Rebanadas con requesón: receta, descripción paso a paso y video

Slice con requesón es un regalo muy popular que todos aman. Puff es un hojaldre, que se pliega con un sobre y tiene una variedad de rellenos. Puede ser frutas, bayas, varios tipos de carne o queso, palitos de cangrejo, setas.

Veremos los bocadillos con queso cottage: la receta es simple. Este plato atraerá a niños y adultos, además, es útil. Tales pasteles de queso cottage pueden prepararse incluso por una amante principiante. Serán una gran adición al desayuno o un refrigerio ligero cuando tenga hambre.

Rebanadas de crema con relleno de masa sin grasa

La base de cualquier calada es una masa de hojaldre. La forma de su preparación se puede encontrar en cualquier libro de cocina. Pero para hacerlo de acuerdo con todas las reglas, necesita pasar mucho tiempo.

Afortunadamente, ahora hay una oportunidad de comprar un hojaldre listo para usar en la tienda, que se ofrece en varias variaciones. Esta forma de comprar una prueba facilitará el proceso y ayudará a ahorrar tiempo de cocción.

Para preparar los soplos de acuerdo con nuestra receta, necesitará:

- 500 g de hojaldre de levadura;

- 300 g de queso cottage 5-18% de contenido graso;

- 1 huevo de gallina y yema de huevo;

- 2-3 artículos de l.pasas;

- 2 cucharaditasharina;

- 1 paquete de azúcar de vainilla( 10 g);

- 4 elementos de l.azúcar blanco;

- 1 limón( cáscara);

- 0.5 cdta.sales;

es un aceite vegetal.

Saque la masa del congelador durante media hora antes de enrollarla. La masa de hojaldre no se debe descongelar demasiado, se volverá pegajosa y la bocanada no se levantará cuando esté cocida y rígida.

Vierta las pasas con agua hirviendo y déjelas durante 15 minutos. Mezcle el requesón con dos tipos de azúcar, una pizca de sal y ralladura de corteza de limón. Exprima la infusión con bayas empapadas, enróllelas en harina y colóquelas en el relleno con el huevo batido en una espuma. Mezcle bien todo hasta que los componentes se distribuyan uniformemente.

Haga rodar las tiras de masa hasta un grosor de 5 mm. Cortar suavemente con un cuchillo afilado en la misma cantidad de partes. Coloque la mitad de los rectángulos resultantes de 1 cucharada.cuajada y ligeramente humedecer los bordes con agua.

Haga 3-4 atajos a través de la línea central de las tortillas restantes y cúbralas con los hermanos rellenos. Extienda la parte posterior de la cuchara a lo largo de los bordes de las rodajas crudas para pegar, o presione con los dedos.

Precaliente el horno a 180 C. Cubra la bandeja con papel pergamino y generosamente engrase con aceite vegetal. Extienda los productos de masa cruda en ella, dejando 2-3 cm entre ellos. Lubrique con yema de huevo con la ayuda de un pincel culinario. Cocine las bocanadas con queso cottage durante 25 minutos.

Rollos de queso cottage

Puede dar a las rebanadas absolutamente cualquier forma. Intente hacerlo:

Estire la capa de masa, compre en la tienda, engrase con el relleno preparado - cuajada o compre masa de requesón. Puedes espolvorear el chocolate rallado encima.

Luego, la capa de masa se dobla en un tubo y se corta: resulta una especie de mini rollos con queso cottage. Las piezas grandes no lo hacen - cuando la cocción que aumentan de tamaño, suficiente ancho de tales rodillos -. 2 cm

extremo libre de cada una de las piezas de ensayo tenga que meter hacia abajo, de manera que no se activa durante el horneado. Cubra la bandeja con papel. No use papel de aluminio al hornear tales rollos: el requesón necesariamente se pegará y se quemará.Los panecillos se hornean durante aproximadamente 20 minutos.

Recetas de video para preparar paletas para el hogar

Una clase maestra muy detallada y comprensible.

2 En esta receta de vídeo: bolitas de queso y el relleno de salchicha de queso:

receta muy interesante para los soplos de almendra de cintas:

Puffs en francés: