Nutrición adecuada para perder peso

Estar sano no es fácil. Demasiadas tentaciones en nuestro camino. Y, sobre todo, comida, grasa, dulce, en exceso. Y comer, comer hasta el límite, sin prestar atención al hecho de que de los muchos factores de riesgo( falta de ejercicio, presión arterial alta, intoxicación interna y externa, el estrés, el tabaquismo, el alcohol, etc.) es incorrecta, el exceso de comida, el efecto más perjudicial sobre la salud es simplemente debido a su regularidaduso diario
Hoy en día, el problema de nutrición para la mayoría de la población es muy doloroso. Por lo tanto, es especialmente importante saber qué tipo de comida, bebida y en qué relación son útiles y pueden mantener la salud y en qué puede conducir a enfermedades.
cuerpo de cada uno de nosotros es un individuo único, y ciertamente debe estudiar e investigar, confiando en su propia intuición y la acumulación de conocimientos, información.
Si su cuerpo está sano y sentirse bien - comer todo lo que quiere, que tiene un sentido de vitalidad, mejora el estado de ánimo, a pesar de las recomendaciones de las autoridades y expertos. Hay dos aspectos en este postulado. En primer lugar, para comer todo lo que quieras, debes estar sano, es deciral menos no tener enfermedades crónicas. En segundo lugar, es necesario aprender a seleccionar los alimentos por lo que en un momento dado, de manera que después de que ella no tenía ninguna molestia, ni mucho menos eructos o ardor de estómago. Si recuerdan la estructura piramidal de los seres humanos, al parecer, es la persona con el desarrollo armónico de todas las estructuras, que tiene una relación claramente definida entre los deseos( "Quiero comer") y sus efectos en el cuerpo( "y que será más que suficiente para sentirse").

Si una persona está enferma, ¿cómo ayudarse a sí misma? Del 60 al 80% de todas las dolencias, manifestaciones dolorosas, lesiones no requieren intervención médica. Pasan por sí mismos o se curan con remedios caseros y la forma de exposición natural. Esto es normal para las personas civilizadas que abordan conscientemente el problema de su salud. Por lo tanto, personas casi sanas, es deciraquellos que tienen una cantidad de enfermedades crónicas que no limitan su desempeño, sugieren primero autodiagnosticar su estado de salud y luego comenzar a corregir la nutrición.
Comer en exceso es malo para la salud; esta creencia existe desde la época de Hipócrates hasta nuestros días. Pero, ¿qué es "mucho" y qué es "pequeño"?Los especialistas en la teoría de la nutrición equilibrada recomiendan determinar la cantidad correcta de alimentos en calorías( kilojulios), dependiendo de los costos de energía del cuerpo. Por ejemplo, 1 kcal / hora por 1 kg de peso corporal, i.е.una persona que pesa 70 kg necesita 1700 calorías por día. Y el peso corporal debe tomarse como ideal, no real.
expertos en nutrición recomiendan que una adecuada teoría no contar las calorías, pero para entrar en la dieta del 60 - 70% de los alimentos de origen vegetal que puede consumirse sin restricciones, y el 40% de su consumo cocido, y el resto - en el queso.
Hoy en día, la ciencia ha hecho una serie de descubrimientos relacionados con la nutrición apropiada para la pérdida de peso .
1. La saciedad del producto y su contenido de calorías, esto está lejos de ser lo mismo. A menudo sucede que un producto alto en calorías resulta ser muy, muy insatisfactorio. Y, por el contrario, a partir de alimentos no muy altos en calorías puede crear una comida muy satisfactoria. El ejemplo más simple, una barra de pan decente y una cucharada de aceite vegetal. El contenido calórico es el mismo, y la saciedad del pan es mucho más alta.
Y si es así, significa que podemos construir un programa de alimentación, que no sólo ayudan a reducir el peso, sino también hacer que la mayor parte de ella con cuidado y fisiológica tener una serie de otras ventajas - revitaliza, rejuvenece, aumentar la eficiencia, la calidad y la duración de la vida.
2. Había una noción de nutrición nutricional. Se ha identificado una gama de productos no irogánicos que una persona puede consumir en cualquier cantidad sin arriesgarse a recuperarse. Estos incluyen la carne magra, pescado, leche y productos bajos en grasa, queso, pan, pasta, cereales, patatas, verduras, casi todas las frutas y bayas. Y si se cumplen ciertas condiciones, también contienen productos que contienen azúcar. Es decir, todos esos productos que muchos de nosotros tememos, como el fuego. Y sin embargo, es así.Los carbohidratos complejos son esencialmente no grasos.
3. Se define el lugar de una dieta en varios otros esfuerzos de pérdida de peso. En ningún caso debe reducir todas las actividades solo para cumplir con la dieta. A menudo, para alimentos medio muertos de hambre, el cuerpo responde no por el costo de las existencias, sino por la reducción del consumo de energía. Es mucho más preferible estimular de alguna manera la descomposición de la grasa. Entonces vamos a comer poco y perder peso al mismo tiempo. En términos de tales estimulantes, un sueño completo, una actitud positiva, un buen tono muscular y confianza en el éxito son muy efectivos.
4. Se formuló la opinión de que las dietas demasiado rígidas y las cargas físicas fatigosas no solo no contribuyen a la pérdida de peso, sino que, por el contrario, conducen directamente a lo contrario, es decir, al aumento de peso. Y por lo tanto, deberían ser abandonados.
5. Han surgido conceptos humanistas de pérdida de peso: programas que tienen plenamente en cuenta la naturaleza humana. Después de pasar una cierta cantidad de tiempo en su desarrollo, en el futuro puede perder peso sin sufrir y apoyar el resultado durante todo el tiempo que desee.
De hecho, toda la táctica tradicional de pérdida de peso es arrojar de un extremo a otro. Entonces somos las últimas fuerzas para observar una dieta medio hambrienta, luego nos rompemos, comemos mucho, con avidez y engordamos. Esta tradición se puede contrarrestar con éxito con las tácticas de la media dorada. En su forma más simple, esta alternancia de dos modos, una rutina, que no implica ningún esfuerzo, pero que previene el aumento de peso, la otra proporciona una pérdida de peso uniforme, pero es bastante tolerable. Este régimen lo observamos de vez en cuando, cuando tenemos un espíritu y deseo de perder otros 5-6 kilogramos.
Las tácticas tradicionales redujeron todos los esfuerzos de levantamiento de pesas a una cosa: ya sea para sentarse en una dieta medio hambrienta, o para un entrenamiento extenuante, o una psicoterapia de instalación. Recientemente, el llamado enfoque integrado ha recibido una atención creciente: un alimento razonablemente construido, actividad motora, estimulación de la división de grasa, un estado de ánimo psicoemocional positivo y un estado de participación. Tres ballenas, tres componentes de influencia: nutrición, movimiento, psicología. Si todo se selecciona correctamente( de manera óptima), estos componentes comienzan a fortalecerse entre sí, y la pérdida de peso se convierte en una ocupación agradable y fascinante.

Es necesario observar la dieta correcta, es decir, la frecuencia y el tiempo de ingesta de alimentos durante el día. Modo de potencia
: esto es algo que generalmente se descarta, como algo insignificante. Y en vanoPorque aquí es donde se oculta una de las principales formas de perder peso.
Tradicionalmente, y científicamente, se consideran de 3 a 4 comidas por día. Si realiza un trabajo intelectual más o menos intenso, debe saber que después de un abundante desayuno, el tejido cerebral no recibe suficiente sangre, lo que provoca inhibición general, somnolencia y disminución de la productividad del trabajo mental. Por lo tanto, se recomienda el desayuno y el almuerzo para hacer 5 - 20% de la cantidad total de alimentos, y el almuerzo y la cena 30 - 35%.En tres comidas al día para la cena, todas son 60%.Es necesario recordar solo que la cena debe hacerse a más tardar a las siete de la tarde.
Si los intervalos entre comidas son más de 7 horas, entonces el apetito alcanza un máximo, que luego afecta el volumen de alimento absorbido. Por cierto, no tiene los mismos conceptos: apetito y hambre. El hambre es cuando los órganos digestivos están listos para tomar alimentos. El apetito es una hambruna artificial que surge independientemente de la cantidad de alimento en el sistema digestivo, como reacción a varios estímulos: apariencia, olor, sabor, recuerdos de comida, etc. Existe una buena regla de la medicina oriental: solo existe cuando hay hambre. Si no está disponible por la mañana, no es necesario desayunar.
Si desea comer algo específico, aunque no tenga hambre, intente respirar profundamente y contenga la respiración durante unos segundos( hasta 60 segundos).Repite varias veces y tu deseo desaparecerá.La razón es muy simple: aguantar la respiración conduce a la acumulación de energía en el cuerpo y, por lo tanto, la necesidad de ingresar con la comida desaparece.
El cuerpo humano no es solo un horno, en que cantidad de combustible se arroja, tantas calorías y quemaduras. Con una ingesta insuficiente o muy rara de calorías, el cuerpo se ajusta a las condiciones externas, y lo que sucede es lo que se llama ralentización del metabolismo. Con un metabolismo lento, el cuerpo puede recibir más energía de la misma cantidad de alimento que ha llegado.
Cómo sucede esto, puedes ver un ejemplo.
Un grupo de estudiantes de un instituto médico decidió realizar un experimento. Estudiantes voluntarios armados con balanzas para pesar productos y tablas para calcular el contenido de calorías en varios productos. Algunos voluntarios comenzaron a comer dos veces al día, y el otro - comieron exactamente la misma comida, pero en cuatro etapas. El experimento duró cuatro meses.
Al final de este período, el primer grupo de estudiantes aumentó notablemente en peso( en promedio, su peso aumentó en 5 kg).Mientras que el peso de los estudiantes del grupo, que comieron cuatro veces al día, se mantuvo sin cambios.
Ambos grupos de estudiantes comieron 2.500 calorías por día, pero los que comieron menos a menudo absorbieron 333 kcal más. Metabolismo disminuido en un 13%.Estos estudiantes necesitaron un 13% menos de comida para obtener la cantidad necesaria de nutrientes. Pero continuaron consumiendo una cantidad normal de calorías, por lo que el 13% de los alimentos que ingresaron se almacenaron en grasa.
¡La nutrición inestable conduce a la obesidad! Ha sido probado en mucha gente;esto fue confirmado por experimentos en perros que aumentan de peso con una dieta poco común, dicen los médicos al respecto.
Para deshacerse del exceso de peso, debe acelerar el metabolismo y pasar a la nutrición fraccionada.
Las comidas fraccionales son comidas a dosis bajas, pero muchas veces al día, por lo general de 4 a 6.
Las comidas fraccionadas son el tipo de comida más fisiológica. Es peculiar de una persona desde tiempos inmemoriales, cuando se tomaban alimentos a la vez. Las fiestas, si se organizaban, eran muy raramente y necesariamente acompañadas de bailes rituales, duelos, juegos y otras actividades activas. Y hoy convertimos cada comida en una verdadera fiesta.¡Fiesta tres veces al día! Es por eso que el sistema digestivo es el primero en fallar.
Durante miles de años de evolución, el cuerpo humano se ha adaptado a la nutrición fraccionada. Este es el tipo de nutrición que los médicos recomiendan prácticamente en todas las enfermedades del estómago, intestinos y otros órganos internos.
Si come tres veces al día, como ahora es el caso, ya se está exponiendo al riesgo de obesidad. Si comes una o dos veces al día y piensas que esto es bueno para tu cuerpo( porque no comes mucho), estás muy equivocado. Esto provoca comer en exceso.
La nutrición fraccional acelera el metabolismo y elimina el choque en la glucosa en la sangre, y por lo tanto - salva de la obesidad. Surge la pregunta: ¿cómo romper la ración de comida durante el día?
El más fisiológico será aproximadamente comidas iguales. Si estamos hablando de la pérdida de peso( y la pérdida de peso es inevitable debido a la reducción de la dieta de calorías hasta 1000 kcal por día), entonces una dieta normal puede ser cinco comidas de 200 calorías cada uno.
Toda afirmación que es necesario "tomar el desayuno a mí mismo, cena Compartir con un amigo, cena dan al enemigo", "en una comida abundante clima caliente antes de irse a la cama es la más racional", "El almuerzo debe comer la mitad de la dieta diaria", se reconoce que son erróneas. Contradicen la fisiología humana simplemente porque el hígado funciona siempre igual y la ingesta excesiva de glucosa( más de 90 gramos por comida) inevitablemente conducirá a su deposición en forma de grasas.
enfoque científico para la pérdida de peso es reducir la ingesta calórica diaria a 1 OOO kcal por día proporcionan una potencia de cinco o seis tiempo, para limitar el consumo de grasa animal y la disminución de la glucosa entrante a 90 g por comida.
Es mejor transferir los modos de potencia con una cena permitida que los modos en los que se realiza la notoria regla "No comer después de las 6 pm".

