Receta de mermelada de melocotones, que se puede preparar fácilmente en casa
Jam de melocotones( la receta se ve a continuación) - uno de los más deliciosos y útiles. Bueno, ¿a quién no le gusta esta delicadeza? Los melocotones dulces y jugosos contienen un complejo completo de vitaminas y minerales. Especialmente útiles son los duraznos como un restaurador general para enfermedades infecciosas. Por lo tanto, es bueno, si en casa hay una mermelada de durazno.
que los melocotones son útiles?
Además del sabor excelente, los melocotones son frutas extraordinariamente útiles. Los frutos del melocotón contienen ácidos orgánicos, importantes para el hombre: limón y manzana. Las propiedades útiles de un melocotón también se encuentran en su rica composición vitamínica: contiene vitaminas C, E, K, PP.
Los melocotones se recomiendan para su uso en enfermedades del corazón, los riñones y el reumatismo. Estas frutas llenan el cuerpo humano con microelementos esenciales y tienen un efecto analgésico. Los duraznos son beneficiosos para el estreñimiento y mejoran la digestión.
El contenido calórico de una fruta como el durazno es bajo, lo que lo convierte en un producto dietético. En un melocotón, un promedio de 40-45 calorías.
La dieta de melocotón permite un corto tiempo para deshacerse de un par de libras extra, y las vitaminas que contienen, contribuyen a mejorar la digestión y la condición de nuestra piel. También el uso de melocotones mejora en gran medida la condición del cabello partido.
Ingredientes
Necesitarás: 1 kilogramo de melocotones sin picaduras, 700 gramos - 1 kilogramo de azúcar, un vaso de agua.
Proceso de preparación paso a paso
Lo mejor es tomar melocotones de durazno no maduros, densos y de tamaño mediano. Los melocotones maduros convertirán su mermelada en una masa homogénea, y queremos hacer mermeladas enteras de melocotones.
Pelar la piel es mejor eliminarla. Para hacer esto, vierta las frutas con agua hirviendo por unos segundos, y luego colóquelas en agua fría, luego la cáscara de los melocotones se eliminará fácilmente. Si la cáscara no se elimina, esto puede ser, si los melocotones se rasgan en verde, y luego maduran, luego pelar la cutícula cuidadosamente con un cuchillo.
Los melocotones cortan en un hueso con un cuchillo, luego giran las mitades y los liberan de los huesos.
Prepare el jarabe y sumerja los melocotones preparados en él. Cocine por 15 minutos, revolviendo suavemente la mermelada para que todos los melocotones estén empapados con jarabe de manera uniforme, pero trate de no romper las mitades de los melocotones. A continuación, retire suavemente los melocotones del jarabe.
Tenga en cuenta para usted el nivel de jarabe, hierva el jarabe hasta que se reduzca a la mitad. Ahora agregue los duraznos en el almíbar y cocínelos durante 2 minutos.
Extienda la mermelada sobre los frascos, gírelos y déjelos enfriar en una manta.
Como se puede ver, nuestra receta no es mucho tiempo, pero el resultado va gustar. Jam se vuelve muy fragante, de color dorado.
muy agradable, se puede decorar tartas y postres mitades enteras de melocotones salir de un atasco.
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