Korrekt ernæring for at tabe sig

At være sund er ikke let. For mange fristelser på vej. Og frem for alt - mad, fed, sød, i overskud. Og spise, spise til grænsen, uvidende om det faktum, at af de mange risikofaktorer( manglende motion, højt blodtryk, intern og ekstern forgiftning, stress, rygning, alkohol, etc.) er forkert, overskydende mad de mest skadelige indvirkning på sundheden er simpelthen på grund af sin regelmæssige, daglig brug.
I dag er ernæringsproblemet for størstedelen af ​​befolkningen meget smertefuldt. Derfor er det især vigtigt at vide, hvilken slags mad, drikke, i hvilken forbindelse der er nyttigt og kan opretholde helbred, og i hvad der kan føre til sygdomme.
Hver af os organismer repræsenterer en unik individualitet, og den skal undersøges og studeres uden at være i stand til at stole på ens egen intuition og akkumulere viden og information.
Hvis din krop er sund og føles stor - spis alt du kan lide, der giver en følelse af munterhed, hæver stemningen, uanset anbefalinger fra myndigheder og eksperter. Der er to aspekter til dette postulat. For det første, for at spise alt, hvad du vil, skal du være sund, dvs.i det mindste ikke har kroniske sygdomme. For det andet skal du lære at vælge mad på et hvilket som helst tidspunkt, så efter det er der ingen følelse af ubehag, endsige hæmninger eller halsbrand. Hvis du husker den pyramidestruktur af mennesker, ser det ud til, det er den person med en harmonisk udvikling af alle de strukturer, der har en klart defineret forhold mellem begær( "Jeg ønsker at spise det"), og deres virkninger på kroppen( "og jeg vil være fint at føle sig").

Hvis en person er syg, så hvordan hjælper du dig selv? Fra 60 til 80% af alle lidelser, smertefulde manifestationer kræver skader ikke medicinsk intervention. De passerer enten af ​​sig selv eller er helbredt af hjemmemekanismer og vejen for naturlig eksponering. Dette er normalt for civiliserede mennesker, som bevidst nærmer sig problemet med deres helbred. Derfor er næsten sunde mennesker, dvs.dem, der har en række kroniske sygdomme, der ikke begrænser deres præstationer, foreslår først at selvdiagnostisere deres sundhedsstatus, og derefter begynde at rette op på ernæring.
Overeating er dårligt for helbred - denne tro eksisterer fra Hippocrates tid til denne dag. Men hvad er "meget" og hvad er "lille"?Specialister i teorien om afbalanceret ernæring anbefaler at bestemme den rigtige mængde mad i kalorier( kilojoules) afhængigt af kroppens energikostnader. For eksempel er 1 kcal / time pr. 1 kg kropsvægt, dvs.en person, der vejer 70 kg, har brug for 1700 kalorier om dagen. Og kroppens vægt skal tages som ideel, ikke faktisk.
tilstrækkelig ernæringseksperter anbefaler, at teorien ikke tæller kalorier, men at indgå i kosten på 60 - 70% af vegetabilske fødevarer, der kan spises uden begrænsninger, og 40% af sin forbruges kogt, og resten - i osten.
Hidtil har videnskaben lavet en række opdagelser om den korrekte næring, når du taber .
1. Mælken af ​​produktet og dets kalorieindhold er langt fra det samme. Det sker ofte, at et produkt med højt kalorieindhold viser sig at være meget, meget utilfredsstillende. Og tværtimod - fra ikke meget kalorierige fødevarer kan du opbygge en meget tilfredsstillende mad. Det enkleste eksempel, et anstændigt brød brød og en spiseskefuld vegetabilsk olie. Kaloriindholdet er det samme, og brødmætningen er meget højere.
Og hvis ja, betyder det, at vi kan bygge en fodring program, som ikke blot bidrage til at reducere vægten, men også får mest ud af den omhyggeligt og fysiologiske har en lang række andre fordele - revitaliserer, forynger, øge effektiviteten, kvaliteten og varigheden af ​​livet.
2. Der var et begreb om ernæringsmæssig ernæring. En række ikke-irogenholdige produkter er blevet identificeret, at en person kan forbruge i enhver mængde uden at risikere at komme sig. Disse omfatter magert kød, fisk, fedtfattige mejeriprodukter og surmælksprodukter, cottage cheese, brød, pasta, korn, kartofler, grøntsager, næsten alle frugter og bær. Og hvis visse betingelser er opfyldt, indeholder de også sukkerholdige produkter. Det er alle de produkter, som mange af os er bange for, som brand. Og alligevel er det sådan. Komplekse kulhydrater er i det væsentlige ikke-fede.
3. Stedet for en kost i en række andre vægttabsindsatser er defineret. I intet tilfælde bør du reducere alle aktiviteter kun til kostoverensstemmelse. Ofte reagerer kroppen for halvhårede fødevarer ikke på bekostning af lagre, men ved reduktion af energiforbrug. Det er meget foretrukket at på en eller anden måde stimulere nedbrydning af fedt. Så vil vi spise små og tabe på samme tid. Med hensyn til sådanne stimulanser er meget effektive afslappende søvn, positiv indstilling, god muskeltonus og tillid til succes.
4. Udtalelsen blev dannet, at for stive kostvaner og trættende fysiske belastninger ikke alene bidrager til vægttab, men tværtimod fører direkte til det modsatte, det vil sige vægtforøgelse. Og derfor bør de blive forladt.
5. Humanistiske begreber om vægttab er opstået - programmer, der fuldt ud tager højde for menneskets natur. Efter at have brugt en vis tid på deres udvikling, kan du i fremtiden tabe dig uden at lide og støtte resultatet så længe du vil.
Faktisk kaster alle de traditionelle vægttab taktik fra den ene ekstrem til den anden. Så er vi de sidste kræfter til at observere en halvt sultet kost, så bryder vi, spiser meget, grådigt og bliver fede. Denne tradition kan succesfuldt modvirkes med den gyldne middels taktik. I sin enkleste form, denne vekselvirkning af to tilstande - en rutine, der ikke involverer nogen indsats, men forhindrer vægtforøgelse, den anden giver et glat vægttab, men ganske tolerabelt. Dette regime vi observerer fra tid til anden, når vi har en ånd og et ønske om at miste yderligere 5-6 kg.
Traditionel taktik reducerede alle vægtløftningsindsatser til én ting: enten at sidde på en halvt sultet kost eller til træende træning eller installationspsykoterapi. For nylig har den såkaldte integrerede tilgang fået øget opmærksomhed - en rimeligt bygget mad, motoraktivitet, stimulerende fedtopdeling, et positivt psyko-følelsesmæssigt humør og en tilstand af involvering. Tre hvaler, tre indflydelseskomponenter - ernæring, bevægelse, psykologi. Hvis alt er valgt korrekt( optimalt), begynder disse komponenter at styrke hinanden, og vægttab bliver til et behageligt og fascinerende erhverv.

Det er nødvendigt at observere den korrekte kost, det vil sige hyppigheden og tidspunktet for fødeindtaget i løbet af dagen.
Power mode - dette er noget, der normalt afvises, som fra noget ubetydeligt. Og forgæves. Fordi dette er hvor en af ​​de vigtigste måder at tabe sig på er skjult.
Traditionelt og videnskabeligt anses 3 til 4 måltider om dagen hensigtsmæssigt. Hvis du laver mere eller mindre intens intellektuelt arbejde, bør du vide, at efter en solid morgenmad utilstrækkeligt perfunderet hjernevæv, hvilket resulterer i en samlet sløvhed, søvnighed, nedsat produktivitet af mentalt arbejde. Derfor morgenmad og frokost er det tilrådeligt at gøre 5 - 20% af den samlede mængde af mad, og frokost og aftensmad 30 - 35%.Ved tre måltider en dag til middag er der alle 60%.Det er kun nødvendigt at huske, at middagen skal ske senest kl. 7 om aftenen.
Hvis mellemrummene mellem fødeindtagelse udgør mere end 7 timer, appetitten toppe, der påvirker derefter mængden af ​​fødevarer absorberes. Forresten, overhovedet ikke de samme begreber: appetit og sult. Sult er, når fordøjelsesorganerne er klar til at tage mad. Appetit - en kunstig hungersnød, som opstår uafhængigt af lydstyrken af ​​fødevarer i fordøjelsessystemet, som en reaktion som respons på forskellige stimuli: syn, lugt, smag, erindringer om fødevarer osvDer er en god regel om orientalsk medicin: der er kun når der er en hungersnød. Hvis det ikke er tilgængeligt om morgenen, er der ikke brug for morgenmad.
Hvis du ønsker at spise en bestemt fødevare, selv sult, og ikke - prøv at tage en dyb indånding, og hold det i et par sekunder( op til 60 sekunder).Gentag flere gange, og dit ønske vil forsvinde.Årsagen er meget enkel: apnø forårsager energi ophobning i kroppen, og derfor eliminerer behovet for at indføre det med mad.
menneskelige krop - er ikke bare en ovn, hvor der ikke podbros hvor meget brændstof, og brænde så mange kalorier. Med utilstrækkelige eller for sjældne adgangskrav kalorier krop tilpasser sig til det eksterne miljø, og der er det, der kaldes en aftagende stofskifte. Med langsom metabolisme kan kroppen modtage mere energi fra samme mængde mad, der er ankommet.
Hvordan dette sker, kan du se et eksempel.
En gruppe studerende fra et lægeinstitut besluttede at gennemføre et forsøg. Studerende Frivillige bevæbnet med vægte til vejning af produkter og tabeller til at beregne kalorieindholdet i forskellige produkter. En del af de frivillige begyndte at spise to gange om dagen, og den anden - spiste nøjagtig den samme mad, men i fire etaper. Forsøget varede fire måneder.
Ved udgangen af ​​denne periode har den første gruppe af studerende tilsat betydeligt til vægten( forøget med 5 kg i gennemsnit deres vægt).Mens vægten af ​​elever fra gruppen, der spiste fire gange om dagen, forblev uændret.
Begge grupper af studerende spiser et 2500 kalorier om dagen, men de, der spiste mindre ofte sidestilles med 333 kcal mere. Metabolisme sænket med 13%.Disse studerende havde brug for 13% mindre mad for at få den nødvendige mængde næringsstoffer. Men de fortsatte med at forbruge en normal mængde kalorier, så 13% af den leverede mad blev forsinket i fedt.
Ustabil ernæring fører til fedme! Det er testet på mange mennesker;dette blev bekræftet af forsøg på hunde, der gik i vægt med en sjælden kost, læger siger om det.
At tabe sig, er du nødt til at fremskynde stofskifte og flytte til opdele måltider.
Fractional mad - denne mad i små doser, men mange gange om dagen - som regel 4 - 6.
Fractional magt - det er den slags fysiologiske ernæring. Det er ejendommeligt for en person fra tidens morgen, når der blev taget mad ad gangen. Fester, og hvis den finder, det er meget sjældent og altid ledsaget af rituelle danse, slagsmål, spil og andre aktive operationer. Og i dag skifter vi hvert måltid til en rigtig fest. Fest tre gange om dagen! Derfor er fordøjelsessystemet den første til at mislykkes.
I tusindvis af år med udvikling har menneskekroppen tilpasset til fraktioneret ernæring. Det er drevet anbefale læger i næsten alle sygdomme i mave, tarme og andre indre organer.
Hvis du spiser tre måltider om dagen, som det er nu, og accepteret, således allerede sætte dig selv i risiko for fedme. Hvis du spiser en eller to måltider om dagen, og tror, ​​at du vil give fordele til kroppen( fordi nogle spiser), meget alvorligt galt. Dette provokerer overspisning.
Fraktioneret magt accelererer metabolisme og eliminerer stød af glucose i blodet, og derfor - redninger af fedme. Spørgsmålet opstår: hvordan man bryder madrationen om dagen
Den mest fysiologiske vil være omtrent lige store måltider. Hvis vi taler om vægttab( og vægttab er uundgåelig på grund af reduktion i kalorieindhold kost op til 1000 kcal om dagen), så en normal kost kan være fem måltider af 200 kalorier hver.
Eventuelle udtalelser, at det er nødvendigt at "spise morgenmad selv, middag Del med en ven, middag give fjenden", "i et varmt klima solidt måltid før sengetid er den mest rationelle," "Frokost bør spise halvdelen af ​​den daglige kost", er det anerkendt at være fejlagtige. De strider mod human fysiologi simpelthen fordi leveren arbejder er altid den samme, og overdreven indtagelse af glucose( 90 g pr måltid) vil uundgåeligt føre til aflejring af det i form af fedt.
videnskabelige tilgang til vægttab er at reducere daglige kalorieindtag til 1 OOO kcal per dag forudsat en fem- eller seks-tid magt, at begrænse forbruget af animalsk fedt og faldende glucose Indgående til 90 g pr måltid.
Det er bedre at overføre strømtilstande med en tilladt middag end de tilstande, hvor den berygtede regel "Må ikke spise efter kl. 18.00" realiseres.

