Dieta para la obesidad

dietala obesidad contribuye a reducir el peso y en algunos casos incluso salvar vidas, porque la comida sana - es la terapia y la prevención de muchas enfermedades graves.

causas y características de nutrición clínica de la obesidad La obesidad ^

- una enfermedad crónica que se produce como resultado de la patológica exceso de grasa acumulada en el cuerpo. Sin embargo, no todas las personas son conscientes del peligro que llevar el peso adicional.

Mientras tanto, en caso de obesidad aumenta el riesgo de enfermedad es mucho más terrible que las cifras de reintegro estéticas. Entre ellos son la diabetes y la oncología, y el asma, y ​​la hipertensión, y la enfermedad de Alzheimer, y enfermedad de hígado graso, y artritis. El riesgo de ataque cerebral y ataque cardíaco aumenta muchas veces.

El sobrepeso es causa de infertilidad en hombres y mujeres, contribuye a la aparición de la susceptibilidad a la depresión, apnea( ronquidos), empeora la salud del ojo, aumenta el riesgo de desarrollar cálculos biliares. Además, el equilibrio hormonal en el cuerpo está seriamente perturbado.causas principales de la obesidad

:

• Genética - algunas personas nacen con un gran número de células grasas.
• El sobrepeso aumenta las posibilidades de desarrollar la enfermedad.
• estilo de vida sedentario, la ausencia de este deporte, el trabajo sedentario.
• ritmo de vida moderno no siempre permite cocinar una comida completa, y una abundancia de ayudar en el aparato doméstico granja reduce significativamente el consumo de energía.trastornos
• hormonales en las mujeres, las personas con discapacidad y enfermedad mental, ya veces hipotiroidismo y los efectos adversos de los medicamentos.número
• de las enfermedades raras genéticas, por ejemplo, giperinsulizm, síndrome de Cushing, el daño al hipotálamo, el control del apetito. Una persona sana no controla específicamente el apetito. El aumento de la actividad física, la exposición al frío aumenta el consumo de energía, y una persona come más. Si no hay desperdicio de alimentos energéticos también requieren menos la regulación del apetito se produce de forma automática. En los pacientes con centros de saturación de la obesidad no funcionaba, y el apetito no se controla.
• menú, que consiste en productos semi-acabados, comida rápida y otros alimentos refinados, colores sobresaturados y conservantes.
• comportamiento de alimentación inadecuada y hábitos, a menudo inclinados hacia atrás en mi infancia - comer delante de la televisión o un libro, adicto a los dulces, comida de la noche, el hábito de no comer el desayuno, y comen al menos 3 veces al día.

Obesidad - una enfermedad peligrosa que es difícil de tratar. Es poco probable que sea posible enfrentarlo de manera independiente. Este problema tiene que ver con un gran número de médicos de todo el mundo - nutricionistas, institutos de nutrición y clínicas especializadas. A menudo, el paciente no solo necesita tratamiento médico, sino también quirúrgico. Sin embargo, la misión más importante se le da a la dietología.

principios generales de la nutrición clínica siguientes:

• Aumentar el número de comidas, y reducir la cantidad de porciones. Si permite grandes brechas, esto conducirá a comer en exceso. Por comida el cuerpo va a tomar sólo la parte necesaria de la misma, y ​​el resto será posponer la reserva.
• La dieta calórica no debe exceder el consumo de energía. Es necesario reducir gradualmente el contenido calórico diario, pero sin perder su valor nutricional.
• El ayuno y de restablecimiento rápido de peso contribuyen a su regreso seguro a veces con kilos de más.
• dieta es más efectiva cuando hay carbohidratos rápidos sólo por la mañana, y la cantidad básica de alimentos para comer en la mañana. Además, debe maximizar la dieta de alimentos ricos en fibra.

Productos prohibidos:

• Cualquier pescado y carne grasos, productos ahumados, alimentos enlatados, salchichas, estofado.
• Grasa animal, manteca de cerdo, lata de mantequilla, como mínimo.
• Productos lácteos grasos.
• Manka, avena, arroz, pasta.
• Pan blanco, cocción, productos de confitería, azúcar.
• Primeros platos con patatas, pasta y cereales.
• Mayonesa y todas las salsas grasas o picantes.
• Uvas, dátiles, plátanos, pasas, miel, mermelada.
• Kvass, jugos dulces, cacao, energía, refrescos, alcohol.

• Pescado, mariscos, carne y huevos bajos en grasa.
• Verduras, bayas, frutas.
• Aceites vegetales, 30 gr.por día
• Productos lácteos bajos en grasa.
• Pan picado o grueso.
• primeros platos ligeros.
• Jugo recién exprimido, mer, té, compota, agua mineral, café con leche.