Los sanadores de la antigüedad comprendieron bien que "las enfermedades llegan al hombre por la boca" y, para deshacerse de ellas, la comida debe usarse "como medicina".Médico-reformador de la medicina P. Bregg señala que el 99% de las enfermedades surgen de la desnutrición. En lugar de deshacerse de la enfermedad, eliminar alimentos dañinos de la dieta, una persona se traga un puñado de medicamentos, envenenándose a sí mismo ".
Hipócrates creía que la enfermedad es causada por la mezcla incorrecta de "jugo", que es una de las razones es la dieta inadecuada. Sostuvo que una dieta inadecuada, provocando dolencias físicas, también conduce a los siguientes trastornos neuropsiquiátricos:
a) la reducción de la productividad del trabajo mental;B) aumento de la irritabilidad y la fatiga;
c) insomnio o, por el contrario, somnolencia patológica.
Por lo tanto, los trastornos nerviosos son a menudo uno de los primeros signos de desnutrición.
Hipócrates usualmente comenzó el tratamiento de la siguiente manera: primero, sometió al paciente a la inanición, luego limpió los intestinos con hierbas y enemas. Después de eso, el paciente tuvo que comer solo maíz integral, vegetales crudos y frutas. Los productos alimenticios de origen animal fueron prohibidos por completo o se consumieron en cantidades muy pequeñas.
Junto con la dieta terapéutica, se le dio gran importancia a la actividad motora. Aquellos pacientes a quienes se les recomendó moverse mucho, recibieron una gran cantidad de alimentos. Aquellos a los que se les restringió la comida, respectivamente, se movieron menos y descansaron más. El sistema de tratamiento utilizado por Hippocrates no ha perdido su importancia en nuestro tiempo.
no sólo Hipócrates expresó estos pensamientos, pero Avicena y sus seguidores y Yogo terapeuta A. Amasiatsi en diversas enfermedades se administró ciertos tipos de productos, como señalar el modo de alimentación de forma individual en cada caso. Recomendaciones de

para la nutrición de pacientes con discapacidad:
: no experimentes solo con alimentos.
: sigue una dieta vegetariana.
: observe el esquema de energía.
- Beba agua y jugos.
: realice una limpieza sistemática del cuerpo.
1. Consulte a un especialista para obtener un sistema de alimentación individual, teniendo en cuenta el estado de la enfermedad, el diagnóstico, las reservas funcionales del cuerpo, así como la edad, hábitos, gustos, y la duración del proceso de digestión. El diagnóstico se puede llevar a cabo por varios métodos.
2. Es útil cambiar a una dieta vegetariana durante todo el período de la enfermedad, lo que ayudará a ahorrar energía para combatir la enfermedad. Especialmente con gota, diabetes, obesidad. En las enfermedades del sistema cardiovascular, el hígado y la insuficiencia renal, el estreñimiento crónico es una dieta que incluye un gran número de alimentos vegetales crudos, -. Las ensaladas de verduras crudas, varias frutas, melones( sandías, melones), etc. Esto asegura la máxima ingesta de vitaminas, enzimas, volátiles, pectinas, oligoelementos, ácidos orgánicos, los azúcares más útiles( fructosa), sin causar aumento en los niveles de glucosa en sangre. El consumo de grandes cantidades de frutas y verduras crudas tiene efecto oshelachivayuschee y previene el desarrollo de acidosis( ácido) se desplaza en el cuerpo, lo que contribuye al desarrollo de la aterosclerosis. No se recomienda el caldo( carne, pescado), alimentos fritos( hamburguesas, filetes, patatas fritas), platos empanados( hamburguesas, filete de lomo, chuletas de cerdo, etc. .), salsas y salsas grasa concentrada( por ejemplo, tomate).Excluya las especias( mostaza, pimienta, etc.), pepinillos en vinagre, pan suave y panqueques.
3. Dieta aproximada para una semana y un día.

plan de energía semanal
miércoles, viernes. Poste de agua: 24 horas. Es necesario beber agua estructurada( derretida, fuente) en el volumen de 2 - 3 litros por día.1 taza de agua a añadir 0,5 cucharadita de miel, unas gotas de zumo de limón y adaptógenos( oro raíz tintura, Eleutherococcus, el ginseng).Beba sorbos cada 10 a 15 minutos. Si tiene dolor de cabeza, haga un enema de limpieza.
martes, jueves y sábado. Comida vegetariana, con 60% del volumen total de alimentos: verduras y frutas crudas, 40% cocidas.
el domingo, lunes. Comida habitual( de acuerdo con el diagnóstico).Esquema por un día de
Desayuno. I variante - 1 taza de agua estructurada. Opción
II: después de 20 - 30 minutos después de beber agua, tome el desayuno. Por ejemplo: 2 - 3 manzana cruda o al horno o frutos secos de vidrio 1 mezcla( albaricoques, pasas, ciruelas, etc.), agua hirviendo empapado noche antes o ensalada. Puedes comer todo a la vez.
AlmuerzoOpción I( si no había desayuno) - la comida que era para el desayuno en la segunda opción.
variante II - 1 fruta fresca( manzana, pera, plátano, cítricos, etc.) después de 20 minutos - gachas( trigo sarraceno, mijo, arroz, avena) con el condimento de la cebolla, el ajo.
Snack. Té de hierbas con pan rallado, nueces, semillas, frutas.
Uzhin. Opción I - la comida que era para el almuerzo en la versión II.Variante
II - alimento proteico de origen animal o vegetal( mantequilla, pescado, requesón, huevos, queso, frijoles, guisantes).Por la noche, yogur, yogur o manzana.
4. Es necesario beber agua estructurada( descongelada) o jugos recién preparados. El agua en un organismo vivo es la principal condición para su funcionamiento. Una persona necesita aproximadamente 2,5 litros de agua por día para su vida, que es de aproximadamente 50 metros cúbicos.litros de agua durante más de 60 años de vida, esos.este es un tanque de ferrocarril. A la edad de 18 años, el contenido de agua en el cuerpo humano es del 65-70% del peso corporal. Y sangre - 90%, saliva - 99%, músculos y órganos internos - 70 - 80%, huesos, tejido graso - 20 - 25%.Con la edad, las células pierden la capacidad de retener la cantidad de agua requerida, de modo que una persona envejece.
Necesita beber agua o jugos estructurados, derretidos o filtrados.
El agua elimina de las células los productos de desecho del metabolismo, los transporta a través de los riñones o a través de la piel. En el pasado, con un ambiente limpio, había muchas fuentes de agua potable. En la actualidad, este es otro problema importante. El agua del grifo, desafortunadamente, no siempre cumple con los estándares de agua potable.
En la actualidad, en casi todo el mundo, el agua natural en su forma natural no es apta para el consumo humano. Por otra parte, es peligroso. Según la OMS, más del 80 por ciento de todas las enfermedades están relacionadas con el consumo de agua contaminada.
Como resultado de la actividad científica, técnica, industrial y agrícola irracional de la persona que la cantidad de sustancias nocivas y tóxicas en el agua potable ha crecido en decenas, centenas, y en algunas regiones del mundo, y es miles de veces que un impacto negativo ya veces desastrosos sobre la salud de todos los grupos de edadpoblación, pero especialmente en la salud de los niños y los ancianos.
En todos los países civilizados, se vende agua para beber y cocinar. Es más caro que el agua potable que se vierte del grifo en cada apartamento, ya que también se limpia. Con este fin, se construyeron miles de instalaciones y dispositivos diferentes utilizando los logros de la química coloidal, los filtros de intercambio de iones, los filtros de ósmosis inversa y otros dispositivos y tecnologías.
Según lo establecido por la investigación científica, el agua en un cuerpo vivo es significativamente diferente en estructura, propiedades fisicoquímicas y biológicas. Nuestra tarea es hacer que el agua sea óptima para la percepción y el desarrollo de un organismo vivo. Para ello, en primer lugar, es necesario borrar la información negativa contenida en la memoria del agua, ya que incluso después de que el agua de limpieza más a fondo recuerda sobre permanecer en ella ya se ha ido impurezas restantes, de hecho, sus propiedades biológicas "enfermo", que se explica por el llamado efecto memoria homeopática.
Los métodos de purificación del agua del grifo, desarrollados hoy en día, lamentablemente no permiten considerar que el agua esté limpia y sin "memoria".
Uno de los métodos más simples y confiables para destruir la "memoria" del agua puede ser un cambio en su estructura de fase, es decirpreparación de agua de fusiónEs tal agua de deshielo que es la base de un cuerpo humano saludable. Esto es debido al hecho de que el agua con la estructura ledopodobnoy, los llamados penetra estructurados o cuasicristalinos suficientemente profundo en el sistema cristalino de huecos moléculas cuerpo vivo, su buena ovodnivaet firmemente retenido dentro de sus células, se prevé redox óptimo y procesos metabólicos.
Numerosos estudios han confirmado la identidad del agua descongelada en el agua de los tejidos de un organismo vivo. Esto, a su vez, significa que el agua de fusión es biológicamente activa, sana el cuerpo humano y aumenta su resistencia.
El agua de fusión recién preparada no debe calentarse o diluirse. No congele agua en un recipiente metálico que no esté cubierto con una tapa. Meltwater conserva sus propiedades medicinales durante no más de 8 horas. Para fines médicos, se debe tomar agua derretida 30 minutos antes de las comidas durante 30 a 40 días en una cantidad del uno por ciento del peso corporal. Si el peso es de 50 kg, esta dosis es de 500 g de agua. En los próximos 30 a 40 días, la dosis se reduce a la mitad, y luego la interrupción durante los mismos 30 a 40 días.
Para la prevención, debe consumir la mitad del agua.
Es útil para una persona enferma beber jugos recién preparados de vegetales.
El jugo de remolacha es necesario para disminuir la presión arterial, generar glóbulos rojos y mejorar la sangre en general. Es útil para las mujeres durante la menstruación y la menopausia. Composición: 50% de sodio, 5% de calcio, 20% de potasio y 8% de cloro, que limpia bien los riñones, el hígado y la vesícula biliar.jugo de
zanahoria - una fuente de vitaminas A, B, C, D, E, K y R. Se mejora la estructura de los dientes y el sistema digestivo, tiene propiedades anti-cáncer y acciones anti-ulcerosos, aumenta la resistencia a las infecciones de los ojos, la garganta, las amígdalas, el sistema respiratorio, fortalece el sistema nervioso.
Jugo de pepino: un potente diurético que mejora el crecimiento del cabello. Composición: 40% de potasio, 10% de sodio, 6% de calcio, 20% de fósforo, 24% de cloro. Los dientes, las encías, el cabello y las uñas mejoran con la ingesta de jugo.
Jugo de tomate - contiene una gran cantidad de limón y ácido oxálico, es rico en sodio, calcio, potasio, magnesio. No caliente los tomates. Los ácidos inorgánicos pasan a los ácidos orgánicos y conducen a la formación de cálculos en los riñones y la vejiga.
Jugo de papa: tiene azúcares fácilmente digeribles, que cuando se cocinan se convierten en almidón. Es muy útil para eliminar manchas en la piel, lo que se explica por el alto contenido de azufre, fósforo, cloro y potasio. Pero al cocinar todas estas sustancias se transforman en un estado orgánico. El jugo de papa con zanahoria ayuda con enfermedades nerviosas, enfermedades pulmonares.jugo de
pimiento verde - contiene abundante silicio, mejora el funcionamiento de las glándulas sebáceas y los conductos lagrimales, es muy útil para el crecimiento del cabello y las uñas. Y en una mezcla con jugo de zanahoria proporciona un buen resultado para limpiar la piel de las manchas, así como gasear en los intestinos, con espasmos y cólicos.
Jugo de perejil: beba en mezcla con zanahoria u otros jugos. Refuerza la presión arterial, los vasos sanguíneos, capilares, suprarrenal y tiroides, enfermedades de los riñones, tracto urinario, enfermedades de los ojos, cataratas, conjuntivitis, etc.jugo
Col - en la enfermedad de úlcera péptica 12 úlcera duodenal, reducir el peso, es eficaz para el estreñimiento y la hinchazón, flatulencia que causa, y por lo tanto es necesario hacer un enema.

