Kui palju süüa peet

vulgaris Peedi( Beta vulgaris L.) - kaheaastane taim pere Chenopodiaceae paks, lihavad root. Veel aasta IV sajandil eKr Kreeka filosoof Feofast andis konkreetne kirjeldus suhkrupeedi, mis juba ammusest ajast kasvab looduslikult Vahemere rannikul ning on pikka aega kasutatud toitu. Toitu kasutati ainult lehti, nad ei pööranud tähelepanu juurtele. Slaavlased peet tulid Bütsantsi koos moonutatud nimi "sfekeli", mis oli ümber "peedi".See on väga väärtuslik toit ja söödakultuur.100 grammi keedetud suhkrupeedi saagi 40 kalorit. Suhkru kogus lauarikkade juurtes võib olla üle 10%.

juurtes umbes 10 mg C-vitamiini 100 g toote sama palju kui kartulimugulad. Peet sisaldab vitamiine B, B, PP, A-vitamiini jälgi. Samuti on see rohkesti rauda. Sööklatoitudes juurte on kaltsiumi-, fosfori-, koobalt, mis annab punapeedipulber. Koobalt on kaasatud B-vitamiini sünteesiks, mis toodab soolestikus kasulike mikroobide. Värvaineid peet, kord organismis, parandab vitamiini imendumist C. tselluloos ja orgaanilisi happeid sisalduv punapeet, parandavad peristaltikat, seega keedetud peet ja ettepanekuid võib tarbida 100-150 g paastunud. Magneesium, mis on saadaval juurtes, aitab alandada kõrge vererõhku. Peedi betaiini on orgaaniline aine, mis soodustab lõhustamine ja seedimist valgu- ja osaleb teket koliini, mis parandab elutalitus rakkude maksa ja parandab oma töös kaitseb seda Rasv. Vastavalt sisu joodi suhkrupeedi on üks esimesi kohti seas köögiviljad, nii et toit on hea suhkrupeedi ateroskleroosiga patsientidel, samuti eakatele.toorpeedisuhkur mahlajook vahendina parandada ainevahetust ja tugevdab organismi, sellepärast kosmeetikud on soovitatav võtta regulaarselt, et säilitada värskus ja ilu nägu.Üle õuntel ja porgandid, peet pektiin aineid, mida pärsivad roisknemist soolebakterite kaitsta inimesi haiguste ja kaasa glükogeeni moodustumist organismis.

-meetoditel raviks stenokardia ja tonsilliit tervendajad nõu resti 1 tass peedisuhkur ja 1 silmus.lusikatäis äädikat, ligunema mahla äädikaga vääna välja ja kuristusvedelik kurgu ja neelata väike( 1-2 spl. Lusikad).

Aga kõige tähelepanuväärne kvaliteedi suhkrupeeti, et pikaajalisel säilitamisel ja toiduvalmistamise peet, erinevalt paljudest köögiviljad kaotamata kasulikud omadused ja säilitab oma maitse, mis on eriti oluline talvel, kui palju köögivilju erineval määral kaotadanende vitamiinide ja toitainete varud.

suur ja mitmekesine sisu vitamiine söögisaalis peet, pektiine, anorgaanilised soolad, süsivesikud võimaldab selle kasutamist kliinilise toitumise. Peetükkide üheks kahtlematuks eeliseks on see, et ta kasutab mitte ainult juured, vaid ka varred. Kevadel lehed teha salateid ja keedetud peet, suvel lauale tulla noored taimed väikeste juurviljad, sügisel ja talvel on juba kaubelda juured.

Võite valmistada palju maitsvaid roogasid peet.

Püüa täida täidisega suhkrupeet. Peske ja küpsetage juurekultuure, koorige need, eemaldage tuum, täitke täitematerjaliga. Täidise võib kasutada: 1 - hakkliha ja riisi 2 - õunad, 3 - aurutatud riis juurviljade või rosinad.

Või pannakse pannile ja küpsetatakse ahjus 20 minutit. Valmis peedis vala hapukoor ja pannakse ahju mõni minut. Suhkrupeet on aneemia jaoks väga kasulik. Populaarne aneemia ravimeetod on segu, mis koosneb võrdsest kogusest peet, porgandi ja redise mahladest. Sellist segu soovitatakse võtta 1-2 supilusikatäit päevas enne sööki mitu kuud.

Kui segada keedetud ja toores peet kokk väga tervislik ja võrdselt maitsev salatid .Proovige mõnda neist süüa.

1. 100 g toorpeedisuhkur lisatakse 100 g keedetud ja 100 g toorest porgandit( kõik hakitud), lisage 3 spl.lusikas rohelised herned, 50 g peeneks hakitud rohelist sibulat, pigistage 1-2 küüslauguküünt. Sega peeneks hakitud kurkiks, hooajaks taimeõli ja sidrunimahlaga.

2. 200 g keedetud ja 100 g puhastamata peet rest, lisage 1 tass hõõrutud jõhvikad, hapukoort ja suhkrut maitse.

3. 2 väikest peet, 2 õuna, 1 väike redis rest ja maitsesta majoneesi.

suhkrupeedi salat apelsiniga

2 portsjon

4 suhkrupeedi, oranž 1, 200 g kuivatatud ploomid, sidrunimahl, 4 spl.lusikad majoneesi, 2 spl.lusikad hakitud rohelisest sellerist, sool.

Beetroot hõõruda suurt riiv ja puista sidrunimahlaga. Aroomi ploomi, kondideta ja peeneks hakitud. Puhastage oranž, lõigake viiludeks, vabastage nahk. Segage peet, ploomid, apelsini viilud, lisage soola ja majoneesi. Sega kõik, puista juurviljade rohelised.

Peedisalat

1 portsjon

1 peet, 2-3 marineeritud 1 porrulauk, 1/3 topsi majonees, 3 spl.supilusikatäis koort, 1 spl.hobusekraasi lusikas, sool. Peet praet küpsetatakse, kooritakse ja ribadeks lõigatakse. Lihtsalt lõigake marineeritud kurk. Kogu segage, lisage peeneks hakitud porrulauk. Majonees koos kreemiga, mädarõigas ja soolaga. Kleit salatiga ja segage.

alates peet saab keedetud vitamiinijook mis on mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik vererõhku.

1 kg peet, peske, puhastage hästi, jahvatage ja asetage mahlapress. Pressitud mahla lisada mahla väike sidrun, 50 g väherasvast jogurtit ja 1 tl suhkrut. Kõik segatakse korralikult, asetage külmkapis. Joo külma

Billets

suhkruroo ploomiga. Keeda peet kuni valmis( parem võtta väike tumedam värvitud), lõika viiludeks või ringid, ilusti sätestatud pangas, ja vahel read - äravoolu( äravoolu eelnevalt blanshiruem 3 minutit), lisada vürtsid - nelk, magnoolia või marja lehed, root Kibuvitsa rosea - 5g 1 liitri lahuse ja täitke keeva lahusega - 1 liitri vee kohta 100 g suhkrut, 20 g soola ja rulli kiiresti.

peet õunad saab keedetud samamoodi nagu ploomid, õunad blanshiruem 5 minutit.