Forælders helbreder forstod godt, at "sygdomme kommer til menneske gennem munden" og for at slippe af med dem, skal mad bruges som medicin. Læger-reformator af medicin P. Bregg bemærker, at 99% af sygdommene stammer fra underernæring. I stedet for at slippe af med sygdommen, fjerner skadelig mad fra kosten, en person slukker en håndfuld medicin, der forgifter sig. "
Stadig Hippocrates mente, at sygdommene er forårsaget af den forkerte blanding af "saft", en af ​​årsagerne til, at der er underernæring. Han hævdede, at underernæring, der forårsager fysiske lidelser, også fører til følgende neuropsykiatriske lidelser:
a) et fald i produktiviteten af ​​mentalt arbejde;B) øget irritabilitet og træthed
c) søvnløshed eller omvendt patologisk døsighed.
Således er nervøse lidelser ofte et af de første tegn på underernæring.
Hippocrates begyndte som regel behandling som følger: Først udsatte han patienten for sult og fjernede derefter tarmene med urter og enemas. Derefter måtte patienten kun spise fuldkornsmis, rågrøntsager og frugter. Fødevarer af animalsk oprindelse blev enten fuldstændigt forbudt, eller de blev forbrugt i meget små mængder.
Sammen med den terapeutiske kost blev der lagt stor vægt på motoraktivitet. De patienter, der blev anbefalet at flytte meget, fik en stor mængde mad. Dem, der var begrænset i mad, flyttede mindre og hvilede mere. Behandlingssystemet, der anvendes af Hippocrates, har ikke mistet sin betydning i vores tid.
ikke kun Hippokrates udtrykt disse tanker, men Avicenna og hans tilhængere og Yogo terapeut A. Amasiatsi i forskellige sygdomme blev administreret visse typer af produkter, som peger magt tilstand individuelt i hvert enkelt tilfælde.

Anbefalinger til ernæring af patienter med handicap:
- Må ikke eksperimentere med mad alene.
- Gå på en vegetarisk kost.
- Overhold energisystemet.
- Drik vand og saft.
- Udfør systematisk kropsrensning.
1. Kontakt en specialist for at få en individuel elsystem, idet der tages hensyn til, hvor sygdommen, diagnose, funktionelle reserver af kroppen, samt alder, vaner, smag, og varigheden af ​​fordøjelsesprocessen. Diagnose kan udføres ved forskellige metoder.
2. Det er nyttigt at skifte til en vegetarisk kost i hele sygdomsperioden, hvilket vil medvirke til at spare energi for at bekæmpe sygdommen. Især med gigt, diabetes, fedme. I sygdomme i hjerte-kar-systemet, lever og nyresvigt, kronisk forstoppelse er en kost, der indeholder et stort antal af rå vegetabilske fødevarer, -. Salater fra rå grøntsager, forskellige frugter, meloner( vandmeloner, meloner) etc. Dette sikrer maksimal indtagelse af vitaminer, enzymer, phytoncider, pektiner, mikroelementer, organiske syrer, de mest anvendelige sukkerarter( fructose), som ikke forårsager en stigning i blodglukose. Forbruget af et stort antal rågrøntsager og frugter har en forbløffende virkning og forhindrer udviklingen af ​​acidotiske( sure) skift i kroppen, som fremmer udviklingen af ​​aterosklerose. Ikke anbefalet bouillon( kød, fisk), stegte fødevarer( burgere, steaks, stegte kartofler), paneret retter( burgere, rump steak, koteletter, osv. .), koncentreret fedt sovse og saucer( fx tomat).Undtagen krydderier( sennep, peber osv.), Syltede agurker, frisk blødt brød, pandekager.
3. Omtrentlig kost i en uge og en dag.

Ugentlig kraftplan
Onsdag, fredag. Vand efter 24 timer. Det er nødvendigt at drikke struktureret vand( smeltet, kilde) i volumen på 2 - 3 liter om dagen. Til 1 glas vand tilsættes 0,5 tsk honning, et par dråber citronsaft og adaptogens( guldrot tinktur, eleutherococcus, ginseng).Drik klip hver 10 til 15 minutter. Hvis der er hovedpine - gør en rensende enema.
tirsdag, torsdag, lørdag. Vegetar mad, med 60% af den samlede mængde mad - rå grøntsager og frugter, 40% - kogte.
Søndag, mandag. Almindelig mad( ifølge diagnose).Ordning for en dag med
morgenmad. Jeg variant - 1 kop struktureret vand.
II mulighed: Efter 20 - 30 minutter efter drikkevand, spise morgenmad. For eksempel: 2 - 3 i rå eller bagt æble eller tørrede frugter glas 1 blanding( abrikoser, rosiner, svesker, etc.), kogende vand gennemvædet aftenen før eller salat. Du kan spise alt på én gang.
Frokost. Jeg mulighed( hvis der ikke var morgenmad) - den mad, der var til morgenmad i den anden mulighed.
II-variant - 1 rå frugt( æbler, pærer, banan, citrus, etc.) efter 20 minutter - grød( boghvede, hirse, ris, havre) med krydderier fra løg, hvidløg.
Snack. Urte te med brødsmuler, nødder, frø, frugt.
Uzhin. Jeg mulighed - den mad, der var til frokost i II-versionen.
II-variant - animalsk protein måltid og vegetabilsk oprindelse( smør, fisk, ost, æg, ost, bønner, ærter).Om natten - yoghurt, yoghurt eller æble.
4. Det er nødvendigt at drikke struktureret( optøet) vand eller saft frisklavet. Vand i en levende organisme er den vigtigste betingelse for dens funktion. En person har brug for omkring 2,5 liter vand om dagen for sit liv, hvilket er omkring 50 kubikmeter.liter vand over 60 år af livet, dem.dette er en jernbanetank. I en alder af 18 år er vandindholdet i den menneskelige krop 65-70% af kropsvægten. Og blodet - 90%, spyt - 99%, muskler og indre organer - 70 - 80%, knogler, fedtvæv - 20 - 25%.Med alderen mister cellerne evnen til at beholde den nødvendige mængde vand, således at en person bliver gammel.
Du skal drikke struktureret, smeltet eller filtreret vand eller juice.
Vand bortvasker fra cellerne affaldsprodukter fra stofskiftet, bringer dem gennem nyrerne eller gennem huden. I tidligere tider med et rent miljø var der mange kilder til drikkevand. På nuværende tidspunkt er dette et andet, og vigtigt, problem. Vandhaner opfylder desværre ikke altid drikkevandstandarder.
I dag, næsten over hele verden, er naturligt vand i sin naturlige form uegnet til drikke. Desuden er det farligt. Ifølge WHO er mere end 80 procent af alle sygdomme forbundet med at drikke forurenet vand.
Som et resultat af det irrationelle videnskabelige, tekniske, industrielle og landbrugsmæssige aktivitet på den person mængden af ​​skadelige og giftige stoffer i drikkevand er vokset i tiere, hundreder, og i nogle regioner af verden, og er tusindvis af gange, at en negativ og til tider katastrofale indvirkning på sundheden hos alle aldersgrupperbefolkning, men især på børns og ældres sundhed.
I alle civiliserede lande sælges vand til drikke og madlavning. Det er dyrere end drikkevandet, der hælder fra vandhanen i hver lejlighed, da den desuden er rengjort. Til dette formål blev bygget tusindvis af forskellige planter og enheder ved hjælp resultaterne af kolloidkemi, ionbyttende filtre, omvendt osmose filtre og andre enheder og teknologier. Som anført
forskning, vand indeholdt i den levende krop, er signifikant forskellige i deres struktur, fysisk-kemiske og biologiske egenskaber. Vores opgave er at gøre vandet optimalt til opfattelsen og udviklingen af ​​en levende organisme. For at gøre dette, først og fremmest er det nødvendigt at slette negative oplysninger, der er indeholdt i hukommelsen af ​​vand, da selv efter den mest grundige rengøring vand husker om opholder sig i det allerede gået skadelige urenheder tilbage i virkeligheden deres biologiske egenskaber "syg", hvilket forklares ved den såkaldte homøopatisk memory effekt.
nu udviklet metoder til rensning af vand fra hanen, desværre, gør det umuligt at tro, at vandet er rent og fri for "hukommelse".
En af de mest simple og pålidelige "hukommelse" af ødelæggelsen af ​​metoderne til vand kan ændre dens fase struktur, det vil sige,fremstilling af smeltevand. Det er sådan smeltevand, der er grundlaget for en sund menneskekrop. Dette skyldes det faktum, at vand med ledopodobnoy struktur, såkaldte strukturerede eller quasicrystal trænger tilstrækkeligt dybt ind i krystalsystem af hulrum levende krop molekyler, deres gode ovodnivaet fast tilbageholdt inde i deres celler, den tilvejebringer optimal redox og metaboliske processer.
Talrige undersøgelser har bekræftet identiteten af ​​smeltevand vand levende organisme væv. Dette betyder igen, at smeltevand er biologisk aktivt, helbreder menneskekroppen, øger dets modstand.
Frisklavet smeltevand bør ikke opvarmes eller fortyndes. Frys ikke vand i en metalbeholder, der ikke er dækket af et låg. Meltwater beholder sine medicinske egenskaber i højst 8 timer. Med det formål at behandlingen slags vand skal tages 30 minutter før måltider i 30 - 40 dage i mængden af ​​én procent af deres kropsvægt. Hvis vægten er 50 kg, er denne dosis 500 g vand. I de næste 30 til 40 dage halveres dosen, og derefter pause i samme 30 til 40 dage.
For at forebygge, skal du forbruge halvdelen af ​​vandet.
Det er nyttigt for en syg person at drikke vegetabilsk frisklavet juice.
Rødbederjuice er nødvendig for at sænke blodtrykket, generere røde blodlegemer og forbedre blod generelt. Det er nyttigt for kvinder under menstruation og i overgangsalderen. Sammensætning: 50% natrium, 5% calcium, 20% og 8% kaliumchlorid, som renser nyrerne, leveren og galdeblæren.
Gulerodsjuice - en kilde til vitamin A, B, C, D, E, K og R. Det forbedrer strukturen af ​​tænderne og fordøjelsessystemet, har anti-cancer og anti-ulcus aktioner, øger modstanden til infektioner i øjne, hals, mandler, åndedrætsorganerne, nervesystem styrker.
Agurksaft - et kraftigt vanddrivende middel, forbedrer hårvæksten. Sammensætning: 40% kalium, 10% natrium, 6% calcium, 20% phosphor, 24% chlor. Tænder, tandkød, hår og negle forbedres med indtagelse af saft.
Tomatsaft - indeholder en masse af citronsyre og oxalsyre, er rig på natrium, calcium, kalium, magnesium. Opvarm ikke tomaterne. Uorganiske syrer passerer ind i organiske syrer og fører til dannelse af sten i nyrerne og blæren.
Kartoffelsaft - har let fordøjelige sukkerarter, som når de er kogte, bliver til stivelse. Det er meget nyttigt at fjerne pletter på huden, hvilket skyldes det høje indhold af svovl, fosfor, chlor og kalium. Men ved madlavning bliver alle disse stoffer omdannet til en organisk tilstand. Kartoffelsaft med gulerod hjælper med nervesygdomme, lungesygdomme.
juice grøn peber - indeholder rigelige silicium, forbedrer funktionen af ​​talgkirtler og tåre kanaler, er det meget nyttigt for væksten af ​​hår og negle. En blanding med gulerod saft giver gode resultater til oprensning af hudplastre, såvel som flatulens, spasmer og kramper.
Persillejuice - drik i blanding med gulerod eller andre saft. Styrker blodtryk, blodkar, kapillærer, binyre og skjoldbruskkirtel, nyresygdomme, urinveje, øjensygdomme, katarakt, conjunctivitis, etc.
Kål saft - i mavesår sygdom 12 sår på tolvfingertarmen, reducere vægten, er effektiv mod forstoppelse og hævelse, der forårsager luft i maven, og det er derfor nødvendigt at gøre et lavement.

Det indre miljø i kroppen afhænger af tilstanden af ​​syre-base balance. Fødevarer ændrer denne balance afhængigt af sammensætningen. For eksempel giver grøntsager og frugter( med nogle få undtagelser) en alkalisk reaktion. Kød, cottage cheese, æg øger kroppens surhed. Mere nyttig for ham er den alkaliske reaktion. Det er derfor, stivelsesholdige fødevarer( korn, kartofler, brød, etc.), som skal fremkaldes et alkalisk miljø, du har brug for lang tid til at tygge, så de blev behandlet i munden under indflydelse af spyt-enzymer, som har en basisk reaktion. Proteinføde til dets behandling kræver et surt medium, der dannes ved hjælp af mavesaft. Derfor bør det ikke holdes i munden i så lang tid. Men alligevel må det være tilstrækkeligt gned sine tænder, for at undgå overdreven dannelse af gas, kvalme, opstød, halsbrand.

viser sig, at vi spiser, er helt forkert, har forårsaget stor skade på mave-tarmkanalen og bidrage til dens sygdom.
Først. Spis ikke, hvis du ikke vil. Kroppen skal "tjene" mad. I gamle dage havde ikke en folk tradition for at spise om morgenen. Pointen er ikke i installationerne "der er - ikke er", men i organismens behov. Jeg vil gerne spise - følelsen af ​​sult dikterer behovet for mad. Der er ingen sådan fornemmelse - morgenmad er ikke nødvendig, især hvis der er intellektuelt arbejde, der venter på dig.
Den anden. Fødevarer bør ikke tages i dårlig humør, efter afkøling eller overophedning, og endnu mere under akutte sygdomme. Først skal du roe ned, hvile og derefter sætte sig ved bordet. Det er ikke nødvendigt at tale mens du snakker, løse problemer, læse, se tv. I gamle dage var en god skik: før du spiser folk læser bønnen med taknemmelighed til Gud, og dermed tuning vigtigheden af ​​at tage mad.
Bulgarsk healer og filosof A. Aivankhanov henleder opmærksomheden på et andet aspekt af at spise. Hvis maden er færdig i stilhed, "æder" den æteriske krop. Den eneste måde at "fodre" det astrale legeme - at lave mad og spise i en atmosfære af glæde og kærlighed, og så disse følelser forbliver hos de mennesker i lang tid. Hvis bordet var domineret af følelser af en anden - irritation, vrede, utilfredshed mv.- Efter middagen forlader de dig ikke snart.
En kæmpe mangel i vores liv er hast. Du kan ikke skynde sig og sluge maden uden at tygge, i dette tilfælde udelukkede den første fase af fordøjelsen - behandling fødevareenzymer spyt. Anbefalinger kendte yogier - tygge maden op til 30 - 60 gange eller mere, og så kan vi få nok 8 skefulde ris. Indtagelse af mad, en person er tvunget til at spise en meget større mængde mad indtil en følelse af mætning.
anden vigtig argument for lang tygning: gennem tænderne holdt mange akupunktur-kanaler, herunder galdeblæren kanal, og på lang tygge er intensivering af arbejdet i galdeblære, til forarbejdning af tunge, fed mad.
Tag dig tid til bordet, så glem ikke om det musikalske akkompagnement - og lad dit måltid med et ritual - en kilde til positive følelser, og ikke et sted for et opgør.

1. Fortvivl ikke!
Selvom du før du forsøgte at tabe mange gange, og du ikke lykkedes! Den hyppigste årsag til svigt er fejl, som skyldes unøjagtige ideer om menneskets natur og stoffets indretning.
2. Find og forstå disse fejl.
3. Arranger punkter over "og".
Dette kedelige fedt er kun en fødevareforsyning. Den skal bruges stille til energibehov. Men det er ikke nok bare for at tabe sig. For virksomhedens succes er det simpelthen nødvendigt at gøre alt, hvad der fører til at tabe sig.
4. Ønsker at tabe sig - elsker den livsstil, der fører til vægttab.
Find en, du vil gerne acceptere og elske. Før du ændrer noget i den rækkefølge, deres magt, mobilitet, og så videre, så spørg dig selv: "Ville jeg gøre det, selv om jeg ikke skulle til at tabe sig?".Hvis ja, så har du fundet, hvad du har brug for!
5. Alt, hvad du planlægger for vægttab, skal kunne lide dig selv eller have nogen direkte fordel.
6. Forsøg ikke at tabe hele tiden.
Det virker stadig ikke. På grund af enhedens love kan menneskekroppen ikke altid bruge fedt før tiden, det vil sige tabe sig. Vi kan tabe sig, det kan vi ikke. Derfor må vi fra begyndelsen have i tankerne ikke et madregime, men mindst to. Den første udledning, der fører til vægttab, og en anden blød nezhirogenny, især ikke tillader at tabe sig, men også tage på i vægt samtidig ikke tillader. Denne tilstand er nødvendig for hvileperioder.
7. Vær forsigtig, ikke overdriv den.
Undgå smertefulde kostvaner og overdreven fysisk anstrengelse. Det er farligt, det er smertefuldt, der er ingen livskvalitet, plus et stort ønske om at afslutte alt dette, det vil sige at bryde. Desuden fører alle disse "vægttaboverskridelser" faktisk til vægtforøgelse.
8. Fra overvægt bliver meget lidt hjulpet af stoffer og endnu mere ved hjælp af kosttilskud.
Det maksimale, som disse midler kan, er lidt hurtigere for vægttabet eller forbedrer livskvaliteten. Og ikke mere. Så hvis du håber at en dag vil du få noget medicin, der vil få dig til at tabe sig uden nogen indsats, ikke forvent. Dette sker ikke.

Som det fremgår af mange undersøgelser, kan langt størstedelen af ​​mennesker ikke tolerere forbud og begrænsninger i lang tid. Forbruget af mad er en proces, der stort set er intuitiv, ubevidst. Tilfredshed med ernæring er en obligatorisk komponent i livskvalitet. Forsøg på at følge nogen ordineret mønster magt ofte føre til en ubærlig fald i livskvalitet, fiaskoer, overspisning og vægten af ​​den nye runde af stigningen. Og sandsynligheden for, at nedbruddet vil komme meget tidligere end personen vil nå den ønskede vægt, ikke mindre end 95%.Nu er flere og flere forskere mener, at vægten af ​​fede mennesker vokser ikke så meget fordi de ikke gør noget for at holde denne vægt, men fordi de fylder for stramt.
Forbud på visse produkter forværrer vores mad med vitale stoffer meget ofte. Der er en stigende risiko for forskellige sygdomme. For eksempel er en meget hyppig konsekvens af kostvaner med mangel på protein eller vitaminer udviklingen af ​​immundefekt.
Desværre er forbruget af fedt som reaktion på energi mangel ikke den eneste reaktion af kroppen til en kost. For det første tabes muskelvæv ud over fedt, og det er meget uønsket. Efter alt forbruges overskydende fedt i musklerne. For det andet fører tilslutning til kost til en langsommere metabolisme og lavere fedtindtagelse. Det viser sig, at yderligere "siddende" på en kost, men forårsager normal smerte, men fører ikke til vægttab. Desuden skaber bremsningen af ​​metabolisme og reduktion af muskelmasse forudsætningerne for, at vægten af ​​vores patient efter en sammenbrud vil vokse hurtigere.
Så traditionelle kostvaner bærer en række egenskaber, som ikke kun bidrager til vægttab, men fører ofte til en hurtigere vægtforøgelse. Men ingen kan afskaffe hovedopgaven. Faktisk sker vægttab kun i tilfælde af, at en negativ energibalance opretholdes dag for dag - overvejelsen af ​​energiforbrug over energiforbrug med mad.
Derfor har du brug for et kombineret næringsprincip og en omfattende tilgang til vægttab.

Miste vægt kan være behageligt og voldeligt. Og det er meget vigtigt for os at lære at skelne fra hinanden. Komfortabelt vægttab kan føre til succes( vægttab og langvarig vedligeholdelse af det opnåede resultat).Mens volden kun kan give en midlertidig virkning, og altid mindre end forventet, som endvidere nødvendigvis erstattes af en sammenbrud og gentagne vægtforøgelser. Vi forpligter os til at hævde, at ved hjælp af voldsomme vægttab, vokser hans vægt gennem menneskenes konstante kamp meget hurtigere end hvis han slet ikke tabte sig.
Komfortabel vægttab på grund af egenskaberne af kroppen til at forbruge fedt til de formål, som fedtet blev vundet -. . Bevægelse, aktivt liv, den kreative proces, osv
Og der er en række situationer, hvor vægten er reduceret, synes det, uden nogen tilEnhver indsats fra mandens side eller med små, selv i en slags behagelig indsats.
Det enkleste eksempel, kendt for de fleste kvinder. Ekstra pund begynder at "bruske" den ene efter den anden, det er kun at forelske sig. I denne tilstand oplever en kvinde en underlig fornemmelse af uafhængigheden af ​​at spise. Det er mættet med bogstaveligt små portioner og kan køre uden mad i mange timer. Men samtidig spiser hun hvad hun vil og så meget som hun ønsker. Og hun er helt tilfreds med sin kost.
tilstand uanset mad og vægttab uden nogen indsats kan findes i situationer, der kræver den fulde mobilisering af menneskelige, for eksempel, når du har brug for til at løse komplekse multi-dages produktionsopgaver. Mange mennesker husker på, at i sådanne perioder af livet var fødevaren bogstaveligt "ikke klatret".Jeg var nødt til at gøre en indsats for at spise.
Nogle gange taber en person sig godt og ændrer den sædvanlige situation. For eksempel efter at have forladt i flere uger i et sanatorium eller på forretningsrejse til en anden by. En tilstand af mental genopretning, en følelse af selvstændig beskæftigelse, et ønske om forandring. Det taber let og komfortabelt i denne tilstand. Og der er ingen forbud og byrder fra slankekure. Derfor skal vi lære at skabe en situation med behageligt vægttab, støtte det. Og så
massive bonusser - vellykket vægttab, wellness, øge effektiviteten, forbedre søvn, øge selvværd, skabe vores billede af en succesfuld person succes.
Vægttab er meget tilbøjelige til at ske, hvis du er i en god klar( psykolog ville sige positivt) humør, spiser fornuftigt og på en bestemt måde, er korrekte og adræt.
Stemningen er god, belastningerne er forfriskende, men maden opfylder. Denne tilstand er som en person i sig selv. Han har det godt, han styrer meget, hans arbejdskapacitet stiger. Og så har han al mulig grund til at blive i denne stat så længe som muligt. Og den eneste måde at opnå dette på er at lære at rette denne tilstand og vende tilbage til denne tilstand.
Spørg dig selv dette spørgsmål: ville du bruge den ene eller den anden magt eller hastigheden af ​​en bestemt øvelse rutine, hvis du ikke har sat sig for at tabe sig? Hvis ja, så har du fundet, hvad du har brug for. Hvis det er usandsynligt, så for vægttab, bør dette ikke bruges.
Ernæring, motoraktivitet og humør er tæt forbundet med hinanden. En mand sidder hjemme, gør ingenting, han keder sig. Og i denne situation vil han igen og igen spise. Det synes, hvorfor? Han gør ikke noget. Han og energien skal være mindre. Men i denne tilstand tager hans krop energi til at akkumulere, for at gøre reserver. Han forstår, som et dyrs organisme, situationen på en sådan måde, at der endelig findes mad, det er ikke længere nødvendigt at løbe overalt. Ellers, hvorfor stoppede han og gjorde ingenting? Og hvis der er mad, så skal vi absorbere det og akkumulere energi. Det er så arrangeret.
Og den modsatte situation. En mand har været travlt i flere timer, han er meget god til det, han er ekstremt interesseret, og han har glemt bogstaveligt talt mad. Hvilken energi spiser hans krop på dette tidspunkt? Energien udvindes fra fedtet. I sådanne situationer kan vores krop, når det er nødvendigt, udmærket udvinde energi fra reserverne.
Derfor er ernæring, motoraktivitet, humør - tre skalaer, som kunne ændres. Det er normalt
:
Tabe er at ændre din livsstil, efterhånden føler man, at der på den ene side vil vi gerne, på den anden side, at være, hvor din krop vil forbruge fedt.

Det er også nødvendigt at undgå ekstremer i ernæring, motoraktivitet og stemning.
Normalt folk "fra den sidste styrke" observere en uudholdelig kost, fuld af forbud, så pause, spise og vinde. Eller de er i en tilstand af hypodynami og kedsomhed, eller "tag på sig selv", intensivt træne, oplev alt, hvad der skulle ske - træthed, svaghed, muskelsmerter, øget appetit op til brutal. Derefter, uden at lide plage, stoppe træning, alle kaster, de igen falder i en mangel på mobilitet og bliver fed.
Tvunget vægttab har to karakteristika. For det første at observere alle disse forbud normalt ikke. For det andet er en person altid skuffet over resultatet."Jeg spildte" kilo med fem, jeg tabte kun to. Og mere. Da dette regime doseres efter subjektive følelser - følelsen af ​​sult, som skal være en følelse af mæthed, som bør undgås( de siger fra fedme, jeg bliver fedt, jeg taber mig fra sult), folk altid "stramme deres nødder" hele tiden. Hvis han i går spiste så meget mad og formåede at opretholde det, så vil han næste dag forsøge at spise endnu mindre. Og så videre, indtil det kommer tæt på mængden af ​​mad, der allerede ikke kan tilfredsstille det. Derefter nedbrydning.

Strøm
Understøtter ikke-iod komfortmad. Vægten falder ikke eller øges. Dette er en nyttig betingelse, da det i de fleste tilfælde er nødvendigt at stræbe præcist til at opretholde vægten. Med jævne mellemrum, når der er styrke og ønske, introducerer vi små rimelige begrænsninger, som vi let kan følge, og som fører til vægttab.
De generelle egenskaber ved sådanne tilstande er ikke forbud, relativt let( acceptabel) overførbarhed og vægt af bonusser - vægttab, godt helbred, god søvn og øget effektivitet.
Det skal siges, at en sådan mad undertiden giver strålende resultater. Især når for fedtholdig føde var den største årsag til overskydende vægt.
Bemærk, at disse to tilstande er fuldstændigt interoperable. Vi føler lyst til at tabe lidt - vi forlader området for lossning af mad, men tankevækkende, uden forbud og svagheder, bygget mere i overensstemmelse med principperne om rationel ernæring. Hvis vi ikke er op til vægttab - noget presserende arbejde på arbejdspladsen og så videre - vi gør kosten mere mild( ikke-fed) og går til fasen af ​​vægtstabilisering.

Motoraktivitet
Der er også to tilstande. En hjælper med at opretholde vægten på et konstant niveau. Den anden, mere aktiv og toning, bidrager til vægttab.
Mindst 80% af fedtet forbrænder i musklerne. Jo bedre musklerne er orienteret mod opdeling af fedt, desto lettere bliver det at tabe sig. Fedt i muskler forbruges ikke kun med fysisk aktivitet, men også i ro. Niveauet af disse udgifter afhænger af tonen, den såkaldte muskelreduktion i beredskab.
Energiforbruget stiger, og fødeindtaget falder, fordi kroppen skifter til fedtforbrug og strømmer på lagret energi.
Der er en bestemt tilstand af motoraktivitet( hver person har sin egen), hvor splittelsen af ​​fedtvæv er aktiveret, appetitten falder og stemningen forbedres. Denne tilstand med en relativ fedtholdig diæt giver et fedtforbrug, der overstiger forbruget, og allerede på grund af dette fører det til vægttab. Og vigtigst af alt er dette billede af mobilitet behageligt for mennesket i sig selv. Pust let, tonen er god, stemningen er optimistisk, arbejdskapaciteten og seksualiteten øges.
Motoraktivitet er en faktor der harmonerer mentale processer. Hvis det vælges optimalt, reduceres angst og depressivt humør. Så faldt behovet for mad som beroligende. Vi behøver ikke længere at spise for meget for at løfte stemningen. Det kan med sikkerhed være sagt, at optimalt valgte bevægelser er lige så nødvendige for vores krop som mad, vand eller luft.
Toning øvelser har en antidepressiv virkning. Jo mere irritation ind i vores hjerne, desto større aktivitet er den såkaldte retikulære dannelse. Denne struktur er placeret i midterste del af hjernen og fungerer som en slags batteri, der føder cortexen og skaber en positiv følelsesmæssig baggrund eller, simpelt sagt, et godt humør. Derfor, end disse impulser mindre, så vores humør er værre.
Hver muskel i vores krop, med hver sammentrækning signalerer til hjernen, rapporterer sin tilstand og position i rummet. Strømmen af ​​impulser rushes til cerebral cortex, toning retikulære dannelsen langs vejen. Derfor den toniske og harmoniserende virkning af fysisk anstrengelse. Omvendt manglede mobilitet, lav muskel tone ofte ledsaget af et fald i humør, depression og øget appetit. Impulser fra mundhulen fra smagsløgene går også gennem den retikulære formation, og samtidig øger stemningen samtidig med at den nærer det. Der er ikke nok glæde af bevægelser, vi erstatter det med glæde af at spise. Normal skifte, jeg flytter eller spiser.
En sådan tonisk og harmoniserende handling vil kun ledsages af behagelige belastninger. Hvis belastningerne er ubehagelige, overintensive, vil strømmen af ​​impulser fra musklerne blive vurderet som nød og stressende. Den naturlige reaktion i hjernen er at stoppe denne belastning så hurtigt som muligt og glemme det. Og at glemme mere, de mest at spise.
Med korrekt udvalgt og tilstrækkelig fysisk anstrengelse er appetitten meget tilbøjelig til at falde. Omvendt, med lav mobilitet eller med overintensive belastninger, kan der ses en stigning i appetitten.
Tidligere, da en mand var en del af den vilde og ikke meget forskellig fra andre dyr, det var der en meget klar sammenhæng mellem fysisk aktivitet og skaffe mad. Menneskets liv, som andre dyr, cirklede i en cirkel. Første fysisk arbejde, øget muskel tone, der tager sigte på at opnå mad. Og videre, når der er fundet mad - den relative muskel hvile og skifte kroppen til dens absorption og fordøjelse.
I moderne mennesker, i modsætning til de fleste dyr, er motoraktivitet ofte ikke relateret til at opnå mad. Men, at reducere muskeltonen, skifter en person som ethvert andet dyr til ophobning af fedt. Hans appetit stiger. Og når han forsøger at mindre eller mindre nødt til at en eller anden måde modstå processen med stigningen i vægt, han har meget reel lidelser "voldelig", "ikke-administreret" appetit fra at føle sulten. Lidelse forresten er helt naturlig i denne situation.
Bekæmp ikke sult, opholder sig i en situation, hvor en forøgelse af appetitten er naturlig. Det er bedre at ændre situationen.

Psyko-emotionel stemning
Der er også en måde at tænke på, der hjælper med at opretholde kroppens vægt. For eksempel, sådan."Fødevarer er uden tvivl en fornøjelse, og det ville være tåbeligt at benægte dig selv denne fornøjelse. Men hvis jeg er fed, en række ting jeg ikke har råd til. For eksempel vil det være svært for mig at rejse, det vil være svært at tiltrække mig for at lave en kærlighedshistorie. "
Nydelsen ved at spise har et meget tungt alternativ - fornøjelsen at føle din egen ungdom, lethed, styrke og sundhed.
Og selvfølgelig er der en måde at tænke på, hvor vægten reduceres komfortabelt. Denne tankegang forudsætter nødvendigvis, at sundhedstilstanden, en god livskvalitet - næsten den største livsværdi. Faktisk hvis en person er en positiv holdning, hvis han kan lide at leve, hvis han ønsker at være lykkelig i dette liv, hvis han ønsker at leve et helt liv, og nogle ved hvordan man gør det, hvad der kan stoppe ham forårsage hans vægt i orden?
Hvorfor hjælper et godt humør med at tabe sig?
For det første er en person i godt humør meget lettere at overvinde vanskeligheder og ulemper. For det andet er muskeltonen på baggrund af god stemning altid højere, hvilket betyder højere energiforbrug, hvilket i vid udstrækning tilvejebringes af fissilt fedt. For det tredje, hvis vores humør er godt, har vi brug for mindre mad som beroligende. I denne tilstand bliver en person mere læselig i mad, og derfor er det lettere for ham at organisere sin kost, så vægten begynder at falde.
Der er et meget vigtigt forhold mellem billedet af mobilitet, humør og appetit. Et godt humør understøtter øget muskelton og moderat appetit. Motoraktivitet reducerer på den ene side appetitten, på den anden side øger det humør. Og hvis vi tager højde for det, vil vi let oprette et regime, hvor legemassen vil være stabil eller vil blive reduceret komfortabelt.
ved at foretage små ændringer i spisevaner, vejen for mobilitet og den måde at tænke på at finde en ny måde at leve på( hver af os har vores egen), selv et behageligt og acceptabel, som i modsætning til den eksisterende vil blive ledsaget af ingen akkumulering af fedtmasse, og dens fald og yderligere vedligeholdelsevægt på et normalt niveau.
Denne form for forandring er ikke en nødsituation. Vi skal finde ud af, hvad vi laver nu, det er ikke det, vi skal ændre og i hvilket omfang, og som vi skal begynde.

Indholdet af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i fødeindtaget bør være fysiologisk. Anbefalet sammensætning af daglig indtagelse:
• 100 g proteiner( x 4,1 kcal = 410 kcal pr. Dag);
• 60 g animalsk fedt( x 9,3 kcal = 560 kcal pr. Dag);
• 27 g vegetabilske olier( hvis de tages strikt adskilt fra animalsk fedt, fordøjes den ikke, og dens brændværdi er 0);
• 370 g kulhydrater( x 4,1 kcal = 1530 kcal).
I alt for dagen 2500 kcal.
Der er visse regler:
1. Det menneskelige legeme ikke har en bestand af protein( muskelprotein, lymfocytter og andre proteinholdige celler i kroppen - det er ikke de proteinreserver);
2. Kulhydrater i kroppen kan kaldes som meget små og operationelle - fra et måltid til et andet;
3. Langsigtede reserver i kroppen er kun fedtbutikker.
Heraf følger:
a) hvert måltid skal indeholde noget protein;B) hvert måltid skal indeholde kulhydrater
c) Først og fremmest er det nødvendigt at begrænse animalsk fedt og ikke tillade blanding af animalske og vegetabilske fedtstoffer.

Skader fra blanding
fedt, da han sagde, at den største fare for vores sundhed ligger i animalsk fedt, og det er alle kar-sygdomme stammer fra dem, så er det noget forkert. Faktum er, at der i menneskekroppen ikke er vegetabilske eller animalske fedtstoffer. Fedtstoffer, der går ind i mave-tarmkanalen, nedbrydes til glycerol og fedtsyrer, hvorfra et lidt andet humant fedt syntetiseres.
Det skal bemærkes, at vegetabilske fedtstoffer er meget dårligt fordøjede. Som følge heraf kommer de fleste af dem ikke engang ind i kroppen, men går simpelthen gennem tarmene og går sammen med afføringen.
Vegetabilske fedtstoffer er ikke involveret i lipidmetabolisme eller i dannelsen af ​​biologiske membranstrukturer. I dette kun menneskelige fedt tager del i dets lipid- og phospholipid modifikationer.
Vegetabilske fedtstoffer er for det meste energisk ubrugelige, hvis de anvendes separat fra animalske fedtstoffer. Kalorindholdet i vegetabilsk olie, der spises separat fra animalske fedtstoffer, er nul.
Hvorfor sker dette? Hvert fedtmolekyle går ind i et molekyle glycerin og tre molekyler fedtsyrer. Og hvis hvert molekyle glycerin er egnet til syntese af humant fedt, så er situationen med fedtsyrenes molekyler helt modsat. Som molekyler af fedtsyrer kan kun molekyler, der er egnede til dette formål, vedhæftes. Og ikke alle er egnede til dette. Molekyler af animalske fedtstoffer er mere egnede, men nogle af dem deltager ikke i dannelsen af ​​humant fedt. Hvad angår vegetabilsk fedtmolekyle er ifølge undersøgelser( MV Ermolaeva, LP Il'icheva, 1989) umættede linol- og linolensyrer i vegetabilske olier 95%.Men for at fuldføre det menneskelige fedt er der behov for molekyler af mættede fedtstoffer, derfor vil 95% af det gå ind på toilettet med indtag af vegetabilsk olie.
Situationen ændres dramatisk, hvis dyrene og vegetabilske fedtstoffer forbruges sammen( margarine, stegning af kød i vegetabilsk olie osv.).I dette tilfælde er en del af vegetabilsk fedt involveret i dannelsen af ​​humant fedt. De resterende ubrugte mættede fedtsyrer af animalske fedtstoffer vil begynde at fuldføre molekylerne af vegetabilske fedtstoffer til humane fedtmolekyler. Dvs. optagelsen af ​​både vegetabilske og animalske fedtstoffer er forbedret.
Ved samtidig indtagelse af animalske og vegetabilske fedtstoffer stiger dannelsen af ​​humant fedt cirka to gange. Fedt i blodet kommer dobbelt så meget. Dobbel risikoen for atherosklerose med samme kaloriindtag.
Herfra kan vi tegne følgende konklusioner:
1) Bland aldrig vegetabilske og animalske fedtstoffer;opgive margarine, prøv at stege kødet på vandet, og ikke på vegetabilsk olie;
2) vegetabilske fedtstoffer uden animalsk blanding af fedtstoffer kan ikke forårsage aterosklerose, og de kan indtages uden frygt.

Begrænsning kulhydrater
Alle kulhydrater, som bruger en person( .. Kartofler, pasta, sukker, etc.), i fordøjelseskanalen er opdelt i glukose i blodet får kun glukose - den vigtigste energikilde for den menneskelige krop.
Glukose er også den vigtigste kilde til ernæring til hjernen. Mennesker, der holder sig til lavt kulhydrat kost, forstyrres af tankegange. Modetæt, der udelukker kulhydrater helt eller er baseret på en type mad, for eksempel grapefrugt eller vandmelon, kan på tredje dag medføre en krænkelse af koncentration og evne til at tænke klart.
Hjernen, berøvet at genoplade i form af glucose, kan strejke, en person kan udvikle neuropsykiske lidelser. Engelske psykologer testede tres absolutte sunde kvinder for opmærksomhed, memorisering og reaktionshastighed. To prøver blev udført: Den første test af en kvinde var efter en streng kost, den anden - efter en rigelig fest. Resultaterne af testning efter kosten var 20-30% værre. Dette gjorde det muligt at trække en vigtig konklusion: kroppen opfatter manglen på glukose som stress.
Men kroppen kan tilpasse sig stress og med hver gang modstår dem mere og mere. Derfor er folk, der gentagne gange har lavet lavt kulhydratindhold, bemærket, at ved hjælp af den samme kost bliver det stadig vanskeligere at tabe hver gang.
Men vi alligevel overvurderer kulhydrater for ofte.
Som regel begynder alt i barndommen - med sød sodavand, cookies, slik og slik. Sød grød, pasta og hvid ris er lettere at fodre et barn end med grøntsager og frugter. Traditionelt slutter frokosten med te med sukker og et stykke hvidt brød, hvor olie smøres. Men sommetider er brød med smør erstattet med ruller, kage, marmelade eller tærter med syltetøj. Baby vaner vedvarer. Det er også mere bekvemt for en voksen at opfange en sandwich eller pølse i en test under løb og at drikke det hele med stærk kaffe og sukker.
For stort forbrug af kulhydrater er en alvorlig kilde til øget kaloriindtagelse. De fordøjes let, og de kan spises meget. Derudover indeholder mange produkter i dag en øget mængde kulhydrater( det er de såkaldte raffinerede produkter).Og jo flere kulhydrater de indeholder, desto mere er de kaloriske. Derfor er det nødvendigt at begrænse 2-3 gange forbruget af sukker og slik, produkter fra premiummel, kartofler, alkoholholdige drikkevarer.

Generelt er det en stor fejl at tro, at jo mere tilfredsstillende produktet er, desto mere er det mere kalorisk. Og endnu mere er fejlen ved at tælle umættelig mad lavt kalorieindhold og hjælper derfor med at tabe sig. Som det viste sig, er produktets kalorieindhold og dets mæthed ikke altid de samme begreber.
Er der for eksempel mange mæthed i en spiseskefuld vegetabilsk olie? Men det er så meget som 150 - 180 kcal. Ca. samme mængde er indeholdt i 250 gram kogt ris eller boghvede, 200 gram fedtfattig hytteost, 120 gram kogt kalvekød. Naturligvis er kødets eller risets rigdom langt mere udtalt og langvarig. Hvorfor er det sådan? Men fordi forskellige næringsstoffer har forskellige skæbne i kroppen og derfor forårsager en person forskellige følelser af mæthed. F.eks. Kulhydrater - stoffer med meget tilgængelig, letudvindet energi - kroppen foretrækker at bruge primært på nuværende energibehov. Mulighederne for deres ophobning eller overgangen til fedt er meget, meget begrænsede. Derfor får kulhydrater, selv med en forholdsvis lille mængde i mad, os til at føle sig fulde, hvilket gør os til at stoppe med at spise.
Opfører sig ligeledes og proteiner. Organismen skaber ikke deres bestande. Alle spiste proteiner sendes enten for at erstatte proteinmolekyler i celler og væv( plastfunktion) eller mindre for energibehov. Vi kan ikke spise meget protein - der er ingen steder at sætte op. Derfor er proteinmaden også ret solid.
Og en anden ting fedt. Mulighederne for deres ophobning er meget store. Den menneskelige krop kan akkumulere dem og 15, og 20 og 50 kilo. Der er måder at tilføje dem på.Og derfor foretrækker kroppen at opbevare fedtstoffer og dirigere de fleste af dem til reserven. Så når du spiser fedtholdige fødevarer, kommer følelsen af ​​mæthed meget senere end når du bruger kulhydrat eller protein.
Hvad sker der, hvis folk spiser mest fedtholdige fødevarer? Han er tilbøjelig til at gå på vej. Tross alt kommer følelsen af ​​fedthed fra fedt senere, og vi bliver nødt til at spise betydeligt mere mad, før vi føler os fulde. Og hvad vil der ske med en person, der spiser mindre fedtholdige fødevarer? Det vil spise betydeligt mindre mad, og dens vægt vil sandsynligvis forblive stabil eller endda lidt faldende. Trods alt går processen med fedtopdeling i kroppen hele tiden.
Ny forskning har givet et fundamentalt nyt kig på kosten af ​​overskydende vægt. Det viste sig, at alle de vigtigste fødevareprodukter kan opdeles i tre store grupper - fede, ikke-fede og mellemprodukter.
De fede fødevarer er dem, der med de sædvanlige forbrugsdele bidrager til vægtforøgelse. Denne gruppe bør omfatte fødevarer rige på fedt - smør, både animalske og vegetabilske, margarine, svinefedt, fedt kød, pølser, pølser og pølser med tilsætning af svinekød, dumplings, fede mejeriprodukter, produkter fremstillet af dej. Fra søde er det chokolade, is, fedt konfekture.
Non-iod produkter er dem, der ikke går i fedt og forårsager en ganske stor mæthed. Vi kan simpelthen ikke fysisk forbruge dem i mængder, der er tilstrækkelige til at gå til fedt. Denne gruppe omfatter:
• protein fødevarer - magert kød, fisk, fedtfattig hytteost, mælk og mejeriprodukter, æggehvider;
• slozhnouglevodnye produkter - korn, pasta, brød, kartofler, fedtfattige bagværk;
• grøntsager, ikke særlig sød frugt, grønt.
Mange forskere henvise til denne gruppe, og fedtfattige slik -. . sukker, honning, skumfidus, slik, geléer, syltetøj, osv Der er undersøgelser, der viser, at den betydelige begrænsning af fedtstoffer i kosten af ​​testen vægt ikke vokser på stort set alle forbrug af slik. Ikke desto mindre er det nødvendigt at behandle disse produkter med tilbageholdenhed. De bør under ingen omstændigheder råde over komplekse kulhydrater. Faktum er, at slik stimulerer en utilstrækkelig stor frigivelse af insulin. Og dette hormon blandt deres andre effekter bidrager til øget appetit og fedt oplagring af fedtvæv. Faktisk sukker, især når deres høje indhold i fødevarer, kan tilskrives en gruppe af mellemprodukter, dvs. dem, der ikke indeholder fedt, men det øger sandsynligheden for dannelse og akkumulering af fedt. Stadig til denne gruppe er søde frugter og alkohol. Disse er dårligt satiating, men snarere højt kalorieindhold fødevarer. Fordi de ikke reducerer appetitten( og nogle gange endda øge) øget forbrug af andre fødevarer, herunder fede. Dette bidrager til stigningen i vægt. Hvis der observeres fedtfattig( nezhirogenny) kost konsekvent, betyder ingen frugt, ingen alkohol, især ved moderat deres forbrug ikke føre til en vægt oprustning.
indhold zhirogennyh produkter i vores kost bør være moderat. I øjeblikket er for en mand af midaldrende, ikke er engageret i tungt fysisk arbejde, og er overvægtige, læger anbefaler at begrænse fedt til stede i fødevarer op til 40 - 45 gram om dagen. Det vil fastholde vægten effektivt, forbrugende næsten ubegrænset antal andre produkter.

