Seemne või köögivilja salat

perekond - komposiit. Esivanem salat salat usuvad kompass, oma ala asub Lääne ja Lõuna-Euroopas, Ees-Aasias, Põhja-Aafrikas, Siberi ja Kaukaasia. Kultuuris on see laialt levitatud peaaegu kõigis maailma riikides. In

keskkonnatingimustes parima salati taime( cv Moskva kasvuhoone, Kurchavolistny, kollane).Selle omadused on täpsus ja külmakindlus. Pärast idanemist sobib see toidule 40-50 päeva jooksul. Esialgu

salatit arendab väljalaskeava võsud, seejärel õie varre kõrgus 60-80 cm, kes suure arvu keskmise suurusega õisikud( korvid).Lilled on väikesed, kollased, puuvilja seemned lendamisega.

♦ Majutus. Salateid kerge ja armastavate ja külmakindlate taimede puhul. Seemned idanema juba temperatuuril 5 ° C.Taimede kasvu ja arengu optimaalne temperatuur on + 15 - + 20 ° C.Nad ei suuda varjutamist taluda. Vastavalt nendele nõuetele kastid külvatud seemned salatit kohandatud aknalaual ja Põhja Loode aknad, kus temperatuur ei ületa +15 - + 20 ° C, hea juurdepääs õhku.

♦ Hooldus. Igas korras võib kasvatada igasuguseid salateid. Selleks, seemned tuleks külvata iga 10-15 päeva väikestesse kastidesse või potid, sügavus 10 -. 12 cm

parim mullasegu on "Biogrunt".Selle puudumisel võib valmistada kasutamist ka turbaga huumuse ja liivaga suhe( 2: 1: 1).Seemned külvatakse sügavusele 0,5 cm.

salat väga nõudlik veele, et vältida vee seiskumist vaja sagedast kastmist väikestes annustes.

Lühikese kasvuperioodi tõttu ei kasutata väetisi.

Nõuetekohase hoolduse põllukultuuri võib koristatud aknalaual jooksul 25-35 päeva pärast tärkamist. Seemikute hajutamine on kohustuslik. Jäta taimed üksteisest 10-12 cm kaugusele.

♦ Kahjurid ja haigused - lehtplokid, lehetäide. Vetikate korral lehed on shedad.

♦ Paljundamine - ainult seemned.

Application

salat väärtuslikud inimeste toitumine, sest see sisaldab palju vitamiine C, B1, B2, E, K, PP, A. On ka suhkruid, valke, orgaanilisi happeid( õun-, sidrun-, oblik-, merevaik-) mineraalainedja mikroelemente( vask, jood, mangaan, molübdeen).

salat värskelt tarbimiseks täielikult ära kasutada väärtuslikud ained esinevad see. Salat

Cut 100 g salatit, vala kastmega valmistati järgmiselt: 1 keedetud munakollane karamelli naelad 1 tl suhkrut ja väike kogus soola ja seejärel segada 200 g kreemi. Top peeneks hakitud munavalgeks.