Irga propiedades útiles

Irga - un arbusto o un árbol de 2-3 metros de altura. Los brotes jóvenes se sienten viscosos. Las hojas son simples, regulares, dentadas a lo largo del borde, verde oscuro en la parte superior, verde pálido desde abajo;los jóvenes están cubiertos con una pubescencia de fieltro blanco grisáceo. En otoño, las hojas se vuelven rojas. Las flores son regulares, blancas o crema, ubicadas en los cepillos corimbrados en los extremos de los brotes. Florece en abril-mayo. Frutas - redondo, primero rojo, en estado maduro - negro o rojo violeta con un toque ceroso, sabor dulce y agradable. La fructificación es anual y abundante. Madure la fruta poco antes de las heladas.

En nuestro país, solo se distribuye una especie de irgi, que crece de manera silvestre en Crimea y el Cáucaso y hasta las regiones del norte de Rusia. Ampliado como una cultura igra oval, este arbusto crece bien en los suburbios. En

su fruto y 12% de azúcar, ácidos orgánicos aproximadamente 1%, maduración de la fruta, como la cantidad de azúcares se incrementa en casi 2 veces, y ácidos orgánicos - se reducen gradualmente.

De las sustancias P-activas, el erga contiene una gran cantidad de antocianinas, hasta 3.75%.La composición de la fruta incluye caroteno y elementos traza: manganeso, cobre, plomo y cobalto.

La mayoría de las especies de irgi crecen en América del Norte.

conocido cerca de 25 especies de arbustos frutales, algunos de los cuales son muy resistentes, que son ampliamente utilizados en nuestro país, en particular, el cenizo Saskatoon, Canadá, rotundifolia, la floración;creciendo en la naturaleza en la zona media de Rusia, en el Cáucaso Norte y en Crimea.

La granada Irga antes que los demás se difundió en la cultura, allá por el siglo XVI.En Rusia, irriga round-leaved consiguió de Europa. Ella es extremadamente sin pretensiones.

En las frías regiones del norte, esta es casi la única planta frutal, ya que crece donde no se pueden encontrar manzanas, peras y ciruelas.sistema de raíces

es poco profunda, se encuentra a una profundidad de 30-40 cm. de floración en mayo, las flores pueden soportar las heladas de primavera a -5-7 ° C.Irga es auto-fértil, temprano en la fructificación, más productivo después de cumplir 10 años de edad. Irga es una planta duradera. Los troncos individuales viven hasta 20 años, arbustos, hasta 60-70 años.

En la gente de Irg llama al jengibre para la similitud de bayas secas irgi con pasas. Además de frutas, Irg es apreciado por su decoración exterior: tiene pequeñas hojas dentadas en forma ovalada, gris-verde en primavera y naranja o rojo en otoño. De 3 a 4 años de edad, simultáneamente con la apertura de las hojas, aparecen pinceles densos, cada uno con 5-8 flores blancas. Irga es una buena planta de miel.

francesa llamada irgu roca níspero "los alemanes -". Pera Rock "Esto es debido a la naturaleza de los hábitats de las rocas y las frutas de forma, ligeramente ampliado de la parte superior que Saskatoon es más una reminiscencia de una cereza de pájaro, sobre todo durante el período de floración

Pero el principal valor de este arbusto -. . Vselos mismos frutos que se están empezando a madurar a partir de julio Estos colores púrpura oscuro con una floración glauca gruesa, Requisitos

dulce y muy jugosa:. . Saskatoon - Cultura a las condiciones de cultivo poco exigente, Hardy( tolera las heladas de -40 a 50 ° C).Aliviairgi terreno no es crítica, aunque los mejores rendimientos de crecimiento y altas de bayas sólo pueden obtenerse en el arcilloso fértil y arena SOD-podzolico, suelos bastante húmedo. Saskatoon, al igual que cualquier arbustos de bayas, prefiere zonas iluminadas por el sol, pero no le gusta la luz directa del sol caliente.

