Diät für chronische Pankreatitis: ein ungefähres Menü, eine Beschreibung der Symptome der Krankheit

Wenn ein Arzt die Diagnose "chronische Pankreatitis" stellt, fallen viele Menschen in einen Stupor. Schließlich ist der Hauptweg, um Schmerz mit dieser Krankheit zu entlasten, Diät. Das bedeutet nicht, dass du den Körper verspotten und verhungern musst. Die zulässige Produktpalette ist breit, und mit rasprobovav alle Lebensmittel können wir feststellen, dass es nicht so ekelhaft ist.

Signale der chronischen Pankreatitis

Das vorherrschende Symptom ist Schmerz. Abhängig von seiner Herkunft kann geschlossen werden, welcher Teil des Körpers betroffen ist. Schmerzhafte Empfindungen kommen nach dem Essen, und nur die sitzende Position mit dem nach vorne geneigten Körper entfernt sie.

Erbrechen ist auch ein charakteristisches Merkmal. Wenn es verfügbar ist, sollten Sie sich für ein paar Tage vom Essen abmelden. Der schnelle Krankheitsverlauf führt zu einem Anstieg der Temperatur- und Drucksprünge. Es gibt Verstopfung oder Durchfall. Im ersten Fall wird eine Verhärtung der Bauchmuskeln und eine starke Gasbildung beobachtet, in der zweiten ein reichlich Stuhl mit unverdautem Futter. Es gibt eine Verfärbung der Haut, es wird erdgrau.

Diätetisches Lebensmittel

Die Entscheidung, welche Ernährung bei chronischer Pankreatitis sinnvoll ist, liegt beim behandelnden Arzt. Aber es gibt Regeln, die ausnahmslos für alle gelten: der obligatorische Verzehr von eiweißhaltigen Lebensmitteln und die Ablehnung von Fetten, Kohlenhydraten und Ballaststoffen.

Kochen sollte gedämpft werden. Die Einhaltung des Nahrungsmittelsystems ist ebenfalls ein wesentlicher Bestandteil der Behandlung:

• sollte das Essen warm sein und gleichzeitig essen;
• kann nicht hungrig sein, aber auch zu viel essen;
• erfordert ein gründliches und langes Kauen von Nahrungsmitteln;
• wenn ein Produkt eine Exazerbation verursacht hat - geben Sie es auf.

Mit diesem Ernährungsprinzip nimmt die Belastung der Bauchspeicheldrüse deutlich ab, der Schmerz wird seltener oder verschwindet ganz.

Was Sie können und was Sie nicht essen können

Bei chronischer Pankreatitis können Sie Folgendes essen:

• getrocknetes Brot oder selbstgebackenes frisches Semmelbrösel;
• Hafer, Buchweizen oder Grieß.Sie können auf Wasser oder Milch kochen;
• Gemüse, gekochtes und gemahlenes Gemüse, Gemüsesuppen;
• gelierter Fisch oder Dampfkoteletts;
• Suppen können vegetarisch mit Croup und gekochten Nudeln gegessen werden;
• Eiweißomelettes;
• Fleisch ist Kalbfleisch, Rindfleisch oder Huhn. Kann in gemahlener Form oder in Form von Dampfkoteletts sein;
• schwach Tee mit der Zugabe von Milch, Abkochungen von Hagebutten und Mineralwasser.

Das kategorisch ist es unmöglich zu essen:

• Brötchen, Kuchen, süße Kekse;
• reiche und fette, kalte und saure Suppen;
• Fleisch mit Fettschichten oder Fettstücke( Ente, Schweinefleisch);
• Konserven;
• geräucherter, gesalzener( getrockneter) und fetter Fisch;
• Hirse, Perl- oder Gerstengetreide;
• gekochte oder Spiegeleier;
• Soda, starke Tees oder Kaffee, Saft aus Trauben;
• Alkohol.

Sie sollten viel Wasser trinken und eine Mahlzeit von zäher Konsistenz essen, um das kranke Organ nicht noch einmal zu verletzen.

Was soll ich tun, wenn ich eine chronische Pankreatitis verschlimmere?

Wenn es eine Exazerbation gibt, ist es notwendig, zum ersten Mal zu verhungern. Es ist notwendig, nur Mineralwasser zu trinken( zum Beispiel, Essentuki № 17, aber wenn nicht, dann Borjomi).Wenn es eine Verbesserung gibt, können Sie anfangen, in einem sparsamen Modus zu essen. Diät in der Verschlimmerung der chronischen Pankreatitis sollte mit der Verwendung von Flüssigkeit, Püree Getreide, Schleim Suppen, Püree aus Gemüse und Kissel beginnen.

Nach ein paar Wochen, in Absprache mit dem Arzt, können Sie auf die Option einer geriebenen Diät gehen und dann klumpen( oder nicht gerieben).Um einen Rückfall zu vermeiden, vergessen Sie nicht die Liste der verbotenen Produkte.

Denken Sie daran, dass Sie für eine produktive Behandlung eine qualitativ hochwertige medizinische Beratung benötigen. Und nur der Spezialist kann zuhören, Schlüsse ziehen und eine individuelle Therapie verschreiben.

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