Diabeedi toitumine: mida saab ja mida mitte süüa?
Suhkurtõbi on seotud ainevahetuse probleemidega, mille välimus on seotud glükoosi puudumisega. Selles artiklis püüame välja selgitada, mis on võimalik ja mida ei saa diabeediga süüa.
Kui teil on II tüüpi diabeet, on peamine väärtus toit. Raskete ja mõõdukate diabeediravi vormide korral peaks dieet olema ühendatud insuliini tarbimisega ja suhkru taset vähendavate vahenditega.
1 diabeedivormi esinemisel seostub terapeutilise ravi peamine meetod insuliinravi asendusega. Täiendava ravitoimena nimetatakse toitumist ja sobiva dieedi järgimist.
Süsivesikuid sisaldavate toitude päevane tarbimine peaks olema piiratud. Kuidas mõista, kui palju süsivesikuid on vaja? Kõikidel toodetel on erinevad kogused süsivesikuid ja teisi toidu koostisosi ning pealegi erinevad need kalorsusega. Toiduainete süsivesikute igapäevase normi kindlaksmääramiseks leidsid meditsiinitöötajad nn leiva üksust.
Mis see on? See on mingi mõõtevahend: üks ühik on 12-14 grammi süsivesikuid, mis imenduvad kehas. Suhkrut suurendatakse veres iga leivakambriga 2,8 mol / l võrra. Keha normaliseerimiseks tavapärase toiduga on vaja 2 ühikut insuliini.
Kui te ei soovi, et teil oleks kõrge või madal veresuhkru tase, peaksite saama insuliini piiratud koguse päevas. Seega on diabeeti põdevatel patsientidel efektiivsem omaenda toitumisharjumuste tegemine, mis võimaldab teiste inimestel asendada tooteid, millel on süsivesikuid.
Peamised toidud kehas peaksid olema umbes neli ühikut, pärastlõunase suupiste ja teine hommikusöök - üks kuni kaks. Suur osa süsivesikuid sisaldavatest saadustest tuleks süüa hommikul.
Vaadake ka 1. tüüpi diabeet ja 2. tüüpi diabeet.
Toitumine peaks olema tasakaalustatud. Energiakulud peaksid olema ligikaudu võrdsed toidust saadud energiaga. Rasvade, süsivesikute ja valkude vahel peab olema tasakaal. Sööda on vaja mitu korda päevas, toitumisspetsialistid on soovitatav umbes viis söögikorda.
Patsiendid, kellel on lisaraskused, peaksid sööma nii palju kui võimalik kasulikke ravimeid maksa jaoks. Nende hulka kuuluvad ka kaunviljad, kodujuust, sellistes toodetes on lipotroopseid komponente. On vaja piirata rasvade ja rikaste suppide ja suppide kasutamist.
peaks sisaldama hapukapsas, spinat, salat, herned ja konserveeritud, mis täidab magu ja parandada tunne küllastamisprotsessis säilitada tervislikku kaalu dieeti.
Keelatud on paljud tooted, mis sisaldavad suures koguses suhkrut, rasva ja kiireid süsivesikuid.
Õigest toitumisest puhul diabeet ja on aluspõhimõte taastamise ja säilitada organismi hallitust. Maiustustest võite kasutada ainult sorbitooli ja ksülitooli, mis on suhkruasendajad.
On oluline piirata soola dieedil. Eriti keeruliste toitumispõhimõtete järgimine aitab säilitada normaalset suhkru taset. Ülevõtmine pole vajalik, on oluline piirata seeditavate süsivesikute sisaldust toidus. See on oluline mitte ainult diabeediga inimestele, vaid ka neile, kes tahavad jääda terveks!
Kui teil on II tüüpi diabeet, on peamine väärtus toit. Raskete ja mõõdukate diabeediravi vormide korral peaks dieet olema ühendatud insuliini tarbimisega ja suhkru taset vähendavate vahenditega.
1 diabeedivormi esinemisel seostub terapeutilise ravi peamine meetod insuliinravi asendusega. Täiendava ravitoimena nimetatakse toitumist ja sobiva dieedi järgimist.
Mis on teraviljaüksus?
Süsivesikuid sisaldavate toitude päevane tarbimine peaks olema piiratud. Kuidas mõista, kui palju süsivesikuid on vaja? Kõikidel toodetel on erinevad kogused süsivesikuid ja teisi toidu koostisosi ning pealegi erinevad need kalorsusega. Toiduainete süsivesikute igapäevase normi kindlaksmääramiseks leidsid meditsiinitöötajad nn leiva üksust.
Mis see on? See on mingi mõõtevahend: üks ühik on 12-14 grammi süsivesikuid, mis imenduvad kehas. Suhkrut suurendatakse veres iga leivakambriga 2,8 mol / l võrra. Keha normaliseerimiseks tavapärase toiduga on vaja 2 ühikut insuliini.
Kui te ei soovi, et teil oleks kõrge või madal veresuhkru tase, peaksite saama insuliini piiratud koguse päevas. Seega on diabeeti põdevatel patsientidel efektiivsem omaenda toitumisharjumuste tegemine, mis võimaldab teiste inimestel asendada tooteid, millel on süsivesikuid.