De fleste bøger om at tabe sig, begynder med en detaljeret beskrivelse af en slags lossediet. Kost er ikke vigtigt! Det vigtigste er et godt humør, en god muskel tone, en tilstand af "involvering"!I denne tilstand begynder kroppen at overstige
-fedtet. Vi er fulde af energi, og vi behøver ikke længere et rigeligt fedt måltid. Og diætens opgave er udelukkende for at sikre, at denne brænding af dit eget fedt er vedligeholdt, og at det ikke er hensynsløst at smække det.
Og herfra en række fundamentalt nye ønsker, som vi vil præsentere for vores kost:
1. Fra mad bør nydes. Det skal forblive velsmagende, forskelligt, nyt og interessant. Det er nødvendigt at vokse tyndt og forblive en gourmet.
2. Du må under ingen omstændigheder forbyde noget. Ethvert produkt, selv de mest fedtstoffer, har en vis mængde, der ikke gør ondt for at tabe sig.
3. Vigtigst, vi kan spise, når vi vil, hvad vi vil, og hvor meget vi vil have! Enhver afvigelse fra denne regel fører os til forbud, og forbudene fører til en sammenbrud og en operationel stigning i vægt.
Programmets essens
Dette ernæringsprogram belyser konsekvent reglen om den gyldne middelværdi. Det er bygget på en rimelig afveksling af to strømtilstande.
Den første tilstand er en normal fedtfattig kost med en lille sukkerrestriktion, men indeholder ikke absolut ingen hæmninger. Målet er at opretholde vægten på det opnåede niveau. Du kan ikke tabe hele tiden. Fra tid til anden bliver du nødt til at holde pause. I disse perioder vil vi have brug for ernæring, som vil beskytte os mod at gå i vægt. Og for dette vil det være nok til at reducere forbruget af fedt til 40-45 gram om dagen og måske 20-30 procent af forbruget af sukker.
vigtigste strategiske opgave - at lære at sutte nezhirogennymi produkter og zhirogennye og mellemprodukter, der anvendes efter behov som en delikatesse, for at opnå maksimal nydelse af mad.
Aflæsningstilstand - du skal reducere kalorieindtaget for at få vores krop til at forbruge fedtbutikker. Men du skal gøre det på en sådan måde, at du lider lidelse, ubehag og ubehag så lidt som muligt. Sådan kan det gøres.
Et måltid er tilbage til de mest almindelige, der består af de mest almindelige fødevarer og retter. Dette er det måltid, hvorfra vi er sværeste at nægte. Normalt er det frokost eller aftensmad.
Afvisningen af ​​aftensmad reducerer ret godt livskvaliteten, er svært at tolerere og fører ofte til sammenbrud. I denne henseende anbefales det at forlade i kosten er aftensmad. Men hvis du er dyrere frokost, skal du forlade middag. Endelig kan du skifte - på en dag skal du forlade frokost på en anden middag. Dette "forladte" fødeindtag er bygget på principperne om ikke-jod ernæring. Mindre fedt og lidt mindre sukker. Hvis produkterne ikke er fede, kan de ikke begrænses.
Vi leverer resten af ​​maden med et bestemt sæt produkter og retter. Og her er der tre muligheder:
1. Vi bruger næringsblandinger eller såkaldte kosttilpasningsmidler.
2. Vi bruger nogle selvkogende retter, som i sammensætning( fedt, protein, kulhydrater og kalorier) ligner meget slankende blandinger.
3. Vi kombinerer på en eller anden måde de to første muligheder eller alternativ dem. Dag så, dag så.

Kosttilpasningsmidler( slankende cocktails)
Brugen af ​​cocktails til vægttab er grundigt undersøgt af medicin. Og det blev bevist, at de øger effekten væsentligt og vigtigere forbedrer tolerancen for ernæring. For det andet giver deres brug dig mulighed for at reducere dosisindholdet og samtidig give en tilstrækkelig mængde protein, vitaminer og mineraler. Plus mange ekstra fordele - let at forberede, du kan tage med dig på arbejde eller på en tur, og takket være en bred vifte af smag er altid muligt at vælge en cocktail til hans smag, eller rotere dem efter behag.
Anvendelsen af ​​næringsblandinger til vægttab har mere end tyve års historie. Det hele startede i firserne i forrige århundrede, da lægerne forsøgte at bygge en kost bestående udelukkende af disse blandinger( udtales såkaldt lav-kalorie diæt).På samme tid blev deres høje effektivitet bevist. Patienter tabte op til to kilo om ugen, og endnu mere. Men bærbarhed efterlod meget at ønske. Kun få fik formået at afslutte 8-ugers behandlingsforløb. De fleste var ikke nok i 4 uger. Så var der ideer til at kombinere brugen af ​​cocktails med regelmæssige måltider. Og her var der et gennembrud. Det viste sig, at med denne kombination er det muligt at forbedre tolerancen af ​​kosten betydeligt og samtidig få et anstændigt resultat.
Ernæringsformel Dr. Slim består af mælke- og sojaproteiner, kulhydrater, vitaminer og mineraler.
Indhold af næringsstoffer pr. 100 g tør produkt:

Kombineret princip anbefaler at være bevæbnet med blot to diæter - nødhjælp og støtte, og rotere dem fra tid til anden. Opgaven med et støttende regime er simpelthen at forhindre stigningen i kropsvægt. Indtast her er der ikke noget forbud. Det er nok at reducere indholdet af fedtstoffer og i mindre grad sukkerarter. Vær opmærksom på, at dette regime skal være, når overholdelsen af ​​losning af en eller anden grund er vanskelig. Hvad angår losningsordningen, anbefales det at bygge det som følger. Om aftenen indføre små restriktioner, der igen vedrører hovedsagelig fedtholdige og søde fødevarer. Mens om morgenen og om eftermiddagen kan restriktioner være mere betydningsfulde. Sådan magt
rytme svarer døgnets udsving opdele processer og fedtophobning. I første halvdel dominerer opdelingsprocessen hos mennesker. Kroppen er fyldt med energi, og det er lettere for os at overholde lige strenge restriktioner. Om aftenen sænker processen af ​​fedtopdeling. Vær opmærksom på, at losningsordningen er problematisk. Men det er ikke nødvendigt. Helt nok af den ikke-fede mad.
Når integreret tilgang kost - er ikke den eneste, og ikke den mest succesfulde faktor for at forårsage fedtet til at flyde. Der er to mere - den aktive kørsel mode og den såkaldte positiv psyko-følelsesmæssige tilstand. Disse to faktorer øger vores tone, aktiverer systemer, der nedbryder fedt.næringsstof niveauer i blodet stiger, og overholdelse af affyring lettes meget. Hvis
toning tilstand er valgt korrekt, så meget ofte vi kan se, at en person er væsentligt at ændre spiseadfærd - det er nu nødvendigt at lidt mad, stærkt reduceret behovet for at behandle, hvilket øger intervallerne mellem måltiderne. Der er en interessant situation - folk kan opretholde en meget høj kvalitet af fødevarer: der, når han ønsker det, han ønsker, og, i almindelighed, som han ønsker, og stadig tabe sig. For at opretholde denne tilstand nogle gange er tilstrækkeligt til at følge et par enkle regler - her er de:
1. Undgå restriktioner.
2. Prøv at spise oftere.
3. Madhastigheden skal være så langsom som muligt. Den nemmeste måde at bremse tempoet på at spise er at spise en bred vifte af fødevarer.
4. Strukturen af ​​magt skal ændres til fordel for fedtfattig protein og slozhnouglevodnyh produkter. Grundlaget for magt bør være fedtfattig mælk og mejeriprodukter, hytteost, magert kød og fisk, brød, pasta og korn, samt grøntsager og urter. Fatty og sukkerholdige fødevarer skal spises i små mængder, primært til godter, når du allerede er fodret nezhirogennoy mad.

SALAD "BEAUTY"
Ingredienser: fra aftenen af ​​4 spsk.ske havreflager hæld 6 el.skeer af kogende vand. Om morgenen tilsættes 6 spsk.skeer af koldt vand( du kan mælke), tilsæt en frugtdressing.
Frugt dressing. Citron mellemstore størrelse, skræl og skræl på et rivejern, smør derefter et æble( bedre Semyrenkov eller antonovka) uden hud, tilsæt 1 ss.en ske med honning og 4 skrællede valnødder, finhakket. Bland grød med dressing, spis kompote af tørrede frugter( tørrede frugter er ikke), 3 - 4 timer intet andet er.
Spis en salat i 21 dage. På dette tidspunkt, kan der være forværring af kronisk indolent sygdom kan øge lymfeknuder, mandler, kan du opleve hævelse i leddene, ubehagelige fornemmelser i maven - er rengøring af kroppen, og alle disse ting gå væk uden behandling.
Derefter forbedres tilstanden betydeligt, især ansigtshuden forynges, vægten går tabt( hvis ikke overdreven).

PUMPKIN SALAD
Ingredienser: 150 g græskar og 100 g æbler finhakket. Salat af græskar med æbler fyldt med sukkerroer juice, citronsaft, vegetabilsk olie( creme fraiche).Den rå græskar vinder meget i kombination med frugttilsætningsstoffer( rosiner, tørrede abrikoser) og nødder.

græskar salat og rødbeder
Ingredienser: 100 g græskar, og 50 g af sukkerroer rist, tilføje udstenede svesker og lidt kanel. Alle blandet og krydret med vegetabilsk olie. Du kan tilføje gulerødder.


APPLE OG NØDHÅL Ingredienser: 2 spsk.spiseskjeer revet æbler, 2 spsk.sked af gennemblødt( 2 timer) havre, to spiseskefulde knuste nødder, så meget kondenseret mælk og 1/2 citronsaft. Bland alt sammen. Velsmagende og nyttig, især for børn.

Food Ingredients Oat flager
: 40 g præ-gennemblødt havre pour honning tykke opløsning, tilsættes 1/3 kop nødder og revet citronsaft eller puré 1/2 af 150 g hindbær.

SALAD "Vitamin»
Ingredienser: frisk kål( 0,5 kg) hakkes fint, æbler og gulerødder( 300 g) rist, tomater i skiver, tilsættes 200 g fint hakket løg. Bland, tilsæt 1/2 citronsaft og vegetabilsk olie.

SALAT tranebær
Ingredienser: 150 g blandet med tranebærsaft Hak kål, tilsættes 20 g revet rå roer, æble, citronsaft og vegetabilsk olie.

SALAD MIXED
To mellembukser og to gulerødder, revet, tilsæt en lille rødbeder. Fin chop selleri og æble. Bland alt, let salt, sæson med citronsaft og vegetabilsk olie.
Dette er en salat af Alice Chase - en amerikaner, en naturalist, en subtil kender af kulinariske kunst.

sukkerroer salat
Ingredienser: 500 g rødbeder rist, tilføje tre fed hvidløg, 1/2 kop valnødder, smag til med vegetabilsk olie( creme fraiche).Denne kombination af ikke-stivelsesholdige grøntsager er nyttig og velsmagende.

SALAD ASSEMBLY
Tag et blad salat, tomat, agurk, radise, skære alt sammen, tilsæt finhakkede grønne løg og dill. At fylde med vegetabilsk olie.

REDUCED CAKE SALAD
Ingredienser: 1/2 kålkål, 2 spsk.spiseskjeer olie, 2 æbler, 1/2 spsk.svesker, 1 løg, salt, peber, grønne.
Klar kål renset, sænket i 10 minutter i varmt saltet vand, skyllet i koldt vand og hakket i tynde nudler. Kål drys med salt, lad stå i 15 minutter, klem, sæson med vegetabilsk olie, bland med fint hakket løg. Forsugede svesker( eller blommer) skåret i terninger og blandet med kål. Klar kål til at sætte et dias på en skål, for at lægge finhakket æbler på toppen, dekorere med persille og dill. Denne salat er tilberedt i Ungarn. Det er godt for dem, der er bange for at spise råkål, men ikke længere ønsker at lave mad.

