Pilz Zwillinge
Für häufige giftige Pilze mit essbaren gleichermaßen können sie verwirren. Einige Pilze oberflächliche Ähnlichkeiten, und andere, so dass auch ein Pilz mit viel Erfahrung kann ein Pilz für eine essbare nehmen.
Cep( Boletus)
In Aussehen weißen Pilze ähnlich ungenießbar Pilz gall ( Abb.).
Gall Pilz
Podberozovik
Podberozovik kann mit einer ungenießbaren Pilze Gallen verwechselt wird.
Das lockt mit weißen Pilze podberozovika und Gallen Pilz
| Teil Pilz | Pilz | ||
| cep | podberozovik | cholic Pilz | |
| Hut | hellbraun, grau-braun, gelb-braun, dunkelbraun | weiß, grau, gelblich-braun braunfast schwarz braun oder bräunlich |
|
| Pulp | weiß auf der Fraktur nicht die Farbe | weiß auf der Fraktur verfärben | weiß auf der Fraktur nicht ändert rosa drehen, mit einer bitteren Geschmack |
| röhrenförmige Schicht | weiß, dann gelblich, grünlich |
weißlich, dann grau-bräunlich weiß | dann schmutzig rosa |
| Bein | weiß beschichtetem weißen Gittermuster | weiß, mit dunkelbraunen Schuppen | Creme mit Muster dunkel Mesh -burym |
Doubovik
ein Twin Dubovik satanischen beschichtet bedeckt ist giftiger Pilz.
Hallimasch
die meisten guten Geschmack haben Pilze auf Birke oder Eiche Bäume und Stümpfe wachsen, andere haben eine geringere Geschmackseigenschaften.
Hallimasch im Aussehen ähnlich wie Honig Pilz Sommer, Enokitake sowie giftigen und Graublättriger Schwefelkopf Hypholoma fasciculare.
Honig Pilz Sommer
Bezieht sich auf essbare Pilze, Kategorie IV.Wird nur verwendet, Hüte in gekocht, gebraten, gesalzen und gebeizt.
Scheidungsmerkmale Dubovik und satanischen Pilz
Teil|
| Pilz, Pilz | |
| Doubovik | satanische Pilzhut | |
|
| olivbraun, gelb-braun, grau-braun, dunkel -Brown | weißlich, gelblich oder grünlich-gelblich grau, manchmal mit rötlichen oder Roststellen näher an die Ränder der Kappe |
| Pulp | zitronengelb, zu blau in der Fraktur, dann wird allmählich schmutzig-gelb, geruchlos und geschmacklos | weiße, leicht gelblichen oder rötlichen auf den ersten Blick Fraktur, dann stellt sich blau, aber nach und nach erwirbt die Quellfarbe, mit unangenehmenGeruch und bitteren Geschmack |
| röhrenförmige Schicht | ersten grünlich gelb und dann eine leuchtend rote oder braunroten, wird die Touch-blau | erste hellgelb, dann orange oder rot Schatten |
| Bein | gelb bedeckt rosa-braun Gitter oder rötlich Punkte | gelblich, rosa Flecken bedeckt und abgerundet Schleifen reticulation |
Die Merkmale oponka Herbst, oponka Sommer, Winter oponka, lozhnooponka seroplastinchatogo lozhnoooponka und schwefelgelb
| Teil Pilz |
| ||||
| Pilz Hallimasch Honigpilz Sommer |
| Enokitake | Graublättriger Schwefelkopf | Hypholoma fasciculare | |
| Hut | grau oder gelb-braun | gelb-braun oder rötlich-braun, honiggelb |
| ockergelben | grünlich-gelb, gelblich-buraya oder schwefelgelb |
|
| Das Fruchtfleisch ist weiß, mit einem angenehmen Geruch und | bräunlich Geschmack, mit einem angenehmen Geruch und Geschmack | hellgelb oder cremefarben, mit einem angenehmen Geruch und | weißlich Geschmack, mit leichtem bitterem Geschmack | gelb oder mit einem unangenehmen Geruch und bitteren Geschmack |
| Platten | weiß, dann hellgelb mit rostigen Flecken | weißlich, dann rostig-braun | hellgelb oder Creme, dann dunkler | gelb blass, dann Armmolche grau und lila gelb,-Purple | gelb, dann grün und schwarze Oliven |
