Dieta después de un golpe cerebral: un menú aproximado para cada día
La dieta después de una apoplejía del cerebro es vital, ya que el paciente se mueve mucho menos o no se mueve en absoluto. Con la preservación de la dieta anterior, esto significa un conjunto rápido de exceso de peso, que está absolutamente contraindicado.
¿Cómo sin pérdida de salud perder peso después de un derrame cerebral?
Asegúrese de controlar el peso: realice un control de pesaje al menos una vez a la semana. Con el aumento, reduzca la cantidad de grasas y carbohidratos en la dieta. La cantidad de grasa en general debe reducirse inmediatamente en un tercio.
Beba al menos 2 litros de líquido por día.
No es deseable exponer los alimentos a un tratamiento térmico a largo plazo. Apóyese en frutas y verduras frescas. La carne o el pescado por día no excede los 100 g. Con precaución, incluya en la dieta de los huevos 1 pieza cada 3-4 días. El paciente que no puede comer solo, la comida se frota con la consistencia del puré de papas. Preste atención a los productos que contienen potasio y magnesio: legumbres, col de brócoli.
Para la prevención de útiles 1-2 días de descanso a la semana. Como base, tome requesón, yogurt, manzanas, trigo sarraceno.
¿Qué está contraindicado?
Deseche cualquier grasa de origen animal o vegetal. Cocine en aceite de oliva refinado. Bajo la prohibición también se encuentran la carne y el pescado grasos, cualquier producto ahumado de carne, salchichas, salchichas, cualquier comida rápida, productos semiacabados y productos de confitería.
Use únicamente productos lácteos naturales y de leche agria sin saborizantes, colorantes, conservantes, espesantes, etc. - excluya la leche condensada, la crema batida de una lata, el helado.
Sal contraindicada, café, té fuerte, carbonatados y licores, pan elaborado con harina del más alto grado. Diluir los jugos con agua 1: 1.
Recomendaciones para la nutrición
La nutrición después de un accidente cerebrovascular previo debe planificarse, previa consulta con un especialista. Lo más probable es que estas recomendaciones de por vida.
Al elegir productos, dé preferencia a la carne magra y al pescado magro, verduras, frutas y bayas, leche desnatada y productos de leche agria.
Es mejor cocinar la carne y el pescado sin agregar aceite - hervir, hornear en el horno o en la parrilla, estofado.
Para darle sabor a los alimentos, y una dieta: una variedad de usos de hierbas y especias.
Dieta para el accidente cerebrovascular isquémico
Después del accidente cerebrovascular isquémico, incluya pan negro en el menú.Si lo encuentras, desde un batterless y sin sal. El pan de trigo debe secarse de antemano y consumirse no más de 3 piezas por día.
Todos los productos lácteos y de leche agria deben estar necesariamente libres de grasa.
Incluye más papillas( en agua y leche) y sopas en el menú.
Deseche el azúcar y los dulces comprados a favor de la miel y la mermelada casera.
Todos grasos, picantes, ahumados y fritos, y también los champiñones están completamente prohibidos.
Un menú de muestra para cada día puede verse así.
1. Desayuno. Huevos pasados por agua o revueltos. Sandwich con queso. Requesón con fruta. Ensalada de vegetalesUna taza de té con miel.
2. Almuerzo. Sopa de verdurasUna porción de carne con guarnición. Una rebanada de pan negro. Un vaso de yogur, compota, mer o jalea.
3. Porción de requesón. Ensalada de vegetalesGachas de avenaFrutas. Un vaso de leche o té.Pan con miel o mermelada.
Dieta después del accidente cerebrovascular hemorrágico
Después de un accidente cerebrovascular hemorrágico, controle la presión arterial al menos cada 6-7 horas.
Renunciar a ahumado, graso y frito, cualquier adobos y encurtidos. Coma tanto como sea posible frutas frescas, bayas, verduras y hierbas, un total de al menos 700 gramos por día.
Para prevenir la formación de coágulos de sangre, incluya en la dieta de la col rizada y el pescado de las variedades bajas en grasa al menos 2-3 veces a la semana.
Para el mismo propósito, puede beber un vaso de agua tibia por la mañana antes de comer con la adición de vinagre de sidra de manzana natural y miel( una cucharada).Menú de muestra para el día:
1. Desayuno. Un vaso de leche o kéfir y una rebanada de pan.
2. Merienda. Ensalada de verduras y una taza de té.
3. Sopa de verduras. Porción de platos de carne o pescado con guarnición. Ensalada de frutasUn vaso de compota, mer, gelatina.
4. Cena. Sandwich con queso. Requesón. Un vaso de yogurt