På trods af at pærer er kendt i mere end 3 tusind år, er populariteten for frugt kommet relativt nylig. I oldtiden var pærer i deres rå form uspiselige, og i den moderne verden er mere end 5 tusind forskellige og velsmagende og nyttige sorter opdrættet.

Kalorisk værdi af

Kalorindholdet i pæren er ret lavt på grund af lavt indhold af fedt og proteiner.

Så en pære, en kalorieindhold pr. 100 gram råfrugt, som kun er 42 kalorier, kan blive en god snack under en kost. Procentdelen af ​​proteiner, kulhydrater og fedtstoffer: 3: 88: 6.

Gulpærer, som skyldes et større kulhydratindhold end andre pæresorter, er mere kaloriske. Således indeholder 100 gram gule pærer 44,95 kcal.

Og her anses den tørrede pære for at være et forholdsvis højt kalorieindhold, da det kun indeholder nyttige stoffer og praktisk taget intet vand.

Nyttige kvaliteter af fosteret

Pære er kilden til en stor mængde vitaminer og mineraler. Især er pæren værdsat for det høje indhold af jern, folinsyre, fosfor, jod og zink. Desuden indeholder frugtets sammensætning tanniner og forskellige organiske syrer, som er nødvendige for den normale udvikling af kroppen.

Folk kender til medicinske egenskaber ved en pære fra oldtiden. Frugt bruges ofte til at behandle bugspytkirtel sygdomme og diabetes. En unik æterisk olier, som er i sammensætningen af ​​enhver pære, påvirker kroppen aktivt og derved øger beskyttelseskræfterne.

Nyttige egenskaber:

• Takket være de mange mikro- og makroelementer, der udgør pæren, kan du slippe af med træthed og hyppige hjerteslag. Og hvis du bruger nok pærer, kan du glemme tabet af appetit for evigt. Pæren sparer også fra hyppige svimmelhed og revner på læberne, som skyldes et kraftigt temperaturfald.
• Mange mennesker sætter pris på pæren for sin antimikrobielle effekt. På grund af det særlige miljø, som det dannes i maven og tarmene, dør unødvendige bakterier. Talrige organiske stoffer kombineres med saltsyre, som opløses i mavesaften, syrner fødevaren der og forhindrer dermed udviklingen af ​​mikroorganismer.
• Pulpen indeholder arbutin, et naturligt antibiotikum, som ligesom kunstige antibiotika aktivt bekæmper skadelige bakterier.
• På grund af det høje indhold af kalium normaliserer pærens frugter hjerteets arbejde og musklerne ved siden af ​​det. Uden den nødvendige mængde kalium ses søvnløshed i kroppen, årvågenhed går tabt og irritation øges. Også uden kalium stiger kolesterol, hvilket er dårligt for enhver krop.
• Organiske syrer, der findes i enhver pære, har en positiv effekt på nyrerne, leveren og fordøjelseskanalen, hvilket forbedrer deres præstation. Desuden lindrer syrer tarmene af patogener, som er involveret i nedbrydning af fordøjelige produkter.
• På grund af et særligt stof kaldet tannin, som er en del af alle slags pærer, kan du nemt slippe af med forstoppelse. Og den astringerende egenskab, som tannin besidder, hjælper med forstyrrelser i mave og tarm.

I modsætning til mange frugter er pærer lige så nyttige i enhver form. Der er frugt til glæde eller behandling mulig hele året, da selv tørrede frugter holder længe alle nyttige egenskaber.

For ikke at skade kroppen med disse frugter, er det værd at huske en regel: Brug ikke rå frugt på tom mave og drik ikke med rå vand. Det anbefales heller ikke at pære pæren med tung mad.

Den bedste anvendelse af en pære er en snack, når maden i maven er pakket, men sulten er endnu ikke kommet.

Relaterede videoer af artiklen