Καρότα
Κάθε ένας από εμάς καταναλώνει ετησίως περίπου 5 κιλά καρότα ετησίως. Καρότα κατέχει σημαντική θέση στη διατροφή πρώτα και κύρια ως μια σημαντική πηγή καροτίνης, προβιταμίνη Α Karotel( το λεγόμενο πρώιμες ποικιλίες των καρότων) μπορούν να σπαρθούν στον κήπο ήδη στα τέλη του φθινοπώρου για τη συγκομιδή την άνοιξη, για να επιταχύνει την ανάπτυξη της ταινίας καλλιεργειών κάλυψης.Τον Φεβρουάριο και τον Απρίλιο, σπείρουν αργά είδη καρότων.
Αυξάνεται αργά, και έτσι με αυτό μπορείτε να αναπτυχθεί, για παράδειγμα, ραπανάκι.Grow πρώιμες ποικιλίες των καρότα, «Νάντη», «Carola», «Rubin», από εισαγόμενους σπόρους - Αργά καρότα «Zino» και βαθμό «Larose».Καρότο
περιέχει περίπου 87% νερό, πολλές( έως 7 mg%), καροτίνη, βιταμίνες, περίπου 10 mg% της βιταμίνης C, βιταμίνη Κ, και PP dr. V περιέχει ένα πτητικό έλαιο, πηκτίνη, ζάχαρη, λεκιθίνη, ανόργανες ουσίες,και ειδικότερα ασβέστιο, νάτριο, κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο.Σχετικά με τις χρήσιμες ιδιότητες των καρότων, κοιτάξτε εδώ.
Όταν αυξάνεται καρότα πρέπει να υπενθυμίσουμε ότι της αρέσει αρκετά για να φωτίζει το χώρο κάτω από αυτό δεν μπορεί να εφαρμοστεί στο έδαφος ένα μεγάλο ποσό των αζωτούχων λιπασμάτων θα πρέπει να σπαρθεί καρότα σε κρεβάτια στο τρίτο ή τέταρτο έτος μετά τη λίπανση του εδάφους με κοπριά, η οποία είναι μία ανεπιθύμητη περίσσεια νιτρικών.
Ο χυμός καρότου που περιέχει αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση των παρασιτικών σκωλήκων( σκουλήκια, ασκίδια).Ο χυμός καρότου έχει μια καλή επίδραση στα μάτια, και σύμφωνα με ορισμένους συγγραφείς, εμποδίζει την ανάπτυξη του καρκίνου.Ο χυμός καρότου είναι επίσης διουρητικό, βελτιώνει την κατάσταση υγείας των εντερικών και γαστρικών ασθενειών.Αυτός ο χυμός κατέχει εξέχουσα θέση στην ηπατική και χολική δίαιτα.
καρότα πρέπει να καταναλώνονται συχνά, η συνιστώμενη ημερήσια δόση της - 50-100 g, αλλά τρώνε περισσότερο χρήσιμο με μια μικρή ποσότητα λίπους για την καλύτερη απορρόφηση των καροτίνη στο πεπτικό σύστημα, τα καρότα πρέπει σχάρα για πρόστιμο τρίφτης.Τα καρότα μπορεί να συνδυαστεί με τριμμένο μήλο, προστίθεται σε σαλάτες και τουρσί λάχανο, μαρούλι με λεμόνι, μαγιονέζα με σέλινο, κρεμμύδι και λεμόνι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μία πάστα στο τυρόπηγμα.Τα καρότα χρησιμοποιούνται σε σούπες, σαλάτες, που χρησιμεύουν ως γαρνιτούρα.Τα πολύ καλά καρότα συμπληρώνουν τα πιάτα με βάση το κρέας και το αλεύρι.Τα καρότα μπορούν να μαγειρευτούν, κονσέρβες, χύνεται γλυκόξινη μαρινάδα ή να προστεθούν σε άλλα κονσέρβες λαχανικών αναμιγνύει με τα αγγούρια, τα κρεμμύδια.Ένα αγαπημένο στη αποστειρωμένο σαλάτα Ρωσική Ομοσπονδία αποτελείται από τρία μέρη λαχανοσαλάτα και 1 μέρος karoteli, 1 κρεμμύδι και 1 μέρος του κόκκινη γλυκιά πιπεριά σε γλυκόξινη μαρινάδα.Αυτή η σαλάτα προετοιμάζεται το φθινόπωρο, όταν υπάρχουν αρκετά καρότα λάχανο και φθινόπωρο.
