Χρήσιμες και επιβλαβείς ιδιότητες των καρότων
Τα καρότα ήταν γνωστά στους αρχαίους χρόνους τον 1ο αιώνα π.Χ.Στη συνέχεια, τα καρότα έφεραν στην Ευρώπη περίπου τον X-XIII αιώνα.Είναι πολύ δημοφιλές και διαδεδομένο ακόμα και στις μεσογειακές χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Αυστραλίας, της Αφρικής, της Αμερικής, της Νέας Ζηλανδίας και ούτω καθεξής.Από καιρό καλλιεργούνται περίπου 60 είδη καρότων.
Καρότα: χρήσιμες ιδιότητες
συχνά περιλαμβάνουν τα καρότα στη διατροφή για την αποκατάσταση της υγείας, γιατί ο χυμός του είναι εξαιρετικά χρήσιμη και γεμάτη μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες.Αλλά τι συγκεκριμένα χρήσιμες ουσίες περιέχει και σε ποιά συστήματα του οργανισμού αυτό επηρεάζει;Συντάκτης του περιοδικού Vse-Sekrety.ru βρέθηκαν χρήσιμες ιδιότητες καρότα 8:
- τριμμένο καρότο χυμό και να ενισχύσει το σώμα, έτσι ώστε να καθαρίζει το αίμα από βλαβερές ουσίες, τοξίνες, τοξίνες, και ούτω καθεξής.Χάρη σε αυτό, η δραστηριότητα και η ταχύτητα των εσωτερικών οργάνων αυξάνεται, γεγονός που συμβάλλει στην επιτάχυνση του μεταβολισμού.Συχνά συνταγογραφείται για την αναιμία και το beriberi.
- Χάρη στα καρότα, οι διαδικασίες οξείδωσης-αναγωγής ξεκινούν μέσα στα κύτταρα του σώματος.Κατά τη διάρκεια της διατροφής με τα καρότα, η ποσότητα των αντιοξειδωτικών στο αίμα αυξάνεται, γεγονός που αυξάνει την ανοσία του σώματος.Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι έχει συνταγογραφηθεί για τους ηλικιωμένους, επειδή τα καρότα διεγείρουν την ανανέωση του σώματος και την ανάπτυξη νέων κυττάρων, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου.
- Τα καρότα είναι εξαιρετικά χρήσιμα για το καρδιαγγειακό σύστημα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε άλατα καλίου.Ως εκ τούτου, συνταγογραφείται για τη θεραπεία της υψηλής αρτηριακής πίεσης και της αρτηριοσκλήρυνσης.Συχνά συνταγογραφείται και το εκχύλισμα σπόρου - νταουκαρίνη, επειδή θεραπεύεται από στηθάγχη.Οι προετοιμασίες που βασίζονται σε αυτή την ουσία έχουν αντισπασμωδικό αποτέλεσμα, έτσι ώστε να διαστέλλονται τα αιμοφόρα αγγεία της καρδιάς, πράγμα που αυξάνει τη βατότητα του αίματος.
- Οι ασθένειες του ήπατος και των νεφρών υποβάλλονται σε θεραπεία με χυμό καρότου και μαζί με αυτό αποβάλλονται μικρές πέτρες και άμμος από τα νεφρά.
- Για να βελτιωθεί η πέψη και να επιταχυνθεί ο μεταβολισμός των υδατανθράκων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα καρότα.Επίσης θεραπεύει αιμορροΐδες και δυσκοιλιότητα.
- Κατάρ αναπνευστικής οδού, φλεγμονώδεις παθήσεις του στόματος, στοματίτιδα, και άλλες διαταραχές της νόσου θεραπευτεί επιτυχώς με ένα μείγμα από χυμό καρότου μελιού.
- Τα έλκη, τα τραύματα, τα εγκαύματα και οι εκδορές θεραπεύονται γρηγορότερα εάν εφαρμόζετε τριμμένα καρότα.
- Η βιταμίνη Α, η οποία βρίσκεται στα καρότα, αποκαθιστά με επιτυχία το δέρμα, τα νύχια και τα μαλλιά.
Επιβλαβείς ιδιότητες των καρότων
Ανεξάρτητα από το πόσο χρήσιμα είναι τα καρότα, μπορεί να προκαλέσει βλάβη, αλλά μόνο αν τα καταναλώσετε σε τεράστιες ποσότητες.Για παράδειγμα, εάν τρώτε περισσότερο από 1 κιλό ανά ημέρα - θα υπάρξει κιτρίνισμα του δέρματος, διάρροια και άλλα δυσάρεστα συμπτώματα.Υπάρχει επίσης μια κοινή αλλεργία στα καρότα, τα οποία μπορεί να είναι πολύ δυνατά και να επιδεινώσουν την αναπνοή, να προκαλέσουν ερεθισμό του βλεννογόνου, πρήξιμο των πνευμόνων κ.ο.κ.Φάτε τα καρότα σε μικρές ποσότητες, και σίγουρα θα φέρει τεράστιο όφελος στο σώμα σας.