El entorno interno del cuerpo depende del estado de equilibrio ácido-base. La comida cambia este equilibrio dependiendo de la composición. Por ejemplo, las verduras y frutas( con algunas excepciones) dan una reacción alcalina. Carne, requesón, huevos aumentan la acidez del cuerpo. Más útil para él es la reacción alcalina. Es por ello que los alimentos ricos en almidón( cereales, patatas, pan, etc.) que requieren un procesamiento un ambiente alcalino, que necesitan mucho tiempo para masticar, por lo que se procesaron en la boca bajo la influencia de enzimas de la saliva, que tiene una reacción alcalina. La proteína de los alimentos para su procesamiento requiere un medio ácido, que se forma con la ayuda de jugo gástrico. Por lo tanto, no debe mantenerse en la boca tanto tiempo. Pero aún así, debe ser suficientemente molido por los dientes, para que no haya una formación excesiva de gases, náuseas, eructos, acidez estomacal.

Resulta que comemos completamente mal, hacemos mucho daño al trabajo del tracto gastrointestinal y contribuimos a su enfermedad.
Primero. No comas, si no quieres. El cuerpo debe "ganar" comida. En los viejos tiempos, ninguna persona tenía una tradición para comer en la mañana. El punto no está en las instalaciones "allí está, no está", sino en las necesidades del organismo. Quiero comer: la sensación de hambre exige la necesidad de comida. No hay tal sensación: el desayuno no es necesario, especialmente si hay trabajo intelectual que te espera.
El segundo. La comida no puede tomarse de mal humor, después de enfriamiento o sobrecalentamiento, y más aún durante enfermedades agudas. Primero necesita calmarse, descansar y luego sentarse a la mesa. No es necesario hablar mientras habla, resolver problemas, leer, ver televisión. En los viejos tiempos existía una buena costumbre: antes de comer, la gente leía una oración con agradecimiento a Dios, sintonizando así la importancia de hacer la comida.
El sanador y filósofo búlgaro A. Aivankhanov llama la atención sobre un aspecto más de la comida. Si la comida se hace en silencio, el cuerpo etérico se "alimenta".La única forma de "alimentar" el cuerpo astral es cocinar y comer en una atmósfera de alegría y amor, y estos sentimientos permanecen con la gente durante mucho tiempo. Si la mesa estaba dominada por los sentimientos de otra persona: irritación, enojo, disgusto, etc.- Después de la cena no te dejarán pronto.
Una gran deficiencia de nuestra vida es la prisa. Es imposible apresurarse y tragar la comida sin masticar, en este caso se elimina la primera etapa de la digestión: el procesamiento de los alimentos por las enzimas de la saliva. Existen recomendaciones conocidas de yoguis: masticar alimentos hasta 30 a 60 veces o más, y luego puedes comer 8 cucharadas de arroz. Al ingerir alimentos, una persona se ve obligada a comer una cantidad mucho mayor de alimentos hasta una sensación de saturación.
Otro argumento importante a favor de la masticación de largo: a través de los dientes a cabo muchos canales de acupuntura, incluyendo el canal de la vesícula biliar, y al tiempo de masticación es la intensificación de la labor de la vesícula biliar, para el procesamiento de alimentos pesados ​​y grasos.
No pierdas el tiempo para poner la mesa, no te olvides del acompañamiento musical, y deja que tu comida se convierta en un ritual, una fuente de emociones positivas y no un lugar para descubrir la relación.

1. ¡No te desesperes!
¡Incluso si antes intentaba perder peso muchas veces y no tuvo éxito! La causa más frecuente de falla son los errores causados ​​por ideas inexactas sobre la naturaleza del hombre y el dispositivo del metabolismo.
2. Encuentra y comprende estos errores.
3. Organice los puntos por encima de "y".
Esta grasa aburrida es solo un suministro de alimentos. Debe usarse en silencio para las necesidades energéticas. Pero no es suficiente solo querer perder peso. Para el éxito de la compañía, solo es necesario querer hacer todo lo que conduzca a perder peso.
4. Quiere perder peso: ame el estilo de vida que conduce a la pérdida de peso.
Encuentra uno que aceptes y ames con mucho gusto. Antes de cambiar algo en el orden de su nutrición, movilidad, etc., pregúntese: "¿Lo haría, incluso si no iba a perder peso?".Si es así, ¡has encontrado lo que necesitas!
5. Todo lo que planea para perder peso, debería gustarle a usted o tener algún beneficio directo.
6. No intente perder peso todo el tiempo.
Todavía no funciona. Debido a las leyes del dispositivo, el cuerpo humano no siempre puede gastar la grasa antes de tiempo, es decir, perder peso. Podemos perder peso, no podemos. Por lo tanto, desde el comienzo, no debemos tener en cuenta ni un solo régimen alimentario, sino al menos dos. La primera descarga, lo que da lugar a pérdida de peso, y una segunda nezhirogenny suave, especialmente no permitir bajar de peso, sino también el aumento de peso al mismo tiempo no permite. Este modo es obligatorio para los períodos de descanso.
7. Tenga cuidado, no exagere.
Evite las dietas dolorosas y el esfuerzo físico excesivo. Es peligroso, es doloroso, no hay calidad de vida, además de un gran deseo de dejar todo esto, es decir, de romperse. Además, todos estos "excesos de pérdida de peso" realmente conducen a un aumento de peso.
8. Del exceso de peso, muy poco es ayudado por las drogas y más aún por los suplementos.
Lo máximo que estos fondos pueden, es acelerar un poco la tasa de pérdida de peso o mejorar la calidad de vida. Y no más. Por lo tanto, si espera que algún día obtenga algún medicamento que le haga perder peso sin ningún esfuerzo, no lo espere. Esto no sucede.

Como lo demuestran numerosos estudios, la gran mayoría de las personas no puede tolerar prohibiciones y restricciones durante mucho tiempo. El consumo de alimentos es un proceso en gran parte intuitivo, subconsciente. La satisfacción con la nutrición es un componente obligatorio de la calidad de vida. Los intentos de seguir una dieta prescrita a menudo conducen a una disminución insoportable en la calidad de vida, frustraciones, comer en exceso y una nueva ronda de aumento de peso. Y la probabilidad de que el colapso llegue mucho antes de que la persona alcance el peso deseado, no menos del 95%.Ahora más y más científicos creen que el peso de la gente completa no está creciendo porque no están haciendo nada para mantener este peso, sino porque son demasiado duros para ellos mismos.
Las prohibiciones sobre ciertos productos empobrecen a menudo nuestra comida con sustancias vitales. Existe un riesgo creciente de diversas enfermedades. Por ejemplo, una consecuencia muy frecuente de las dietas con falta de proteínas o vitaminas es el desarrollo de la inmunodeficiencia.
Desafortunadamente, el consumo de grasa en respuesta a la deficiencia de energía no es la única reacción del cuerpo a la dieta. Primero, además de la grasa, se pierde el tejido muscular, y esto es altamente indeseable. Después de todo, el exceso de grasa se consume en los músculos. En segundo lugar, la adherencia a la dieta conduce a un metabolismo más lento y un menor consumo de grasa. Resulta que seguir "sentado" en una dieta, aunque causa dolor normal, pero no conduce a la pérdida de peso. Además, la desaceleración del metabolismo y la pérdida de masa muscular crea las condiciones previas que tras la ruptura de peso en nuestro paciente crecerá a un ritmo más rápido.
Por lo tanto, las dietas tradicionales tienen una serie de propiedades que no solo no contribuyen a la pérdida de peso, sino que a menudo conducen a un aumento de peso más rápido. Pero nadie puede abolir la tarea principal. De hecho, la pérdida de peso ocurre solo en el caso de que se mantenga un balance energético negativo día a día: el predominio del consumo de energía sobre el consumo de energía con los alimentos.
Por lo tanto, necesita un principio combinado de nutrición y un enfoque integral para la pérdida de peso.

Perder peso puede ser cómodo y violento. Y es muy importante para nosotros aprender a distinguir uno de otro. La pérdida de peso cómoda puede conducir al éxito( pérdida de peso y mantenimiento a largo plazo del resultado logrado).Mientras que el violento es capaz de dar solo un efecto temporal, y siempre menos de lo esperado, que además es necesariamente reemplazado por un colapso y un aumento de peso repetido. Nos comprometemos a afirmar que a través de la pérdida de peso violenta, a través de la lucha constante del hombre consigo mismo, su peso crece mucho más rápido que si no hubiera perdido peso en absoluto.
pérdida de peso cómodo debido a las propiedades del cuerpo a gastar la grasa para los fines para los que se ha ganado la grasa -. . Movimiento, vida activa, el proceso creativo, etc.
Y hay una serie de situaciones en las que se reduce el peso, al parecer, sin ningún tipo dealgún esfuerzo por parte del hombre, o con pequeños, incluso en algún tipo de esfuerzo agradable.
El ejemplo más simple, conocido por la mayoría de las mujeres. Los kilos de más comienzan a "bañarse" uno tras otro, es solo para enamorarse. En este estado, una mujer experimenta una extraña sensación de independencia de comer. Está saturado con porciones literalmente pequeñas y puede funcionar sin comida durante muchas horas. Pero al mismo tiempo come lo que quiere y todo lo que quiere. Y ella está bastante satisfecha con su dieta.
El estado de independencia de los alimentos y la pérdida de peso se puede encontrar sin esfuerzo en situaciones que requieren que una persona se movilice por completo, por ejemplo, cuando necesita resolver una tarea compleja de producción de varios días. Muchas personas recuerdan que durante esos períodos de la vida, la comida literalmente "no trepaba".Tuve que hacer un esfuerzo para comer.
A veces una persona pierde peso bien, cambiando la situación habitual. Por ejemplo, después de salir durante varias semanas en un sanatorio o en un viaje de negocios a otra ciudad. Un estado de recuperación mental, un sentido de autoempleo, un deseo de cambio. Pierde peso en este estado de manera fácil y cómoda. Y no hay prohibiciones y cargas de la dieta. Por lo tanto, debemos aprender a crear una situación de pérdida de peso cómoda, apóyelo.
Y luego bonificaciones sólidas: una pérdida de peso exitosa, buena salud, mayor eficiencia, mejor sueño, mayor autoestima, creando una imagen de una persona exitosa exitosa.
Es muy probable que suceda una pérdida de peso si se encuentra en un buen estado de ánimo claro( un psicólogo diría, de manera positiva), comer razonablemente y de cierta manera precisa y móvil.
El estado de ánimo es bueno, las cargas son vigorizantes, pero la comida satisface. Este estado es como una persona en sí misma. Se siente bien, maneja mucho, aumenta su capacidad de trabajo. Y si es así, tiene todas las razones para permanecer en este estado el mayor tiempo posible. Y la única forma de lograr esto es aprender a arreglar este estado y regresar a este estado.
Hágase esta pregunta: ¿aplicaría esta o aquella norma de nutrición o este o aquel modo de entrenamiento si no se propuso la tarea de perder peso? Si es así, entonces has encontrado lo que necesitas. Si no es probable, entonces para perder peso, esto no debe usarse.
La nutrición, la actividad motriz y el estado de ánimo están estrechamente relacionados entre sí.Un hombre está sentado en su casa, sin hacer nada, está aburrido. Y en esta situación, él una y otra vez quiere comer. Parecería, ¿por qué?Él no hace nada.Él y la energía deberían ser menos. Pero en este estado, su cuerpo necesita energía para acumularse, para hacer reservas.Él, como el organismo de cualquier animal, entiende la situación de tal manera que finalmente se encuentra la comida, ya no es necesario correr a ninguna parte. De lo contrario, ¿por qué se detuvo y no hizo nada? Y si hay comida, entonces debemos absorberla y acumular energía. Está muy arreglado.
Y la situación opuesta. Un hombre ha estado ocupado durante varias horas, es muy bueno en eso, está extremadamente interesado y literalmente se olvidó de la comida.¿Qué energía consume su cuerpo en este momento? La energía extraída de la grasa. En esas situaciones, cuando es necesario, nuestro cuerpo puede extraer energía de las reservas de manera excelente.
Por lo tanto, nutrición, actividad motora, estado de ánimo - tres escalas, que podrían cambiarse. Por lo general,
:
Bajar de peso es cambiar su estilo de vida, sintiendo poco a poco la que, por un lado, nos gustaría, por el contrario, ser en el que su cuerpo va a consumir la grasa.