SALG AF HVIDKål
Ingredienser: 200 g kål, 2 gulerødder, 1 skive.peber, 1 æg, vegetabilsk olie, salt, peber, citronsaft.
Fra æg, krydderier, vegetabilsk olie, citronsaft forberede mayonnaise( visp).Skær kål, peber, gnid gulerødderne. Salat er godt blandet med mayonnaise.
Skyl kålen på tavlen, salt bør ikke tilsættes, tk.tabte 35% af vitamin C, mineralsalte og sukker. Salat med løg og æbler
Ingredienser: 250 g løg, sure æbler - 150 g, sojabønneolie - 2 spsk.skeer, juice af en citron, salt til smag, du kan tilføje et kogt æg. Skræl de vaskede løg meget tyndt. Vask de sure æbler på en stor rist, bland med soja( eller anden vegetabilsk) olie og citronsaft og krydre med salt( eller creme).
Bitten af ​​løg forsvinder i kombination med æbler.

sukkerroer salat med peberrod
Ingredienser: sukkerroer - 300 g, løg - 100 g, peberrod( root) - 100 g, ærter - 50 g, mayonnaise - 100 g, fremstillet sennep - 20 g vegetabilsk olie - 20 g, æblecider eddike - 20 g, persille, salt - til smag.
peberrod og rå rødbeder male til et fint rivejern, tilsæt peberrod, løg, salt( æble cider eddike), bland, krydr med mayonnaise, sennep. Når du serverer på bordet, dekorere med grønne ærter, persille greener.

SALAT rå gulerødder HVIDLØG
Ingredienser: carrot - 350 g, hvidløg - 5 flige, mayonnaise - 120 g, persille.
Rist gulerødderne på en fin rist. Hvidløg, slib og grind med salt. Bland alt sammen, tilsæt majones til smag. Før du serverer, blandes godt med en ske fra top til bund, fordimayonnaise hviler ikke på rå grøntsager og lader sig let på bunden, drys med krydderurter ovenfra.

SALAD OF DANDIDATORS
Dandelionsblade står i koldt saltet vand i 30 minutter, så slip det. Tilsæt finhakkede agurk( saltet eller frisk), hakket persille, dild, sæson med olie, salt, peber.

apple salat Hercules
Ingredienser: 150 g æbler rist, gnide på en lille 0,5 1 appelsin eller citron, tilsættes 100 gram nødder og 50 g rosiner, og bland godt. Drys med havregryn, stegt i olie indtil rouge. Skålen er grand, smuk.

-APPLE gulerod salat
Ingredienser: 300 g af æbler, 300 g gulerod, 50 g honning, citronsaft, 30 gram nødder, rosiner, 50 g. Skrællede gulerødder rist, tilsæt citronsaft, honning, nødder, bland godt og lad i 15 minutter.Æbler skæres i strimler, drys med citronsaft, sæt rosiner og blandes med gulerødder.

Chardonnay SALG
Ingredienser: 250 g champignon, 3 el.skeen olie halv citronsaft, ansjosfileter 2( Rinse) 1/2 persille, salt, peber.
Persille skåret, tilsættes til finhakket hamsa. Drizzle med vegetabilsk olie og citronsaft. Fin chop svampe;Lad salat og sauce røre godt. Ca. en time at stå.Det har en pikant smag.

BEAN kogt med nødder
Ingredienser: 2 kopper bønner 12 - 15 valnødder, skive brød, hvidløg tand 3, 1/2 art.l.vegetabilsk olie, 1 spsk.l.eddike, grønne.
bønner går, vask, fyld til at svulme op i 5 - 7 timer, hvorefter vandet drænet, skylles bønner, at flytte den våde lærred klud for at lukke det og lægge på 24 timer i mørke i spiring. Spirede bønner skyllevand til at bringe til at varme op til 70 ° C, bortset fra varmen afkøle igen og opvarm til 70 ° C, lad afkøle og hæld møtrik sauce. Valnødder ren, hakkekød eller slibe i en morter og støder, tilføje krummer af hvidt brød( krummer eller knust), udblødt i mælk, revet hvidløg og gnid godt;pisk og whisking, hæld den vegetabilske olie i en tynd dråbe til tætheden af ​​cremefløde. Tilsæt æblecidereddike( eller citronsaft), salt. Meget lækker er denne skål og når du bruger dåse bønne pods.

kål proppet med æbler
Ingredienser: kål - 200 g, æbler - 100 g sukker - 5 g, vegetabilsk olie - 5 g, mayonnaise - 30 g, urter - 30 g Salt - efter smag.
Kochan kål ren, fjern stilke, sat i kogende saltet vand og kog indtil det halve, og derefter læne sig tilbage og cool. Separat bladene fra hovedet, tykk stængerne lidt. På kålblad at sætte fint hakkede æbler, drysset med sukker, sat på et lagen og giver produktet en sfærisk form, og derefter sætte dem i en gryde, hæld vegetabilsk olie, tilsættes lidt bouillon eller vand og lad det simre indtil de er møre. Cool, læg i en salatskål, hæld majones og dekorér med grønne.

blomkål møtrik sauce
Cabbage renset, dyppet i saltet vand i 10 minutter at adskille i stykker, vaskes og kogt ved 70 ° C ved pausen. Cool, læg på en skål og fyld med møtresauce, drys med brødkrummer. I denne opskrift kan du glemme alt, men ikke om brødkrummer.

kogte kartofler i møtrik sauce
Kartofler skylles og koges ved 70 ° CAfløb vandet, skræl kartoflerne, skære og hæld møtensausen og grønne.

kål RIS OG CREAM
Fig buste, skylles, udfylde i 8 timer at dræne vand og dyppet i vand på 70 ° C i 5 - 10 minutter( 1 m til 2 spsk vand ris. .), henstår under lukket låg. Kål renset, dyppet i saltet vand i 10 minutter, skyllet og hak tynde nudler, hæld fint salt, henstår og blandes med ris. Prunes( eller blommer) skylles godt, skoldes med kogende vand og sætter ris. Rør, tilsæt fint strimlet løg, laurbærblad, peber, bland godt og plads i ovnen i 5 minutter, fjerne og holde varmen i 30 minutter.


vegetabilske ragout Ingredienser: 500 g kartofler, 350 g løg, hvidløgsfed 2, 3 små zucchini, 3 tomater, sød peber 3, 6 spsk.skeer af vegetabilsk olie, salt, peber.
Kartofler, løg, zucchini, peber skåret i skiver. I Kazanka opvarmer du vegetabilsk olie, smider disse grøntsager ind i den. Hvidløg hugget, skræl de skrællede tomater, fyld dem med grøntsager. Dæk og lad dem simre med en pause på en lille brand( 70 ° C).

ICRA FRA CARROT
Ingredienser:. Gulerod - 600 g, løg - 100 g, tomat - 30 g, persille - 40 g
Oprensede gulerødder cook. Løg skæres og steges, tilsæt tomat og rør. Alt dette er at passere gennem en kødkværn, salt. Drys med persille, når du serverer det. Kaviar fra sukkerroer er de samme.

Golubtov C POTATO
Ingredienser:. Kartofler - 1 kg, kål - 1 head, olie - 50 g, løg majroe - 50 g
dekomponeres ved kålblade vaskes, parboiled. Kartofler cook, ren, varm hakkekød, tilsæt stegte løg, salt og peber, rør og pakket ind i hakket kålblade og ragout i ovnen.

gulerod "SUNDHED»
Ingredienser: gulerødder - 700 g smør - 100 g grønne - 50 g, citronsaft, salt - efter smag, brød - 300 g
Rå gulerødder at rense, tage form af bochonochkov, simret, fyld med olieog grøntsager, hæld citronsaft. Sæt i en dyb skål, belæg croutons af hvidt brød.

kartoffel "Diaper»
Ingredienser: 6 stk.kartofler, 6 blade af kål, 1 spsk.en ske med solsikkeolie, 1 spsk.vand, salt.
Skrællede kartofler skåret i tynde skiver. I bunden af ​​potten placeres kålblade, kartofler på blade, top blade igen. Hæld saltvand, opvarmet til kogning, kogt 5 - 6 minutter og insistere 10 - 15 minutter. På et fad placeres blade med kartofler i bouillon tilsæt smør og hæld.

kål med uaktuelle brød
Ingredienser: 200 g kål, 1 spsk.vand, 3 spsk.spsk vegetabilsk olie, 100 gram gammelt brød hvede, salt.
Kochan kål vasket, skåret i skiver, således at hver skive har en kolber. Saltet kål kogende vand sænkes, forseglet og koges i 5 - 6 minutter. Fjernet, tilsat til bouillon olie, er små terninger af gammelt brød bragt i kog og vandes kål.


gulerod puré Ingredienser: 10 stk.gulerødder, 2 spsk.spiseskefulde rosiner, 3 spiseskefulde.spiseskje vegetabilsk olie, 1 spsk.vand, salt.
gulerødder gnides på et groft rivejern, tilsæt rosiner, varmt saltvand. Kog og insistere 10 - 15 minutter. Tilsæt vegetabilsk olie.

gulerødder med Nasturtium
Ingredienser: 2 stk.gulerod blade, blade og blomster 10 Nasturtium, 1 spsk.vand, 3 spsk.spiseskeder vegetabilsk olie.
Gulerødder er ren, vaske, gnide på et groft rivejern.gulerødder og Nasturtium blade blev vasket og hakket. Gulerod blade og blandet, hæld kogende saltet vand, bringes i kog og insistere 10 - 15 minutter. Tilføj smør.

Pepper proppet
Ingredienser: peber - 1 kg, løg - 60 g kartofler - 250 g gulerod - 60 g, tomater - 230 g, selleri rod - 40 g Hvidløg - 12g, persille - 20 g olie - 75
af løg, gulerødder, selleri, finthakket, salt og ragout i vandet og smør indtil de er bløde. Tilføj kogte kartofler, hakkede tomater, rør rundt, bring i kog. Tilsæt hvidløg, persille, peber, fyld fyldet, sat på bageplade, tilsættes lidt vand, finthakkede tomater, støvregn med smør og bage. Kan være proppet med ris og grøntsager.

rabarber RICE
Ingredienser: rabarber - 400 g, ris - 100 g sukker - 80 g, honning - 20 g, bær - 150 g
stængler af rabarber renset, hakket og sodavand cook sukker og honning, stamme,gnide. Figur buste, blød i vand i 1 time. En afkog af rabarber i kog, lavere det ris( uden vand, hvor det er gennemblødt) og kog dem møre. Figur køligt, sat på et fad, satte rabarber puré og pynt med bær af marmelade.

BUDDING Gulerod-æble
Ingredienser: gulerod - 400 g, æbler - 400 g brød - 80 g Olie - 25 g, vand - 120 g sukker - 60 g
Renset gulerod rist og kog i vand med sukker..Crumb hvidt brød skåret i stykker, tilsæt vand til at svulme, mos med en gaffel og kombinere med gulerødder, tilsæt revne æbler, rør og sat i en form og bages i vandbad i 45 minutter.

rødbeder puré med
ÆBLER Ingredienser: sukkerroer - 900 g æbler - 400 g smør - 25 g sukker - 25 gram brød - 300 g
vasket roer bage eller tilberede, ren, hakkekød, bagte æbler og gnid, blandes med roer, smør, sukker og lad det simre i 5 - 8 minutter. Færdige kartoffelmos ud på en plade, hæld creme fraiche kan pålægge croutoner af brød.

Seclin Stuffed
Ingredienser: roer - 800 g;for hakket kød: gulerod - 120 g, persille - 64 g, turnip - 60 g, løg - 60 g, ris - 60 g olie - 80 g, tørret - 40 g
Boil roer, ren, fjerne og fylde midtvejs kød( .kogt ris).Roer sat i panden( PAN), drysset med krummer og tilsæt olie, bage, fodres med fløde.
Roer proppet - det samme.

turnip fyldte PAP
Ingredienser: majroe - 500 g korn - 250 g olie - 80 g
Turnips klar, sættes i varmt saltvand og kog..Fjern den midterste, gnid gennem en sigte og blandes med nogen færdiglavet grød, tilsæt olie og salt, fylde majroe grød og bage. Hæld creme fraiche før servering. Kål

Cutlets
Ingredienser: kål - 500 g, æbler - 300 g smør - 80 g, semulje - 40 g, tørret - 80 g
frisk kål cut, pripustit olie..Hæld semulje, rør, kog. Tilføje stuvet æbler( præ-skrællet og skåret i skiver), omrør, at skåret til burgere;paneer og steger dem, kan du hælde smørret eller creme fraiche.

Hvad gør denne blanding effektiv? Højt proteinindhold og næsten ingen fedt! Kroppens naturlige reaktion på sådanne fødevarer er de overskydende udgifter til sine egne fedtindskud. En lille mængde kulhydrater er også passende. Dette forbedrer mental ydeevne, reducerer sulten og øger derfor bærbarheden af ​​programmet. På princippet om Dr. Slim er andre losningsblandinger blevet konstrueret. Forholdet mellem protein og kulhydrater, mængden af ​​vitaminer og mineraler varierer noget. Nogle af dem har mere fedt. Men disse forskelle er ikke afgørende.
Brugen af ​​en del af en cocktail i 13 til 15 minutter før måltider kan betydeligt reducere appetit og kaloriindtagelse af efterfølgende måltider. Mekanismen for dette fænomen er som følger. Kulhydrater indeholdt i næringsblandingen absorberes meget hurtigt i blodet og virker på hjertens mæthedscentre. Efterhånden som proteinerne absorberes, forøges følelsen af ​​mæthed. Som følge heraf slår personen på mindre mængder mad, det er lettere at kontrollere mad.
omtrentlige opskrift håndtering af dagen med en cocktail Dr. Slank, eller en lignende sammensætning:
morgenmad - en del af Dr. Slank med kaffe og en lys vegetabilske salat uden dressing eller aromatiseret med citronsaft eller eddike.
Den anden morgenmad( hvis det kræves) en del af Dr. Slim med en skive af en klidkød eller et par kornboller.
Frokost - blanding af næringsstoffer med te eller kaffe og grøntsager( revet gulerod salat med citronsaft eller eddike, men uden olie eller sukker), en skive klid brød, te eller kaffe.
Snack - en del af en cocktail og en skive af en klidbunke.
For at forbedre fødevarestyringen og reducere appetitten før middagen i 10 til 15 minutter før måltider, kan du tage en anden del af Dr. Slim.
Middag - et vilkårligt sæt af produkter, designet således, at den samlede mængde fedt ikke overstiger 10-15 gram. Begræns ikke dig selv til aftensmad i fedtholdige proteiner og kulhydrater. Det er ønskeligt, at der i din kost var brød, korn, magert kød eller fisk. Kalorier i disse produkter er ikke mange, men følelsen af ​​mæthed og madkomfort er ganske lang. Prøv at spise langsommere.
Den anden middag( hvis nødvendigt) - en del af Dr. Slim med te, grøntsager med magert dressing, et stykke klidbrød, måske en frugt- eller bærcocktail med Dr. Slim.
Dette er faktisk en fastedag. Bemærk venligst, da der ikke er indført forbud mod aftensmad, har vi faktisk fået en losset diæt, hvor ingen af ​​produkterne er forbudt selv i en dag!
kan tage næringsblanding i form af individuelle portioner, men lille, nipper, som appetit styrke blande Dr. Slim med te eller kaffe, så før middag var generelt de samme 4 - 6 portioner.
Mange undersøgelser har vist, at hvis du spiser langsomt og dybest set fedtholdig mad, får du en meget høj mæthedsfaktor bogstaveligt fra 500 til 600 kilokalorier. Plus 600 - 700 kcal mere i løbet af dagen. Det viser sig 1200-1300 kilokalorier. Dette, selvfølgelig, aflæsningstilstand.
Vedtag følgende regler:
1. Regel før måltid. En lille, fedtfattig snack før spisning reducerer appetitten. Og nogle gange meget signifikant. Som sådan en let snack kan en del af Dr. Sliema eller en lignende cocktail også udføre.
2. Regel fraktioneret mad. Hvis der på den første fornemmelse af mæthed at udskyde resten af ​​fødevarer på et senere tidspunkt, siger, to timer, er det meget sandsynligt, at en lille del af fødevarer, som du spiste før i et møde, og nu har du nok til hele aftenen.
Vær opmærksom på, at losningsordningen skal være, når der er styrke, ønske og et gunstigt miljø på arbejdspladsen og i hjemmet. Hvis noget forhindrer, hvis du observerer losningstilstand ubehageligt, skal du gå til loseren. Når du har besluttet din livssituation, vil du igen have en ånd og lyst til at tabe sig.
Forbud ikke dig selv delikatesser( liste over delikatesser, forresten, alle har sin egen).

BØR MED BROWN
Ingredienser: 3 rødbeder med blade, 2 kopper hakkede nældeblad, 1 løg, 4 spsk.skeer af vegetabilsk olie, 2 liter.vand, salt, citronsyre.
Beet og nældeblade bliver plukket, vasket og hakket. Beets vaskes og gnides på et stort rivejern. I kogende saltet vand sætte sukkerroer, hakkede løg, citronsyre. Kog, tilsæt rødder, vegetabilsk olie, kog og insister under låget 10 - 15 minutter. Nålens blade lægges i en plade og hældes med varmt borsch.

PULVERPOTATO MED
BREAST Ingredienser: 4 stk.kartofler, 200 g brynza, 2 løg, 1 gulerod, 2 el.skeer af finhakket grøntsager, dyppet i kogende vand og kogt i 8 - 10 minutter. Tilsæt derefter finhakket ost, løg, gulerødder og efter kogning 2 - 3 minutter, insister 10-15 minutter. Server med grønne grøntsager.

CARROT OG CARDIO SOUP
Ingredienser: 7 stk.gulerødder, 3 blade af kål, 1 liter kefir, 1 liter vand.
Blomkål vaskes, hældes varmt saltvand, tilsættes revede gulerødder, koges og afkøles. Tilsæt yoghurt.

SOUP FRA PUMP OG PEARL
Ingredienser: 200 g græskar, 1/2 spsk.korn, 1 gulerod, 1 liter.vand, salt.
Græskar, gulerødder rist, hæld varmt vand, kog og afkøles. Soaked croup i 15 - 20 minutter og cool. Til grøntsagerne tilføj grød, hæld kogt vand og drys med krydderurter.

SOUP MED BØNNER
Ingredienser: kartofler - 4 stk. Bønner - 0,5 spsk, gulerødder - 1 stk, grønne - 0,5 spsk, smør - 4 spsk.skeer, vand - 1,5 liter, salt, løg - 1 stk.
Skræl kartofler og skær dem i skiver, løg - halm og grød gulerødderne på et stort rivejern. Gennemvædet pre-bønner hældes i koldt vand, tilsæt løg, gulerødder, kog og kog i yderligere 5-6 minutter, tilsæt olie og greens, sluk for ilden.

Risesuppe
Ingredienser: ris - 0,5 stk. Radise - 1 stk. Gulerødder - 1 stk. Tomat - 1 spsk.ske, vand - 1,5 liter, salt.
Risen vaskes og gennemblødes i 30 til 40 minutter og sættes til varme uden at dræne vandet. Radish skræl og rist. Ris bringe kog, tilføj tomat, revet gulerod, salt. Kog igen kog og insister 20 minutter. Serveres suppe med creme og radise.

SUPER PEARL
Ingredienser: Perlebyg 0,5 spsk, græskar 200 g, gulerødder 1 stk. Dild 2 spsk.skeer, vand - 1,5 liter, salt.
Græskar og gulerødder rist, hæld varmt vand, kog og kold. Gennemblødt krydderi sættes i kogt vand og koges i 15 - 20 minutter. Tilsæt grøntsagerne, kog og lad i 15 minutter.

suppe fra
DISHES Ingredienser: courgette - 200 g, korn - 0,5 spsk, rosiner - 2 spsk.skeer, vand - 1,5 liter, salt.
Squash og skræl på bunden af ​​panden, og på toppen - gennemvædet croup, hæld lidt vand og kog. Når vandet er absorberet, tilsæt varmt vand, kog, gentag dette igen, tilsæt rosinerne og kog den. Luk låget stramt og insister 10-15 minutter, tilsæt derefter 0,5 l varmt vand og bland.

Gulerodskage Ingredienser: gulerod - 500 g smør - 200 g sukker - 0,5 v, æg - 2 stk, fløde - 1 spsk. ..en ske, mel - 2 ting, kiks - 50 g;til en creme: sur creme - 0,5 stk. sukker - 0,5 st.
Vask gulerødder, skræl, gitter og læg på en stegepande, bestrøget med brødkrummer. Skyl olie med sukker, tilsæt piskede æg, cremefløde, mel. Rør og hæld gulerødder. Bages ved 200 ° C.Færdig kage skåret og hæld sød fløde.
Dette er præcis, hvordan du kan lave en bete kage.

Æbler i FRANSKE
Ingredienser: 8 store æbler skrællet, skåret i 4 stykker, fjerne kernen, rulle i mel og steges i vegetabilsk olie. Sæt på en skål, drys med sukker, drys med saft af en citron. Dekorer med syltetøj. I æbler

lommetørklæder
Ingredienser: 1 kg æbler, 250 g mel, 150 g margarine, 3 spsk.skeer creme fraiche, 50 g sukker, syltetøj.
Margarine bør krydres med mel, tilsættes cremefløde, sukker, knæet, sat i kulden i 1 time. Rul ud, skær i kvadrater. Skær æblerne, skær i halvdelen, i halvdelene laver riller og læg dem i en tykk sød marmelade. Hver halv fyldt er dækket med en firkant dejen og vendes, hænger enderne over æblet. Bages i en varm ovn i 25-30 minutter. Sæt på en skål og drys med vaniljesukker.

ROLL med æbler
ingredienser: 80 g mel, æg, æbler, rosiner, kanel.
Ved mel, æg og varmt vand æltes dejen og står på et varmt sted. Rul ud, indtil laget bliver meget tyndt. Anbring dejen i et tyndt lag af glatte skrællet og fint hakkede æbler, rosiner, dryp med olie, sukker og drysses med kanel. Vask forsigtigt dejen i en rulle, læg på et smurt bakkeplade. Bages i ovnen, indtil den er kogt.

æblekage
Ingredienser: 250 g mel 100 g smør, 60 g sukker, salt, vanillin, æbler, valnødder, mandler, rosiner, og vin.
Forbered mørdej: Sigt mel på et bræt, Hak smørret indtil glat, ælt dejen og sætte i kulden i 30 minutter. Dej roll ark, skæres identiske små cirkler, fra de resterende dej twist ledninger og tynd lay langs kanterne af prikker. Skær dejen med en gaffel og bage i ovnen ved en moderat temperatur, indtil den rødmer.
Apple skræl og kerne i fordybningen til at sætte hakkede nødder, rosiner og mandler. Tilberedte æbler slukket lidt, fylde vinen. Cool, sæt på bagt cirkler, dekorér med enhver bær, frisk eller dåse, dryp sød sirup.

dessert med ostemasse
Ingredienser: 1 kg ost, 100 g mandler, 500 g kandiserede kirsebær( kandiserede), 120 g rosiner, 50 g kandiserede citron og appelsin, 150 g af en olie, 1 tsk vaniljesukker, 2 æg, 120.g sukker, 1/8 liter.creme creme.
Stukosteksprize. Mandler, kandiserede frugter og kandiserede kirsebær er jorden. Hytteost, smør, vanille, æg, sukker, fløde blanding indtil dannelse af homogen masse, derefter kombinere med mandler og kandiserede frugter, mix, sat på et fad.