Lehtsinep

Pere - ristikultuur. Kodumaa - Hiina, India. Selle köögiviljade ühiste India, Indoneesia, Jaapan, Hiina ja mõned teised riigid Ida ja Kagu-Aasias.

Mustard lehel - aastase külmakindlaid taime kiirustades. Kuu jooksul arendab ta suurte lehtede suurt rosetti originaalse värviga.Õied on väikesed, kollane, koonduda ora-nagu õisikud, puu- -struchok.

Ruumis ei ole sinep tavaline. Aga see taim väärib kaunistatud tuba ja on ka hea täiendamise vitamiine talvel-kevadel jooksul. Toidus kasutatakse lehtede rosetti, mida kasvatatakse 25-35 päeva pärast seemnete külvamist.

Parimad sinepitüübid: Salat 54, Jaapani ja Hiina sordid.

♦ Majutus. Külvatud seemnetega potid puutuvad kokku soojas pimedas ruumis. Kui seemikute taimed kanti valgust, külmas ruumis( 10 - + 15 ° C)

♦ Care. Sinep lehed talvel-kevadel jooksul soovitame külvata iga 20-25 päeva septembri lõpuni. Külvata seemned laias plastikust või savist potid hea drenaaž, sügavusel 1,5-2 cm. Pärast idanemist thins, jättes taimed pottides 2-3.Parim substraat lehed sinep on mitmekülgne "Biogrunt" või saab külvatud normaalne, viljakas, aed maa. Kastmine kastmist. Söötmine ei toimu. Saagikoristus toimub ruumis järgmiselt: tõmmake kõik substraadi taime või lõigata vaid mõned lehed, hoides kasvu punkti. Sellisel juhul kasvavad 10-12 päeva pärast uusi lehti.

♦ Kahjurid ja haigused. Taimede, lehtplokkide ja lehetäidete ebapiisava hooldamise korral asetatakse. Kui niiskuse puudumine või ületamine on - eri tüüpi määrimine.

♦ Reprodutseerimine - seemnete järgi.

Application

lehti kasutatakse nagu salat, garneering liha-ja kalaroad. Lehed sisaldavad sinep eeterlikku õli, valkude ja mineraalainete, vitamiin C

salati lehed sinep

200 g peeneks hakitud lehtedest sinep, pošeeritud keeva veega, et eemaldada kibeduse seejärel majoneesi või salatikaste( vesi keema äädikaga ja vürtsid, sool. Koosseis -. 2/3 vett, 5/3 äädikat, musta pipart, loorberilehed, 1 sibul, 1 spl taimeõli, lisada veidi suhkrut).

võileivad viilutatud röstitud leib, levitada võiga, pane sinepit lehed, keedetud munad, kurgid, tomat, oksaraag till, petersell. At sinepi võileib lehel saab panna liha salat, viilu vorsti.

lähedal sinep rohelised peaks sinep, mis on laialdaselt kasutatakse meditsiinis, eriti ravi nohu, valu liigestes, vererõhku alandav, samuti maiustuste, konserve ja parfüümi tööstuses.