Todas las recomendaciones son la base de una dieta saludable. La dieta es adecuada para todos, y tener exceso de peso ayudará a evitar el desarrollo de la obesidad. Los médicos advierten que con todos los pacientes obesos, una dieta médica no solo es útil, sino vital.

Dieta de la obesidad: un menú aproximado y características ^

Sin una corrección de energía, no se puede lograr un resultado duradero. Cada paciente necesita un enfoque individual. Existe una dependencia directa de en las enfermedades concomitantes, el grado de obesidad, la actividad física, la edad y el sexo del paciente. El menú de una dieta individual se realiza teniendo en cuenta todos estos puntos. En diferentes etapas de la enfermedad a tratar la dieta utilizado con éxito diseñada por los nutricionistas Instituto de Nutrición № 8.

En la etapa inicial de la enfermedad de una persona es activa y saludable, y no siempre es una premonición de la inminente amenaza. Pero si no te apresuras a comenzar a combatir el sobrepeso, tendrás los primeros problemas de salud. La dieta para la obesidad de primer grado excluye el azúcar, la sal hasta 8 g.por día, el agua es -1.2 litros. El 60% de la dieta de dieta consiste en alimentos proteínicos y un 25% de grasas vegetales. Comer hasta 6 veces al día.

Para la obesidad del segundo tipo, las mismas limitaciones, reglas y proporciones de proteínas de grasas e hidratos de carbono son características, como para el primer tipo. Además, una dieta para la obesidad del segundo tipo recomienda una ingesta de alimentos de 6 veces, pero perder peso en esta etapa ya es mucho más difícil. Simplemente se caracteriza por un conjunto de peso corporal lento y estable. Si en esta etapa puede perder peso, el resultado será estable, especialmente si hay actividad física.

El método de nutrición es curativo, no debe dañar una salud ya comprometida. Por lo tanto, el menú para la dieta se hace diverso, saturado con vitaminas, aminoácidos, oligoelementos y todas las sustancias necesarias. Menú

en

la obesidad, por ejemplo, el menú paciente podría tener este aspecto:

desayuno - un queso bajo en calorías elección

• , ensalada de zanahoria, café sin azúcar con leche.
• Carne hervida 70 gr, ensalada de verduras, café.

Desayuno extra

• Ensalada de verduras o bayas - fruta.

Almuerzo

• Borsch vegetariano, ragú de verduras, carne 90 gr.
• Sopa de verduras, alforfón y pescado al horno.
• Caldo insaturado, ensalada de pollo y repollo. Queso bajo en grasa, manzana.

.Requesón, pera.

Cena

• verduras y pescado al vapor.
• Pez gelatinoso. Tortilla de proteínas y ensalada de verduras crudas.

2 horas antes de acostarse: un vaso de yogur bajo en calorías o kéfir.

El tratamiento de los pacientes con obesidad de tercer grado se realiza mejor en un hospital, porque en esta etapa de la enfermedad, por lo general en pacientes que ya tienen múltiples complicaciones: Problemas de sistema cardio - vascular, las articulaciones, el hígado y otros órganos.

La dieta para la obesidad de tercer grado está diseñada para la ingesta calórica diaria, sin exceder las 1300 kcal. La dieta de la dieta consiste en 80 g.proteína, 60 g.grasas y 100 gr.carbohidratos. Un día a la semana debe necesariamente estar descargando.

La dieta para la obesidad del hígado proporciona la reducción de las grasas animales, el rechazo completo de los productos de alcohol, azúcar, macarrones y harina. La cantidad de proteínas, alimentos y bebidas herbales que ayudan a librar al hígado de grasa en la dieta está aumentando. El cumplimiento de la dieta con estos pacientes es vital, ya que la hepatosis grasa, si no se toma a tiempo, puede provocar cirrosis hepática.

Resultados, recomendaciones y comentarios de los médicos sobre la nutrición dietética para la obesidad ^

Dieta n. ° 8, desarrollada en la época soviética, sigue siendo relevante. Sobre su base, las personas obesas, el menú está hecho ahora. Las revisiones de los médicos sobre la dieta para la obesidad son solo positivas, porque el paciente no está condenado a la inanición ni a los componentes pobres de la dieta, pero recibe una dieta completa y equilibrada.

Los resultados de la dieta de la obesidad, sujetos a estricto cumplimiento de las normas, son positivos. Gracias a una dieta y un conjunto de actividades recreativas, es posible vencer la enfermedad y evitar complicaciones peligrosas. Sin embargo, los médicos advierten que la obesidad es una enfermedad demasiado grave, por lo tanto, será necesario luchar con ella toda la vida.

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