También es necesario evitar los extremos en la nutrición, la actividad motora y en el estado de ánimo.
Por lo general, las personas "de la última fuerza" observan una dieta insoportable, llena de prohibiciones, luego se rompen, comen en exceso y aumentan de peso. O en un estado de inactividad y el aburrimiento, o "tomado por sí mismo", intensamente entrenado, con experiencia en todo lo que es necesario - la fatiga, debilidad, dolor muscular, aumentar el apetito hasta brutal. Luego, sin sufrir tormento, dejen de entrenar, todos arrojan, nuevamente caen en una falta de movilidad y engordan.
La pérdida de peso forzada tiene dos características. Primero, observar todas estas prohibiciones no suele gustar. En segundo lugar, una persona siempre está decepcionada con el resultado."Perdí" kilogramos por cinco, perdí solo dos. Y más. Desde este modo se dosifica en los sentimientos subjetivos - la sensación de hambre, que tiene que haber una sensación de saciedad, lo que debe evitarse( por ejemplo, de la plenitud que estoy gorda, la pérdida de peso de hambre) la gente todo el tiempo, ya que se "apretar los tornillos".Si ayer comió tanta comida y logró mantenerla, al día siguiente intentará comer menos. Y así sucesivamente, hasta que se acerque a la cantidad de comida que ya no puede satisfacerlo. Entonces desglose.

Power
Admite alimentos que no contienen yodo. El peso no disminuye ni aumenta. Esta es una condición útil, ya que en la mayoría de los casos es necesario esforzarse precisamente para mantener el peso. Periódicamente, cuando hay fuerza y ​​deseo, presentamos pequeñas restricciones razonables, que podemos seguir fácilmente y que conducen a la pérdida de peso.
Las características generales de tales modos no son prohibiciones, portabilidad relativamente fácil( aceptable) y peso de las bonificaciones: pérdida de peso, buena salud, buen sueño y mayor eficiencia.
Debería decirse que a veces tal comida da resultados simplemente brillantes. Especialmente cuando los alimentos grasos eran la principal causa de exceso de peso.
Tenga en cuenta que estos dos modos son completamente interoperables. Sentimos el deseo de bajar de peso un poco: nos vamos al área de la descarga de alimentos, pero atentos, sin prohibiciones ni privaciones, construidos de acuerdo con los principios de la nutrición racional. Si no estamos a la altura de la pérdida de peso( algunos asuntos urgentes en el trabajo, etc.), hacemos que la dieta sea más suave( sin grasa) y lleguemos a la fase de estabilización del peso.

Actividad motora
También hay dos modos. Uno ayuda a mantener el peso a un nivel constante. El segundo, más activo y tonificante, contribuye a la pérdida de peso.
Al menos el 80% de las quemaduras de grasa en los músculos. Cuanto mejor estén los músculos orientados a la división de grasa, más fácil será perder peso. La grasa en los músculos se consume no solo con la actividad física, sino también en reposo. El nivel de este gasto depende del tono, la llamada reducción muscular en la preparación.
El consumo de energía aumenta y la ingesta de alimentos disminuye porque el cuerpo cambia al consumo de grasas y se alimenta de la energía almacenada.
Hay un cierto modo de actividad motora( cada persona tiene la suya), en la que se activa la división del tejido adiposo, disminuye el apetito y mejora el estado de ánimo. Este modo con una dieta relativamente baja en grasa proporciona un consumo de grasa que excede su consumo, y ya debido a esto conduce a la pérdida de peso. Y lo más importante, esta imagen de la movilidad es agradable para el hombre en sí misma. Respire fácilmente, el tono es bueno, el estado de ánimo es optimista, la capacidad de trabajo y la sexualidad aumentan.
La actividad motora es un factor que armoniza los procesos mentales. Si se elige de manera óptima, la ansiedad y el estado de ánimo depresivo disminuirán. Entonces, la necesidad de comida disminuye como un sedante. Ya no necesitamos comer demasiado para levantar el ánimo. Se puede decir con certeza que los movimientos óptimamente elegidos son tan necesarios para nuestro cuerpo como la comida, el agua o el aire.
Los ejercicios de tonificación tienen un efecto antidepresivo. Mientras más irritantes entren en nuestro cerebro, mayor será la actividad de la llamada formación reticular. Esta estructura se encuentra en las partes centrales del cerebro y sirve como un tipo de batería que alimenta la corteza y crea un fondo emocional positivo, o, en términos simples, un buen estado de ánimo. En consecuencia, menos que estos impulsos, por lo que nuestro estado de ánimo es peor.
Cada músculo de nuestro cuerpo, con cada contracción, envía señales al cerebro, informando sobre su estado y posición en el espacio. El flujo de impulsos se precipita hacia la corteza cerebral, tonificando la formación reticular a lo largo del camino. De ahí el efecto tónico y armonizador del esfuerzo físico. Por el contrario, falta de movilidad, tono muscular bajo a menudo acompañado de una disminución del estado de ánimo, depresión y aumento del apetito. Los impulsos de la cavidad oral de las papilas gustativas también pasan por la formación reticular, y también, al nutrirla, aumentan el estado de ánimo. No hay suficiente placer de los movimientos, lo reemplazaremos con placer de comer. Conmutación normal, me muevo o como.
Tal acción tónica y armonizadora estará acompañada solo por cargas agradables. Si las cargas son incómodas, demasiado intensas, el flujo de impulsos de los músculos se evaluará como de emergencia y estresante. La reacción natural del cerebro es detener esta carga lo antes posible y olvidarse de ella. Y para olvidar más, más para comer.
Con un esfuerzo físico adecuadamente seleccionado y suficiente, es muy probable que disminuya el apetito. Por el contrario, con baja movilidad o con cargas excesivamente intensas, se puede observar un aumento en el apetito.
Anteriormente, cuando el hombre era parte de la vida silvestre y no muy diferente de otros animales, tenía un vínculo muy claro entre la actividad motora y la comida. La vida del hombre, como otros animales, giraba en círculos. Primer trabajo físico, aumento del tono muscular, destinado a obtener alimentos. Y además, cuando se encuentran alimentos, el descanso muscular relativo y el cambio de cuerpo a su absorción y digestión.
En los humanos modernos, a diferencia de la mayoría de los animales, la actividad motora a menudo no está relacionada con la obtención de alimentos. Pero, al reducir el tono muscular, una persona, como cualquier otro animal, cambia a la acumulación de grasa. Su apetito aumenta. Y cuando se trata de pequeños o menos que resistir de alguna manera el proceso de aumento de peso, ya que él tenía muy real sufrimiento del apetito "violenta" "no administrado" de la sensación de hambre. El sufrimiento, por cierto, es completamente natural en esta situación.
No combata el hambre, permaneciendo en una situación en la que el aumento del apetito sea natural. Es mejor cambiar la situación.

Estado de ánimo psico-emocional
También hay una forma de pensar que ayuda a mantener el peso corporal. Por ejemplo, tal."La comida es indudablemente un placer, y sería tonto negarte este placer. Pero si estoy gordo, una cantidad de cosas que no puedo pagar. Por ejemplo, me será difícil viajar, será difícil atraerme, hacer una historia de amor ".
El placer de comer tiene una alternativa muy importante: el placer de sentir tu propia juventud, ligereza, fuerza y ​​salud.
Y, por supuesto, hay una forma de pensar, en la que el peso se reduce cómodamente. Esta forma de pensar supone necesariamente que el estado de salud, una buena calidad de vida, casi el principal valor de la vida. De hecho, si una persona es una actitud positiva, si le gusta vivir, si quiere ser feliz en esta vida, si quiere vivir una vida plena, y algunos saben cómo hacerlo, lo que puede dejar de él la causa de su peso en orden?
¿Por qué un buen estado de ánimo ayuda a perder peso?
Primero, una persona de buen humor es mucho más fácil para superar las dificultades e inconvenientes. En segundo lugar, en un contexto de buen humor, el tono muscular es siempre mayor, lo que significa un mayor consumo de energía, que en gran medida es proporcionado por la grasa fisible. En tercer lugar, si nuestro estado de ánimo es bueno, necesitamos menos comida como sedante. En este estado, una persona se vuelve más legible en los alimentos, y, en consecuencia, le es más fácil organizar su dieta para que el peso comience a disminuir.
Existe una relación muy importante entre la imagen de la movilidad, el estado de ánimo y el apetito. Un buen estado de ánimo apoya el aumento del tono muscular y el apetito moderado. La actividad motora, por un lado, reduce el apetito, por el otro, aumenta el estado de ánimo. Y si tomamos esto en cuenta, crearemos fácilmente un régimen donde la masa corporal será estable o se reducirá cómodamente.
haciendo pequeños cambios en los hábitos alimenticios, el camino de la movilidad y la forma de pensar encontrar una nueva forma de vida( cada uno de nosotros tiene su propia), en sí mismo un agradable y aceptable, que, a diferencia será acompañado por ninguna acumulación de masa grasa, y su declive y posterior mantenimiento del existentepeso en un nivel normal.
Este tipo de cambio no es una emergencia. Necesitamos averiguar qué estamos haciendo ahora, que no es lo que tenemos que cambiar y en qué medida, y con lo que debemos comenzar.

El contenido de proteínas, grasas e hidratos de carbono en la ingesta de alimentos debe ser fisiológico. La composición de la ración diaria recomendada:
• 100 g de proteína( kcal = 4,1 x 410 kcal por día);
• 60 g de grasa animal,( x 9.3 kcal = 560 kcal por día);
• 27 g de aceites vegetales( si se toma estrictamente separada de grasas animales, que no se absorbe y su contenido de calorías es 0);
• 370 g de carbohidratos( x 4,1 kcal = 1530 kcal).
Total para el día 2500 kcal.
Hay ciertas reglas:
1. El cuerpo humano no tiene un stock de proteína( proteína muscular, linfocitos y otras células que contienen proteínas del cuerpo - no es las reservas de proteína);
2. Las existencias de carbohidratos en el cuerpo se pueden llamar muy pequeñas y operativas, de una comida a otra;
3. Las reservas a largo plazo en el cuerpo son solo reservas de grasa.
De esto sigue:
a) cada comida debe contener algo de proteína;B) cada comida debe contener carbohidratos;
c) en primer lugar es necesario limitar las grasas animales y evitar la mezcla de grasas animales y vegetales.