| Leg | oben hellbraun, dunkelbrauner Boden |
braun oben, am Boden eines dunklen gelblich | oben, ist die untere dunkelbraun auf | rötlich-gelb, unten bLeah dunkel | oben hellgelb, gelb-braun Boden |
Scheidungsmerkmale Welle und Welle falsch
| Pilz Teil | Mushroom | |
| Valuoja | Valuoja falscher | |
| Hut | ockergelb oder bräunlich-gelbe, sphärisch, dann ploskorasprostortaya, konkav leicht in | Zentrum weiß oder gelblich, konvex, dann hingestreckt, manchmal mit einem leichten Buckel in der Mitte |
| Pulp | weiß, dann gelblich, mit einem bitteren Geschmack | weißlich, mit redechnym Geruch und eine sehr bitteren Geschmack |
| Platten | zuerst weiß, dann rostgelb, mit bräunlichen Flecken, Anhängern das Beine | weißlich, dann gelblich oder seEiförmig gelbliche, leicht haftend an das Bein oder den Fuß frei |
|
| weiß oder bräunlich, gerade oder verdickten mittleren | off-weiße oder gelbliche, leicht nach unten verdickt, bräunlichen Flocken |
Lactarius flexuosus
Lactarius flexuosus beschichtet mit mlechnikom Gladyshev und verwaschene verwechselt werden.
Gladysh( mlechnik gewöhnlich)
den bitteren milchigen Saft zu entfernen, Pilze getränkt werden sollen, dann gießt Wasser auf die Zellstoff- siedende wurde elastische( Abb.).
Fig. Gladysh
grün
Russula Russula grün in Erscheinung wie die Russula virescens und das ist sehr gefährlich, tödlich giftigen Pilz blass( die grüne Form).
Die Merkmale Lactarius flexuosus, mlechnika bloklogo und Gladysh
| Teil | Mushroom | ||
| Pilzes | Lactarius flexuosus | graufleckender milchling | Gladyshev |
| Hut | konvex, dann Trichter, grau-violett, mit dunklen konzentrischen Ringen | plankonvexe, dann Trichter, grau braun odersirenevato grau | flach, mit einer kleinen Grube in der Mitte, lila Schwefel I, gelblich-grau oder rötlich-grau, mit konzentrischen Ringen oder ohne |
| Platten | nachgeschalteten, selten, blaß gelb Farbe | absteigenden, häufig, weiß oder gelblich-Creme, in Reichweite | Vergrauung absteigend oder adhärente Stammzellen, spärlich, dünn, gelblich oder rötlich Creme |
| Pulp | weiß | weiß oder grau | weiß oder cremefarben |
| milchige Saft | weißenoder wässrig, ist die Luft nicht | weiß ändern, wird die Luft grau | weiß wird, wird die Luft
gelblich |
| Leg | hellgrau, dichte junge Pilze, im reifen | etwas blasser als die Kappe entkernt, die hohle | gleiche Farbe hat, Hohl |
gelb Russula Russula
Die Doppel gelb ist giftig Amanita citrina
Russula rotgoldenen
Syroezhko golden-rot kann mit giftiger Amanita muscaria
Die Merkmale Russule grün, Russula virescens und bleich Giftpilz( Grünschimmel)
| Pilz Teil | Mushroom | ||
| GRASGRÜNER TÄUBLING | Russula virescens | death cup( grüne Form) | |
| Hut | konvexer verwechselt wird, dannausgestreckt, blau-grün am Rande eines hellen, mit Sahne und Streifen | plankonvexe, gebogen, gewellt, rau, grau-grünlicher, leichte Rand | campanulate, dannloskovypuklaya, Licht oder olivgrün, Mitte dunkler, seidig |
| Pulp | weiß, dick, zerbrechlich | weiß, dick, stark | weiß, dünne Platten |
|
| haftend an dem Bein, weiß oder cremefarben | Anhänger der Bein- oder frei;weiß oder gelblich losen | wissen |
| Bein | plonchatoe Ring knollig verdickt und Vagina offline | plonchatoe Ring knollig verdickt und Vagina offline | plonchatoe oberen Rand des Rings, an der Basis tuberiformVerdickungs, umgeben von einer sackförmigen Hülle |