Saskatoon -. tolerante a la sombra y arbustos resistentes a la sequía se puede sembrar a lo largo de la valla en cualquier suelo, pero es mejor que se desarrolla en el suelo fértil con una reacción de pH neutro.

Composición: irgi contiene azúcar de la fruta( principalmente glucosa y fructosa), una cantidad menor de ácidos orgánicos, muchas sustancias y la vitamina C y la acción de la vitamina P.Astringencia y propiedades astringentes de las bayas dan taninos. El sabor de la fruta es débilmente ácido, ya que hay pocos ácidos orgánicos en ellos, casi la mitad de esta cantidad recae en la manzana. Los frutos son ricos en vitamina A. También contienen yodo.

Aterrizaje: La técnica de aterrizaje no es diferente de la plantación de otros arbustos de bayas. El método de preparación previa a la planta del suelo es el mismo que para la grosella y la grosella espinosa. Ponga irgu plántulas de 1-2 años de edad, en la primavera o el otoño a 5-8 cm más profundas de lo que crecieron en el vivero, para la regeneración de un mayor número de brotes fuertes basales. El aterrizaje esquema habitual irgi 4-5 x 2-3 m. También se suele precipitó por tipo de cobertura escalonada, con las distancias entre las plantas en las filas de 0,5 a 1,8 m. La siembra se lleva a cabo en un surco profundo. En la parcela suficiente para plantar 1-2 plantas mediante la desviación de cada uno de aproximadamente 16 m2 en suelos limosos fértil hasta 6-9 m2 más pobre marga. Las plántulas se colocan en hoyos de plantación de ancho de 50-80 cm y una profundidad de 30-40. Después de la siembra, las plantas regadas( 8-10 litros de agua por hoyo de plantación), la superficie de mantillo del suelo de la misma tierra, turba o humus y la parte por encima del suelo acortado a 10 cm,dejando por encima del nivel del suelo 4-5 riñones bien desarrollados. Tipos

irgi

Amelanchier ovalis, o vulgaris, - arbusto o árbol pequeño de altura 2-4 m Hojas de ovadas a circular, la parte superior de color verde oscuro y la parte inferior del encendedor, compacto, indentados o dentados a medio toscamente. .Florece a mediados de mayo. Flores blancas, en pinceles rectos de 5-8 colores-kovyh. Fruit( redondeado de obratnogrushevidnyh) de diámetro de 1-1,5 cm, en el período de maduración( la segunda mitad de julio) de color rojo, púrpura en un estado maduro, casi negro, con una capa de cera azulado, comestible, con pulpa jugosa dulce y un sabor característico, madurarSimultáneamente.

Irga spiny es una planta más alta( un arbusto o un árbol con una altura de 3-6 m).Hojas ovadas, dientes afilados. Florece en mayo, 2-3 días antes que Irgia con los labios redondos. Flores con pétalos rosados ​​blancos o brillantes en cepillos erectos densos. Frutas( 6-8 mm de diámetro) maduran alrededor de una semana después, de color púrpura-negro, con un tinte azulado, comestible, el sabor es una reminiscencia de las frutas rotundifolia irgi.

Irga Canadian - la especie más vigorosa( su altura varía de 2 a 18 m).De otras especies se distingue por ramas delgadas caídas que forman una corona de corona ancha en campo abierto. Las hojas son oblongas, grandes, delgadas, dentadas y dentadas en los bordes. Flores a mediados de mayo. Flores blancas o de un blanco amarillento, en manos rectas o caídas. En primavera, las hojas son de color rosa y blanco plateado con un fuerte fieltro. En otoño, la planta cambia su atuendo a rojo intenso. Frutas están redondeados, de gran tamaño( hasta 1,7 cm de diámetro), sabor púrpura, casi negro, con revestimiento azulado, dulce y jugosa oscuro de la más alta mérito. Madura a fines de julio y comienzos de agosto.

