Vegetarisme: fordele og ulemper, rå mad, essensen af denne mad
Vegetarisme - det er ikke bare et særligt måltid, men en livsstil, tankegang og verdenssyn. Vegetarisme kommer af forskellige grunde. Nogen gik til en vegetarisk kost for at tabe sig, nogle til at forbedre deres sundhed, nogle på grund af kærlighed til dyr, nogen er religiøse overbevisning.
Ligegyldigt hvad stier, du vil føre skæbnen for den type strøm, essensen af vegetarisme én - vegetarer på bordet vil aldrig være dyr mad, dyr mad uskyldigt dræbt. Selv om dette er den rigtige ernæring og fordele ved vegetarisme er svært at undervurdere, fordi al den mad vil forbruge nogen animalsk fedt, men hver mønt har to sider. Der er plusser og minuser af vegetarisme, som du vil lære meget snart.
vigtigste fordele
1. Fraværet af animalsk fedt i vegetabilske fødevarer eliminerer overskydende kolesterol i kroppen og vil følgelig ikke være hjertet og vaskulære sygdomme;
2. Plant fødevarer indeholder en masse fiber, som har gavnlige virkninger på fordøjelsessystemet af kroppen;
3. I korn og bælgfrugter indeholder en masse kulhydrater, som er bedre absorberes af det menneskelige legeme;
4. Også i bælgfrugter og frø en masse nyttigt protein;
5. Ikke at spise kød, er vegetarer beskyttet mod tarmparasitter og toksiner i kødet;
6. På vegetarer sjældne sygdomme, såsom atherosklerose, arthritis, slidgigt, hypertension;
7. Vegetabilsk mad indeholder en masse C-vitamin, det styrker immunforsvaret;
8. På en sådan ernæring er overskydende vægt fuldstændig afladet.
Cons vegetarisme
1. På trods af, at der i denne plante protein kost, vores krop stadig brug animalsk protein, også, vi også hører til slægten af pattedyr;
2. Stiv vegetarisk kost er næsten ikke anbefalet til gravide og ammende kvinder;
3. Ofte har vegetarianere anæmi på grund af mangel på jern i blodet;
4. Også i vegetarisk krop ikke falder omega-3 fedtsyrer, som findes i skaldyr;
5. Med hensyn til den store mængde af fiber, kan overskuddet af det føre til dårlig proteinfordøjelighed, som også negativt påvirker kroppen;
6. Der er mangel på zink og kalium;
7. Vitamin B12 modtager heller ikke nok krop, det skal suppleres yderligere;
8. Til alle børsnoterede skal tilføje, at denne mad er ikke helt så billige, og fordi det skal være varieret og måltider om dagen, op til 6-8 gange, der absorberes af produktet er større end end den sædvanlige for alle fødevarer.
I dag er der omkring 800 millioner vegetarer. Og alle holder sig til en ting: de spiser ikke kød, fisk og fjerkræ.Kernen i vegetarisme er en - ikke dræbe dyr. Selvom vegetarisme adskiller sig i forskellige retninger. Der er vegetarer, der strengt holder sig til plantefødevarer, udelukker endda æg og mælk. Disse er veganer. Blandt dem er den retning af vegetarisme, rå fødevarer kost, det vil sige, alle de produkter, der forbruges i mad uden varmebehandling. Der er vegetarer, der omfatter æg og mælk i kosten eller en af to. Af den måde, kan ovo-lacto-vegetarisk kost gøre op for nogle af manglerne i rent vegetabilske fødevarer, og denne fødevarer er ikke meget skadeligt for gravide kvinder og børn. Under alle omstændigheder, det er de mennesker, der lever af deres egne interne regler, og de føler sig godt tilpas, ikke engang kigge på tilstedeværelsen af mangler i ernæring og vitaminer.