Üks leivakomplekt on umbes 30 grammi leiba, pool klaasi putru või õuna. Päeval peaks patsient sööma umbes 20-25 ühikut. Toit tuleb jagada 5 vastuvõttuks, sealhulgas standard hommikusöögi, lõuna, õhtusöögi, täiskohaga suupiste ja teine hommikusöök.
Peamised toidud kehas peaksid olema umbes neli ühikut, pärastlõunase suupiste ja teine hommikusöök - üks kuni kaks. Suur osa süsivesikuid sisaldavatest saadustest tuleks süüa hommikul.
Vaadake ka 1. tüüpi diabeet ja 2. tüüpi diabeet.
Dietinäidiku arv üheksa diabeediga
Toitumine peaks olema tasakaalustatud. Energiakulud peaksid olema ligikaudu võrdsed toidust saadud energiaga. Rasvade, süsivesikute ja valkude vahel peab olema tasakaal. Sööda on vaja mitu korda päevas, toitumisspetsialistid on soovitatav umbes viis söögikorda.
Patsiendid, kellel on lisaraskused, peaksid sööma nii palju kui võimalik kasulikke ravimeid maksa jaoks. Nende hulka kuuluvad ka kaunviljad, kodujuust, sellistes toodetes on lipotroopseid komponente. On vaja piirata rasvade ja rikaste suppide ja suppide kasutamist.
peaks sisaldama hapukapsas, spinat, salat, herned ja konserveeritud, mis täidab magu ja parandada tunne küllastamisprotsessis säilitada tervislikku kaalu dieeti.
Mida ma võin süüa diabeediga?
- 1) Üle poole toidust peaks olema loomsed valgud
- 2) Üle 30% - taimsed rasvad.
- 3) Süsivesikud - umbes 350 gr.
- 4) Vedelik - 1,5 liitrit.
- 5) Sool - 10-12 g
Lubatud toide
- 1) Pagaritooted: küpsised, valgu-otrubyany, rukis, nisu leiba ja muffinid ei saiakesi.
- 2) Lind ja liha. Liha tuleb keeda või kustutada tulega. Lubatud süüa küüliku liha, kana, lahja veiseliha, keedetud keel, kvaliteetne toidu vorsti.
- 3) Supid: okroshka, köögiviljad, teraviljad, lihapallid.
- 4) Piim - pärast arsti nõusolekut. Võimalik on kodupiim, eriti madala rasvasusega. Võite lisada toidule veidi hapukoort.
- 5) Muude roogade juurde kuuluvad munad omletti vormis, nagu ka munad.
- 6) Taimetoit. Kapsas, porgand, kartul, kurk, redis, rotabaga, rohelised.
- 7) Kalatoidud. Lean kala, konservid tomatimahlas.
- 8) Unsalted juust, vinaigrette, squash kaaviar, värsked salatid köögiviljadega.
- 9) Praad, oad.
- 10) Taimeõli ja koor. Selle kogus peab olema 40 grammi puhtal kujul ja samuti toidule lisamisel.
- 11) Kohv, tee koos piimaga, rooko-puuviljamihid.
- 12) Alates puu võib süüa hapu ja magus-hapu liigid: õunad, jõhvikad, apelsinid ja sidrunid.
Mida ei saa süüa diabeediga?
Keelatud on paljud tooted, mis sisaldavad suures koguses suhkrut, rasva ja kiireid süsivesikuid.
- kibuvitsad puidust ja tainasest.
- suitsutatud vorstid ja vorstid, mitmesugused muud suitsutatud liha, rasvane liha.
- rasvad liha ja kulinaaria, margariin.
- mango ja riisikroov.
- supid piimale ja rasvasetele rikastele puljongidele. Magus juust ja magustoidud, koor, soolatud juust.
- konserveeritud õlis, punane kaaviar.
- mahlad, eriti magus, limonaad.
- kondiitritooted.
- marinaadid, soolatud köögiviljad.
- magus puu, mis tõstab suhkru taset veres: kuupäevad, rosinad, banaanid ja muud magusad puuviljad ja kuivatatud puuviljad.
- gaseeritud joogid.
- kohvi ei soovitata, tuleks see asendada siguriga.
Milline peaks olema päeva ligikaudne menüü?
- 1) Hommikusöögiks võite valida madala rasvasisaldusega kodujuustu, sidruni ja puderaga tee.
- 2) Teiseks hommikusöögiks õunad - 2 tk.
- 3) Lõunaks supp, köögivilja, keedetud liha madala rasvasisaldusega piima kaste, kerge magustoit kujul kapslites.
- 4) Suupiste võib koosneda kliidest.
- 5) Õhtusöök - keedetud kapsas, aurutatud kala, tee.
- 6) Enne magamaminekut võite juua karastatud piima. Ennetamine
Õigest toitumisest puhul diabeet ja on aluspõhimõte taastamise ja säilitada organismi hallitust. Maiustustest võite kasutada ainult sorbitooli ja ksülitooli, mis on suhkruasendajad.
On oluline piirata soola dieedil. Eriti keeruliste toitumispõhimõtete järgimine aitab säilitada normaalset suhkru taset. Ülevõtmine pole vajalik, on oluline piirata seeditavate süsivesikute sisaldust toidus. See on oluline mitte ainult diabeediga inimestele, vaid ka neile, kes tahavad jääda terveks!