Bob Vegetable
Información general: Bob - uno de los antiguos-1 tipo de plantas vegetales, conocido incluso en la antigua Grecia y Roma. En nuestro país se cultiva desde alrededor de VI-VII.Bob tiene hojas carnosas gruesas, hoyo de tallo, sin cobertura, ramificación en la base, desnudo, tetraédrico o redondo, altura de 20 a 180 cm y más. Las hojas son complejas, terminando con un punto. Flores en pinceles cortos, blancos con una mancha negra y sin mancha, fragantes. Los frutos de 4 a 30 cm de longitud contienen 3-4 semillas, se sientan en 1-4 en el nódulo de la hoja. Las válvulas de frutas a una edad temprana son verdes, carnosas, en maduras: café oscuro, correosas, glabras o suaves, suaves. Requisitos de
: bob es una planta resistente al frío y resistente a la humedad. Los mejores suelos son arcillosos y arcillosos con una reacción neutra, fertilizados con estiércol. En suelos poco humus, las plantas de frijol sufren y se hacen más pequeñas. Es un grano de verdura muy exigente a la presencia de humedad en el suelo. Los mejores predecesores son las papas, el maíz, las remolachas y los pepinos. Excavar en el otoño hacer abono fresco( 30-40 kg / m2) y el fertilizante de fosfato( 50- 60 g / m2) en la primavera cuando el suelo todavía no se descongela, - cloruro de potasio 15-20 g y 10-15 g de nitrato de amoniopor 1 m2
Composición: El principal valor nutricional de este cultivo es el alto contenido de proteínas( 24-37 %, que supera incluso guisantes verdes), incluyendo una amplia gama de aminoácidos esenciales. Las hojas carnosas y las semillas de frijol también son ricas en pectina, azúcares, vitaminas A, B, ácido ascórbico, almidón y otros nutrientes.
Cultivo: los frijoles se siembran a la mayor brevedad posible( finales de abril - principios de mayo).Las semillas antes de la siembra se empapan durante 2 horas( ya no más, ya que pueden doblarse).Siembre en un intervalo entre las filas 50-60 cm, 12-15 cm entre la semilla a una profundidad de 6-8 cm. A menudo, los granos sembrados en filas de patatas o pepino, que tiene un efecto favorable sobre su productividad.
Las variedades más comunes en nuestro país son: negro ruso - a medio día. Antes de alcanzar la madurez del consumidor tarda de 60 a 65 días. La altura de la planta es 50-60 cm, el tallo forma 1-3 ramas. Los granos son ligeramente curvados, 7-8 cm de largo, 1.5-2 cm de ancho, las semillas son de color púrpura oscuro, casi negro, verde - inmaduro.
bielorruso - a medio plazo. La maduración ocurre 70 días después de la siembra, el tallo débilmente ramificado. Los frijoles son rectos, se agrietan cuando están maduros. Las semillas son de color marrón claro. Windsor Greens - está a punto de madurar. Los frijoles son anchos, en cada 2, rara vez 3 semillas. Las válvulas son carnosas. Las semillas son verdes, muy grandes.
Atención: Suelo de preemergencia afloja con un rastrillo, a continuación, llevar a cabo el procesamiento azadas entre hileras a una profundidad de 8-12 cm, plantas okuchivaya en el segundo y tercer azada hasta que alcanzan una altura de 50-60 cm durante los granos de floración y fructificación necesitan mucha agua. .
cosecha: el levantamiento de los granos comienzan cuando las semillas están casi se desarrollan por completo, pero aún así no pierde la ternura y no forma una muesca negro en el lugar de unión al feto.
Los frijoles primero se eliminan en la parte inferior del tallo. Se rompen, las semillas se liberan de las válvulas y se usan. Uso de
: los frijoles jóvenes se comen en forma hervida, así como para sopas y borsch. Los frijoles cocidos en la piel ayudan en el tratamiento de la disentería y otras enfermedades intestinales, son un buen remedio para las náuseas, tienen un efecto curativo al toser. La harina de frijoles se usa en procesos inflamatorios, se aplica una mezcla de harina y miel a los abscesos.