Daños por mezcla de grasa
cuando dijo que el principal peligro para nuestra salud se encuentra en las grasas animales y que es todas las enfermedades vasculares se derivan de ellos, entonces es algo incorrecto. El hecho es que en el cuerpo humano no hay grasas vegetales ni animales. Grasas recibido en el tracto gastrointestinal, se descomponen en glicerol y ácidos grasos, que se sintetiza a partir de un poco diferente - humano - grasa.
Debe notarse que las grasas vegetales son muy poco digeridas. Como resultado, la mayoría de ellos ni siquiera entran al cuerpo, sino que simplemente pasan a través de los intestinos y van junto con las heces.
Las grasas vegetales no están involucradas en el metabolismo de los lípidos, ni en la formación de estructuras biológicas de la membrana. En esto, solo la grasa humana toma parte en sus modificaciones de lípidos y fosfolípidos.
Las grasas vegetales son, en su mayor parte, energéticamente inútiles, si se usan por separado de las grasas animales. El contenido calórico del aceite vegetal, que se consume por separado de las grasas animales, es cero.
¿Por qué sucede esto? Cada molécula de grasa entra en una molécula de glicerina y tres moléculas de ácidos grasos. Y si para la síntesis de grasa adecuada molécula humana cada uno de glicerol, las moléculas de ácido graso situación relativa es opuesto. Como moléculas de ácidos grasos, solo se pueden unir moléculas adecuadas para este fin. Y no todos son adecuados para esto. Las moléculas de grasas animales son más adecuadas, pero todavía algunas de ellas no participan en la formación de grasa humana. En cuanto a la molécula de grasas vegetales, según la investigación( MV Ermolaeva, LP Ilicheva, 1989), el linoleico y linolénico insaturado en los aceites vegetales representan el 95%.Pero para un conjunto completo de las moléculas de grasa humanos necesitan grasa saturada, por lo tanto, a la recepción de aceite vegetal 95% de los que va por el inodoro.situación
cambia drásticamente cuando las grasas animales y vegetales utilizan juntos( margarina, freír carne en aceite vegetal y similares. P.).En este caso, parte de las grasas vegetales están involucradas en la formación de grasa humana. Los ácidos grasos saturados restantes no utilizados de las grasas animales comenzarán a completar las moléculas de grasas vegetales a las moléculas de grasa humanas. Es decir, se mejora la absorción de grasas tanto vegetales como animales.
Con la ingesta simultánea de grasas animales y vegetales, la formación de grasa humana aumenta aproximadamente dos veces. La grasa en la sangre viene el doble. Doble el riesgo de aterosclerosis con la misma ingesta calórica.
De esto podemos sacar las siguientes conclusiones:
1) Nunca se debe mezclar grasas vegetales y animales;renunciar a la margarina, tratar de freír la carne en el agua, y no en aceite vegetal;
2) grasas vegetales sin la mezcla de grasas animales no causará la aterosclerosis, y se puede comer sin miedo.

carbohidratos Restricción
Todos los hidratos de carbono, que utiliza una persona( .. patatas, pasta, azúcar, etc.), en el tracto digestivo se descomponen en glucosa en la sangre sólo se obtiene la glucosa - la principal fuente de energía para el cuerpo humano.
La glucosa es también la principal fuente de nutrición para el cerebro. Las personas que siguen dietas bajas en carbohidratos son perturbadas por los procesos de pensamiento. Las dietas de moda excluyen por completo los carbohidratos o basado en un tipo de comida, como pomelo o la sandía, en el tercer día puede ser una violación de la concentración y la capacidad de pensar con claridad.
El cerebro, privado de la recarga en forma de glucosa, puede atacar, una persona puede desarrollar trastornos neuropsíquicos. Los psicólogos ingleses probaron sesenta mujeres absolutamente sanas para la atención, la memorización y la velocidad de reacción. Se realizaron dos pruebas: la primera prueba de una mujer fue después de una dieta estricta, la segunda, después de una fiesta abundante. Los resultados de las pruebas después de la dieta fueron un 20-30% peores. Esto permitió sacar una conclusión importante: el cuerpo percibe la ausencia de glucosa como estrés.
Pero el cuerpo puede adaptarse a las tensiones y con cada vez se resiste más y más. Es por eso que las personas que han practicado repetidamente dietas bajas en carbohidratos, a tiempo, notan que con la ayuda de la misma dieta, cada vez es más difícil perder peso.
Pero, sin embargo, comemos demasiado carbohidratos en exceso.
Como regla general, todo comienza en la infancia, con refrescos dulces, galletas, dulces y dulces. La papilla dulce, la pasta y el arroz blanco son más fáciles de alimentar a un niño que las verduras y frutas. Tradicionalmente, el almuerzo termina con té con azúcar y una rebanada de pan blanco, en el que se unta el aceite. Sin embargo, a veces el pan con mantequilla se reemplaza con panecillos, pasteles, mermeladas o pasteles con mermelada. Los hábitos de bebé persisten. También es más conveniente para un adulto interceptar un emparedado o salchicha en una prueba mientras corre y beberlo todo con café y azúcar fuertes.
El consumo excesivo de carbohidratos es una fuente importante de aumento de la ingesta calórica. Se digieren fácilmente y se pueden comer mucho. Además, muchos productos hoy en día contienen una mayor cantidad de carbohidratos( estos son los denominados productos refinados).Y cuantos más carbohidratos contienen, más calóricos son. Por lo tanto, es necesario limitar 2-3 veces el consumo de azúcar y dulces, productos de harina premium, papas, bebidas alcohólicas.

En general, es un gran error pensar que cuanto más satisfactorio es el producto, más calórico es. Y aún más, el error de contar alimentos insaciables es bajo en calorías y, por lo tanto, ayuda a perder peso. Como resultó, el contenido calórico del producto y su saciedad no son siempre los mismos conceptos.
Por ejemplo, ¿hay mucha saciedad en una cucharada de aceite vegetal? Pero esto es tanto como 150 - 180 kcal. Aproximadamente la misma cantidad está contenida en 250 gramos de arroz cocido o trigo sarraceno, 200 gramos de queso cottage bajo en grasa, 120 gramos de ternera cocida. Naturalmente, la riqueza de la carne o el arroz es mucho más pronunciada y prolongada.¿Por qué es así?Pero debido a que diferentes nutrientes tienen diferentes destinos en el cuerpo y, en consecuencia, causan a una persona diferentes sentimientos de saciedad. Por ejemplo, carbohidratos, sustancias con energía muy accesible y fácilmente extraíble, el cuerpo prefiere gastar principalmente en las necesidades energéticas actuales. Las posibilidades para su acumulación o su transición a la grasa son muy, muy limitadas. En consecuencia, los carbohidratos, incluso con una cantidad relativamente pequeña en los alimentos, nos hacen sentir llenos, lo que nos hace dejar de comer.
Similarmente se comportan y proteínas. El organismo no crea sus acciones. Todas las proteínas consumidas se envían para reemplazar las moléculas de proteínas en las células y los tejidos( función plástica), o menos para las necesidades energéticas. No podemos comer mucha proteína, no hay lugar para aguantar. Por lo tanto, la comida con proteínas también es bastante abundante.
Y otra cosa más grasa. Las posibilidades de su acumulación son muy grandes. El cuerpo humano puede acumularlos y 15, y 20 y 50 kilogramos. Hay formas de agregarlos. Y, por lo tanto, el cuerpo prefiere almacenar grasas, dirigiendo la mayoría de ellas a la reserva. Entonces, cuando se comen alimentos grasos, la sensación de saciedad llega mucho más tarde que cuando se usan carbohidratos o proteínas.
¿Qué sucede si las personas comen principalmente alimentos grasos? Es probable que gane peso. Después de todo, la sensación de plenitud de la grasa llega más tarde, y tendremos que comer mucha más comida antes de sentirnos satisfechos.¿Y qué le sucederá a una persona que come menos alimentos grasos? Se comerá mucha menos comida, y su peso probablemente se mantendrá estable o incluso disminuirá ligeramente. Después de todo, los procesos de división de grasa continúan en el cuerpo todo el tiempo.
Una nueva investigación ha permitido un aspecto fundamentalmente nuevo de la dieta del exceso de peso. Resultó que todos los principales productos alimenticios se pueden dividir en tres grandes grupos: grasos, no grasos e intermedios.
productos Zhirogennye son aquellos que están familiarizados con las porciones del consumo contribuyen a aumentar de peso. Este grupo debe incluir alimentos ricos en grasa - mantequilla, tanto animales como vegetales, margarina, manteca de cerdo, carnes grasas, salchichas, salchichas y embutidos con la adición de carne de cerdo, albóndigas, productos lácteos grasos, productos hechos de masa. A partir de caramelo es el chocolate, helados, confitería graso.productos
Nezhirogennye - son aquellos que no van a la grasa y causar una sensación de saciedad considerable. Nosotros sólo físicamente no se pueden utilizar en una cantidad suficiente para entrar en grasa. Este grupo incluye: • alimentos proteicos
- carnes magras, pescado, queso cottage bajo en grasa, leche y productos lácteos, claras de huevo;•
productos slozhnouglevodnye - cereales, pasta, pan, patatas, productos horneados bajos en grasa;•
verduras, las frutas no muy dulce, hierbas.
Muchos investigadores se refieren a este grupo y dulces bajos en grasa -. . azúcar, miel, malvaviscos, dulces, jaleas, mermeladas, etc. Hay estudios que muestran que la restricción sustancial de las grasas en la dieta del peso de prueba no está creciendo a prácticamente cualquier consumo de dulces. Y sin embargo, es necesario tratar estos productos con moderación. En ningún caso no debe prevalecer sobre los hidratos de carbono complejos. El hecho de que la dulzura estimular inadecuadamente una gran liberación de insulina. Y esta hormona entre sus otros efectos contribuyen a un mayor almacenamiento de grasa y el apetito por el tejido adiposo. De hecho, el azúcar, especialmente cuando su alto contenido en los alimentos, se puede atribuir a un grupo de productos intermedios, es decir, aquellos que no contienen grasa, pero aumenta la probabilidad de la formación y acumulación de grasa.fruta dulce y el alcohol deben ser remitidos de nuevo al grupo. Esto es malo saturación, sino más bien los alimentos con alto contenido calórico. Debido a que no reducen el apetito( ya veces incluso aumentar) el aumento del consumo de otros alimentos, incluyendo graso. Promueve la acumulación de peso. Si se observa un bajo contenido de grasa( nezhirogenny) dieta consistente, no hay fruta, nada de alcohol, especialmente a moderado su consumo no conduce a un aumento en el peso.
productos zhirogennyh contenido en nuestra dieta debe ser moderado. Actualmente, para un hombre de mediana edad, que no se dedican al trabajo físico pesado, y tienen sobrepeso, los médicos recomiendan limitar la grasa presente en los alimentos hasta 40 - 45 gramos por día. Se mantendrá peso de manera eficaz, consumir número virtualmente ilimitado de otros productos.

