Das Rezept für Aufläufe aus Blumenkohl und Schinken: eine Schritt-für-Schritt-Beschreibung der Zubereitung einer köstlichen Diätform

Wie man Blumenkohl kocht? Heute werden wir das Rezept für Aufläufe aus Blumenkohl beherrschen.

Gebackene Kuchen werden aus allen möglichen Produkten hergestellt: aus Gemüse, Quark, Pasta. Dies ist ein sehr vielseitiges Gericht. Zuerst kann der Auflauf von Produkten vorbereitet werden, die seit den gestrigen Urlauben geblieben sind. Zweitens können Sie etwas zum Auflauf hinzufügen. Pilze, Fleisch, Schinken, Obst für süße Aufläufe.

Jetzt werden wir Ihnen sagen, wie Sie ein köstliches und gesundes Blumenkohlgericht zu Hause zubereiten können. Zutaten

Blumenkohl - 500 g, Schinken - 200 g, Zwiebeln, Käse - 150 g Butter, Pflanzenöl, Salz, Pfeffer und Kräuter.

Für die Füllung: Milch - 350 ml, zwei Eier, Knoblauch, Salz, Pfeffer.

Zubereitung von gebackenem Pudding

Vor der Zubereitung des Auflaufs muss Kohl zubereitet werden. Um dies zu tun, zerlegen wir Blumenkohl an Blütenständen.

Das Salzwasser kochen und den Kohl 3-4 Minuten kochen lassen. Stellen Sie sicher, dass der Kohl nicht gekocht wird, damit er nicht zu weich wird, sollte er gehärtet werden. Den Kohl aus dem Wasser schneiden, gut fließen lassen.

Stellen Sie die Bratpfanne auf mittlere Hitze. Butter schmelzen und ein wenig Gemüse hinzufügen. Fein gehackte Zwiebel in einer Pfanne verteilen und braten, bis sie durchsichtig ist. Schinken in Würfel schneiden und mit Zwiebeln in eine Pfanne geben. Wenn der Schinken etwas gebraten ist, fügen Sie den Blumenkohl der Zwiebel und der Schinkenpfanne hinzu. Fry alle zusammen für 3 Minuten unter gelegentlichem Rühren.

So, alle Zutaten sind vorbereitet, jetzt können Sie den Auflauf kochen. Wir verbreiten den Blumenkohl mit Zwiebeln und Schinken in eine Form, in der wir Kohl oder in einer Bratpfanne mit hohen Seiten backen werden. Ein wenig Salz, Pfeffer, bestreuen mit Kräutern.

Bereiten Sie jetzt die Füllung vor, die in unserem Rezept enthalten ist. Dazu werden die Eier in eine Schüssel gebrochen, mit Milch vermischt, wir fügen Knoblauch, durch die Presse, Salz und Pfeffer.

Gießen Sie den Guss mit Blumenkohl in die Form. Mit geriebenem Käse darüber streuen.

Backen bei 180 Grad für 20-30 Minuten. Die Dauer des Backens hängt davon ab, wann die Füllung gefüllt wird.

Unser köstlicher und sehr nützlicher Auflauf, der von Hand gemacht wird, ist bereit.

Video Rezepte

Dietary Pudding:

Auflauf mit Huhn und Blumenkohl:

Auflauf mit Hackfleisch und Kohl:

Auflauf in multivarka: