Maíz
El maíz es una planta anual de la familia de los cereales. Forma un poderoso sistema de raíz peluda y un tallo no menos poderoso, que puede alcanzar 4-6 m de altura. El tallo termina con un batidor de flores masculinas. Las inflorescencias femeninas solo llevan manojos de filamentos-estigmas. Están ubicados en los envoltorios en la parte inferior de los tallos. En estas envolturas, se forman mazorcas.
Puede parecer extraño, pero el maíz crece incluso en la región noroeste y da maduración a la cera de leche. En el verano seco y caluroso de tales orejas, es posible obtener hasta 6-8 piezas de cada planta.
Temprano en el noroeste, las variedades de maduración temprana, en su mayoría pequeñas, son las mejores. Pero el maíz decorativo también crece, alcanzando 3 metros de altura, con un tallo púrpura o rojo oscuro y hermosos granos multicolores. Características de cultivo
maíz pueden crecer en cultivo como una manivela, que protege a las plantas más delicadas de los vientos fríos o cubrir lugares antiestéticas en el sitio, como montón de compost. Pero al plantar maíz, también debe estar bajo la cubierta de edificios o arbustos del frío viento del norte.
¿Qué le gusta al maíz? El calor, el sol y el suelo fértil pueden crecer en suelos arcillosos arenosos, arcillosos o en turberas. Prefiere los suelos con una reacción neutra, pero también crece en suelos débilmente ácidos. En suelos pobres, maíz podzolic y amargo puede crecer, si antes de aterrizar en el suelo para hacer un frasco de un cuarto de dolomita o dos veces como mucho de ceniza por la siembra metro cuadrado, además, un medio de cubos de humus en cada asiento o humus tarro litros en cada planta.
En el noroeste, es mejor cultivar maíz a través de las plántulas. No siembre los granos demasiado pronto, ya que se elevan rápidamente y crecen rápidamente, y las plantas pueden trasplantarse a campo abierto solo después de que pasen las heladas primaverales. El mejor momento para sembrar en un invernadero o en contenedores de medio litro en un apartamento es a mediados de mayo. Las plántulas cultivadas se pueden plantar en campo abierto a mediados de junio con el Esquema 40 x 40 cm Tenga en cuenta que el maíz -. Termofílica y muere a -1 grados. En caso de heladas tardías, la plantación de maíz debe cubrirse con lutrasil.
posible sembrar derecha de maíz en el método de cuadrados clúster terreno abierto del Esquema 70 x 70 cm, pero en cada sólo 3-4 grano seco así poner a una profundidad de 5-7 cm. Esto se puede hacer cuando el suelo a esta profundidad, se calienta12 grados. En suelos más fríos, las semillas pueden pudrirse, especialmente si están empapadas en agua antes de la siembra.
Las siembras de maíz deben cubrirse con una película antes de la emergencia. Una vez que aparecen las plántulas, la película debe ser tirada en el arco. Cuando el maíz crezca hasta la película, se debe quitar, y encima de las plantas poner Lutrasil para proteger el maíz de las heladas. El maíz se siembra a mediados de finales de mayo. Antes de la aparición de los estigmas generalmente toma 60 días después de la emergencia. Después de esto, tomará otros 30 días para que las mazorcas crezcan hasta la madurez de la leche. Aquí se comen, crudos. Especialmente deliciosas mazorcas de maíz dulce.
Para obtener una buena cosecha, el maíz debe alimentarse en el período inicial de infusión de crecimiento de malezas. Una sola alimentación es suficiente si las hojas verdes y el maíz crecen bien. Si se retrasa en el crecimiento y las hojas son livianas, realice 2 fertilizaciones con un intervalo de 10 a 14 días. Es suficiente verter debajo de cada planta un cubo de infestación de malezas, diluido a la mitad con agua. En el momento de la aparición de una panícula en el extremo del tallo, fertilice con fertilizantes minerales: 3 cucharadas.cucharas de cualquier fertilizante complejo que contenga nitrógeno, fósforo y potasio, por 10 litros de agua. Agregue en cada cubo 2 cucharaditas de fertilizante "Uniflor-micro".No es necesario regar el maíz, es resistente a la sequía. Si aparecen bandas de color marrón oxidado en las hojas de maíz, es suficiente rociarlo con "Phytosporin" un par de veces con un intervalo de 10 días.
El maíz es una de las plantas alimenticias más antiguas de América. En Europa, trajo Columbus, en Rusia, el mismo maíz cayó relativamente recientemente, en el siglo X1X.Recibió muy rápidamente la distribución más amplia en Asia Central, Transcaucasia y Moldavia. El maíz es ampliamente utilizado en Ucrania y en las regiones del sur de Rusia.
Los productos del maíz tienen una propiedad notable: excretan el colesterol del cuerpo. En los Estados Unidos, por ejemplo, la harina de maíz se incluye necesariamente en todos los productos de confitería.
Los estigmas de maíz son ampliamente utilizados en la industria médica. Toda la enorme parte aérea del maíz es un excelente alimento para el ganado.
Escribo maíz en forma de papilla, puré de papas, sopas, panqueques, mazorcas cocidas, granos enlatados, barritas de aire. Pero el plato más delicioso es mazorcas crudas de maduración en cera lechosa.