Dieta contra el frío: es saludable para la salud y cuánta proteína y calorías tiene el frío
Chill es un producto que rara vez se asocia con una dieta, perder peso y perder peso excesivo. Sin embargo, la afirmación de que una dieta para un resfriado puede ser efectiva no es tan absurda como parece a primera vista.
¿Cuál es el uso de un soltero?
Si reflexionar, este refrigerio festivo tradicional es un producto absolutamente único. En primer lugar, la gelatina casera consiste solo en ingredientes naturales: carne, agua y especias, por lo tanto, no es dañino para la salud.
Carne: la principal fuente de proteínas para el cuerpo, y la gelatina, que se forma durante la cocción prolongada de los huesos, es un colágeno natural casi en su forma pura. Por lo tanto, la pregunta "es saludable para la salud" ya no es necesaria.
¿Qué es el colágeno y la forma en que se necesita para las articulaciones, cartílago, hueso, y de hecho para todos los tejidos del cuerpo( como él los vuelve elastina), se entera de casi todo.
Para las personas con enfermedades del sistema musculoesquelético, es solo un rescate. Estimula el metabolismo, previene el envejecimiento y hace que el cuerpo produzca nuevas células, por lo tanto, todos los tejidos se actualizan. La proteína es energía, es consumida por el cuerpo casi por completo, en ninguna parte en forma de grasa.
Una desventaja significativa es el alto contenido de colesterol en el frío. Su absorción en cantidades ilimitadas puede conducir a una variedad de problemas con los vasos sanguíneos, incluidos los coágulos de sangre, el bloqueo completo y los ataques cardíacos, así como las disfunciones en el sistema metabólico.
De todo lo anterior, podemos concluir que todo está bien con moderación. Una vez cada 7-10 días, una porción de un resfriado es muy útil, y todos los días y no una vez, todo lo contrario.
y varios beneficios adicionales - en gelatina en una concentración suficientemente alta de retinol, lisina, y casi todas las vitaminas del grupo B. La primera es simplemente necesario para el mantenimiento del sistema inmune y nervioso, la segunda desempeña un papel importante en la reacción de absorción de calcio. Y las vitaminas mencionadas pueden aumentar significativamente el nivel de hemoglobina en la sangre.
El frío como un componente de la dieta
Una dieta a partir de un enfriamiento no traerá nada más que dañar la salud. Pero como parte integral de cualquier dieta de proteínas, es bastante aceptable. Las dietas con proteínas, que se usan con mayor frecuencia, son la dieta Ducane y la dieta Kremlin.
mesa de la dieta del Kremlin clasifica los alimentos como en gelatina plato deseable, asignándole un puntaje de cero, si es sólo la carne, no aspic con verduras. Dado que de acuerdo con las condiciones de esta dieta, un día puede "comer" un número estrictamente determinado de puntos, y un escalofrío no "cuesta" nada, por lo tanto, se puede utilizar sin restricciones.
Dukan La dieta también permite el uso de fuerza física, pero no desde el principio( en la fase de "ataque"), donde las restricciones más estrictas - gelatina incluidos en la lista de productos prohibidos. Cuando comienza la fase de "crucero", se clasifica como proteína pura y no solo existe, sino que es necesaria.
Calor del frío
¿Cuánta proteína contiene el frío? Es imposible responder esta pregunta inequívocamente. Todo depende de la composición de la receta( la proporción de carne, caldo, grasa, especias, verduras) y la tecnología de cocción.
Las calorías más bajas en un resfriado de carne de vacuno - alrededor de 90. En él, la mayoría de las proteínas - 25 g por kilogramo. Por lo tanto, es más útil.
El escalofrío es más calórico( alrededor de 250 kcal).Incluso se puede ver esta diferencia: deje enfriar la carne de res y de cerdo durante varios días en el refrigerador; en la superficie de este último habrá una capa de grasa que no se puede perder. Para la comida dietética, el escalofrío no encaja.
En algún lugar en el medio es un guindilla de pollo( 150 kcal).Como casi todas las recetas especifican más que pollo para un enfriamiento no es un pollo de engorde joven y bien alimentado, es decir, un pollo, y más viejo, carne con uno más delgado. Generalmente, se considera que la carne de pollo es la carne más dietética, por lo tanto, un resfriado no causará una gran cantidad de daño.
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