La mayoría de los libros sobre la pérdida de peso comienzan de inmediato con una descripción detallada de algún tipo de dieta de descarga.¡La dieta no es importante! Lo principal es un buen estado de ánimo, un buen tono muscular, un estado de "implicación".En esta condición, el cuerpo comienza a superar la grasa
.Estamos llenos de energía y ya no necesitamos una abundante comida grasosa. Y la tarea de la dieta es únicamente asegurar que esta quema de su propia grasa se mantenga y que no sea imprudente abofetearla.
Y a partir de aquí una serie de deseos fundamentalmente nuevos que presentaremos a nuestra dieta:
1. De la comida se debe disfrutar. Debería seguir siendo sabroso, diverso, nuevo e interesante. Es necesario adelgazar, seguir siendo un gourmet.
2. En ningún caso puedes prohibir nada. Cualquier producto, incluso la mayoría de las grasas, tiene una cierta cantidad que no duele para perder peso.
3. ¡Lo que es más importante, podemos comer cuando queramos, lo que queremos y cuánto queremos! Cualquier desviación de esta regla nos lleva a prohibiciones, y las prohibiciones conducen a un colapso y un aumento operacional del peso.
La esencia del programa
Este programa de nutrición consistentemente incorpora la regla de la media dorada. Está construido sobre una alternancia razonable de dos modos de potencia.
El primer modo es una dieta normal baja en grasa, con una pequeña restricción de azúcar, pero que no contiene absolutamente ninguna inhibición. Su objetivo es mantener el peso en el nivel alcanzado. No puedes perder peso todo el tiempo. De vez en cuando, tendrá que hacer una pausa. En estos períodos, necesitaremos nutrición, lo que nos protegerá de aumentar de peso. Y para esto, será suficiente para reducir el consumo de grasas a 40-45 gramos por día y, tal vez, 20-30 por ciento del consumo de azúcares.
La principal tarea estratégica es aprender cómo saturar con alimentos no grasos, y usar grasa y productos intermedios según sea necesario, como delicias, para obtener el máximo placer de los alimentos. Modo de descarga
: debe reducir la ingesta de calorías para inducir a nuestro cuerpo a consumir reservas de grasa. Pero debe hacerlo de tal manera que disminuya el sufrimiento, la incomodidad y la incomodidad lo menos posible. Así es como se puede hacer.
Una comida se deja a la más ordinaria, que consiste en los alimentos y platos más comunes. Esta es la comida de la que somos más difíciles de rechazar. Por lo general, es el almuerzo o la cena.
El rechazo de la cena bien reduce la calidad de vida, es difícil de tolerar y a menudo conduce a averías. En este sentido, se recomienda dejar en la dieta la cena. Pero si eres un almuerzo más caro, deja la cena. Finalmente, puede alternar - en un día, dejar el almuerzo, en otra cena. Esta ingesta de alimentos "abandonados" se basa en los principios de la nutrición sin yodo. Menos grasa y un poco menos de azúcar. Si los productos no son grasos, no pueden ser limitados.
Proporcionamos el resto de la comida con un cierto conjunto de productos y platos. Y aquí hay tres opciones:
1. Usamos mezclas de nutrientes o los llamados modificadores de la dieta.
2. Usamos algunos platos autococción, que en su composición( grasa, proteínas, carbohidratos y calorías) son muy similares a las mezclas adelgazantes.
3. Combinamos de alguna manera las dos primeras opciones o las alternamos. Día entonces, día entonces.

Modificadores dietéticos( cócteles adelgazantes)
El uso de cócteles para perder peso ha sido investigado a fondo por la medicina. Y se demostró que aumentan significativamente el efecto y, lo que es más importante, mejoran la tolerabilidad de la nutrición. En segundo lugar, su uso le permite reducir el contenido calórico de la dosis y, al mismo tiempo, proporcionar una cantidad suficiente de proteínas, vitaminas y minerales. Además de muchas ventajas adicionales - fáciles de preparar, se puede tomar con usted para trabajar o en un viaje, y gracias a una amplia gama de sabor es siempre posible elegir un cóctel de su agrado, o girar a voluntad.
El uso de mezclas nutricionales para perder peso tiene más de veinte años de historia. Todo comenzó en los años ochenta del siglo pasado, cuando los doctores intentaron construir dietas que consistían exclusivamente de tales mezclas( las llamadas dietas pronunciadas bajas en calorías).Al mismo tiempo, se demostró su alta eficiencia. Los pacientes perdieron hasta dos kilogramos por semana, e incluso más. Pero la portabilidad dejó mucho que desear. Solo unos pocos lograron completar el curso de terapia de 8 semanas. La mayoría no fue suficiente por 4 semanas. Luego hubo ideas para combinar el uso de cócteles con comidas regulares. Y aquí hubo un gran avance. Resultó que con esta combinación es posible mejorar significativamente la tolerancia de la dieta y al mismo tiempo obtener un resultado decente.
Fórmula nutricional El Dr. Slim consiste en proteínas lácteas y de soja, carbohidratos, vitaminas y minerales.
Contenido de nutrientes por 100 g de producto seco:

Combinado principio

recomienda estar armado con sólo dos dietas - alivio y apoyo, y rotarlos de vez en cuando. La tarea de un régimen de apoyo es simplemente prevenir el aumento del peso corporal. Ingrese aquí no se requieren prohibiciones. Es bastante factible para reducir el contenido de grasa en los alimentos y, en menor grado, de los azúcares. Observar este modo, cuando el cumplimiento de la descarga debido a diversas razones difíciles. Con respecto al modo de descarga, se recomienda la siguiente manera. Por la noche, añadir pequeñas restricciones en los alimentos grasos y sobre todo de nuevo azucarados. Mientras que por la mañana y por la tarde, las restricciones pueden ser más significativas. Tal ritmo
potencia corresponde procesos de división fluctuaciones diurnas y la acumulación de grasa. En la primera mitad del día, los procesos de división predominan en los humanos. El cuerpo está lleno de energía, y es más fácil de cumplir incluso con los límites estrictos. Por la noche, los procesos de escisión de grasa se ralentizan. Observe aquí que el régimen de descarga es problemático. Pero esto no es obligatorio. Bastante de la comida no grasosa.
cuando se integra la dieta enfoque - no es el único y no es el factor de mayor éxito para causar la grasa fluya. Hay dos más - el modo de conducción activa y el llamado estado psico-emocional positivo. Estos dos factores aumentan nuestro tono, activan sistemas que descomponen la grasa.niveles de nutrientes en la sangre aumenta, y la adhesión a la modalidad de descarga se facilita enormemente. Si el modo de tonificación
se elige correctamente, entonces muy a menudo podemos ver que una persona está cambiando significativamente la conducta alimentaria - que ahora es necesario poca comida, reduce en gran medida la necesidad de tratar, aumentando los intervalos entre comidas. No es una situación interesante - la gente puede mantener una muy alta calidad de la comida: allí cuando él quiere lo que quiere, y, en general, como quiera, y aún así perder peso. Para mantener esta condición a veces es suficiente para seguir algunas reglas simples - aquí están: 1.
evitar restricciones.
2. Trate de comer más seguido.
3. La tasa de los alimentos debe ser tan lento. La forma más fácil de reducir el ritmo de comer es comer una variedad de alimentos.
4. La estructura de poder tiene que ser cambiado a favor de proteína baja en grasa y productos slozhnouglevodnyh. La base de la alimentación debe ser la leche y los productos lácteos bajos en grasa, queso cottage, carne magra y pescado, pan, pasta y cereales, así como verduras y hierbas. Alimentos grasos y azucarados deben consumirse en pequeñas cantidades, principalmente para golosinas cuando ya están alimentados con comida nezhirogennoy.

Ensalada "BELLEZA»
Ingredientes: 4 cucharadas por la noche.llenar la cuchara de harina de avena 6 arte.cucharadas de agua hirviendo. Mañana, añadir 6 cucharadas.cucharas de agua fría( leche disponible), se suman relleno de fruta.relleno de fruta
.Limón es un tamaño mediano claro a partir de la cáscara y frotar con un rallador, luego frotar una manzana( o mejor semirenkovskoe Antonovka) sin la piel, añadir 1 cucharada.de miel y 4 nueces peladas, finamente picado. Mezclar el cereal con vestidor, comer compota de frutas secas( frutas secas no tienen), 3 - 4 horas de nada más que hacer allí.
comer ensaladas durante 21 días. En este momento, puede haber exacerbación de la enfermedad indolente crónica puede aumentar los ganglios linfáticos, las amígdalas, puede experimentar hinchazón de las articulaciones, las sensaciones desagradables en el estómago - es la limpieza del cuerpo, y todas estas cosas desaparecen sin tratamiento. Luego estado
se ha mejorado considerablemente, especialmente la piel del rostro rejuvenecido, el peso perdido( si no comer en exceso).

ensalada de calabaza
Ingredientes: 150 g y 100 g de manzanas de calabaza finamente CHOP.ensalada de calabaza con manzanas llenar el jugo de remolacha, jugo de limón, aceite vegetal( crema).calabaza crudo muy favorablemente combinado con aditivos de frutas( uvas pasas, albaricoques secos) y las tuercas.ensalada de remolacha y calabaza


Ingredientes: 100 g de calabaza, y 50 g de azúcar de remolacha rejilla, ciruelas pasas sin hueso y añadir un poco de canela. Todos mezclar y condimentar con aceite vegetal. Puede agregar las zanahorias.

APPLE-tuerca PLATO
Ingredientes: 2 cdas.cucharas de manzana rallada, 2 cdas.cuchara empapado( 2:00) harina de avena, dos cucharadas de nueces trituradas, la misma cantidad de leche condensada y el jugo de medio limón. Toda la mezcla. Sabrosa y saludable, especialmente para los niños.

Food Ingredientes Escamas de la avena
: 40 g avena pre-empapados vierten solución espesa miel, añadir 1/3 taza de frutos secos y jugo de limón rallada o puré medio de 150 g de frambuesa.

ensalada "vitamina»
Ingredientes: col fresca( 0,5 kg) cortar finamente, manzanas y zanahorias( 300 g) de parrilla, tomates en rodajas, añadir 200 g de cebolla finamente picada. Mezclar, añadir el jugo de 1/2 limón y aceite vegetal.

ENSALADA CRANBERRY
Ingredientes: 150 g de col cortar finamente, mezclado con zumo de arándanos, añadir 20 g de la remolacha rallado crudo, manzana, zumo de limón y aceite vegetal.

ENSALADA MIXTA zanahoria
dos media y dos nabo rallado, añadir un poco de remolacha. Picar el apio y la manzana. Todos mezclar, ligeramente salada y se sazona con jugo de limón y aceite vegetal.
Esta ensalada de Chase Alice - un americano, un naturalista, un conocedor de las artes culinarias.

remolacha Ensalada
Ingredientes: 500 g remolacha rejilla, añadir tres dientes de ajo, 1/2 taza de nueces, temporada con aceite vegetal( crema agria).Esta combinación de verduras sin almidón son buenos y sabroso.

ENSALADA PRECAST
Tome lechuga, tomate, pepino, rábano, todo picado, añadir cebolla verde finamente picada y el eneldo. Temporada con aceite vegetal. ENSALADA

col Red
Ingredientes: 1/2 de la cabeza de la col, 2 cucharadas.cuchara de aceite, 2 manzanas, 1/2 Art.ciruelas pasas, 1 cebolla, sal, pimienta y hierbas.
claro col roja, inferior durante 10 minutos en un agua salada caliente, se enjuagaron en agua fría y picar un fideo delgado.espolvorear el repollo con sal y se deja reposar durante 15 minutos, apretón, llene con aceite vegetal, mezclar con la cebolla finamente picada.ciruelas pasas previamente remojadas( o sumideros) cortado en cubos y se mezclan con la col. Terminado laico col amontonado en una bandeja, poner las manzanas cortadas en trozos pequeños, adornar con el perejil y el eneldo. Tal una ensalada preparada en Hungría. Es bueno para los que tienen miedo a comer col cruda, pero no quiere cocinar. ENSALADA

col blanca
Ingredientes: 200 g de col, zanahorias 2, 1 ff.pimienta, 1 huevo, aceite vegetal, sal, pimienta, zumo de limón. De los huevos
, especias, aceite vegetal, jugo de limón para preparar mayonesa( golpe).Cortar el repollo, pimientos, zanahorias frotan. Ensalada bien mezclado con mayonesa.
pereteret la col en el tablero, no añada sal yaSe perdió el 35% de la vitamina C, sales minerales y azúcar.

cebolla ensalada y manzanas
Ingredientes: 250 g de cebollas, manzanas agrias - 150 g, aceite de soja - 2 cucharadas.cucharas, jugo de un limón, sal al gusto, puede agregar un huevo hervido. Pelar las cebollas lavadas muy finamente. Lave las manzanas agrias en un rallador grande, mezcle con aceite de soja( u otro vegetal) y jugo de limón y sazone con sal( o crema agria).
La mordedura de las cebollas desaparece en combinación con las manzanas.ensalada

remolacha con rábano picante
Ingredientes: remolacha - 300 g, cebollas - 100 g, de rábano picante( raíz) - 100 g, guisantes - 50 g, mayonesa - 100 g, mostaza preparada - 20 g de aceite vegetal - 20 g, vinagre de sidra de manzana - 20 g, perejil, sal - al gusto.
rábano picante y remolacha cruda muelen a un rallador fino, añadir rábano, cebolla, sal( vinagre de manzana), mezclar, condimentar con mayonesa, mostaza. Cuando sirva sobre la mesa, decore con guisantes verdes, hojas de perejil. ENSALADA

zanahorias crudas AJO
Ingredientes: zanahoria - 350 g, ajo - 5 lóbulos, mayonesa - 120 g, perejil.
Ralla las zanahorias en un rallador fino. Ajo, moler y moler con sal. Mezcle todo, agregue la mayonesa al gusto. Antes de servir, de nuevo, mezcle bien con una cuchara de arriba a abajo, porqueLa mayonesa no descansa sobre vegetales crudos y se asienta fácilmente en el fondo, espolvorea con hierbas desde arriba.

diente de león hojas de ensalada
diente de león de pie en el agua fría, sal durante 30 minutos, luego se muele. Agregue el pepino finamente picado( salado o fresco), el perejil picado, el eneldo, sazone con aceite, sal, pimienta.

ensalada de manzana Hércules
Ingredientes: 150 g manzanas rejilla, frotación en una pequeña 0,5 1 naranja o limón, añadir 100 gramos de nueces y 50 g de pasas, y se mezclan bien. Espolvorear con harina de avena, fritos en aceite hasta que se ennegrezca. El plato es grandioso, hermoso.

-APPLE ensalada de zanahoria
Ingredientes: 300 g de manzanas, 300 g de zanahoria, 50 g de miel, jugo de limón, 30 gramos de nueces, pasas, 50 g. Las zanahorias peladas rallan, agreguen jugo de limón, miel, nueces, mezcle bien y déjelas por 15 minutos. Las manzanas se cortan en tiras, se espolvorean con jugo de limón, se ponen las pasas y se mezclan con las zanahorias.

Chardonnay ENSALADA
Ingredientes: 250 g de champignones, 3 cucharadas.cuchara aceite de jugo de medio limón, filetes de anchoa 2( Aclarado) 1/2 perejil, sal, pimienta.
corte de perejil, agregar a Hamsa finamente picado. Rocíe con aceite vegetal y jugo de limón. Cortar hongos finamente;deja que la ensalada y la salsa se revuelvan bien. Alrededor de una hora para pararse. Tiene un sabor picante

HABA hierve con nueces
Ingredientes: 2 tazas de granos de 12 - 15 nueces, rebanada de pan, los dientes de ajo 3, 1/2 de arte.l.aceite vegetal, 1 cda.l.vinagre, verdes.habas
van, lavar, llenar hinchar durante 5 - 7 horas, luego el agua drenada, frijoles enjuagados, para desplazar la lona paño húmedo para cerrarla y poner en el de 24 horas en la oscuridad durante la germinación.granos germinados enjuague agua para llevar a calentar a 70 ° C, aparte del calor para enfriar de nuevo y se calienta a 70 ° C, dejar enfriar y verter la salsa de tuerca. Nueces limpia, picar o moler en un mortero, añadir las migas de pan blanco( migas o triturado), remojada en leche, el ajo rallado y se frotan bien;látigo y batiendo, vierta el aceite vegetal en un chorrito delgado a la densidad de la crema agria. Agregue vinagre de sidra de manzana( o jugo de limón), sal. Muy delicioso es este plato y cuando se usan vainas de frijoles enlatados.

col rellena con manzanas
Ingredientes: Col - 200 g, las manzanas - 100 g de azúcar - 5 g, aceite vegetal - 5 g, mayonesa - 30 g, hierbas - 30 g Sal - al gusto.
Kochan col limpio, eliminar tallos, poner en agua hirviendo con sal y hervir hasta que un medio, y después reclinarse y fresco. Separa las hojas de la cabeza, espesa los tallos ligeramente. En la hoja de col poner las manzanas cortadas en trozos pequeños, espolvoreadas con azúcar, se puso una sábana y le da al producto una forma esférica, y luego ponerlos en una olla, verter el aceite vegetal, añadir un poco de caldo o agua y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Enfriar, poner en una ensaladera, verter la mayonesa y decorar con verduras.

salsa tuerca coliflor
col limpiado, sumergido en agua con sal durante 10 minutos para desmontar en trozos, se lavaron y se hierve a 70 ° C por intermedio. Enfriar, colocar en un plato y llenar con salsa de nueces, espolvorear con pan rallado. En esta receta, puedes olvidarte de todo, pero no de migas de pan.patatas hervidas

en las patatas
salsa tuerca de enjuague y hierven a 70 ° C.Escurra el agua, pele las papas, corte y vierta la salsa de nueces y las verduras.

RICE col y busto CREAM
Fig, enjuague, rellene durante 8 horas para drenar el agua y se sumergen en agua de 70 ° C durante 5 - 10 minutos( 1 st a 2 cucharadas de arroz de agua. .), dejar reposar bajo una tapa cerrada. Retire el repollo blanco, colóquelo en agua con sal durante 10 minutos, enjuague y pique los fideos finos, vierta la sal fina, deje reposar y mezcle con el arroz. Las ciruelas pasas( o ciruelas) se enjuagan bien, se escaldan con agua hirviendo y se agregan al arroz. Revuelva, agregue la cebolla finamente desmenuzado, la hoja de laurel, la pimienta, mezclar bien y colocar en el horno durante 5 minutos, retirar y mantener caliente durante 30 minutos.


guisado vegetal Ingredientes: 500 g de patatas, 350 g de cebolla, dientes de ajo 2, 3 pequeñas calabacín, 3 tomates, pimientos dulces 3, 6 cucharadas.cucharadas de aceite vegetal, sal, pimienta.
Patatas, cebollas, calabacines, pimientos cortados en rodajas. En Kazanka, caliente el aceite vegetal, eche estas verduras en él. Tajada de ajo, corta los tomates pelados, llénalos con vegetales. Cubra y cocine a fuego lento con un intermedio en un fuego pequeño( 70 ° C).

ICRA DE ZANAHORIA
Ingredientes:. Zanahoria - 600 g, cebollas - 100 g, tomate - 30 g, perejil - 40 g zanahorias
purificada cocinan. Cebolla cortada y fría, agrega el tomate y revuelve. Todo esto es pasar a través de una picadora de carne, sal. Cuando sirva, espolvoree con perejil. El caviar de remolacha es el mismo.

Golubtov C POTATO
Ingredientes:. Patatas - 1 kg, col - 1 de cabeza, aceite - 50 g, cebolla nabo - 50 g
Decompose en hojas de la col lavado, escaldado. Patatas se cuecen, limpio carne picada, caliente, añadir las cebollas fritas, sal y pimienta, revolver y envuelto en hojas de col picada y estofado en el horno.

Zanahoria "SALUD»
Ingredientes: zanahorias - 700 g de mantequilla - 100 g verdes - 50 g, jugo de limón, sal - al gusto, pan - 300 zanahorias g
primas para limpiar, tomar la forma de bochonochkov, a fuego lento, se llenan de aceitey verduras, vierta el jugo de limón. Poner en un plato hondo, superponer los trocitos de pan blanco.

PATATAS EN PELLETS
Ingredientes: 6 pz.patatas, 6 hojas de repollo, 1 cucharada.una cucharada de aceite de girasol, 1 cda.agua, sal
Las papas peladas se cortan en rodajas finas. Las hojas de repollo se colocan en el fondo de la olla, en las hojas son las patatas, en la parte superior son hojas de nuevo. Llenar con agua salada, llevar a ebullición, cocinar de 5 a 6 minutos e insistir de 10 a 15 minutos. En el plato ponga las hojas con papas, agregue la mantequilla y el agua en el caldo.col

con pan rancio
Ingredientes: 200 g de col, 1 cucharada.agua, 3 cdas.cucharadas de aceite vegetal, 100 g de pan de trigo rancio, sal.
La cabeza de col se lava, se corta en rodajas para que cada lóbulo quede con un muñón. El agua hirviendo con sal se baja en col, se cierra herméticamente y se cocina de 5 a 6 minutos. Eliminado, añadido al aceite caldo, pequeños cubos de pan rancio se lleva a ebullición y col regado.

CARDIO PURE
Ingredientes: 10 pz.zanahorias, 2 cdas.cucharas de pasas, 3 cdas.cucharadas de aceite vegetal, 1 cda.agua, sal
Las zanahorias se frotan en un rallador grande, agregue las pasas, el agua salada caliente. Hervir e insistir 10 - 15 minutos. Agregue el aceite vegetal.

ZANAHORIA CON INSTRUCCIÓN
Ingredientes: 2 pz.zanahorias con hojas, 10 hojas y flores de capuchina, 1 cucharada.agua, 3 cdas.cucharadas de aceite vegetal.
Las zanahorias se limpian, lavan, frotan en un rallador grande. Las hojas de zanahoria y capuchina se lavan y pican.hojas de zanahoria y se mezcla, se vierte agua hirviendo con sal, se llevó a ebullición y insistir 10 - 15 minutos. Recarga de combustible con mantequilla.

Pimienta rellena
Ingredientes: pimienta - 1 kg, cebollas - 60 g de patatas - 250 g de zanahoria - 60 g, tomates - 230 g, raíz de apio - 40 g de ajo - 12g, perejil - 20 g de aceite - 75
de cebollas, zanahorias, apio, finamente picado, sal y estofado en el agua y la mantequilla hasta que se ablande. Agregue las papas hervidas, los tomates picados, revuelva, hierva. Añadir el ajo, perejil, pimienta, llenar el relleno, poner en una bandeja para hornear, añadir un poco de agua, los tomates finamente picadas, rociar con mantequilla y hornear. Puedes rellenar y arroz con vegetales.

RUIBARBO RICE
Ingredientes: ruibarbo - 400 g, arroz - 100 g de azúcar - 80 g, la miel - 20 g, bayas - 150 g
tallos de ruibarbo limpiado, picado y soda cocinar azúcar y miel, tensión,para limpiarArroz para clasificar, remojar en agua durante 1 hora. Una decocción de ruibarbo a hervir, menor que el arroz( sin agua, donde se empapa) y cocinar hasta la oferta. Figura fresca, poner en un plato, poner el puré de ruibarbo y decorar con las bayas de la mermelada.

budín de zanahoria y manzana
Ingredientes: zanahoria - 400 g, manzanas - 400 g de pan - 80 g de aceite - 25 g, agua - 120 g de azúcar - 60 g
purificada de la parrilla de zanahoria y cocinar en agua con azúcar..Miga de pan blanco cortado en trozos, añadir agua a hincharse, puré con un tenedor y se combinan con las zanahorias, añadir las manzanas ralladas, revolver y poner en un molde y hornear en un baño de agua durante 45 minutos.puré de remolacha

con
MANZANAS Ingredientes: remolacha - 900 g manzanas - 400 g de mantequilla - 25 g de azúcar - 25 gramos de pan - 300 g
lavó remolacha hornear o cocinar, limpiar, carne picada, manzanas horneados y frotar, mezcle con remolacha, mantequilla, azúcar y cocine a fuego lento durante 5 - 8 minutos. Preparar puré de papas para poner en un plato, puede verter crema agria, superponer los pan frito con pan.

LLENO SEPARADO
Ingredientes: remolacha - 800 g;para la carne picada: zanahoria - 120 g, perejil - 64 g, nabo - 60 g, cebollas - 60 g, arroz - 60 g de aceite - 80 g, se secó - 40 g
remolacha hervir, limpio, suprimir y llenan la carne a medio camino( .arroz hervido).Remolacha poner en la sartén( PAN), salpicadas con migas y añadir el aceite, hornear, alimentados con la crema. Nabo relleno - lo mismo.

nabo rellenos PAP
Ingredientes: nabo - 500 g de cereales - 250 g de aceite - 80 g
nabos claro, poner en agua salada caliente y hervir..Retire el medio, frote a través de un tamiz y se mezcla con cualquier gachas ya hecha, añadir el aceite y la sal, llenar gachas nabo y hornear. Rocíe la crema agria antes de servir. Col

CHULETAS
Ingredientes: repollo - 500 g, manzanas - 300 g de mantequilla - 80 g, sémola - 40 g, se secó - 80 g
corte col fresca, aceite pripustit..Vierta el mango, revuelva y hierva. Agregue las manzanas hervidas( previamente peladas y cortadas en rodajas), mezcle, corte en empanadas;panirovat ellos y freír, puede verter aceite o crema agria.