Erkennungsmerkmale russules gelb und Amanita citrina
| Part Pilz | Mushroom | |
| Russula gelb | Amanita citrina | |
| Hut | halbkugelig, dann flach oder trichterförmige, hellgelbe, glatte | plankonvexe, mit einem kleinen Hohlraum in der Mitte,weiß, dann gelb-grünliche weißen großen Flocken auf |
| Platten | Oberfläche haftend an dem Bein, weiß, dann hellgelb | haftend an dem Bein, weiß, manchmal eine gelblicheAtymya Kante |
| Bein | glatt, weiß, dann grau-gelbliches oder ohne plonchatogo Ring tuberous Bauch- und vaginal | wissen, mit einer weißen oder gelb plonchatym Ring tuberous Verdickung an der Basis geschlossenen Scheide |
Zeichn Zeichen Russule golden-rot und Pilzrot
| Pilz Teil | Pilz | |
| Russule rotgoldenen | Amanita muscaria | |
| Hut | konvex, dann ausgestreckt, orange-gelb oder orange-rot mit gelben Flecken | sphärisch, dann plan, leuchtend rot oder orange-rote Farbe, beschichtet mit zahlreichen weißenoder gelbliche Warzen |
|
| adhärenten Platten an das Bein, selten, hellgelbe | frei, häufig, zunächst weiß und dann gelb |
| Bein | blaßgelb oder gelb, glatt oder leicht zur Basis verdicktiju, dicht, ohne Ringe, knollig verdickt und Vagina | weiß, dicht, dann die hohle, mit plonchatym an der Basis knollig verdickt Ring geschlossen Vagina |
Der Pilz verfügt über Entoloma Mai Pilz corymbiform und Entoloma giftig
| Pilz Teil | Pilz | ||
| Mai | Entoloma corymbose | Entoloma giftig | |
| Hut | cremig, gelblich oder weiß- | hellgrau oder bräunlich-grau | weiß, dann gelblich, die alten graubraune Pilze |
| Pulp | ist weiß, mit einem angenehmen Geschmack und mehlig Geruch | weißen, leicht wässrig, mit einem angenehmen Geschmack und mehlig Geruch | weiß unter der Haut ist bräunlich, junge Pilze mit Mehl Geruch, die alt - mit einer unangenehmen |
| Platten | häufig, weiß oder cremefarben | selten, breit, weiß, dann rosa | selten, große, weißlich, dann rosagelbe |
| Leg | weißlich, gelblich oder cremefarben, leicht auf der Basis | weiß, glatt, gerade oder gebogen verdickt, mit Längs Narben | weiße, leicht verdicktI an die Basis, seidig, keine Narben |
Mai Pilz( Clitocybe Maifeiertag, T-Shirt, George Pilz)
Mai Pilz im Aussehen ähnlich corymbose und gefährlich entolomu giftig entolomu.
Entoloma corymbose oder Entoloma
Garten wächst in Laubwäldern, Wiesen, Wäldern, oft in großen Gruppen, von Ende Mai bis September. Cap
bis 10 cm im Durchmesser, hellgrau oder dunkelgrau in jungen Pilzen campanulate wird dann hingestreckt, dicken Buckel in der Mitte, gekrümmte Kanten der Kappe, rissig( Fig. A).
Platten haftend an dem Bein, eine seltene, breit, zuerst weiß, mit dem Alter einer rötlichen Farbton zu werden. Das Fleisch ist weiß, leicht wässrig, dick, dicht, mit einem angenehmen Geschmack und Geruch von Mehl. Sporenpulver von hellbrauner Farbe.
Fußpilz Länge von 10 cm bis 2 cm dick, weiß, glatt, gerade oder leicht gebogen, faserig, hohl, beschichtet Längs Narben.
Pilz essbar, Kategorie IV.Verwendet in gekocht, gebraten und gebeizt Form, bedarf das vorherige Kochen. Entoloma corymbiform in Erscheinung wie eine gefährliche giftige entolomu( Fig. B), im Mai des Pilz( Fig. C).
Greenfinch oder blewits grün Grünfinken
selten wurmstichig.
