Zucchini

Información general: zucchini - una especie de calabaza de grano sólido. Su patria es Centroamérica y América del Norte. Es la forma más frecuente de un arbusto anual de la planta vegetal, polinización cruzada con flores dioicas y hojas espinosas con cinco lóbulos. Fruit - calabaza carnoso( false baya) alargadas o en forma cilíndrica en la madurez técnica de blanco, verde o verdoso rayas de color, y en la etapa biológica de madurez - crema, amarillo, naranja con pulpa blanca. Requisitos de

: mejor crece en suelo fértil, rico en humus. Muy receptivo al estiércol. Primavera en el suelo y hacer abono orgánico, si esto no se hace en el otoño de tiempo, el consumo de 10-15 m2 a 1 kg de abono, superfosfato 10-15 g, 5-7 - sal de potasio, y 7 g de sulfato de amonio.

Composición: fruto joven inmaduro - zelentsy contener 5,1-12 sólidos% , 2-6,1 carbohidratos% , 0,5-1,1 proteínas% , así como casi todo lo necesario para la normal defunciones vitales del cuerpo sal y microelementos, vitaminas( 15-40 mg% de vitamina C).

Cultivo: las semillas más grandes y bien maduras se toman para la siembra. Remojar las semillas en una solución al 0,002% de alumbre de aluminio y potasio durante 24 horas aumenta significativamente el rendimiento. Sembrado en el campo abierto, cuando el suelo a una profundidad de 10 cm se calienta hasta 8-10 ° C.2-3 semillas se colocan en cada pozo. En este introducido más por 1 m2 de 2-3 kg de humus o de la mezcla de turba de compost, 4,3 g de sales de superfosfato y potasio granulados de 2-2,5.Seed siembra profundidad de 4-6 cm. Cuando se cultiva cotiledones de calabaza de las semillas durante 10 a 15 días germinadas en cajas con aserrín, humedecidos con estiércol líquido mediante la adición por cada 10 L de 5 g de ácido bórico y luego precipitaron. Después de un descanso en el hoyo, abandone 1 planta.

Variedades

Software griego - importado de Francia e Italia. Frutas cilíndricos de color verde pálido, suave, acanalado en el vástago, la longitud de 26-30 cm, ancho de 9-12 cm, peso 500-600 g Gribovsky 37 - maduración temprana( desde la germinación hasta fructificación 40-50 días).cilíndrica Fruit, liso, de color verde pálido, longitud de 18-20 cm, con un peso 430-620 g carne es blanca. Las plantas toleran con relativa facilidad un enfriamiento prolongado, que responde a los fertilizantes. La variedad más común en la banda media. Dlinnoplodny - variedades de mediana de alto rendimiento. El fruto de la larga, cilíndrica, de color verde oscuro, con un peso de 400-600 g Nemchinovsky - uno de los mejores calabacín híbridos. Maduración temprana;fruta slabobulavovidny cilíndrica, de color verde pálido, longitud 30 cm, con un peso 610-770 g tierna Pulp, jugosa. Sote 38 tiene una gran demanda. Maduración temprana;frutas 25-28 cm de largo, 4-6 cm de diámetro, suave y sin patrón adquieren crema de color amarillento al alcanzar la madurez biológica. La variedad es adecuada para enlatar.

kruknek - es también una especie de calabaza tverdokoroy y además calabacín compatriota.Él tiene una fruta única curva en el tallo, por la que obtuvo su nombre, lo que se traduce del Inglés en sonidos rusos como la curva del cuello. En Rusia, se utilizó por primera vez como planta ornamental. Sin embargo, los frutos tienen altas cualidades nutricionales, y en la actualidad la cultura se está generalizando entre los productores de vegetales: amantes. Krukenk rinde al zucchini en términos de rendimiento, pero su valor nutricional es mucho mayor. Para su crecimiento y desarrollo, requiere mucho calor, por lo que en la banda media se cultiva bajo un refugio de película. El cultivo de kruknek se lleva a cabo de la misma manera que una médula vegetal. Recomendado para el cultivo siguiente maduración y cosecha de las variedades importadas: Seneca - desde la emergencia hasta la madurez pasa 45-52 días. Las frutas son amarillas, brillantes, en forma de jarra. Durante el verano, la planta produce 10-12 frutas;

gigante - ventilador de suelo fértil, después de la emergencia Matures 45-54 días. Las frutas son de color amarillo claro, con una superficie verrugosa, en forma de pera. En cada planta hay hasta 12 frutas.

Cuando se cultiva a partir de plántulas, las semillas se siembran en macetas de 10 x 10 o 10 x 12 cm a fines de abril. Para invernaderos e invernaderos se siembran calabazas para las plántulas en los primeros diez días de marzo, para plantarlas en abril a la edad de 30-40 días. La mezcla de tierra para macetas se prepara a partir de humus y tierra de césped( 3: 1).Las plántulas se cultivan en un Windows bien iluminadas en invernaderos cálidos, refugios debajo de la película, manteniendo la temperatura a 18-25 ° C hasta la germinación, después - por 4-5 días en la noche de 12 15 ° C, día - 15-20 ° C, a continuación,17-22 ° C durante el día y 13-17 ° C por la noche. La humedad del aire debe ser de aproximadamente 70% . exclusivas para trasplantar preparan de antemano: hacen agujeros en las ponen estiércol podrido o humus( 2-3 secos) se vierte en la parte superior montículo de tierra en el rebaje de que se plantan plantas de semillero. Las plantas están bien estrujadas y bien regadas.

