Herned köögiviljad
Üldinfo: herned on üks kõige vanemaid köögiviljakultuure. Esialgu sai taim Hollandis ja seejärel teistes Euroopa riikides laialdaselt levinud. Venemaal kasvasid herned köögiviljasaedades, see oli lemmiktoas laual.
Brain või poolsuhkur, herned on populaarne kogu maailmas. Müügil on palju sorte. Uutest sortidest on väikesed põõsad, mis ei vaja voodil toetust.
Herned koorimine leitakse müügiks pakutavate seemnete seas harva. See on hernes, millest valmistatakse hernesupp. See on külvatud väga varakult ja pärast saagikoristust kuivatatakse.
Suhkru herned söövad aedadega. See maitseb magusana ja kasvab nagu madal bush.
Tüv on õõnes, lihtne või proovitud helerohelise kuni tumeroheliselt-rohelise värvusega. Lehed on paar-pinnatega koos 1-3 paaride lehtedega, mis lõpevad antennidega.Õied valged biseksuaalseks isetolmlejad, on 10 tolmukaid Taproot, hästi hargnenud, on võime imada lahustuva mineraalsoola ja seonduda õhust lämmastikku, lastes selle ühenditesse taimedele kättesaadavat. Herneste viljaks on uba, mida sageli nimetatakse kauniks.
Nõuab herned - külmakindlaid taim võib kasvada mingil kliimatingimuste ja iga pinnase, tingimusel, et see on rabe ja piisavalt varustatud huumus. Selle seemned idanduvad 4-6 ° C juures, ja võrsed võivad lühiajaliste külmade vastu pidada kuni -4 ° C.Ta nõuab niiskust, eriti seemnete idanemise ajal, kergelt armastav, halvasti kasvav happelistes pinnastes. Aed kasvav herned on avatud, päikeselised. Sügisel mulda kaevatakse, kevadel kaevatakse. Vastupidi viljakas muld väetised ei aita, kui halb pinnas, 1 m2 kohta kaasa 10-15 g ammooniumnitraati, superfosfaat, topelt 20-25 g, 18-20 g kaaliumkloriidi.
Parimad eelkäijad hernestest on peet, kartul ja kapsas.
Koostis: rohelised oad 100 g märgkaalu sisaldab 5-7 g valku, vitamiine C ja A. struktuur Valgu sisaldavad kõiki asendamatuid aminohappeid. Hästi tasakaalustatud kui rühm B vitamiine B1-vitamiini hernes 2 korda, B2 - 1,5 ja vitamiin PP - 5 korda rohkem kui leiba täistera erinevate suurenenud vitamiinide sisaldus.
Kasvatamine:. . Valitud seemnete külvamiseks on teostatud viis vöö 3 igas reas mõõdulindi ridade vahekaugus 12-15 cm vahel paelad - 45-50 cm Külvi sügavus 5-6 cm on tihendatud top külv. Et kaitsta seemneid lindude haudemisel, on sait enne selle tekkimist kaetud paberi või kilega.
suhkruroo sortid
Zhegalova 112 - hilinenud valmimine. Tüve 150-180 cm ja üle selle. Oad on väga suured( kuni 16 cm), lihavad, pehmed, mahlakad. Magusad herned. Karaganda 1053 - varajane valmimine. Tüve kõrgus on 60-80 cm. Toidu jaoks kasutatakse noorte suhkru-spaatti, mis on varieeruvate hernestega. Ammendamatu 195 - keskpäev. Tüve kõrgus on 115 cm. Oad on suured, pehmed, mahlakad. Herned magusad, väga maitsev. See on laialt levitatud.
Esimene aasta - juba aprilli keskel - saab külvata koorimise herned. Ta suudab taluda kergeid külmi, isegi kui õitseda. Aprillis külvati teravilja ja suhkruroo herned. Põhimõtteliselt võite külvata hiljem - juuni keskel, kuid see ei ole soovitatav, sest siis kuuma suve korral koristus on vähe. Kaugus ridade vahel hernes - 40 cm, kui seeria topelt -. 10 cm vahe taimed reas on sätestatud seemne 5 cm sügavusele 5 cm ja katta need tihedalt vomne maapinnast. .
Koorimisvili
Alpha - varane valmimine;vana köögivilja sort. Tüve kõrgus on 53-70 cm. Oad on suured, terav otsaga sarnane. Viola - keskmise valmimisega. Kõrgus 75-80 cm. Oad on suured, sirged, nürid. Herned on tumerohelised, väga delikaatsed.
Smaragd on keskmise pikkusega. Oad on keskmise suurusega puuviljavarras, 2 oa.
Kubanec 1126 - varajane valmimine. Taimed on poolrümpad. Oad on suured ja maitsvad. Lilensky - keskmise tähtajaga .Kõrgus 60-65 cm. Oad ei ole suured.
Vegetable 76 - keskmine-varane. Tüve kõrgus on kuni 0 cm. Oad on suured, rohelised herned on väga õrnad.
varajane 301 - varane valmimine. Mitte-tšernozeme vööndis on varre kõrgus 100-150 cm. Oad on suured, rohelised herned on magusad.
Varajane seentav 11 - poolräbu, varajane valmimine. Oad on suured.
Union 10 - keskmine valmimine. Kõrgus varre 60-80 cm. Kaunades on keskmise suurusega, sirge, nüri. Herned on tumerohelised, pehmed.
Care: Glaze( esimene - Tärkamiseelne, teine - õitsemise alguses, kolmas ja neljas - laadimise ajal oad), umbrohutõrje ja kobestamine. Kui võrsed saada tugevamaks ja kasvu taim con vardad klammerdumine, et herned võivad kasvada vertikaalselt.
Peas - lemmiktoit lindudel nii -osev vaja katta. Lehtedel esinevad ahvid eemaldatakse veega kergesti. Pulbriline hallituse on võimalik peamiselt rahvarikkates taimedes. Mõjutatud taimed tuleb koheselt eemaldada.
Saagikoristus: koguda Kodadest sortide herned käivitatakse, kui tera kauna saavutab maksimaalse väärtuse ja lehed rohelised ja mahlakad, millel puuduvad märgid võrku, kus välimus viitab, et üleküpsenud herneid. Peas koristatud suhkru sordi vilja koosnes embrüonaalsete ja rohelised oad, korter, lihavad, mahlane ja õrn. Nende ja teiste sortide puhastamine toimub hooajal mitu korda.