Διατροφή μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο του εγκεφάλου: ένα κατά προσέγγιση μενού για κάθε μέρα
μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο του εγκεφάλου είναι ζωτικής σημασίας, καθώς ο ασθενής κινείται πολύ λιγότερο ή δεν κινείται καθόλου.Με τη διατήρηση της παλιάς δίαιτας, αυτό σημαίνει ένα γρήγορο σετ υπερβολικού βάρους, το οποίο είναι αντενδείκνυται.
Πώς χωρίς απώλεια της υγείας για την απώλεια βάρους μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο;
Βεβαιωθείτε ότι παρακολουθείτε το βάρος - ελέγξτε το βάρος με έλεγχο τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα.Με την αύξηση, μειώστε την ποσότητα των λιπών και υδατανθράκων στη διατροφή.Η ποσότητα του λίπους γενικά θα πρέπει να μειωθεί αμέσως κατά το ένα τρίτο.
Πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα υγρού την ημέρα.
Δεν είναι επιθυμητό να εκθέτετε τρόφιμα σε μακροχρόνια θερμική επεξεργασία.Άπαχο σε φρέσκα φρούτα και λαχανικά.Κρέας ή ψάρι ημερησίως δεν υπερβαίνει τα 100 g. Με προσοχή, συμπεριλάβετε στη διατροφή των αυγών - 1 κομμάτι κάθε 3-4 ημέρες.Ο ασθενής που δεν μπορεί να φάει τον εαυτό του, το φαγητό τρίβεται στη συνοχή του πουρέ πατάτας.Δώστε προσοχή στα προϊόντα που περιέχουν κάλιο και μαγνήσιο - όσπρια, λάχανο μπρόκολο.
Για την αποτροπή χρήσιμων 1-2 ημερών από την εβδομάδα.Ως βάση, πάρτε τυρί cottage, γιαούρτι, μήλα, φαγόπυρο.
Τι είναι αντενδείκνυται;
Απορρίψτε όλα τα λίπη ζωικής ή φυτικής προέλευσης.Μαγειρέψτε στο εξευγενισμένο ελαιόλαδο.Η απαγόρευση πάρετε επίσης λιπαρά κρέατα και ψάρια, κάθε καπνιστό κρέας, λουκάνικα, κανένα γρήγορο φαγητό, τα τρόφιμα ευκολίας και ζαχαροπλαστικής.
Τρώτε μόνο βιολογικό γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς αρωματικές ουσίες, χρωστικές ύλες, συντηρητικά, πυκνωτικά και ούτω καθεξής - εξαιρούνται συμπυκνωμένο γάλα, κρέμα σαντιγί από ένα δοχείο, το παγωτό.
Αντενδείκνυται αλάτι, καφές, ισχυρό τσάι, ανθρακούχα και αλκοολούχα ποτά, ψωμί από αλεύρι ανώτερης ποιότητας.Αραιώστε τους χυμούς με νερό 1: 1.
Συστάσεις για τη διατροφή
Η διατροφή μετά από προηγούμενο αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο πρέπει να προγραμματιστεί, αφού προηγουμένως έχει συμβουλευτεί έναν ειδικό.Πιθανότατα, αυτές οι συστάσεις για τη ζωή.
επιλογή των προϊόντων, προτιμώ άπαχο κρέας και ψάρι με χαμηλά λιπαρά, τα λαχανικά, τα φρούτα και τα μούρα, το αποβουτυρωμένο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε το κρέας και τα ψάρια χωρίς να προσθέτετε λάδι - βράζετε, ψήνετε στο φούρνο ή στη σχάρα, στιφάδο.
Για να δώσετε στο φαγητό μια γεύση, και μια διατροφή - μια ποικιλία χρήσεων των βοτάνων και των μπαχαρικών.
Διατροφή για ισχαιμικό αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο
Μετά από ισχαιμικό εγκεφαλικό επεισόδιο, συμπεριλάβετε μαύρο ψωμί στο μενού.Αν το βρείτε - από άτριχο και χωρίς αλάτι.Το ψωμί σιταριού πρέπει να αποξηραίνεται εκ των προτέρων και να καταναλώνεται όχι περισσότερο από 3 τεμάχια την ημέρα.
Όλα τα γαλακτοκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει απαραιτήτως να μην περιέχουν λιπαρά.
Συμπεριλάβετε περισσότερα κολοκύθια( σε νερό και γάλα) και σούπες στο μενού.
Απορρίψτε τη ζάχαρη και τα γλυκά που αγοράσατε υπέρ του μελιού και της σπιτικής μαρμελάδας.
Όλα τα λιπαρά, πικάντικα, καπνιστά και τηγανητά, καθώς και τα μανιτάρια είναι απαγορευμένα.
Ένα δείγμα μενού για κάθε ημέρα μπορεί να μοιάζει με αυτό.
1. Πρωινό.Αυγό μαλακά βρασμένα ή ομελέτα.Σάντουιτς με τυρί.Τυροκομείο με φρούτα.Σαλάτα λαχανικών.Ένα φλιτζάνι τσάι με μέλι.
2. Γεύμα.Σούπα λαχανικών.Ένα μέρος του κρέατος με μια πλάκα πιάτο.Μια φέτα μαύρου ψωμιού.Ένα ποτήρι γιαούρτι, κομπόστα, mors ή ζελέ.
3. Τμήμα τυρί cottage.Σαλάτα λαχανικών.Κουάκερ.Φρούτα.Ένα ποτήρι γάλα ή τσάι.Ψωμί με μέλι ή μαρμελάδα.
Διατροφή μετά από αιμορραγικό εγκεφαλικό επεισόδιο
Μετά από παρακολούθηση αιμορραγικό εγκεφαλικό επεισόδιο διεξαγωγή μέτρηση της πίεσης του αίματος δεν είναι λιγότερο από μία φορά κάθε 6-7 ώρες.
Σταματήστε να καπνίζετε, λιπαρά και τηγανητά, μαρινάδες και τουρσιά.Φάτε όσο το δυνατόν νωπά φρούτα, μούρα, λαχανικά και βότανα - συνολικά τουλάχιστον 700 γραμμάρια την ημέρα.
για την πρόληψη θρομβώσεων, περιλαμβάνουν στη διατροφή των θαλάσσιων λάχανο και τα ψάρια ποικιλίες με χαμηλά λιπαρά για τουλάχιστον 2-3 φορές την εβδομάδα.
Για τον ίδιο σκοπό, είναι δυνατόν να πίνουν το πρωί πριν από το φαγητό ένα ποτήρι ζεστό νερό με την προσθήκη φυσικών ξύδι μήλου και μέλι( μια κουταλιά της σούπας).Δείγμα μενού για την ημέρα:
1. Πρωινό.Ένα ποτήρι γάλα ή κεφίρ και μια φέτα ψωμιού.
2. Σνακ.Σαλάτα λαχανικών και ένα φλιτζάνι τσάι.
3. Σούπα λαχανικών.Μερίδα με πιάτα με κρέας ή ψάρι με γαρνιτούρα.Σαλάτα φρούτων.Ένα ποτήρι κομπόστα, ζαχαροκάλαμο, ζελέ.
4. Δείπνο.Σάντουιτς με τυρί.Τυροκομείο.Ένα ποτήρι γιαούρτι.