Salati retsept kana ja ube: kuidas valmistada, koostisained

Kana ja oad salad on üsna rahuldav roog, seega saab seda eraldi toiduna serveerida. Kombinatsioon kana ja oad on väga õrn ja loomulikult see salat kaunistada tahes tabelis. Muide, kana ja oad koosnevad sageli Baieri köögist.

Nii et retsept on kuidas teha salati kana ja oad.

Koostisosad

Kanafilee, oad, porgand, sibul, majonees, sool, pipar, rohelised, taimne õli.

ettevalmistamine Meie kana salat valmistamiseks peate kõigepealt ahjud olema. Selleks valage oad või oad veega ja laske 4 kuni 5 tundi paisuda. Seejärel valmistatakse oa kiiremini, muutub pehmeks, kuid ei kuumene. Seejärel tühjendage vesi, oad pestakse ja keedetakse soolvees kuni küpseni. Kupuvad oad väikese tulega, siis jäävad fasolinki puutumatuks.

Pärast oad kokk, äravoolu ja loputa voolava vee oad. Loomulikult võite selle salataga kasutada konserveeritud ube. Seejärel kulub küpsetamine vähemalt aega.

Kanafilee keedetakse vürtside lisamisega. Kui liha on jahtunud, lõigake see viiludeks. Oad ja kana tükid peaksid olema umbes sama suurusega.

Viige porgandid ja lõigake sibul õhukeseks poolringiks. Praetud porgand ja sibul pannil koos taimeõli. Lisage soola ja pipart. Las porgandid ja sibulad jahtuda.

Kõik koostisained kogutakse, salatiid segatakse ja riivitakse majoneesiga. Proovi seda, piisavalt soola. Fännidele terava pipraga saab rohkem.

Nagu näete, on see salat retsept üsna lihtne. Piikandi jaoks võite salatile lisada küüslaugu.

Seda salati saab serveerida ja kuumal kujul, kütuseta ainult majoneesi, vaid taimeõli abil. Te ei saa kana keeda, kuid prae seda väikeste tükkidega. Võite ka kasutada suitsutatud kana, see annab sellele salatale erilise maitse ja maitse.

Kui sa annad selle salat kuum, mida saab kasutada suitsutatud kanakoivad, liha neile paksemaks. Külmse suupiste puhul on sobivam kana rinnatükk või filee.

"Lazy" salat

Koostis:

keedetud kanarind;

konserveeritud valge või punane oad;

konserveeritud seened;

1 sibul;

2-4 küüslauguküünt;

rohelised( petersell, till jne).

Ettevalmistus:

Kana filee lõigatakse väikesteks kuubikuteks, sibulad - lühikesed õled, sool koos ubade kaste ja seentega - marinaad. Kõik koostisosad on segatud salati kaussi. Lisa hakitud ürte ja küüslauk, linaseemned või päevalill parkima( oliiviõli) õli ja salat valmis.

Seda saab teha natuke teistmoodi: praadida hakitud sibul eraldi, lisada pannil viilutatud valge seened ja seened, hautatud hapukoor ja lisada teisi koostisosi. Kuna täidis saab kasutada mitte ainult õli, vaid ka majonees, kuid see on parem kokk seda ise.

Video retseptid

Kihiline salat punase oad:

Salat Mehhiko:

salat oad:

võimalik valmistada salat rohelised oad: