womensecr.com
  • Retseptid tomatitest

    Punased tomatid, mis sisaldavad piisavalt vitamiine, orgaanilisi happeid ja mineraalsooli, on mitte ainult maitsevad, vaid ka kasulikud. Lisaks sellele on nad madala kalorsusega, nad ei saa rasva neilt. Kuid kõrge kolesterooliga inimesi ei tohi kuritarvitada.

    Kas ma saan süüa rohelisi tomati? Jah, aga sa pead meeles pidama, et roheline puu nagu tomati lehed sisaldavad solanine mürk taim, mitte palju hirmutav, kuid see on ikka mürki. Seetõttu ei tohiks kirjutada rohelisi rohelisi tomati. Kui kuumutatud või kääritatud, mürk kergesti laguneb ja muutub kahjutuks. Soolastes, praetud või konserveeritud rohelistes tomatites ei ole solaniini enam olemas.

    karjase suppi

    1 kg lambaliha peade 6 sibulat, 800 g tomat, pipar 3, 8 kartulit 3 küüslauguküünt.

    Lambaliha lõigake luudega, valage vett ja küpseta keskmise kuumusega. Mõne tunni pärast lõigake sibulõngad ja asetage need talle. Koorige kartulid, lõigake kruusid ja ka lambaliha. Kui kartul on veidi keedetud, lisage maitsestatud viilutatud punased tomatid, pipar ja sool.

    buy instagram followers

    Kui liha ja kartulid on täielikult küpsed, pange küüslaugu peeneks ja pani see suppisse. Eemalda kuumusest ja kaetakse kaanega 3-4 minutit.

    tomatupp

    riisiga Kaheliitrilisel lihapuljongil 2 spl.lusikat riisi, 3-4 kartulit, 3-4 punast tomatit, 4 spl.lusikad hapukoort, till, petersell, sool maitse järgi.

    Keetke puljong. Liha kasutatakse teistes roogades. Rice loputatakse hästi mitu korda, et mitte puljongit segunema ja sukelduda keedavasse suppi. Kuigi see on keedetud, koor kartulid ja lõigatakse see kuubikuteks. Pane see suppi.

    Eraldi väike kogus vett keema lõigatud tomatite neljandikku, hõõruda läbi sõela ja tilk supile, keeda 2-3 minutit ja eemaldada soojust. Lõigake peeneks tilli ja petersell, tõmba suppi, katke ja laske 2-3 minutit seista.

    Kui serveerite lauale, saate igale plaadile lisada hapukoore.

    Võileiba taldoõli

    200 g võid, 1 spl.lusikatäis tomatipasta, I st.lusikatäis hapukoort, ma lopsaküllas suhkrut, 2-3 küüslauguküünt, läbides küüslaugu.

    Õli sõtkuda, lisage sellele kõike muud, segage hästi. Hoida külmkapis.

    Mesi

    tomatid 1 liitrine vesi vajab 1 tk lusikatäit suhkrut, soola ja meest. Liiterankuris saate paigutada umbes 400-450 grammi väikesi tomati.

    Punased väikesed tomatid, mis pestakse, valatakse keedavasse vett, võimaldavad vee äravoolu. Eemaldada steriilsed purgid.

    Keetke vesi suhkruga, soola ja mesi ning keetke siirup keedetakse.

    rullik, keerake ümbrised jahedustike alla.

    Hoida külmkapis. Kaaviari

    tomati

    5 kg tomateid( pool punast ja pool roheline), 1,5 kg paprika( või porgandit), 1 kg sibul, klaasist päevalilleõli, küüslauguküünt 3 2-, 1/2 gondli punaste kuuma pipra,50 g tilli ja peterselli, sool maitse järgi.

    Päevalilleõlis lõigake ja pühitakse eraldi tomatid, sibulad ja paprika. Kogu kokku segada, lisada tilli, peterselli, kibedaid pipar, küüslauk, sool ja lisa veel 5 minutit. Laiendage pankadele, tõmmake pudeli alla ja aeglaselt jaheda.

    Hoida jahedas kohas.

    tomatid mahla

    1,5 kg punase tomati keskmise suurusega( konserveerimine), 1 kg punase tomati tahes( valmistamiseks soolvesi), 2 spl.supilusikatäis soola ja laua äädikat.

    Tomatid pannakse tihedalt kolmeliitrisesse purki, valatakse keeva veega, kaetakse ja hoitakse 3 minutit. Tühjendage vesi, keetke ja valage uuesti tomatid. Jälgige uuesti vett, lisage soola, keetke ja lisage äädikas, valage tomatid. Kallutage, aeglaselt jaheda katte all.

    Hoida külmkapis. Soolamine

    rohelised tomatid

    2 kg rohelisi tomateid, 4-5 tükki pipar, 2 peade küüslaugu, suur tala( 40 g) tilli, 2-3 spl.soolalups.

    Dill, küüslauk, paprika pipraga läbi liha, lisage soola ja segage kõike. Lõigake tomatid pooleks, asetage tomati kiht söögikartuli söömiseks, lõigake need ülespoole, valage ettevalmistatud kastme peale. Kastke tomati viilude kastmist, valage kastme peale. Jällegi tomatite kiht tükeldatakse ja nii edasi. Pange ümberpööratud plaat tomatitele ja pange see rõhu alla. Eemaldage sooja koha söömine 3-4 päevaks. Niipea, kui ilmub vaht ja hapu lõhn, eemaldatakse rõhk, tomatid tihedalt pakitakse purgidesse, täidetakse soolveega ja valatakse üles.

    Hoida külmkapis või külmas.