Das Rezept für Marmelade aus Löwenzahn: Wie man dieses nützliche Leckerli zu Hause zubereitet

Dandelion Konserven sind eine der köstlichsten Medikamente. Mit einer Erkältung wollen Sie keine bitteren Pillen trinken, die nicht nur behandeln, sondern auch die inneren Organe stören können. Aber um in diesem Fall zu helfen, kommt Pusteblume, die nicht nur lecker, sondern auch nützlich ist!

Es schmeckt sehr nach Honig, viele werden es mögen.

Nützliche Eigenschaften von Löwenzahn

Lassen Sie uns zuerst herausfinden, wie nützlich diese Pflanze ist. Die traditionelle Medizin verwendet die Pflanze zu hundert Prozent, also von den Wurzeln bis zu den Blüten. Es wird zur Behandlung und Vorbeugung des Urogenitalsystems, des Magen-Darm-Traktes, Ödems, Verstopfung und Hämorrhoiden eingesetzt, verbessert die Durchblutung und die Leberfunktion. Infusionen aus den Wurzeln und Stängeln von Löwenzahn haben entzündungshemmende Eigenschaften.

Junge Blätter werden als Salat als Nahrung verwendet. Löwenzahnblätter enthalten Cholin, Vitamin C, B2, Ca, K, Mn, Fe, P, Nikotinsäure, Karotin.

Im Osten gilt ein Löwenzahn als Gemüse und wird aktiv zu Gerichten hinzugefügt, und in den europäischen Ländern kämpfen die Menschen paradoxerweise mit Unkraut.

Es kann zur Herstellung von Wein mit medizinischen Eigenschaften verwendet werden.

Löwenzahn hat keine Kontraindikationen und Nebenwirkungen, daher kann es von jedem benutzt werden. Einige Quellen berichten, dass Löwenzahn als Vorbeugung gegen Krebs verwendet werden kann. Löwenzahnsaft wird als Stärkungsmittel verwendet, da es sich bei dem Frischprodukt um die maximale Menge an Vitaminen und Spurenelementen handelt.

Zutaten:

Löwenzahnblüten: 300 Stück;

Zucker: 1 kg;

Wasser: 2 Tassen;

Zitronensäure: 0,5 tsp.

Zubereitung:

Löwenzahn-Blüten ohne Stiele pflücken. Entferne alle grünen Blütenblätter und lass nur die gelben Blätter übrig. Spüle sie mit kaltem Wasser ab.

Den Sirup kochen, die gewaschenen Blütenblätter hinzufügen, aufkochen, dann die Hitze reduzieren und 20 Minuten kochen lassen. Vor dem Ende der Koch Zitronensäure hinzu. Anstelle von Zitronensäure können Sie Saft einer halben Zitrone verwenden. Gießen Sie die vorbereitete Marmelade über sterilisierte Gläser und Deckel mit Deckel.

Rezepte, wie man diese Marmelade zu Hause viel zubereiten kann. Um die heilenden Eigenschaften dieser Delikatesse zu erhöhen, wird Honig hinzugefügt. Auch beim Kochen können Sie Orangensaft oder Mandarine hinzufügen.

Video Rezepte

einfaches Rezept und sehr klare Erklärung aller Details:

Eine andere Version dieses Marmelade:

Löwenzahn ohne Kochen:

Salat aus Löwenzahn: