Η παρισινή διατροφή: η ουσία της δίαιτας του Δρ. Cohen, η διαφορά του από τη δίαιτα Ducane

Συντάκτης της παρισινής διατροφής, ο Jean-Michel Cohen είναι διάσημος Γάλλος διατροφολόγος.Η μέθοδος απώλειας βάρους του είναι διάσημη για να σας επιτρέψει να χάσετε βάρος χωρίς καμία ζημιά στην υγεία σας.Το

Cohen αντιτάσσεται έντονα στους ακραίες περιοριστικές διατροφικές συνήθειες, υποστηρίζοντας λογικά πόσο υπονομεύουν την υγεία.Μερικές φορές ακόμη και πηγαίνει στο δικαστήριο.

Η πιο γνωστή ήταν η περίπτωση του Cohen κατά Dukan.Το πρώτο έδειξε πειστικά την βλάβη της ευρέως διαφήμισης μεθοδολογίας.Κατά τη διάρκεια της δίκης διαπιστώθηκε ότι, ακολουθώντας τις συστάσεις του Dukan και χωρίς να συμβουλευθούν ειδικούς, εκατοντάδες άνθρωποι υπονόμευσαν την υγεία τους.

Η δίαιτα του Dr. Cohen δεν προσφέρει μια ριζική αναθεώρηση της διατροφής του και απορρίπτει πολλά.Επιτρέπει ακόμη και τη χρήση αλκοολούχων ποτών και γρήγορου φαγητού.

Το αποτέλεσμα μετά την πορεία της δίαιτας δεν εξαφανίζεται, αλλά παραμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα.Η χοληστερόλη μειώνεται.Βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.

Βασικοί κανόνες του

Τρώτε με ευχαρίστηση.Μερικές φορές, αν θέλετε πραγματικά, περιποιηθείτε τον εαυτό σας με κάτι γλυκό, γενικά επιβλαβές και υψηλών θερμίδων.

Πάντα να τρώτε μόνο στο τραπέζι, να ακυρώσετε τα σνακ εν κινήσει.Εστίαση μόνο στα τρόφιμα - απενεργοποιήστε τον υπολογιστή, το τηλέφωνο, το βιβλίο, απενεργοποιήστε την τηλεόραση, μην μιλάτε.Τρώτε όχι σε μια βιασύνη, αλλά σιγά-σιγά και προσεκτικά.

Μειώστε τη συνήθη εξυπηρέτησή σας κατά ένα τέταρτο ή αρχίστε να τρώτε από μια μικρότερη πλάκα.Πίνετε περισσότερο νερό.

Δώστε προτίμηση στα σπιτικά τρόφιμα.Παραδώστε τα έτοιμα φαγητά και τα τρόφιμα ευκολίας.Έτσι στο σώμα σας δεν πέφτουν αρώματα, συντηρητικά, ενισχυτικά γεύσης, βαφές και άλλα επιβλαβή πρόσθετα.

Στάδια της διατροφής

Η ουσία της δίαιτας του Cohen βρίσκεται σε μια ομαλή μετάβαση στη σωστή διατροφή.Προτείνεται η σταδιακή αλλαγή ολόκληρης της δίαιτας σε μια πιο ισορροπημένη δίαιτα χαμηλών θερμίδων.

1. "Καφέ".Αυτό το στάδιο είναι μεταβατικό.Λόγω αρκετών γρήγορα απορριφθέντων κιλών, υποτίθεται ότι δημιουργεί κίνητρο για περαιτέρω απώλεια βάρους, παρά τις δυσκολίες.Αν μερικές ημέρες για να υπομείνουν αυτούς τους αυστηρούς περιορισμούς, θα είναι ευκολότερο.

Το φαγητό σε αυτό το στάδιο συνιστάται να συνδυάζεται με την πρόσληψη βιταμινών.Προκαταρκτική διαβούλευση με έναν εμπειρογνώμονα.Από αυτό το στάδιο, μπορείτε να πάτε στο επόμενο ανά πάσα στιγμή, αλλά μην πάτε πίσω στο πώς φάνηκε νωρίτερα.

2. "Μπιστρό".Τουλάχιστον 7 ημέρες πρέπει να τρώγονται με αυτόν τον τρόπο.Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των προϊόντων μειώνεται, αλλά λόγω της χρήσης σούπας, δημιουργείται μια αίσθηση κορεσμού.Επιτρέπονται σνακ - λαχανικά για ζευγάρι ή σαλάτα λαχανικών, χόρτα.

3. "Γκουρμέ".Η σκηνή διαρκεί τουλάχιστον 14 ημέρες.Υποχρεωτική απαίτηση - να καταναλώνουν περισσότερο υγρό( όχι μόνο νερό, αλλά και τσάι, καφές χωρίς ζάχαρη, χυμοί φρέσκου χυμού, σούπες, γάλα).Το μενού είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, αλλά ισορροπημένο - δεν υπάρχει έλλειψη βιταμινών και ιχνοστοιχείων.

Κατά προσέγγιση μερίδα

Πρώτη φάση

Πρωινό.Κοκτέιλ αποκορυφωμένου γάλακτος 200 ml με την προσθήκη φρούτων και μούρων, χτυπημένο σε μπλέντερ.Πίνετε δροσερό ή προσθέστε λίγα κύβους πάγου.

Γεύμα.Τυροκομμένο τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 200 γρ. Λαχανικά ψητά με τυρί, σκόρδο και βότανα.

δείπνο.Σούπα λαχανικών σε ζωμό κρέατος ή κοτόπουλου με ξινή κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.Αρκετά φρούτα ή φρέσκο ​​χυμό.

Δεύτερη φάση του

Πρωινό.Ένα φλιτζάνι καφέ, μαύρο, πράσινο ή τσάι βοτάνων χωρίς ζάχαρη( επιτρέπονται υποκατάστατα ζάχαρης).Ένα μέρος του φυσικού γιαουρτιού με την προσθήκη φρούτων ή μούρων.Ένα ποτήρι αποβουτυρωμένο γάλα.

Γεύμα.Σαλάτα από φρέσκα λαχανικά με χυμό λεμονιού, κρασί ή βαλσαμικό ξύδι.Ένα μικρό μέρος άπαχου κρέατος ή πουλερικών( μέχρι 100 g), μαγειρεμένα χωρίς την προσθήκη ελαίου.Ζυμαρικά ή βραστά λαχανικά.Βραστά βραστά αυγά( 2-3 κομμάτια).Φρούτα.

δείπνο.Πιάτα από την ποικιλία που προσφέρεται για μεσημεριανό γεύμα.

Τρίτη φάση του

Πρωινό.Ένα σάντουιτς από λευκό ψωμί με βούτυρο και / ή τυρί.Ένα μέρος του φυσικού γιαουρτιού.Το ένα είναι κάθε καρπό.

Γεύμα.Σαλάτα από λαχανικά, χόρτα και αυγά.Ψητό άπαχο κρέας με μανιτάρια, τυρί, βότανα και σκόρδο.Το ένα είναι κάθε καρπό.

δείπνο.Σαλάτα από λαχανικά και θαλασσινά ή από λαχανικά, βραστά λουκάνικα ή / και βραστό κρέας.Ένα σάντουιτς ψωμιού σίκαλης με βραστό λουκάνικο.Ένα ποτήρι γιαούρτι ή γάλα.

Για ενδιαφερόμενα θέματα - διάφορα βίντεο: