Συνταγή για μαύρη σταφίδα τρίβεται με ζάχαρη: ποια είναι η βέλτιστη αναλογία των μούρων και της ζάχαρης είναι απαραίτητη

Μαύρη σταφίδα, σκουπισμένο με ζάχαρη - μία από τις πιο απλές και χρήσιμες συνταγές για παρασκευές στο σπίτι.Η μαύρη σταφίδα είναι ένα γνωστό και αγαπημένο μούρο.Μικροί θάμνοι με αυτά τα νόστιμα μούρα μπορούν να βρεθούν σε σχεδόν κάθε έκταση κήπου όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά και στη μεσαία λωρίδα της Ευρώπης.Το

είναι μια ολόκληρη αποθήκη βιταμινών.Καταλαμβάνει ηγετική θέση ανάμεσα στα φυτά της μεσαίας ζώνης για το περιεχόμενο της βιταμίνης C. Οι φαρμακευτικές της ιδιότητες ήταν γνωστές στη Ρωσία για πολύ καιρό.Πληροφορίες σχετικά με τα οφέλη αυτού του τύπου σταφίδας υπάρχουν στους βοτανοθεραπευτές και στα εγχειρίδια της Ρωσίας στις αρχές του 15ου αιώνα.

Το φρέσκο ​​μούρο διατηρεί τις χρήσιμες ιδιότητές του όχι τόσο καιρό, αλλά και γρήγορα επιδεινώνεται.Επομένως, για να διατηρηθούν οι χρήσιμες ιδιότητες και η αξέχαστη γεύση του, η σταφίδα αλέθεται με ζάχαρη.Η προκύπτουσα λεπτότητα είναι αγαπημένη τόσο από τα παιδιά όσο και από τους ενήλικες.Berry, πουρέ με ζάχαρη, διατηρεί μία τάξη μεγέθους περισσότερες βιταμίνες και χρήσιμες ιδιότητες από ό, τι όταν μαγειρεύεται μαρμελάδες, όπου η θερμική επεξεργασία είναι παρόν.οφέλη

μαύρη σταφίδα μαύρη σταφίδα

που συλλέγονται με αυτό τον τρόπο - αυτό είναι ένα είδος φαρμακείου, έκανε για το χειμώνα.Συνιστάται όχι μόνο για εκείνους που πάσχουν από ανεπάρκεια βιταμίνης, αλλά και για τους ανθρώπους που πάσχουν από καρδιαγγειακά νοσήματα, βρογχίτιδα, λαρυγγίτιδα, και μια σειρά από άλλες ασθένειες.

αυτό έδεσμα, το οποίο δεν θα παραιτηθεί, κανένα παιδί, περιέχει μεγάλες ποσότητες αντιοξειδωτικών, καθώς και βιταμίνες Α, Ε Ένα άλλο ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι η μαύρη κορινθιακή σταφίδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ενίσχυση των νυχιών.Το μούρο πρέπει να τρίβεται στην πλάκα των νυχιών και την επιδερμίδα.

Πώς να προετοιμάσετε τη φραγκοστάφυλα με τη ζάχαρη

Η διαδικασία παρασκευής είναι πολύ απλή.Πρώτον, θα πρέπει να λύσετε τα μούρα: ρίξτε τα θρυμματισμένα, σάπια, καθώς και επιπλέον σκουπίδια.Τα επιλεγμένα ώριμα φρούτα μαύρης σταφίδας πρέπει να ξεπλένονται σε βραστό νερό και να ξηραίνονται.

Επιπλέον έτοιμα ξηρά μούρα για να περάσουν από ένα μίξερ ή ένα μύλο κρέατος για την παραλαβή ομοιογενή καλαμάκι.Το μπολ με το λαμβανόμενο περιεχόμενο για να προσθέστε τη ζάχαρη σε αναλογία 0,5 kg του φραγκοστάφυλου ανά 1 kg ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί.

πουρέ άδεια σταφίδα στο δοχείο, σκεπάζουμε με πετσέτα και αφήστε στο ψυγείο για 2-3 ημέρες, προκειμένου να αποφευχθεί η ζύμωση κατά την αποθήκευση.Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ζάχαρη θα έχει χρόνο να διαλύσει τελείως.Μην ξεχνάτε ότι το μούρο πρέπει να ανακατεύεται περιστασιακά.

Δεν είναι απαραίτητο να αφήσετε τα μούρα σε θερμοκρασία δωματίου, επειδή κατά τη ζύμωση μπορεί να ξεκινήσει η διαδικασία ζύμωσης.ποιότητα της γεύσης δεν θα ζημιωθούν, αλλά η διάρκεια ζωής μειώνεται σημαντικά.

Έτοιμος να μαρμελάδα, μπορείτε να γιορτή για τη μία ή για να στραφούν σε αποστειρωμένα βάζα και αποθηκεύουμε στο ψυγείο μέχρι το χειμώνα.συνταγές

Βίντεο

Πλήρεις οδηγίες:

Συγκομιδή για το χειμώνα σταφίδα: συνταγή

γιαγιά του για εμπλοκή: συνάντηση

σταφίδα Προσανατολισμός: