La dieta parisina: la esencia de la dieta del Dr. Cohen, su diferencia con la dieta de Ducane
Autor de la dieta parisina, Jean-Michel Cohen es un famoso nutricionista francés. Su método de perder peso es famoso por permitirle perder peso sin dañar su salud.
Cohen se opone firmemente a las restricciones alimentarias extremas, argumentando razonablemente cuánto socavan la salud. A veces, incluso va a la corte.
El más famoso fue el caso de Cohen v. Dukan. El primero demostró convincentemente el daño de la metodología ampliamente publicitada. Durante el juicio, se descubrió que, alimentándose de las recomendaciones de Dukan y sin consultar a expertos, cientos de personas socavaron su salud.
La dieta del Dr. Cohen no ofrece una revisión radical de su dieta y rechaza mucho. Permite incluso el uso de bebidas alcohólicas y comida rápida.
El resultado después del curso de la dieta no desaparece, pero persiste durante mucho tiempo. El colesterol está bajandoMejora la condición de la piel, el cabello y las uñas.
Reglas básicas de
Coma con placer. A veces, si realmente lo desea, consiéntase con algo dulce, en general nocivo y con alto contenido calórico.
Siempre coma solo en la mesa, cancele los refrigerios sobre la marcha. Concéntrese solo en la comida: deje la computadora, el teléfono, el libro, apague el televisor, no hable. No comas aprisa, pero lenta y cuidadosamente.
Reduzca su ración habitual en un cuarto o comience a comer en un plato más pequeño. Bebe más agua
Da preferencia a la comida casera. Renunciar a comidas preparadas y comidas de conveniencia. Por lo tanto, en su cuerpo no deje caer fragancias, conservantes, potenciadores del sabor, colorantes y otros aditivos dañinos.
Etapas de la dieta
La esencia de la dieta de Cohen es una transición suave a una nutrición adecuada. Se propone cambiar gradualmente la dieta completa a una dieta más equilibrada y baja en calorías.
1. "Cafe".Esta etapa es transicional. Debido a varias libras descartadas rápidamente, se supone que crea un incentivo para una mayor pérdida de peso, a pesar de todas las dificultades. Si quedan unos días para soportar estas estrictas restricciones, será más fácil.
Se recomienda que los alimentos en esta etapa se combinen con la ingesta de vitaminas. Consulta preliminar con un experto. A partir de esta etapa, puede pasar a la siguiente en cualquier momento, pero no vuelva a la forma en que solía comer antes.
2. "Bistro".Para comer de esta manera, necesita al menos 7 días. El contenido calórico de los productos disminuye, pero debido al uso de sopas, surge una sensación de saturación. Bocados permitidos: verduras para una pareja o ensalada de verduras, verduras.
3. "Gourmet".La etapa dura un mínimo de 14 días. Requisito obligatorio: consumir más líquido( no solo agua, sino también té, café sin azúcar, jugos recién exprimidos, sopas, leche).El menú es bajo en calorías, pero equilibrado, no hay escasez de vitaminas y oligoelementos.
Ración aproximada
Primera fase
Desayuno. Cóctel de 200 ml de leche descremada con la adición de frutas y bayas, batida en una licuadora. Beba frío o agregue unos cubitos de hielo.
Almuerzo. Queso cottage bajo en grasa - 200 g. Verduras a la plancha con queso, ajo y hierbas.
Cena. Sopa de verduras en carne o caldo de pollo con crema agria de bajo contenido de grasa. Varias frutas o jugo recién exprimido.
Segunda fase del
Desayuno. Una taza de café, té negro, verde o de hierbas sin azúcar( se permiten sustitutos azucarados).Una porción de yogur natural con la adición de frutas o bayas. Un vaso de leche descremada.
Almuerzo. Ensalada de verduras frescas con jugo de limón, vino o vinagre balsámico. Una pequeña porción de carne magra o de ave( hasta 100 g), cocida sin la adición de aceite. Steam o verduras hervidas. Huevos duros hervidos( 2-3 piezas).Frutas.
Cena. Platos del surtido ofrecido para el almuerzo.
Tercera fase del
Desayuno. Un sándwich de pan blanco con mantequilla y / o queso. Una porción de yogur natural. Uno es cualquier fruta.
Almuerzo. Ensalada de verduras, verduras y huevos. Carne magra al horno con champiñones, queso, hierbas y ajo. Uno es cualquier fruta.
Cena. Ensalada de verduras y mariscos o de verduras, salchichas hervidas y / o carne hervida. Un bocadillo de pan de centeno con salchicha hervida. Un vaso de yogurt o leche
para sujetos interesados - varios videos: