Opdræt champignon i landet

svampe kan dyrkes på kamme i foråret og sommeren, indendørs( drivhuse, mistbænke, kældre og lignende. D.), hvor det er muligt at opretholde en konstant temperatur og fugtighed i efteråret og vinteren. Disse svampe kan dyrkes uden lys, da de er godt frugtede og i mørket. Næringsmediet til mushroom er kompost, der er fremstillet af en blanding af frisk hest og ko gødning med halmkuld( Fig.).

Fig. Kompost

Foruden halm, tilsættes ammoniumsulfat og mineraler som kridt eller alabaster til komposten. Forbered substratet i 25-30 dage, før det lægges i ryggen.

Kvæggødning kan erstattes med kyllingekræv og halmfaldede blade eller cornstalks.

Kompost af koemuls anses som den bedste yngleplads til voksende mushroom. Til gødningen er det nødvendigt at tilføje ca. 20% halm, blade, kartoffelblade. Root brug for at forberede underlaget med stabling bunke: for 50 kg gødning skal tilføje 12 kg gips eller alabast, 12 kg kalk og 1,5 kg urinstof. Blandingen skal hældes, dækkes med en film og efterlades i 15-20 dage. Så snart lugten af ​​ammoniak forsvinder, skal komposten placeres på et fast sted. Hvis svampe dyrkes i åbent terræn, er det nødvendigt at gøre højderyggen dybde på 20-30 cm.

mycelium kan købes i specialbutikker. Introduktion til det, du skal følge instruktionerne. Luftfugtigheden, mens myceliet vokser, skal være 50-55%, og lufttemperaturen - 18-20 ° C.

Efter 14-20 dage vokser myceliet 3-5 cm, og der kommer hvid plaque på jordens overflade. På dette tidspunkt skal du hælde et lag af drivhusjorden 2-4 cm tykt over substratet, og vand det som det tørrer. I dette tilfælde anbefales det at sprøjte med vandspray.

Svampen frugter efter 35-50 dage. Frugtperioden varer 2-3 måneder. Svampe kan indsamles, når filmen strækkes, og pladerne bliver lyseblå.

Du kan ikke lade svampe blive gamle, da de vil nedbryde myceliet. Under samlingen skal svampene skrues af for ikke at ødelægge myceliet og stænke stedet for vridning med jorden.

Sådan plantes mycelium

Efter at substratet er lagt, er det nødvendigt at måle temperaturen hver dag. Når den dykker 4 cm, falder den til 27-28 ° C, det er muligt at plante et mycelium. Det bedste plantemateriale er et sterilt spore-mycelium( Fig.), Som dyrkes i specielle laboratorier. Den mest rigelige høst er givet af to typer mushrooms: bipolar brun og bipolar hvid.

Fig. Sterile mycelium sporer

Laboratories champignon mycelium dyrket i gødning eller hvedekerner, havre og rug.

Dungmycelium før plantning bør brydes i stykker på 20 cm og læg dem i et bassin i et lag. Stykker af mycelium er nødvendigt at lande i et skakbrætmønster i en afstand på 20 x 20 cm. For at gøre dette i den tilsigtede placering pind løft det øverste lag af jorden og gøre det under udsparingen hvor og lægger et stykke mycelium. Hvis

anvendes til dyrkning af korn mycelium, med kammene overflader er nødvendige for at fjerne et lag med en tykkelse på 3 cm, og derefter udglatte mycelium og drys det kompost lidt ondt. Også til plantning kan du bruge vildt mycelium. Jordbunden skal være tæt gennemsyret med spindelvævets grene af mycelium, have en behagelig lugt, har ikke spor af skadedyr eller skader. Plant en kornmycel på samme måde som en gødning.

Pleje af mushroom

Når myceliet er blevet plantet, skal rumtemperaturen opretholdes inden for 24-26 ° C.Med denne tilstand vokser myceliet dybt og giver en god høst. Fugtindholdet i substratet skal være 55-60%.I den tørrede jord bliver myceliet værre, så det skal sprøjtes jævnt som det tørrer. Efter 12 dage, når myceliet allerede er veludviklet, kan temperaturen sænkes til 18-20 ° C, og overfladen er dækket med 3 cm af jordlaget. Landet skal være græs.

I fremtiden består vedligeholdelse i at opretholde temperaturen inden for 14-15 ° C luftfugtighed - Jordfuglens 80-fugtighed skal være 60%.Værelset, hvor mushrooms vokser, skal regelmæssigt udluftes. Efter 30-40 dage vises mushroomens første frugtlegemer. Efter hver høst skal substratet opbevares under de samme betingelser.