Retsept salatile kana ja ploomega, kuidas seda valmistada erinevatest koostisosadest

Kana ja mustade ploomide kombinatsioon annab ebatavalise maitse. Selles salatas on parem kasutada keedetud kana või oliiviõli praetud. Suitsukana maitse katkestab ploomide õrna maitse. Selle salati retsepti hulka kuuluvad salatite jaoks ebatavalised koostisosad, kuid kõik koos pakuvad väga huvitavat maitsekimpu.

Nii et retsept on, kuidas teha salati kana ja mustade ploomidega.

kanarind Koostis, ploomid, juust, porgand, sibul, majonees, sool, pipar.

ettevalmistamine Selleks, et valmistada meie kana salat, kanarind on vaja keeta. Kanaga vees lisage lõhnav pipar ja lahe lehed või need vürtsid, mis sulle rohkem meeldivad. Küpseta keedetud kanat jahtuma.

Prune leotada kuumas vees 10-15 minutit, eemalda luu, kui neil on ja lõika neljaks. Püüa hoida krõhtusid puutumata ja mitte roojama pudruks.

Pange porgandid suurtele riividele ja lõigake sibul õhukeseks poolringiks. Oli oliiviõli kuumutatud praepannil praetud sibulad ja porgandid, kuni keedetakse, kuni porgand on pehme.

Kana rinnatükid lõigatud kuubikuteks. Püüdke hoida kuubikud liiga väikesed. Kana ja nelgi mustade ploomide osad peaksid olema ligikaudu sama suur.

Nüüd koo salat. Plaadi alumisel küljel asetatakse kanarind, seejärel mustade seedepluud, peal porgandid ja sibulad. Iga kiht vee majoneesi või salatikastmega. Salati peal puista riivitud juustuga ja kaunista rohelistega.

Salatite kaste võib valmistada oliiviõli, lusikatäis sinepi, sidrunimahla. Segada kõik koostisained segistisse, lisada soola ja pipart maitsta. Seda salati saab täita ja lihtsalt oliiviõliga.

Pidulauale serveerides salat värvige ploome tükkidega. Selline ebatavaline salat meeldib teie külalistele ja lähedastele. Salat

lisades pähklid

Koostis:

kana - 300 g;

munad - 5 tükki;

ploomi - 150 g;

kreeka pähklid - 100 g;

juust - 100 g;

sool, majonees.

ettevalmistamine Küpseta kanafilee soolases vees, eraldi küpseta mune. Jahutatud kanaliha lõigatakse väikesteks tükkideks. Munad on eraldatud valkude munakollased ja hõõrutakse väikestes riives erinevas tassis. Pähklid purustatakse segistis, peeneks lõigatud ploomid. Juust purustatakse peeneks riiviks.

Paigaldage salat ettevalmistatud tassile. Selleks plaani põhjas asetage esmalt filee, soola, vee majoneesi tükid. Filli peenestatud kastmiseks libisege õrnalt majoneesi. Täiendavad kihid mustade ploomide, juustu, pähklite, valkude kohta. Iga kiht vaheldub majoneesiga. Valgupiirkonna kõige ülemises kihis on kujutatud köögiviljade ja roheliste erksast värvist.

Selles lehetäis salatil peaks olema 6-12 tundi külmkapis pruulitud.

Video retseptid

Kihiline salat:

Salat "kana kasukas":

Salat "Overture":

originaal retsept, lisaks suhkrupeeti: