Lagerung von Kartoffellagergeräten

Kartoffeln, bevor sie in Kisten liegen, liegen an einem trockenen, dunklen Ort, bei positiven Temperaturen, für zwei Wochen. Dann können die Knollen eingelagert werden.

Die einfachste und zuverlässigste Art der Lagerung ist im Keller. Aber es kann nur auf den Böden angeordnet werden, wo der Grundwasserspiegel unter 1,5 m liegt, sonst wird der Keller mit Wasser überflutet. Wenn der Grundwasserspiegel über 1 m liegt, können Sie zwei Betonringe, die an der Andockstelle auf Zement gepflanzt sind, horizontal lagern. Ein Boden eines solchen Betonzylinders ist vollständig mit Zementmörtel gefüllt, in dem anderen ist ein quadratisches Loch für die Tür übrig - das Loch.

Der Zylinder ist mit einem Dachmaterial umwickelt und mit Erde bedeckt. Die Bodenschicht über der obere Oberfläche des Zylinders muß mindestens 30-40 cm betragen. Nachdem die Holztür das Metallrohr halten muss, durch der der Luftspeicher für das Gemüse Atmung erforderlich fließen. Sonst werden sie ersticken und verfaulen.

Im Inneren ist es notwendig, einen Holzboden zu legen, und am Ende ein Paar Regale für die Lagerung von Dosen zu machen. Herbst auf dem Boden setzen sich gegenseitig Kartons mit Kartoffeln und Gemüse an. Von oben ist es notwendig, alles mit einer Schicht von trockenem Heu zu bedecken, auch ist es notwendig, das Heu im Raum vor der Tür zu füllen. Spring Es kann als Biokraftstoff im Gewächshaus und in den Betten verwendet werden( Heu einen Bajonettausgehobenen Graben Schaufel machen, und dann gegossen Bodenschicht mindestens 15-20 cm).

In diesem Shop können Sie einen Blumengarten machen, Erdbeeren zu pflanzen, pflanzen Squash oder Zucchini, durch eine zusätzliche Schicht von 15-20 cm Bodennährstoff gießt, dass durch den Lagerort belegt ist, wird nicht umsonst verloren.

Um Diebstahl zu vermeiden, kann das Lager im Teilbereich des Hauses eingerichtet werden, wobei das Laz sorgfältig mit Möbeln verkleidet wird. In der unterirdischen Grube ein Loch, auf dessen Boden eine Schicht Kies für die Entwässerung gegossen wird. Sie stellten ein großes Fass in die Grube, ohne Löcher, außen mit Korrosionsschutzfarbe bemalt. Der Raum zwischen dem Lauf und der Grube ist mit Kies und Sand gefüllt, so dass der Lauf nicht aus der Grube ragt, wenn der Boden gefriert. Der Rand des Fasses sollte oberhalb des Bodenspiegels liegen, ansonsten kann er mit Grundwasser überflutet werden.

Als nächstes müssen Sie den Deckel einstellen und ein enges Metallrohr hineinstecken, um Gemüse einzuatmen. Um zu verhindern, dass Mäuse durch den Deckel nagen, gießen Sie die Samen des Schwarzkeils oder der Klette über den Deckel und erwärmen Sie sie dann mit Heu.

Im Fass können Schichten von Kartoffeln, Rüben, Karotten, Pastinaken, Sellerie, Petersilie gefaltet werden;Banken mit Werkstücken zu setzen.

Kartoffeln können im Boden Überwinterung, aber in einer Position, wo er im Frühling oder im Winter nicht mit Wasser flutet auftaut, beispielsweise in der oberen Schicht des Komposthaufens, wenn seine obere Deckfolie und Kartoffel trockenen Boden oder Torf gießt.

Kartoffeln und Gemüse in die Perlen falten, indem man sie mit trockener Erde oder Torf bedeckt. Es ist notwendig, nur die Oberseite der Schulter mit dem Film zu bedecken, wobei die Unterseite des Kragens unbedeckt bleibt( zum Atmen und Lüften).Die Höhe des Hauptteils des Kragens beträgt 50-60 cm Über dem Film ist die Schulter mit Lapnik bedeckt.

Jene Gärtner, die verglaste Loggias oder Balkone haben, können Kisten mit Styropor isolieren und eine ausgezeichnete Lagerung direkt zu Hause arrangieren. Um sicherzustellen, dass das Gemüse in diesem Lagerhaus nicht beschädigt wird, wird Licht erzeugt und eine Hundert-Watt-Lampe ist in starken Frösten enthalten. Vergessen Sie nicht, eine kleine Tube - ein Loch zum Atmen - einzuführen. Diejenigen, die nicht haben Balkon oder Terrasse, sind im schlechtesten Position, aber ich weiß aus Erfahrung, dass die Wohnung kann fast alle Winter zu speichern Säcke Kartoffeln direkt auf dem Flur oder in der Küche, in der Nähe der Außenwand. Um ein bessere Nutzung der Aufbewahrungsbeutel aus dickem Papier

Kartoffeln früher Sorten machen sollte zuerst verwendet werden, die im Oktober und November, bereits Ende November, Frühkartoffeln in einem warmen Raum beginnen zu sprießen. Dann werden Kartoffeln von mittelfrühen Sorten mit längerer Ruhezeit verwendet. Kartoffeln mit der längsten Ruhephase( in der Regel von mittleren oder späten Sorten) beginnen erst Anfang März in der Wohnung zu keimen, und es ist erlaubt, zu dauern.

Wenn an den Knollen Triebe vorhanden sind, werden diese sofort abgebrochen, da sie der Knolle eine große Menge an Nährstoffen und Feuchtigkeit entziehen( die Knollen knittern und verlieren ihren Geschmack).Im Bereich des Keimlings verändert sich zudem das Kartoffelgewebe, es beginnt ein biochemischer Prozess, der Kartoffeln nicht nur geschmacklos, sondern auch gesundheitsschädlich macht. Alte Kartoffeln, vor allem diejenigen, die in einem warmen Raum gelagert wurden, sind bereits im April für die Ernährung ungeeignet.

Pflanzkartoffeln können auch in der Wohnung gelagert werden. Im Herbst, nach der Verarbeitung, sollte es in Fünf-Liter-Glasgefäße gefaltet, mit einem Baumwolltuch gebunden und auf die Fensterbank gelegt werden. Banken müssen sich von Zeit zu Zeit umdrehen.

Krankheiten von Kartoffeln bei der Lagerung

Von Pilzkrankheiten tritt am häufigsten Phytophthora auf. Es äußert sich in Form von braunen festen Flecken auf den Knollen. Wenn der infizierte tuberöse Phytophthora geschnitten wird, erscheinen braune verschwommene Flecken von der Schale in die Tiefe der Knolle. Die Krankheit entwickelt sich schnell in der Knolle bei einer hohen Lagertemperatur. Von der Knolle bis zur Knolle wird Phytophthora in der Regel nicht übertragen. Knollen werden während der Ernte mit Phytophthora infiziert oder während des Wachstums( Wachstum und Entwicklung) von einer erkrankten Pflanze übertragen.

Fusarium-Trockenfäule ist ebenfalls eine Pilzerkrankung. Es erscheint zuerst auf den Knollen in Form von braunen Dellen, dann wird das Fleisch unter dem Fleck trocken, faulig, die Schale knittert. Später auf faltiger Schale erscheinen weiße Pilzsporen, die auseinander fliegen und benachbarte Knollen infizieren.

Die Krankheit befällt meist beschädigte Knollen und wird mit anhaftendem Schmutz übertragen. Daher wird empfohlen, sie zu waschen, mit "Fitosporin" zu behandeln, zu trocknen und dann zu lagern.

Risectoniais( schwarzer Schorf) bezieht sich auf Pilzkrankheiten. Die Krankheit manifestiert sich während des Wachstums - auf den Knollen sind kleine schwarze Klumpen zu sehen, die mit einem Fingernagel leicht abgekratzt werden. Die Krankheit wird während der Lagerung nicht von der Knolle auf die Knolle übertragen.

Die feuchte Bakterienfäule verwandelt das Knollengewebe in eine graue Aufschlämmung mit einem schrecklichen Geruch. Die Krankheit wird durch Bakterien verursacht, die im Boden leben. Sie dringen in geschwächte oder geschädigte Knollen sogar im Boden ein und entwickeln sich bei hohen Temperaturen schnell, infizieren andere Knollen. Die Entwicklung der Krankheit trägt zum Stickstoffüberschuss beim Kartoffelanbau bei.

Gewöhnliche Schorf ist in Form von gebrochenen Warzen von schwarzer Farbe( Schorf) manifestiert. Die Krankheit wird durch Bodenbakterien verursacht, in der Regel mit überschüssigem Stickstoff im Boden. Auf die Lager- und Geschmackseigenschaften von Kartoffeln wird, wie oben erwähnt, nicht eingegangen, da die Krankheit während der Lagerung nicht übertragen wird.

Interne Fäulnis entwickelt sich als sekundäre Erkrankung bereits erkrankter oder geschädigter Knollen.

Verdunkelung in Knollen ist keine Krankheit, ist der Ergebnis Kaliummangel oder überschüssiger Stickstoff in dem Kartoffelanbau kann Ursache Verdunkelung auch trockenes und heißes Wetter während der Vegetationsperiode verlängert werden, ein hoch( über 12 bis 15 Grad für 3 Monate) oder gering( etwa 0Grad) Lagertemperatur.

Gefrierknollen kommen bei 2 Grad unter Null vor. Wenn nicht schnell die Kartoffeln in heißem Wasser mit einer Schale langsam Auftauen auftauen bei Knolle Abschnitt faltigen Fleisch wird rosa, dann verdunkeln. Auf den gefrorenen Knollen erscheinen schnell Nassfäule.

Zheleztistaya Spek( Rostigkeit) tuber ist sichtbar auf dem Schnitt in Form von braunen Flecken auf dem Umfang der Knolle. Der Hauptgrund für sein Auftreten ist ein Mangel an

Phosphor während der Vegetationsperiode, ein Überschuss an Eisen und Aluminium in den Böden. Die Krankheit wird während der Lagerung nicht übertragen.

Die Duplizität von Knollen( Hohlräume innerhalb von Knollen) verursacht eine ungleichmäßige Aufnahme von Feuchtigkeit und Stickstoff während des Wachstums von Kartoffeln. Beim Eindringen in Fäulnisbakterien beginnt die hohle Knolle zu verfaulen.