Βαλεριανέλα

Γενικές πληροφορίες: μία από τις κύριες ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες χειμερινών σαλατών.Σχηματίζει επιμήκη πεπόλωτο, ολόκληρα ροζ φύλλα, διαφορετική γλυκιά ειδική γεύση.Η Valerianella ονομάζεται επίσης feldsalatom ή μαρούλι.

Απαιτήσεις: στο έδαφος valerianella δεν επιβάλλει ειδικές απαιτήσεις.Απαιτείται μόνο να περιέχει αρκετό ασβέστη.Είναι απαραίτητο ο τόπος να είναι ηλιόλουστος.

Συστατικά: περιέχει σημαντική ποσότητα βιταμινών Α και C, προβιταμίνη Α, μέταλλα.

Καλλιέργεια: η σπορά πραγματοποιείται από τα τέλη Ιουλίου.Φυτά που σπέρνονται μέχρι τα μέσα Αυγούστου, μπορούν να δώσουν καλλιέργειες το φθινόπωρο.Η μεταγενέστερη σπορά δεν έχει νόημα.Η προθεσμία σποράς σε περιοχές με ήπιο κλίμα είναι το τέλος Σεπτεμβρίου.Κάτω από το γυαλί, οι καλλιέργειες μπορούν να παραχθούν ήδη από τον Οκτώβριο.

Οι σπόροι σποράς πρέπει να διεξάγονται σε μεγάλη απόσταση, φροντίζοντας ώστε το έδαφος να είναι ομοιόμορφα προστατευμένο.Αυτό είναι πολύ λογικό, ειδικά αν Valerianella να χρησιμοποιηθεί ως προηγούμενο καλλιέργεια, αφού οι ρίζες της είναι καλά χαλαρώσει το έδαφος.Προτεινόμενες σειρές χοιρομητέρα με μία απόσταση μεταξύ τους των 15-20 cm μέσα στο διάστημα γραμμή μεταξύ νεαρά φυτά θα πρέπει να είναι 10-15 βάθος φύτευσης cm -. . 1 -. 1,5 cm Valerianella κάπως άνιση βλάστηση.Η χρήση μιας μεμβράνης προωθεί μια κανονική διαδικασία βλάστησης.Η Valerianella είναι ικανοποιημένη με τα θρεπτικά συστατικά που αφήνουν οι προκάτοχοί της.Για να αυξηθεί κατά τους χειμερινούς μήνες, συχνά χρησιμοποιείται ένα θερμοκήπιο.Τα καλύτερα αποτελέσματα επιτυγχάνονται σε σχετικά χαμηλή θερμοκρασία και, κυρίως, με ελεύθερη πρόσβαση στον καθαρό αέρα.Η Valerianella δεν αντέχει σε μακροπρόθεσμο φαινόμενο θερμοκηπίου.Ξεκινώντας στους 18 ° C μέσα στο θερμοκήπιο, ή ακόμα καλύτερα σε χαμηλότερη θερμοκρασία, είναι απαραίτητος ο εξαερισμός.Η χειμερινή καλλιέργεια σε ένα θερμοκήπιο ή ένα θερμοκήπιο έχει το πλεονέκτημα ότι η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί όλο το φθινόπωρο και το χειμώνα.

Φροντίδα: τα φυτά νερού πρέπει να είναι μόνο το πρωί, έτσι ώστε τα φύλλα να στεγνώσει μέχρι το βράδυ.Είναι απαραίτητο να παρακολουθήσετε την καθαριότητα των παραθύρων για να εξασφαλίσετε καλό φωτισμό.Αν το χώμα στο θερμοκήπιο πολύ είναι παγωμένο, και η θερμοκρασία του αέρα κάτω από την επίδραση της έντονης ηλιοφάνειας αυξηθεί σε μεγάλο βαθμό, Valerianella μπορεί να στεγνώσει, γιατί οι ρίζες στο παγωμένο έδαφος δεν βραχεί.Η ξήρανση μπορεί να προληφθεί καλύπτοντας τα φυτά με ένα φιλμ ή ένα μη υφασμένο υλικό.Η καθυστερημένη σπορά έχει το πλεονέκτημα ότι λιγότερα ζιζάνια αυξάνονται το φθινόπωρο από την άνοιξη και το καλοκαίρι.Ωστόσο, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος ανά πάσα στιγμή του έτους.Κατά την υλοποίηση της σποράς του καλοκαιριού, πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα ώστε το χώμα να είναι επαρκώς υγρό, ειδικά κατά τη διάρκεια της βλαστικής περιόδου.Το κρεβάτι θα πρέπει να ποτίζονται τακτικά, διαφορετικά, αν υπάρχει έλλειψη υγρασίας, τα φυτά θα ανθίσουν νωρίς.

Η Valerianella είναι ικανοποιημένη με τα θρεπτικά συστατικά που αφήνουν οι προκατόχους της στον κήπο.Το κομπόστ είναι αρκετό γι 'αυτήν.Μόνο σε εξαιρετικές περιπτώσεις, υπάρχει ανάγκη να γίνει το έδαφος πριν από τη φύτευση λίγο λίπασμα, όπως το αλεύρι κέρατο.Παρά το γεγονός ότι ένας μεγάλος αριθμός των θρεπτικών συστατικών και την προώθηση της ανάπτυξης των όμορφων, σκούρο-πράσινα φύλλα, με την αύξηση του βάρους των λιπασμάτων αυξάνει την περιεκτικότητα σε νιτρικά ιόντα Valerianella, υψηλή από τη φύση.Το έλλειμμα φωτός, που παρατηρείται με την χειμερινή καλλιέργεια

, οδηγεί επίσης σε αύξηση της περιεκτικότητας σε νιτρικά άλατα.Κάτω από το γυαλί στα φυτά υπάρχει μερικές φορές γκρίζα μήτρα, η αιτία της οποίας είναι η έλλειψη αέρα.Στο ανοικτό έδαφος, αυτή η μυκητιασική ασθένεια απειλεί τα φυτά μόνο στην περίπτωση της υγρασίας και του κρυολογήματος.Το πρόβλημα επιλύεται από τον ξηρό καιρό μετά από αυτό.Τα πεσμένα φύλλα αφαιρούνται, το χώμα χαλαρώνει.

Harvest: σε μια πολύ πρώιμη σπορά τα πρώτα φύλλα μπορούν να συλλέγονται στο τέλος του Αυγούστου.Στις περισσότερες περιπτώσεις, είναι επιθυμητή μια μεταγενέστερη συγκομιδή.

Το φθινόπωρο, είναι λογικό να καλύπτονται φυτά με μια ταινία, αν και η ένταση του φωτισμού μειώνεται.Η πρακτική δείχνει ότι τα φύλλα που καλλιεργούνται κάτω από την ταινία είναι πιο τρυφερά.Με ένα κοφτερό μαχαίρι, τα εξωτερικά φύλλα κόβονται και έτσι η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί περαιτέρω.Δεδομένου ότι τα στελέχη έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα, μόνο τα φύλλα πρέπει να κόβονται ή να κόβονται.Όταν η άνθηση valerianella γίνεται ακατάλληλη για χρήση.