Receta de ensalada con pollo ahumado: cómo cocinar, ingredientes, diferentes opciones
El pollo ahumado se usa muy a menudo en ensaladas. Lo mejor es usar pechuga de pollo, es carne magra y es conveniente usarla para refrigerios fríos. El pollo ahumado da a las ensaladas un sabor ahumado inusual. Incluso las ensaladas tradicionales con pollo adquieren un sabor picante inusual, si la carne del pollo hervido se reemplaza con ahumado.
La receta de esta ensalada es muy simple de realizar. La preparación de tal ensalada no toma mucho tiempo, y la ensalada misma puede decorar cualquier mesa festiva.
Entonces, la receta es cómo hacer una ensalada con pollo ahumado. Ingredientes
fumado pechuga de pollo, huevos, lechuga, pimientos, aceitunas, queso, aceite de oliva, mostaza, perejil, limón, sal, pimienta.
Preparación Para preparar nuestra ensalada, pechuga de pollo ahumado es necesario liberar de la piel y cortar la carne en cubos. No hagas los cubos demasiado pequeños.
Cortar el ají, pelar cuidadosamente las semillas y cortar en tiras finas.
Corta las aceitunas en mitades.
Los huevos hierven duro, fresco y cortado en cubos. El aderezo para la ensalada se hace de la siguiente manera. En aceite de oliva, agregue una cucharada de mostaza y jugo de limón, batido con una licuadora.
Cuando todos los ingredientes estén listos, recolecte la ensalada. En el fondo del plato, enjuague las hojas de lechuga lavadas y secas. Cúbrelos con un pollo ahumado. En la parte superior del pollo ponen huevos y luego aceitunas. Llene la parte superior con un aderezo y espolvoree con queso rallado. Ensalada adorna con perejil.
Como puede ver, la receta es muy simple.
En lugar de repostar, puede usar mayonesa ordinaria. Todos los ingredientes se pueden mezclar, no apilar. Si no le gustan los alimentos muy picantes, puede reemplazar el chile con pimiento dulce. Para hacer esto, pimienta primero, arde en llamas para quitar la piel dura y córtala en tiras finas.
Ensalada italiana
Ensalada muy sabrosa y abundante. Conveniente para una mesa festiva.
El pollo ahumado se puede reemplazar con pechuga de pollo hervida.
La mayonesa se usa preferiblemente de oliva. Una opción más dietética es usar aceite de oliva y jugo de limón como aderezo.
Ingredientes:
Pechuga de pollo ahumada - 200 g
Huevos de gallina - 5 pz.
Queso duro - 100 g
Pepino fresco - 1 piezaCebolla - 1 pc
Vinagre de manzana - 2 cdas.l.
mayonesa de oliva - 50 g
Preparación: Huevos
hervir duro hervidas-durante 8 minutos. RefrescarseLimpiarlo.
Pechuga de pollo, pepino y huevos cortados en tiras.
Cortar las cebollas en medios anillos, marinar en vinagre durante 15-20 minutos.
Frote el queso en un rallador grande.
Mezcle pollo, pepino, huevos, cebollas y queso. Sal la ensalada al gusto y condimentar con mayonesa de oliva. Revuelve bien.
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