¿Qué hace que esta mezcla sea efectiva?¡Alto contenido proteico y casi sin grasa! La reacción natural del cuerpo a tales alimentos es el gasto superior de sus propios depósitos de grasa. Una pequeña cantidad de carbohidratos también es apropiada. Esto mejora el rendimiento mental, reduce el hambre y, por lo tanto, aumenta la portabilidad del programa. Según el principio del Dr. Slim, se han construido otras mezclas de descarga. La proporción de proteínas y carbohidratos, la cantidad de vitaminas y minerales varía un poco. Algunos de ellos tienen más grasa. Pero estas diferencias no son esenciales.
El uso de una porción de un cóctel de 13 a 15 minutos antes de las comidas puede reducir significativamente el apetito y la ingesta calórica de las comidas siguientes. El mecanismo de este fenómeno es el siguiente. Los carbohidratos contenidos en la mezcla de nutrientes se absorben muy rápidamente en la sangre y actúan sobre los centros de saciedad del cerebro. Además, a medida que las proteínas se absorben, aumenta la sensación de saciedad. Como resultado, la persona engulle cantidades más pequeñas de alimentos, es más fácil controlar los alimentos.
manejo receta aproximada del día con un cóctel Dr. Delgado, o una composición similar:
desayuno - una parte del Dr. Delgado con café y una ensalada de verduras luz sin vestirse o con sabor a jugo de limón o vinagre.
segundo desayuno( si es necesario), una parte del Dr. Delgado con una rodaja de panecillos de salvado de cereales o par de panes.
almuerzo - mezcla de nutrientes con té o café y hortalizas( ensalada de zanahoria rallada con jugo de limón o vinagre, pero sin aceite o azúcar), una rebanada de pan de salvado, té o café.
Snack: una porción de un cóctel y una rebanada de pan de salvado.
Para mejorar el control de los alimentos y reducir el apetito antes de la cena de 10 a 15 minutos antes de las comidas, puede tomar otra porción del Dr. Slim. Cena
: un conjunto arbitrario de productos diseñados para que la cantidad total de grasa no exceda de 10 a 15 gramos. No se limite a la cena con proteínas bajas en grasa y comidas con carbohidratos. Es deseable que en su dieta haya pan, cereales, carne magra o pescado. Las calorías en estos productos no son muchas, pero la sensación de saciedad y la comodidad de los alimentos es bastante larga. Intenta comer más despacio
segunda cena( si se requiere) - una porción de té Dr. Delgado, verduras con aderezo bajo en grasa, una rebanada de pan de salvado, tal vez un cóctel de frutas o bayas con el Dr. Delgado.
Esto, de hecho, es un día de ayuno. Tenga en cuenta, ya que hay no se introduzca ninguna restricción a la cena, de hecho, hemos recibido una dieta de descarga, en la que no estén prohibidas ninguno de los productos, incluso para un solo día!
puede tomar mezcla de nutrientes en forma de porciones individuales, pero poco, SIPS, como el apetito de la mejora de la mezcla de Dr. delgada con el té o el café, de modo que antes de la cena fue en general los mismos 4 - 6 porciones.
Numerosos estudios han demostrado que si usted come lentamente y básicamente alimentos bajos en grasa, obtendrá una sensación de saciedad muy alta, literalmente, de 500 a 600 kilocalorías. Además 600 - 700 kcal más durante el día. Resulta 1200 - 1300 kilocalorías. Esto, por supuesto, modo de descarga.
Adopte las siguientes reglas:
1. Regla previa a la comida. Un refrigerio pequeño y bajo en grasa antes de comer reduce el apetito. Y a veces muy significativo. Como un aperitivo ligero, una porción del Dr. Sliema o un cóctel similar también pueden funcionar.
2. Regla de comida fraccional. Si en la primera sensación de saciedad posponer el resto de la comida en un momento posterior, por ejemplo, dos horas, es muy probable que una pequeña porción de comida que comió antes de una sola vez, y ahora usted tiene suficiente para toda la noche.
Observe que el régimen de descarga debe ser cuando haya fuerza, deseo y un ambiente favorable en el trabajo y en el hogar. Si algo obstaculiza, si observa que el modo de descarga es incómodo, vaya al descargador. Después de decidir su situación de vida, nuevamente tendrá un espíritu y deseo de perder peso.
No te prohíbes delicias( lista de exquisiteces, por cierto, cada uno tiene las suyas propias).

NACIDO CON BROWN
Ingredientes: 3 remolachas con hojas, 2 tazas de hojas de ortiga picada, 1 cebolla, 4 cucharadas.cucharas de aceite vegetal, 2 litros.agua, sal, ácido cítrico.
Las hojas de remolacha y ortiga se recogen, lavan y pican. Las remolachas se lavan y se frotan en un rallador grande. En el agua salada hirviendo ponga hojas de remolacha, cebolla picada, ácido cítrico. Hierva, agregue las remolachas, el aceite vegetal, hierva e insista bajo la tapa de 10 a 15 minutos. Las hojas de ortiga se ponen en un plato y se vierten sobre borsch caliente.

POULTRY POTATO CON
PECHO Ingredientes: 4 pz.patatas, 200 g de brynza, 2 cebollas, 1 zanahoria, 2 cucharadas.cucharadas de verduras finamente picadas, sumergidas en agua hirviendo y hervidas durante 8 - 10 minutos. A continuación, agregue el queso finamente picado, la cebolla, la zanahoria y, después de hervir de 2 a 3 minutos, insista de 10 a 15 minutos, sirva con verduras.

ZANAHORIA Y SOPA DE CARDIO
Ingredientes: 7 pz.zanahorias, 3 hojas de col, 1 litro de kéfir, 1 litro de agua.
La coliflor se lavó, se echó agua salada caliente, se agregaron zanahorias ralladas, se llevaron a ebullición y se enfriaron. Agrega el yogurt

SOPA DE PUMP AND PEARL
Ingredientes: 200 g de calabaza, 1/2 cucharada.cereales, 1 zanahoria, 1 litro.agua, sal
Calabaza, zanahorias rallar, verter agua caliente, hervir y enfriar. Empapado la grupa durante 15 - 20 minutos y genial. A las verduras agregue las gachas, vierta agua hervida y espolvoree con hierbas.

SOPA CON FRIJOLES
Ingredientes: papas - 4 piezas, frijoles - 0.5 cucharadas, zanahorias - 1 pieza, verdes - 0.5 cucharadas, mantequilla - 4 cucharadas.cucharas, agua - 1.5 litros, sal, cebollas - 1 pc
Pele las papas y córtelas en rodajas, cebolla y paja, y ralle las zanahorias en un rallador grande. Los frijoles remojados previamente vierten agua fría, agreguen cebollas, zanahorias, hierva y cocine de 5 a 6 minutos, agregue mantequilla y verduras, apague el fuego.

Sopa de arroz
Ingredientes: arroz - 0,5 elementos, rábano - 1 pieza, zanahorias - 1 pieza, tomate - 1 cucharada.cuchara, agua - 1.5 litros, sal.
El arroz se lava y se empapa durante 30 a 40 minutos y se calienta sin drenar el agua. Cáscara de rábano y rallar. Arroz a punto de ebullición, agregue el tomate, la zanahoria rallada, la sal. De nuevo llevar a ebullición e insistir 20 minutos. Sirva la sopa con crema agria y rábano.

SUPER PEARL
Ingredientes: cebada perlada 0,5 cucharadas, calabaza 200 g, zanahorias 1 pc, eneldo 2 cucharadas.cucharas, agua - 1.5 litros, sal.
La calabaza y la zanahoria se rallan, vierten el agua caliente, llevan a ebullición y se enfrían. El crup empapado se pone en agua hervida y se hierve durante 15 - 20 minutos. Agregue las verduras, deje hervir y déjelas durante 15 minutos.

Sopa de platos
Ingredientes: calabacín - 200 g, cereales - 0.5 cucharadas, pasas - 2 cucharadas.cucharas, agua - 1.5 litros, sal.
Aplaste y pele en el fondo de la sartén, y en la parte superior - grupa empapada, vierta un poco de agua y hierva. Cuando se absorba el agua, agregue agua caliente, hierva, repita esto de nuevo, agregue las pasas y deje hervir. Cierre bien la tapa e insista de 10 a 15 minutos, luego agregue 0.5 l de agua caliente y mezcle.

la torta de zanahoria Ingredientes: zanahoria - 500 g de mantequilla - 200 g de azúcar - 0,5 v, huevos - 2 piezas, crema - 1 cucharada. ..una cuchara, harina - 2 artículos, galletas - 50 g;para una crema: crema agria - 0,5 artículos, azúcar - 0,5 st.
Lavar las zanahorias, pelar, rallar y colocar en una sartén, espolvoreadas con pan rallado. Enjuague el aceite con azúcar, agregue los huevos batidos, la crema agria, la harina. Revuelva y vierta las zanahorias. Hornee a 200 ° C.Tarta final cortada y vierta la crema agria.
Así es exactamente como puedes hacer un pastel de remolacha. MANZANAS

en francés
Ingredientes: 8 grandes manzanas peladas, cortadas en 4 pedazos, quitar el núcleo, rollo en harina y se fríen en aceite vegetal. Poner en un plato, espolvorear con azúcar, espolvorear con el jugo de un limón. Decorar con mermeladaEn las manzanas pañuelos


Ingredientes: 1 kg de manzanas, 250 g de harina, 150 g de margarina, 3 cdas.cucharadas de crema agria, 50 g de azúcar, mermelada.
La margarina se debe sazonar con harina, agregar la crema agria, el azúcar, amasar, poner en el frío durante 1 hora. Estirar, cortar en cuadrados. Corta las manzanas, córtalas por la mitad, en las mitades haz surcos y ponles una mermelada espesa y dulce. Cada mitad rellena está cubierta con un cuadrado de masa y, volteándose, cuelga los extremos sobre la manzana. Hornee en un horno caliente por 25-30 minutos. Poner en un plato y espolvorear con azúcar de vainilla. ROLLO

con manzanas ingredientes
: 80 g de harina, huevos, manzanas, uvas pasas, canela.
De harina, huevos y agua tibia amasar la masa, pararse en un lugar cálido. Estire hasta que la capa se vuelva muy delgada. Coloque la masa en una capa fina de manzanas peladas y lisas finamente picadas, pasas, rociar con aceite, azúcar y espolvoreado con canela. Muy cuidadosamente enrolle la masa en un rollo, ponga una bandeja para hornear engrasada. Hornee en el horno hasta que esté cocido.

manzana pasteles
Ingredientes: 250 g de harina 100 g de mantequilla, 60 g de azúcar, la sal, la vainillina, manzanas, nueces, almendras, pasas y vino.
Preparar la masa quebrada: Tamizar la harina en un tablero, picar la mantequilla hasta que esté suave, amasar la masa y poner en el frío durante 30 minutos.hoja de rollo de masa, cortar círculos pequeños idénticos, a partir de los hilos retorcidos de masa restante y laico delgada a lo largo de los bordes de puntos. Cortar la masa con un tenedor y hornear en el horno a una temperatura moderada hasta que se ponga colorado.
Pele las manzanas de la cáscara y el núcleo, ponga nueces trituradas, pasas, almendras en la cavidad. Manzanas preparadas ligeramente extinguidas, llenan el vino. Enfriar, poner círculos horneados, decorar con bayas, jarabe dulce fresco o enlatado, goteo. POSTRE

con la cuajada
Ingredientes: 1 kg de queso, 100 g de almendras, 500 cerezas g confitadas( confitadas), 120 g de pasas, 50 g de limón confitada y naranja, 150 g de un aceite, 1 cucharadita de azúcar de vainilla, 2 huevos, 120.g de azúcar, 1/8 litro.crema agria
Apretón de requesón. Las almendras, las frutas confitadas y las cerezas confitadas se muelen.requesón, mantequilla, vainilla, los huevos, el azúcar, la mezcla de crema hasta que la formación de la masa homogénea, a continuación, se combinan con las almendras y frutas confitadas, mezcla, poner en un plato.