Valor calórico del rábano, su valor nutricional, beneficio para el cuerpo
El rábano es un cultivo de raíz comestible cultivado en muchos países.Él se refiere a la familia de los rábanos y la familia de los repollos. El nombre de la verdura en latín significa "raíz".
El rábano tiene un efecto beneficioso sobre el cuerpo humano y tiene una composición química generosa. El contenido calórico de un rábano es de 100 gramos, solo 20 kcal, por lo que es apreciado por muchas personas que están a dieta.
Los cultivos de raíz son de color rosa, rojo o blanco y rosa, y el tamaño al que se comen es de hasta tres centímetros. El sabor del vegetal es agudo, picante y se debe a la presencia de aceite de mostaza.
Grupos de rábanos: europeos, japoneses, chinos. La planta tiene un año y dos años.
El rábano tiene un alto rendimiento y es capaz de saturar el cuerpo humano con vitaminas útiles durante todo el año. Esta es la primera verdura fresca después del invierno.
Elija un rábano correctamente: su piel debe ser lisa, de color uniforme, sin puntos negros o marrones, lo que indica que se está pudriendo. Las tapas verdes deben ser jugosas y saturadas, en ningún caso perezosas o marrones, amarillas. Se siente como un rábano fresco, duro.
Valor nutricional y contenido calórico del rábano
El contenido calórico del rábano fresco varía de 14 a 22 kcal por 100 gramos. En una sola pieza, solo 2.8 kcal. La verdura contiene proteínas útiles - 1.15 g, carbohidratos - 2 g, grasas - 0.096 g, y 93 gramos de cien es agua.
El cultivo de raíz contiene insustituibles para las sustancias minerales del cuerpo humano: sodio, potasio, calcio, magnesio, hierro.
Las vitaminas en el vegetal son las siguientes: vitamina PP, C, vitamina E o tocoferol y vitaminas B. En 100 gramos del producto hay una norma diaria de vitamina C y ácido ascórbico.
Rábano incluye aceites de mostaza, tiamina, ácido nicotínico, riboflavina.
Propiedades útiles
Se recomienda incluir rábano debido a su bajo contenido calórico en personas con sobrepeso. Mejora los procesos metabólicos, previene la deposición de grasas y tiene un valor calórico mínimo.
La planta tiene los siguientes beneficios para el cuerpo:
1. Tiene un efecto antibacteriano debido al contenido de aceites esenciales que contiene. Elimina un olor desagradable de la boca.
2. Satisface los requerimientos diarios del cuerpo en ácido ascórbico, a su vez limpia y fortalece los vasos.
3. El rábano se proporciona con phytoncides, que activan la inmunidad. El cultivo de raíz reemplaza el trabajo de los antibióticos para los resfriados.
4. Incrementa la producción de jugo gástrico y mejora el apetito.
5. Alivia el dolor de cabeza.
6. Reemplaza al antiséptico en el tratamiento de heridas.
7. El rábano es tópico en la primavera con deficiencia de vitaminas: llena el cuerpo con vitaminas y minerales.
8. Regula el nivel de azúcar en la sangre.
Rábano es útil incluso para las partes superiores. La infusión de este reemplazará al laxante con estreñimiento prolongado.Él también tiene un efecto restaurador de sangre, antimicótico y antiinflamatorio.
Las raíces y las tapas se usan con fines cosméticos: se preparan sobre la base de una máscara que mejora la apariencia de la piel. Las máscaras de tales materias primas dan un rubor, refrescan la piel y abren los poros.
Contraindicaciones para el uso de rábano
A pesar de la cantidad de calorías que contiene el rábano, y también su valiosa composición, la verdura puede causar daños al cuerpo. Especialmente se trata de su uso en grandes cantidades. Puede irritar la mucosa, causar flatulencia, cólico. Se recomienda comer una vez a la semana.
Si el rábano está poco enjuagado, puede provocar infecciones intestinales. No coma un vegetal que haya estado almacenado durante mucho tiempo, porque se forma almidón en él. Está mal digerido e irrita el sistema digestivo.