Valor calórico del plátano por 100 gr, valor nutricional de los plátanos frescos y secos
Hasta la fecha, el plátano ha dejado de ser un visitante raro en la dieta. Su costo es a veces más barato que un kilogramo de manzanas o cítricos. Esta fruta tropical no es inferior en su valor nutricional ni siquiera al pan o la carne. El contenido calórico de un plátano por cada 100 gramos varía de 69 a 130 kcal.
Una brecha tan grande en el contenido de kilocalorías depende de la variedad y el tamaño del feto.
Propiedades útiles y composición de los plátanos
El plátano es un excelente sustituto del chocolate, ya que contiene una sustancia como el triptófano. Este elemento, que penetra en el cuerpo y se divide, produce serotonina, lo que mejora el bienestar y aumenta el estado de ánimo. Por lo tanto, aquellos que quieren estar en el trabajo o estudiar de buen humor, vale la pena mirar este tipo de bocadillos.
El plátano promedio contiene una cantidad suficiente de vitamina B6, que ayuda a regular el nivel de glucosa en el cuerpo.
Las propiedades útiles de los manjares amarillos se explican por la presencia de una gran cantidad de vitamina C, potasio, magnesio y caroteno. Aquellos que se preocupan por el estado del sistema cardiovascular, se muestran plátanos comiendo frecuentemente.
Para las mujeres de mediana edad, esta fruta ayudará a eliminar las arrugas finas y el envejecimiento prematuro de la piel, ya que es un antioxidante natural. La pulpa de un plátano es un excelente remedio para el estreñimiento y las hemorroides.
Para aquellos que tienen problemas digestivos, hay úlceras o gastritis, los médicos específicamente hacen una dieta de plátano.
Un valor de alimento de un plátano es lo suficientemente alto como para reemplazar otras frutas y bayas en la dieta.
Propiedades cosméticas de los plátanos
En casa, la carne de esta fruta exótica se puede utilizar como un excelente sustituto de la crema para la cara. Sus propiedades suavizantes, humectantes y suavizantes mejoran perfectamente la condición de la piel de la cara y el cuello.
Además, el plátano suaviza perfectamente la piel áspera y curtida de las manos y los codos, y también se puede utilizar para suavizar las plantas de los pies. Las sustancias en la pulpa madura promueven la curación de varias grietas y heridas.
Cómo elegir una buena fruta
La variedad de formas y variedades de banano, así como los países productores a menudo ponen al comprador en un callejón sin salida. Teniendo en cuenta los productos en la tienda o en el mercado, quiero estar seguro de que está suficientemente maduro y dulce. La fruta madura con una cáscara de color amarillo brillante se considera madura, y a veces se permiten pequeñas manchas oscuras.
Si la fruta es demasiado blanda y oscura, significa que está exagerada y tendrá sabor a vino. Y la fruta verde no tendrá ningún sabor o solo un gusto astringente y penetrante. Por lo tanto, la elección de este postre debe abordarse de manera responsable.
Para almacenar plátanos es mejor en un grupo, sin desconectarlos, así es como conservarán sus propiedades útiles y permanecerán en la habitación durante mucho tiempo.
Propiedades útiles de la fruta seca
No todos los plátanos se pueden secar o usar en la cocina. Condicionalmente, todas las variedades se dividen en postre y plantata. La diferencia es que los plátanos de postre se pueden comer de forma natural o seca, y las plantatas antes del consumo están sujetas a tratamiento térmico.
Los plátanos secos se preparan sin ningún tratamiento. En casa, es difícil recrear el entorno natural para el secado, por lo que para tales fines puede utilizar un horno común. Los plátanos sin piel se colocan en una bandeja para hornear y se preparan. En este caso, todas las vitaminas en ellos persisten.
El número de calorías en un plátano( seco) es de 390 kcal. Resulta que en el proceso de secado, el plátano pierde humedad, pero mejora sus propiedades nutricionales y de salud.
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