Atención: en los 3 primeros años de la planta debe ser oportuno el aflojamiento del suelo, la escarda y la fertilización en la misma proporción que en virtud de las grosellas. Desde el inicio de la fructificación, el cuarto año, es posible que necesite para aprovechar los arbustos con diversos materiales para evitar una fuerte flexión bajo el peso de los brotes de cultivos. Con la edad, los troncos se vuelven estables y la necesidad de una liga desaparece. Muy sensible a los fertilizantes, por lo que en el segundo año después de la siembra para mejorar el crecimiento de sus excrementos solución de fertilizante de nitrógeno o de aves alimentadas. En el otoño, se introducen superfosfato( 100 g) y sal de potasio( 50 gramos por mata) bajo la excavación.

Propaga por el irgai mismo por brotes de raíz y semillas. De las bayas maduras más grandes, las semillas se seleccionan y se plantan en una cama a una profundidad de 1-2 cm en julio-agosto. Esta planta es resistente a plagas y enfermedades. Pero a veces el borde de la hoja irgovoy polillas oruga Zygaenidae haciendo-mines estrechos túneles y grosella oruga polilla del comienzo del verano dobla placa de chapa en forma de tubos. Poda

: Irgu es mejor formarse en la forma de un arbusto de cuerdas múltiples de fuertes brotes de raíz. Brotes débiles completamente recortados.

En los primeros 2-3 años después de la siembra, se dejan todos los brotes fuertes cero, y en los años siguientes - 2-3 brotes. El arbusto formado debe tener 10-15 ramas diferentes.poda posterior es eliminar la excesiva cantidad de brotes basales, las ramas débiles, enfermos, rotos y viejos, reemplazándolos con una cantidad adecuada de fuertes brotes basales. Si el crecimiento de las ramas empeora, una vez cada 3-4 años, se realiza una poda leve rejuvenecedora durante 2-4 años de madera. Para la comodidad de cuidado y cosecha, la altura está limitada por la poda.

Cuando la poda de un arbusto de eliminar el exceso de crecimiento de las raíces, dejando no más de 2-3 brotes anuales, además de la composición de la zarza, justo en el monte debe ser 10-15 troncos. La altura de las plantas se limita a cortar a un nivel de 2-2.5 m;aplicar anualmente poda rejuvenecedora periódica. Irga crece bien después de la poda y crece de forma independiente por la descendencia de la raíz.

Cosecha: frutas maduran en irgi no de forma simultánea en la mano, no es conveniente para la cosecha, pero se presta una cierta intensidad de su color, a partir de la pieza mayor en la base de la inflorescencia cepillo que cambian constantemente de color de rojo a púrpura oscuro. La cosecha se realiza en varias recepciones a medida que maduran las bayas. Las bayas para consumo en fresco pueden almacenarse durante 2-3 días en condiciones ambientales. Cuando se almacena en el refrigerador a 0 ° C, este período aumenta significativamente. Gran daño al cultivo es causado por aves, especialmente zorzales-montañeros. Las aves comienzan a comer frutas mucho antes de su maduración.

Los beneficios de

Las materias primas medicinales son frutas, hojas, cortezas y flores. Se toman frutas para la profilaxis de la hipo y avitaminosis, para el enjuague en forma de infusión de frutas en la angina de pecho. De las hojas y la corteza, la infusión y las decocciones se preparan para las enfermedades gastrointestinales.

Las frutas se usan para prevenir y tratar la hipo y la avitaminosis. En medicina popular, el jugo de irgi se usa para enjuagar con angina. La infusión de flores tiene un efecto tónico en el corazón y reduce la presión arterial.jugo de frutas

recién exprimido casi, pero después de 7-10 días de ellos pueden ser superados con el jugo 70 %.Gracias a las valiosas sustancias contenidas en las frutas, la irga tiene propiedades medicinales. El jugo previene la formación de coágulos de sangre. Las bayas se utilizan para la prevención de la úlcera péptica, como fijador y como antiinflamatorio cuando se enjuaga la boca;son un remedio para la enfermedad de las encías, enfermedades oculares, son útiles en los trastornos del tracto gastrointestinal( como un medicamento antiinflamatorio).