Αυτή είναι μια από τις πιο αγαπημένες και κοινές ρίζες.Τα καρότα ανήκουν στην οικογένεια της ομπρέλας( σέλινο).Σύγχρονες ποικιλίες καρότων προέρχονται από τη Μεσόγειο.
Τι σημαίνει καρότο; Η άμμος, χαλαρή, πλούσια σε οργανικά, αλλά όχι πολύ λιπαρά εδάφη, προτιμάει ένα φωτισμένο μέρος, αλλά ανέχεται και με μια ελαφριά σκίαση.Αναπτύσσεται καλύτερα σε ουδέτερο έδαφος, αλλά μπορεί επίσης να αναπτυχθεί σε ασθενώς όξινο έδαφος.
Τι δεν αγαπά τα καρότα; Πυκνό ή συμπυκνωμένο μετά από βροχή και άρδευση εδάφους, καθώς το ριζικό σύστημα του χρειάζεται πολύ οξυγόνο, ειδικά στο αρχικό στάδιο.Σε ένα πυκνό έδαφος, η σοδειά ρίζας λιώνει.Τα καρότα της ρίζας είναι πολύ ευαίσθητα στην ομοιογένεια της δομής του εδάφους.Ακόμη και αν το κεντρικό στέλεχος σκοντάψει σε ένα βότσαλο κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, η ρίζα θα κάμπτεται ή θα διχαλώνει.Αν τα στρώματα του εδάφους δεν είναι ομοιογενή στη δομή τους, η ρίζα έχει στενώσεις.
Τα καρότα δεν του αρέσουν τα όξινα εδάφη, πολλά ορυκτά λιπάσματα, από τα οποία η ριζική σοδειά γίνεται ξυλώδη και άγευστη.Κάτω από τα καρότα δεν μπορείτε να φτιάξετε φρέσκια οργανική ύλη, πόσο μάλλον φρέσκια ή άσχημη κοπριά - θα σαπίσουν στο χώμα ή κατά την αποθήκευση.Επιπλέον, με περίσσεια δόσεων αζώτου σε οποιαδήποτε μορφή, τα καρότα είναι διακλαδισμένα.Δεν μπορείτε να εφαρμόσετε τα καρότα σε λιπάσματα που περιέχουν χλώριο( χλωριούχο κάλιο ή άλας καλίου) - θα κλαπεί ή θα καρφώσει την ρίζα.
Δεν μπορείτε να κάνετε καρότα κατά το έτος φύτευσης ασβέστη - το καρότο θα γίνει πέντε-ουρά ή επτά-ουρά.Ακόμη και αν η τέφρα εφαρμόζεται απευθείας κατά τη σπορά των σπόρων, οι ρίζες καλλιεργειών θα γίνουν πολλαπλές.Όταν αποξείδωση του εδάφους για τα καρότα, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε το δολομίτη αλεύρι ή κιμωλία, η οποία πρέπει να ληφθεί από την πτώση.
Επιλογή ποικιλίας
Υπάρχουν διάφοροι τύποι καρότου, με διαφορετικό σχήμα, μέγεθος, χρώμα, περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Από τις πρώιμες ποικιλίες πρέπει να σημειωθεί karotel Παρίσι - ένα στρογγυλεμένο, όπως ραπανάκια, γλυκιά, πολύ νωρίς( περίπου 65-70dney μετά τη βλάστηση), αλλά άσχημα αποθηκεύονται τα καρότα.Το μήκος του εμβρύου μόνο 3-5 cm
Άμστερνταμ -. Μακριά, επίπεδη, λεπτή, κυλινδρικό, με ένα πολύ μικρό πυρήνα, το μήκος του καρπού κυμαίνεται από 15 έως 40 εκατοστά Κατά κανόνα, τα γλυκά, τις αρχές, αλλά κακώς αποθηκεύονται. .Αυτές οι τύποι περιλαμβάνουν όλα τα αγαπημένα καρότα Minocor - μέση ημέρα( 80-90 ημέρες), καθώς και ABC, Parmeks.