Pilz ähnelt der slaboyadovitoy blewits schwefelgelb.
Scheidungsmerkmale Grünling und blewits schwefelgelb
| Part Pilz | Mushroom | |
| Grünling | blewits schwefelgelb | |
| Hut | grünlich-gelb, in der Mitte eines dunklen, braun-grün | hell schwefelgelb in der Mitte dunkler an den Rändernleichter ohne grünen Farbton |
| Pulp | fast weiß, eine hellgelbe, geruchsneutral, mit einem angenehmen Mehl Geruch | gelb oder grünlich-gelb, mit einem unangenehmen Geruch und bitteren Geschmack |
| Platten | grünlich gelb, häufigen | schwefelgelb oder se dannenovato-gelb, selten |
| Leg | grünlich-gelb, fast alle im Boden versteckt, bedeckt mit kleinen Schuppen | schwefelgelb, mit kleinen braunen Stacheln |
blewits erdig-grau
blewits erdig-grau in Erscheinung ähnelt einen gefährlichen blewits, spitz und blewitsgiftig.
Amanita grau-pink oder rosaer Pilz, Amanita Erröten
Verwenden Pilz grau-rosa Essen ist nur möglich, mit vollem Vertrauen in der korrekten Definition, wie dieser Pilz kann mit der sehr giftigen Amanita pantherina verwechselt werden. Erkennungsmerkmale
tricholoma terreum grau, und Tricholoma virgatum blewits giftiger Pilz
| Teil | Pilz | ||
| blewits erdig grau | blewits acuminata | blewits giftig | |
| Hut | mausgrau, dunkelgrau beschichtete Flocken | grau oder bräunlich grau | gryazno-weiß oder braun-grau bis bläulichen Farbton beschichtet grau-braunen Schuppen |
| Pulp | weiß, grau und dann, mit angenehmen Geruch und scharf | hellgrau, dann mit einem angenehmen Geruch fast weiß und ein Mehl BergeKim Geschmack | weißlich, unter der Haut leicht gräulich, geschmacklos, mit einem angenehmen Geruch von Mehl |
| Platten | hellgrau mit zunehmendem Alter dunkler | weiße oder hell Serie | schmutzig weiß mit grünlichem oder gelblichem Farbton |
| Bein | weiß oder hellgrau oder weiß | hellgrau | weiß oben, unten bräunlich |
porhovka geschwärzt
Im Aussehen porhovka geschwärzt sowie porhovka bleigrau, ähnlich ungenießbar lozhnodozhdevik.
weiß
Float ein Twin weißen Schwimmer ist giftig Amanita virosa. Auch im Aussehen ähnelt einem Schwimmer weißen essbaren Pilz Regenschirm weiß und bedingt essbar Volvariella schön. Erkennungsmerkmale
Pilz grau-rosa und Amanita pantherina
| Pilz Teil | Pilz | |
| Pilz grau-rosa | Pilz pantherina | |
| Hut | schmutzig rötlich oder grau-rosa, mit schmutziger grauer Flocken auf | Oberfläche grau-braun, dunkel olivbraun, oliv-grau, mit zahlreichen weißen WarzenPulp |
| weiß Röte auf die Fraktur, geschmacks- und geruchsneutral weiß | , übelriechend, auf die Fraktur nicht die Farbe ändern | |
| ersten weißen Teller, in reifen Pilzen weiß | ||
| Bein | weiß rötlich, dann Krasnovader braun, weiß gestreifte Ring in reifen Pilzen | rötlich oder bräunlich weiß, weißer Ring gestreift, schnell verschwinden |
Erkennungsmerkmale porhovki geschwärzt, porhovki bleigrau und Sklerodermie citrinum
| Teil -griba | Pilz | ||
| porhovka | porhovka schwärzlich bleigrauen | lozhnodozhdevik | |
|
| Schale außen - weiß, dünn, zu verschwinden;Innen - zuerst weiß, dann schwarz oder braun, dünne äußere | - weiß, dünn, verschwindet;Innen - Blei grau, dünne | dirty-gelb oder hellbraun, grobe, dichte, glatte, schuppige oder warziger |
| Pulp | weiß, dann gelb, später purpur-braun, geruchs- und geschmacksneutral | weiß, dann braun, geschmacklosund riecht | gelblich, dann violett-schwarz mit weißen Adern, grau-oliv, mit einem unangenehmen Geruch |
Pilz Regenschirm weiß
Pilz Regenschirm weiß wächst in Waldlichtungen, Wiesen und Weiden, entlang von Straßen, in Parks, einzeln oder in kleinen Gruppen,tritt von Mitte Juli bisktyabrya.