irgi frutas se pueden utilizar para la prevención y tratamiento de la aterosclerosis( que contienen colesterol sitosteron beta-antagonista) y otras enfermedades cardiovasculares. En Irg hay una gran cantidad de compuestos P-activos con un efecto vasoconstrictivo. Por lo tanto, las personas mayores a bebida de zumo de fruta fresca y irgi de ellos: refuerza las paredes del vaso, aumenta la elasticidad y previene el infarto de miocardio, y venas varicosas. El jugo de Irgi, que tiene propiedades astringentes, se ha usado durante mucho tiempo en la medicina popular como un agente astringente y envolvente para las enfermedades gastrointestinales.

A veces, las bebidas astringentes curativas se preparan a partir de una mezcla de irgi con manzanas silvestres y peras. Las mismas propiedades medicinales tiene decocción de hojas y irgi corteza, que contienen una gran cantidad de taninos( caldo que preparan una tasa de 1 parte por 10 partes de agua cruda, que cocinan en un baño de agua bajo el capó 30 minutos, durante 15 minutos y la tensión).

Irga tiene la propiedad de normalizar el sueño y fortalecer el cuerpo. El uso de bayas y jugos frescos es beneficioso tanto para adultos como para niños: contribuye a una mayor paz y equilibrio, fortalece el sueño y mejora el bienestar.

P se comen todo tipo de huevos en forma cruda y seca, como un sustituto de las pasas. De frutas maduras, mermelada, gelatina, pastilla, gelatina y vino de alta calidad de sabor agradable y color rojo-violeta se preparan. En compotas y mermeladas, el irgu se usa en una mezcla con otras bayas y frutas.

El jarabe de irgi

El jugo de irgi - 1 l;azúcar - 500 g.

En el jugo del irgi vierte el azúcar, disuelve, hierve y cocina por 15-20 minutos. Almíbar preparado en botellas estériles, corcho y tienda en un lugar fresco.

Jugo de irgi. Se lavan las bayas, se exprime el jugo con un exprimidor. Puede agregar el jugo de grosella roja, llevar a ebullición, verter en frascos esterilizados, enrollar con tapas.

Morse de Irgi

Jugo de bayas irgi -400 g;azúcar -200 g;agua -1L.

Las bayas se lavan, amasan y se exprimen del jugo. Exprime los arrozales con agua y hierve durante 10 minutos. Decocción para filtrar, mezclar con el jugo exprimido, agregar azúcar, remover y dejar durante 10-12 horas. Sirva sobre la mesa en un estado refrigerado.

Mermelada de jirga

Bayas Irgi 1 kg;azúcar - 1,2 kg;agua - 400 g

Las bayas recogen y enjuagan. Cocine el jarabe de azúcar, vierta las bayas y cocine hasta que esté listo. Prepare la mermelada en frascos limpios, cubra con tapas o papel pergamino.jalea

de irgi irgi

baya puré - 1 kg;azúcar - 500 g

Bayas maduras irgi Blanch durante 2-3 minutos, desechar en un colador y drenar el agua. Luego límpielos a través de un colador y agregue azúcar al puré resultante. Mezclar y hervir durante 15 minutos en caliente se envasa en frascos estériles y se cierre la tapa.

Irga con leche

Bayas Irgi - 200 g;leche - 400 g de bayas

irgi van, lavar y espolvorear con azúcar. Deje reposar durante 1 hora, luego vierta la leche fría y sirva. Por separado sirva copos de maíz crujientes.

De las bayas de yorga cocine la compota muy sabrosa. Las bayas( 400 g) se ponen en almíbar hirviendo( 8 vasos de agua - 60 g de azúcar), nuevamente se hierven y se enfrían. En la compota, puedes agregar 1 g de ácido cítrico.

Frutas secas de irgi: un excelente componente de compotas de frutas secas, proporcionando un agradable color rojo oscuro del producto terminado. Los frutos secos de irgi se usan como sustituto de una mota y pasas. Una buena mermelada se obtiene de dos piezas de irgi, una parte de grosella negra y dos de azúcar.