Nantes - κυλινδρικό, ελαφρώς στενός προς το τέλος, μεσαία ωριμότητα( περίπου 100-110 ημέρες), κατάλληλο για αποθήκευση.Από τις ποικιλίες μας είναι επίσης ευρέως διαδεδομένη αγροτών, βιταμίνες, Καρλ, Losinoostrovskaya και Αλτάι μειωθεί, Μόσχα χειμώνα( περίπου 120 ημέρες).
Από τις μεταγενέστερες ποικιλίες( 160 ημέρες), η πιο διαδεδομένη Vita Longa και Pharaoh. Flakke - με μακρά κυλινδρική ρίζα, αργή ωρίμανση( έως 150 ημέρες) - προορίζεται ειδικά για μακροχρόνια αποθήκευση( μήκος φρούτων περίπου 20 cm).Αυτή η ποικιλία ανήκει επίσης στην ποικιλία Red Giant.Το Shantane είναι επίσης κατάλληλο για αποθήκευση - κοντό, με μικρή καρδιά, κωνικό σχήμα( μήκος φρούτων περίπου 15 cm).
Τα πρώτα υβρίδια( 90 ημέρες) - Napoli P, Newgeit F1, Navarino F1, αγρότες.
πρόωρη ωρίμανση υβρίδια( 100 έως 110 ημέρες) - Nandrin F1, Niagara F1, Βρέμη F1, Newton F1, F1 Newburgh, Nigel F1, Royal F1, Ed Coredo F1, Denver F1.
srednepozdnih υβρίδια( 120 ημέρες) - Napa Νέβις, Bangor F1, Jaguar F1, Mars F1, Cordoba F1, Cascade F1.αποθήκευση Αργά
( 130-140 ημέρες) - Narbonne F1, Bristol F1, Berlind F1, F1 Καζάν, Flakkoro F1, F1 Flakino, Kamaran F1, Fontana F1, F1 Κατμαντού.
σπορά ημερομηνίες
Καρότα - κρύο-ανθεκτικά φυτά, σε όλα τα στάδια της ανάπτυξης, είναι εύκολο να ανεχθεί παγετούς μέχρι -5. ..- 6 βαθμούς, γι 'αυτό είναι καλύτερο σπαρεί το συντομότερο δυνατόν.Για τη βορειοδυτική περίοδο, ο καλύτερος χρόνος για σπορά είναι το τέλος Απριλίου.Σε περιοχές με ηπειρωτικό κλίμα, μπορεί να σπαρθεί κάτω από το χειμώνα.Στον ίδιο τόπο, όπου οι αποψίξεις συμβαίνουν συχνά το χειμώνα, είναι καλύτερο να φυτευτούν τα καρότα το Μάρτιο, αφού έχουν ετοιμάσει κρεβάτια για σπορά από το φθινόπωρο.
Τα καρότα μπορούν να σπαρθούν ήδη σε θερμοκρασία 5 βαθμών και ακόμη χαμηλότερα.Ωστόσο, η καλύτερη θερμοκρασία για τις σπορόφυτα - 13 μοίρες, παρά το γεγονός ότι οι σπόροι καρότου, όπως όλα ψυχρό-ανθεκτικό καλλιεργειών εκκολάπτονται σε 4 και φυτρώνουν στους 6 βαθμούς.
Οι πρώιμες καλλιέργειες καρότου αποφεύγουν την επίθεση του μπλοκ ομπρελών.
Ωστόσο, μπορείτε να κάνετε και τις αργές καλλιέργειες( στις αρχές Ιουνίου - για τη Βορειοδυτική), η οποία επίσης σας επιτρέπει να ξεφύγετε από το μπλοκ φύλλων.Αλλά αν αυτή τη στιγμή η θερμοκρασία θα υπερβεί τους 22 βαθμούς, η ανάπτυξη των καρότων θα γίνει αργή, και η ρίζα καλλιέργεια θα σχηματίσει τραχύ.
εδάφους Παρασκευή
καρότα καλύτερο να σπείρουν στα αυλάκια 15-20 cm. Το χώμα μετά την πτώση δεν θα πρέπει να σκαφτεί μόνο σε βάθος τουλάχιστον 20 cm( ή ακόμη καλύτερα 30-40 cm) επιλέγοντας το από πέτρες, αλλά ακόμη και κοσκινίστε.Είναι ακόμη καλύτερο να δημιουργήσετε ένα κρεβάτι κήπου με μείγμα τύρφης( ή πριονίδι, βελόνες πεύκου) και κοσκίνισμα άμμου για τα καρότα.Για κάθε κάδο τύρφης, πάρτε ένα μισό κουβά με άμμο και προσθέστε ένα λίτρο τέφρας.Σε αυτό το έδαφος, τα καρότα θα αυξηθούν κατ 'εξαίρεση 3-4 χρόνια στη σειρά.Πρώτον, δεν υπάρχει σπόρος ζιζανίων σε αυτό.Δεύτερον, είναι κορεσμένο με αέρα.Θα χρειαστεί μόνο μια πρόσθετη ετήσια προσθήκη κελσίου χωρίς χλώριο για την προεκβολή του εδάφους( 1/2 φλιτζάνι ανά μέτρο).
Μπορείτε να σπείρετε τα καρότα σε αυλάκια σε σχήμα Υ 20 εκατοστά βαθιά, φτιαγμένα στο έδαφος( χωρίς κορυφογραμμές).Τα φτερά γίνονται σε απόσταση 20 cm το ένα από το άλλο και τα γεμίζουν με το ίδιο μίγμα τύρφης και άμμου, όπως αναφέρθηκε παραπάνω.Αυτές οι αυλακώσεις κάνουν αυλακώσεις μόνο 1 εκατοστό βαθύ και σπέρνονται μέσα τους με σπόρους καρότων.Στη συνέχεια το χώμα ισοπεδώνεται.Όταν σποράτε τα καρότα χειμώνα ή το Μάρτιο, οι σπόροι είναι ενσωματωμένοι στο χώμα λίγο βαθύτεροι, 2 εκ. Τα καρότα σπέρνονται σε υγρό έδαφος.Τα σπορόφυτα εμφανίζονται μετά από 7-20 ημέρες.Πριν από την εμφάνιση ενός κρεβατιού δεν μπορεί να ποτίζονται και να εκκολάπτονται οι σπόροι έχουν στεγνώσει το ανώτερο στρώμα του εδάφους σε ξηρές ή θυελλώδεις καιρικές συνθήκες, τα κρεβάτια πρέπει να είναι μετά τη φύτευση ταινία κάλυψης που θα πρέπει να απομακρύνονται το συντομότερο εμφανίζονται τα φυτά.
Αργή εμφάνιση βλαστών αιθέριων ελαίων καρότων που περιέχονται στους σπόρους του.
Υπάρχει μια σύσταση για την επιτάχυνση της βλάστησης των καρότων - ενυδατώστε τους σπόρους πριν από τη φύτευση σε τρεχούμενο νερό για μια ημέρα για να καθαρίσουμε απαραίτητη
λάδια.Αυτή η τεχνική βελτιώνει τη βλάστηση των καρότα και επιταχύνει την εμφάνιση των δενδρυλλίων, αλλά έχει και μια άλλη πλευρά.Κατ 'αρχάς, αδύναμα φυτά εμφανίζονται, ενώ τα αιθέρια έλαια τους φαίνεται να μην επιτρέπουν.Δεύτερον, το κάλιο ξεπλένεται από τους σπόρους, πράγμα που έχει τελικά αρνητική επίδραση στην ποιότητα των ριζών.Πολύ καλύτερα να χρησιμοποιήσετε μια διαφορετική μέθοδο: χύνοντας σπόρους καρότου σε μια τσάντα που κατασκευάζονται από ύφασμα, για μισή ώρα για να το θέσουμε κάτω από τρεχούμενο ζεστό νερό.
Ι σπείρουν σπόρους καρότου με ένα κλάσμα σκόνης του AVA λιπάσματος: . 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού λιπασμάτων και 1/2 φλιτζάνι ψιλή άμμο ή σήψη από Spiti τσάι ή καφέ. .Τον ανακατεύω και το σπάζω σαν να ήταν αλάτι με αυτό το μίγμα παρασκευασμένο μείγμα.Βάζω στο έδαφος και πιέζω το χαρτόνι.
Με αυτό σπορά καρότα είναι παχύρρευστο, και το καλοκαίρι δεν είναι υποχρεωμένη να κάνει οποιαδήποτε πρόσθετη λίπανση, το πότισμα με εξαίρεση μόνο έγχυση των ζιζανίων κατά τις πρώτες ημέρες μετά την εμφάνιση.
Στο αρχικό στάδιο της καρότα εύκολα πνιγεί από τα ζιζάνια, που δεν ανέχεται βαθύ σκάλισμα και το βοτάνισμα, τόσο λεπτό, μαλακό, το πιπίλισμα ρίζες της καταστρέφονται εύκολα, και το μέλλον της ρίζας είναι κυρτή.Για τον ίδιο λόγο, το πρώτο στάδιο αραίωση σε 1 -2 αληθινό φύλλο δεν πρέπει να γίνει, δακρύρροια τα επιπλέον φυτά, και θα πρέπει να κοπεί προσεκτικά από το ψαλίδι νυχιών τους στο επίπεδο του εδάφους.Η πρώτη αραίωση αφήνεται απόσταση μεταξύ των φυτών σε 1,5 cm 2
Όταν η απόσταση μεταξύ των δεύτερων λαχανικά ρίζας λέπτυνση μπορεί να αφεθεί σε μόνο 5-6 cm, και για μεγάλης απόστασης μεταξύ των τάξεων καλλιεργειών ρίζα σε σειρές αφήσει περίπου 10 cm και μεταξύ των σειρών -. 15-20 εκ. στη δεύτερη αραίωση καρότα μπορούν εξαλείψουμε και αφαιρέστε τα φυτά χρησιμοποιούνται μαζί με κορυφές σε σούπες και σαλάτες.Το πιο συνηθισμένο λάθος - καθυστερημένη, ειδικά η πρώτη λέπτυνση των καρότων - οι καλές ρίζες δεν χρειάζεται να περιμένουν.
Αν δεν έχετε κυκλοφορήσει προηγουμένως( σειρές των ζιζανίων, που φυτρώνουν νωρίτερα τα καρότα και το ξεχορτάριασμα να κάνουμε θα είναι δύσκολο, επειδή οι σειρές καρότο δεν είναι ακόμη ορατή. Για να σηματοδοτήσει τις γραμμές καρότο πρέπει να είναι σε σπορά προσθέστε τους σπόρους του ένα μικρό σπόρο μιας διαφορετικής κουλτούρας, η οποία γρήγοραβλαστήσουν, όπως μαρούλι ή ραπανάκι. θα σηματοδοτήσει τα αυλάκια σπορόφυτα καρότο, και μεταξύ των γραμμών θα είναι να καθαρίσει τα ζιζάνια χωρίς φόβο να καταστραφεί το καρότο. ζιζάνια καλύτερα να μην τραβήξει μέχρι και τα κόβουμε σε επίπεδο του εδάφους. χαλαρώσει τους διαδρόμους πολύ προσεκτικά, δεν PodhomAH πολύ κοντά στις γραμμές των καρότων.
Αν δενδρύλλια καρότα άμεση κάλυψη lutrasilom ή άλλα κρεβάτια, μη υφασμένα υφάσματα και νερό απευθείας στο lutrasilom, δεν παράσιτα καρότο σας δεν φοβάται. Αφαιρέστε το κάλυμμα πριν από τη συγκομιδή, όταν το τέλος του δεύτερου έτους της μύγας καρότο.
μικρήτο ποσό των καρότα μπορούν να αναπτυχθούν πολύ νωρίς, από τη σπορά είναι από μόνη της( ή έτσι γυαλί) της ταινίας σε ένα θερμοκήπιο σε μια σειρά. παρακώλυση των φυτών του θερμοκηπίου, δεν θα είναι επειδή φυτεύονται σε 20-25 εκατοστά μακριά από την ταινία ή γυαλί.Τα ελαφρά καρότα είναι αρκετά ακόμη και κάτω από το θόλο των φυτών θερμοκηπίου.