Cap bis zu 10 cm im Durchmesser, junge Pilze rund, mit dem Alter wird umbellate, weiße, leicht bräunlich in der Mitte, mit der Risse Oberfläche mit kleinen Winkelskalen bedeckt und gerillten Rand. Die Platten sind locker, selten, weiß.Das Fruchtfleisch ist weich, bröckelig, weiß, mit einem angenehmen Geruch und Geschmack. Sporen sind weiß.
Fußpilz Länge von 10 cm, einer Dicke von 1 cm, leicht nach unten verdickt, weiß, unter der Kappe auf dem Schaft weißen membranöse beweglichen Ring angeordnet ist.
Der Pilz ist essbar, gehört zur Kategorie IV.Zum Verzehr in Lebensmitteln eignen sich nur Hüte junger Pilze in gekochter, frittierter und getrockneter Form.
In Aussehen pilz weißen Schirm wie ein giftiges Amanita virosa( Abb.).
Mushroom-weißer Regenschirm
Volvariella schön
Volvariella schön könnte mit giftiger Amanita virosa verwechselt werden.
Mehl-Räsling oder ivishen
Pilz ist selten in den Laubwäldern, Waldlichtungen, manchmal in Gärten und Obstgärten, Wiesen, einzeln oder in kleinen Gruppen, von Juli bis September. Cap
erreicht 10 cm im Durchmesser, irregulär geformte erste konvexe, mit zunehmendem Alter immer infundibular-depressiv, manchmal mit einem leichten Buckel in der Mitte, der Rand der Kappe gewellt. Die Oberfläche der Kappe ist weiß oder kremowataya, mit dem Alter erwirbt sich der graue Schimmer. Die Platten wurden absteigend auf dem Stamm, der Teil der jungen weißen Champignons, in reifen - gelblich-rosa. Das Fleisch ist dicht, weiß, mit einem mehligen Geruch und einem angenehmen Geschmack. Sporenpulver von hellrosa Farbe( Abb.).
Mehl-Räsling
Bein an Mehl-Räsling kurze Länge von 6 cm, Dicke 1,5 cm, an die Basis sich verjüngende, glatte, manchmal pulvrigen weißen.
Mehl-Räsling essbar, es gehört zur Kategorie IV.Sie können es in gekochter und frittierter Form essen.
ein Twin Mehl-Räsling ist giftig Clitocybe voskovataya sehr ähnlich sein Aussehen.
Die Merkmale der weißen Schwimmer-Regenschirm Pilz weiß Volvariella schön und Amanita virosa
| Teil Pilz | Pilz | |||
| weiß | schwimmen macrolepiota excoriata | Volvariella schöne | Amanita virosa | |
| Hut | weiß, bedeckt mit weißen, dann Flocken verschwinden weiß | inleicht bräunlich Mitte bedeckt mit weißen Schuppen | dunkelgrau Zentrum | weiß |
| Pulp | weiß, geruchlos, mit einem angenehmen Geschmack | weiß, mit angenehmen Geruch und Geschmack | weiß, geruchlos und geschmacklos | weißen malodorous |
| Platten | weiß weiß |
| weiß, dann rötlichen | weißen |
| Bein | weiß, erweiterte Basis liegt in | weißen Vagina, weiß beweglichen Ring | weiß, erweiterte Basis unterzeichnet in die Vagina | weiß mit einem feinen weißenRing erweiterte Basis in die Vagina |
Lepiota Armaturenbretts
Pilzes in Nadelwäldern und gemischt von Juli bis Oktober gefunden unterzeichnet sind die Gruppen manchmal bildet sich auf dem Boden Hexenring.
Hut bis 8 cm im Durchmesser, glockenförmige junge Pilze, wird dann abgeflacht, mit einem kleinen Buckel in der Mitte eines dunklen, weiß, in reifen Pilzen gelblich-braun. Die Oberfläche der Kappe mit Schuppen bedeckt ist, die in konzentrischen Kreisen angeordnet ist, ist die Farbe der Flocken variiert mit dem Alter, von weiß zu einem rötlich-braun und gelb. Die Ränder der Kappe mit kleinen Flocken bedeckt. Die Platten sind frei, häufig, weiß oder gelblich. Das Fruchtfleisch ist dünn, dicht, weiß, hat einen angenehmen Geruch und Geschmack. Spore Druckhellgelb.
.Bein am Lepiota der Klappe bis 6 cm lang und 1,5 cm in der Dicke, zylindrische, leicht auf dem Substrat verlängert ist hohl. Am Beine unter dem Kappenring flockigen identisch in der Farbe mit der Kappenoberfläche angeordnet ist. Bein Ringe glatt, weißlich, gelblich unter dem Ring ist mit Schuppen bedeckt.
Pilz ist essbar, Kategorie IV.Verwendet in gekocht und gebraten.
Im Aussehen Lepiota Armaturenbrett ähnelt ungenießbar Lepiota cristata( Abb.).
Fig. Lepiota Armaturenbrett
Die Merkmale und Mehl-Räsling Govorushko voskovatoy
| Pilz Teil | Mushroom | |
| Mehl-Räsling | Clitocybe voskovataya | |
| Hut | weiß, später grauer Farbton, infundibular gepressten, mit welligen Kanten | weißen, wässrigen runden Flecken, Prostata, leicht konkaver, mit welligen Kanten flauschig und |
| Pulp | dicht,weißen, mehlige Geruch und angenehmem Geschmack | dicht, weiß, mit einem angenehmen Geruch und Geschmack |
|
| Platten nach unten auf dem Schaft, der Teil weiß, dann gelblich-rosa | Platten hinter dem Bein, Teile, weiß odergräuliche Färbung |
| Leg | weiß, auf der Basis verjüngt, glatt oder pulvrigen | weiß, mit einem gelblichen oder gräulichen Farbton, an der Basis verdickt, glatt, sind unten versunkene |
Lepiota cristata
Pilz von Ende Juni bis Oktober wächst, Misch- und Nadelwälder, WaldWaldrändern, Lichtungen, Wiesen, manchmal in den Gärten.
Hut bei Lepiota cristata klein ist, bis zu 5 cm im Durchmesser, glockenförmige Pilze jung, mit dem Alter eine plankonvexe wird, mit einem leichten rötlichen Knötchen in der Mitte, weißlich mit konzentrischen bräunlich Skalen. Die Platten Verfügbarkeit, häufige weiß.Der Zellstoff feiner, weiße Röte auf dem Bruch hat einen scharfen redechny Geruch und unangenehmen Geschmack. Spore Druck gelblich.
Stiels bis 8 cm in der Länge und 1,5 cm in der Dicke, glatt, leicht auf die Basis verdickt, gelbliche oder gelblich rötlich. Auf einer Schaftkappe ist an einem schmalen weißen oder leicht rötlichen Ring angeordnet ist, die während der Reifung ausgeblendet wird.
ungenießbar Pilz, nach einigen Quellen, toxisch( Abb.).
Fig. Lepiota kämmen
Die Merkmale Lepiota der Klappe und Lepiota comb
| Pilzes Teil | Mushroom | |
| Lepiota Armaturenbretts | Lepiota comb | |
| Hut | weiß, dann mit dunklen hump gelbbraun in der Mitte ist, mit konzentrischen weißen beschichtet oder gelb | weißlich rötlich, mit einer geringfügigen rötlichenBuckel in der Mitte, mit konzentrischen Skalen bräunlich |
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| Das Fruchtfleisch ist weiß, mit einem angenehmen Geruch und Geschmack | weiß, rot auf einem Bruch mit redechnym Geruch und nangenehmen Geschmack |
| Platten | weiß oder gelblich weiß |
|
| Leg | mit abgeblätterten gelb-braun-Ring;Ringe glatte, weißlich, unter dem Ring und ist mit Schuppen bedeckt | gelblich gelblich gelblich oder rötlich, glatt, mit einem schmalen weißen oder rötlichen Ring während der Reifung verschwinden |