Zucchini es una variedad de calabacín con frutas de colores verde, dorado y moteado. De acuerdo con el contenido de caroteno, algunas variedades de calabacín, principalmente de frutos amarillos, sobresalen las zanahorias, las semillas contienen una gran cantidad de proteínas, un aceite rico en vitamina E;en la pulpa de frutas verdes: carbohidratos, ácidos ascórbico y nicotínico, tiamina y riboflavina. Le encantan los suelos ligeros, sueltos, fértiles y bien calentados. En otoño, el suelo se excava y se deja para el invierno en terrones, en la primavera el suelo se afloja, se nivela. Una semana antes de la siembra, se introducen 5-10 kg de estiércol o compost, 30-50 g de ceniza de madera, 40-60 g de superfosfato, por cada 1 m2.

El calabacín se cultiva a partir de plántulas o se siembra con semillas remojadas y sembradas en una libra abierta. Cuando sembrado en los pocillos de la tierra regada pre 0,5- basado en 1 litro de agua cada uno, luego se sella el 2 de semilla a una profundidad de 3-4 cm. Cuando el desarrollo hoja verdadera bien desarrollada de la planta que queda, la segunda soschipyvayut, dejando las raíces. Las plántulas se plantaron

edad 20-30 días con 3 hojas verdaderas bien desarrollados en 1 - 2 por diez días de la película de mayo emitidos regularmente como calabacín no tolerar alta humedad. Un poco más tarde, la película se elimina. Antes del comienzo de la fructificación, se desyerba el sitio y se afloja el suelo alrededor de las plantas. Dos veces alimentado - en la fase de 4-5 hojas reales o una semana después de plantar las plántulas y en el período de floración y temprano en la formación de las frutas. Para la alimentación, use soluciones de agua Mullein( 1: 10) o excrementos de aves( 1: 20) a razón de 1 litro de solución en la primera fertilización y 2 litros en la segunda. Una vez a la semana, se riega con agua tibia al sol, tratando de obtener las hojas y los ovarios. Fruits-zelenots limpian al menos 2 veces por semana. Los ovarios de 20-30 cm de largo se cortan del pedúnculo.

Aeronaut - maduración temprana;de los brotes a la primera colección lleva 4 días. El arbusto es compacto, no ramificado. Fruta cilíndrica, lisa, 14-15 cm de largo, con un peso de 1.3 kg. La carne es densa, tierna.

Barren - maduración: en la fructificación entra en 38-44 días después de la emergencia. Planta tupida.¡El feto es cilíndrico!liso en el slaborebristy base, blanco a la fase de maduración biológica amarilla, sin patrón, con un peso de 600-900 g 14-28 cm de largo. La carne es de color blanco o amarillo pálido. Ligeramente afectado por la bacteriosis y, en mayor medida, la podredumbre gris. Maduración cebra : pasan 38 días desde los brotes hasta la primera cosecha. Fruto cilíndrico, ligeramente plateado, verde claro, patrón en forma de bandas anchas de color verde oscuro, peso 500 g. La carne es de color amarillo blancuzco, tierna.

Cuidados: en climas cálidos, regados regularmente y alimentados con una solución de fertilizantes, especialmente durante el período de floración masiva y fructificación. Hazlo mejor por la tarde. En suelos fértiles, el primer aderezo se lleva a cabo un mes después de plantar las plántulas. En 10 litros de agua, se plantan 40 g de mezcla de jardín y esta solución es regada por las plantas, tratando de no caer sobre las hojas. También puede usar gordolobo diluido en agua( 1; 4).Simplemente no exagere: la alimentación demasiado abundante con soluciones de gordolobo o excrementos de aves conduce a la aparición de la podredumbre. En agosto, después de la primera fructificación, las plantas se alimentan con urea( 10-15 g) con la adición de oligoelementos. El riego y el aderezo no solo contribuyen a la formación de frutos más grandes, sino que también retrasan su maduración excesivamente rápida. Al final de la vegetación, de 7 a 10 días antes de la cosecha completa, se detiene el riego.

Cosecha: elimine los frutos con regularidad, evitando su sobrecrecimiento, lo que ralentiza drásticamente la formación de los ovarios posteriores. Para una mejor conservación de las frutas en forma fresca, se colocan en bolsas de plástico o platos esmaltados y se mantienen en el refrigerador en el estante inferior durante 2-3 semanas. Las frutas más maduras almacenan alrededor de un mes.

Uso de

: el calabacín de frutas verdes con pulpa tierna y las semillas no desarrolladas se usan frescas para ensaladas, estofados, panqueques, fritos, estofados, rellenos, marinados, enlatados, etc. El calabacín Ovary es absorbido rápida y fácilmente por el cuerpo y recomendado para enfermedades del hígado, los riñones y la hipertensión. La pulpa triturada del calabacín se usa en el tratamiento de ciertas enfermedades de la piel.