Η λίπανση και το πότισμα
πρώτη σίτιση κάνουν ταυτόχρονα με την πρώτη αποδεκατισμό( αν δεν σπείρουν καρότα με AVA).Είναι καλύτερο να χρησιμοποιηθεί έγχυση των ζιζανίων( αραιωμένο με νερό σε αναλογία 1: 5), το οποίο θα πρέπει να προστεθεί κατ 'ανάγκην κάλιο που δεν περιέχουν χλώριο( θειικό ή ανθρακικό κάλιο).Αρκεί να προσθέσετε 1-2 st.κουταλιές λιπάσματος καλίου σε κάδο ζιζανίων.Τα καρότα είναι κάλιο.agronorma του 38, και το υπόλοιπο 34: 13: 53. Ως εκ τούτου, όταν η δεύτερη αποδεκατισμό στο βήμα 5-6 χιλ αληθινό φύλλο πρέπει να ανατροφοδοτούν κάλιο, δίνοντας Sem.κουταλιές λίπασμα ανά 10 λίτρα νερού( και πάλι, εάν σπείρουν χωρίς AVA).Τα καρότα
πότισμα ανάγκες μόνο στο πρώτο στάδιο της ανάπτυξης, έως τη δεύτερη αποδεκατισμό.Στο μέλλον, τα καρότα δεν πρέπει να ποτίζονται ακόμη και σε ξηρές καιρικές συνθήκες.Με μια περίσσεια υγρασίας, σχηματίζει μια τριχωτή ρίζα ή η ριζική καλλιέργεια αρχίζει να ραγίζει.Αυτά τα καρότα δεν είναι αποθηκευμένα, πρέπει αμέσως να επιτραπεί για επεξεργασία για χειρολαβές χειμώνα.Η ρωγμή των ριζών μπορεί να προκαλέσει την εισαγωγή υπερβολικών ποσοτήτων αζώτου στο έδαφος.Συχνά κηπουροί εγκάρδια ποτίζονται εκχύλισμα ζιζάνια καρότο, και στη συνέχεια θαύμα, γιατί οι ρίζες ραγισμένα.
καρότα πρέπει να επιστραφεί μετά την πρώτη πάγωμα, γιατί πρέπει οπωσδήποτε να περάσουν από το στάδιο της ψύξης.Εάν πρέπει να αφαιρέσετε τη συγκομιδή καρότο μέχρι τον παγετό, φροντίστε να το αφήνουμε για μια μέρα στο ψυγείο, ή το υπερυψωμένο τμήμα θα συνεχίσει να αυξάνεται, και η ρίζα θα μαραθεί.
Ασθένειες και παράσιτα του
Το κύριο παράσιτο των καρότων είναι το μπλοκ φύλλων, το οποίο αδρανοποιεί σε κωνοφόρες καλλιέργειες.Επιτίθεται στα καρότα, τον άνηθο, τον μαϊντανό, λιγότερο συχνά το σέλινο, στις αρχές της άνοιξης, μόλις η θερμοκρασία του αέρα αυξηθεί στους 7-8 βαθμούς Κελσίου.Στο καρότο, ένα μπλοκ φύλλων επιτίθεται ήδη στο στάδιο 1 -2 φύλλα, τοποθετεί την προνύμφη μέσα στη ροζέτα των φύλλων.Η προνύμφη αποστραγγίζει το χυμό από τα νεαρά φύλλα, γεγονός που τους αναγκάζει να στρέψουν.Από τέτοια κατεστραμμένα φυτά, δεν μπορούν να ληφθούν καλές ρίζες, πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως.Το πιο λογικό μέσο για την καταπολέμηση του φυλλώματος είναι η πρόωρη ή, αντιστρόφως, αργά( στις αρχές Ιουνίου) χρόνος φύτευσης.Αλλά τότε υπάρχει ο κίνδυνος μιας επίθεσης μιας πεταλούδας.Ο ευκολότερος τρόπος είναι να καλύψετε τις καλλιέργειες καρότων με το lutrasil.Μερικές φορές συνιστάται να τα βάζετε με διάλυμα κηροζίνης ή να τα πασπαλίζετε με πηλό.Αυτό δεν πρέπει να γίνει: πρώτον, οι ρίζες θα έχουν αυτές τις μυρωδιές και δεύτερον, η κηροζίνη και το ναφθαλίνιο είναι ισχυροί καρκινογόνοι παράγοντες και δεν χρειάζονται τίποτα στο σώμα μας.
Η καρότο πετάει δύο φορές, η πρώτη - κατά τη διάρκεια των ανθών κερασιού, η δεύτερη - από τα τέλη Ιουλίου έως τα τέλη Αυγούστου.
Μια καλοκαιρινή μύγα πετάει ταυτόχρονα με ένα πεταλούδα τουρνουά, οπότε, μόλις καταστούν εμφανή τα λευκά πεταλούδα-λάχανο, καλύπτουν αμέσως τις καλλιέργειες καρότου με το lutrasil.Μερικές φορές συνιστάται να γεμίσετε τις αποστάσεις καρότων με βελόνες βελόνας ή τέφρα, μαργάρες φυτών για να αποπροσανατολίσουν τα παράσιτα ή τα κρεμμύδια στα φυτά μεταξύ των σειρών των καρότων.Βόλεϊ, συρματόσχοινα και κάμπιες διαφορετικών κουταλιών μπορούν να βλάψουν σημαντικά τις καλλιέργειες.Ένα νηματώδες μπορεί επίσης να πιέσει τα καρότα.Μια κοινή τεχνική - η φύτευση των κατιριών στους διαδρόμους - αποπροσανατολίζει μόνο τη μύγα, αλλά δεν προστατεύει τον έμμεσο νηματοδότη.Αλλά η εναλλαγή καλλιεργειών καρότων( ή οποιαδήποτε άλλη κουλτούρα) με τη φύτευση κατιριών για όλη την εποχή - η υποδοχή είναι επιτυχής.Το νηματώδες, αν και διεισδύει στα μαργαρίτες, χάνει την ευκαιρία να αναπαραχθεί, και επομένως το επόμενο έτος ένα τέτοιο κρεβάτι από τους νηματώδεις είναι ελεύθερο.
Από τις πιο δυσάρεστες ασθένειες - φώτωση.Αυτή είναι η ρίζα της σήψης, η οποία τις επηρεάζει πιο συχνά κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης.Σπόρια του μύκητα ζουν στο έδαφος για 3-4 χρόνια, οπότε αν η ασθένεια ήταν, τότε τα καρότα σε αυτό το μέρος δεν θα πρέπει να φυτεύονται για 4 χρόνια.Το Fomosis προκαλεί περίσσεια αζώτου.Συνήθως αυτό συμβαίνει μετά την εισαγωγή της νέας κοπριάς.Η αποφυγή της νόσου βοηθείται από αυξημένες δόσεις καλίου, οπότε αν έχετε ήδη εισαγάγει τα καρότα κάτω από τις καλλιέργειες, τότε αυξήστε το επίδεσμο με κάλιο.
Μερικές φορές υπάρχει μια καλοκαιρινή συστροφή των φύλλων καρότου.Ταυτόχρονα αποκτούν μπλε ή κοκκινωπή απόχρωση.Αυτό, φυσικά, δεν είναι ένα μπλοκ φύλλων.Έτσι το φυτό σηματοδοτεί έλλειψη καλίου.Η έλλειψη εδάφους σε βάριο και μαγγάνιο μπορεί να οδηγήσει σε μαυρίλωση του πυρήνα στην καλλιέργεια ρίζας.Επομένως, μόνο σε περίπτωση, μια φορά την εποχή, κατά τη στιγμή της ανάπτυξης των ριζών( μετά το 5-6ο φύλλο), τα καρότα πρέπει να πασπαλίζονται με ιχνοστοιχεία.
Το Uniflor-micro( ή Uniflor-bud, αν υπάρχει έλλειψη καλίου) είναι το καλύτερο για αυτό.Η ρίζα συχνά προεξέχει από το έδαφος.Πρέπει να ραντίζεται με χώμα, διαφορετικά το τμήμα που κολλάει πάνω από την επιφάνεια του εδάφους θα γίνει πράσινο και θα γίνει μη βρώσιμο.