Vegetar kost

Den vegetariske kost er, i modsætning til mange andre, kompetent afbalanceret: proteinindholdet er 15-20%, vegetabilsk fedt - mindre end 25%.Derudover må du ikke glemme den individuelle tilgang til dit helbred. Det passer ikke altid godt for andre. Udvikl derfor et system af din vegetariske kost sammen med en diætist, idet du tager hensyn til alder, erhverv, livsstil og tilbøjelighed til sygdom, tolerancen for visse produkter.

Den første mulighed.120 g hirsegrød med 1 glas kogt mælk, 1 banan og 150 g frugtjuice.

Den anden mulighed.1 rulle fuldkornsmel, 10 gram syltetøj og 1 glas rosehoppet.

Den tredje mulighed.120 g boghvede grød med 1 glas kogt mælk, 10 g honning, 1 orange.

Fjerde mulighed. Kogt æg, 20 gram spinatblade, 100 g ananasjuice.

Den femte mulighed.250 g tørrede frugter, der tidligere var gennemblødt i varmt vand, 150 g kefir.

Den anden morgenplan i 11-12 timer. Den kan være lidt mere omfattende og indeholde ca. 300 kcal.

Den første mulighed.30 g kogte kartofler, 30 g mushroom, 1 orange. Blandt de uerfarne i kostvaner er folk af den opfattelse, at kartofler er skadelige for kroppen på grund af det høje indhold af stivelse, det er dårligt forarbejdet og former for slag. Men det er ikke sådan, kogte kartofler er lige hvad du har brug for til ernæring.

Den anden mulighed. Salat fra 100 g surkål og 50 g kogt bete, 100 g frugtjuice. Surkål før du spiser skyller ikke med vand, så du kan vaske af alle vitaminer og mineraler - produktets energiværdi.

Den tredje mulighed.20 g fedtfattig saltlage, 1 helkorns bolle, avocado eller æble.

Den fjerde mulighed.100 g fedtfattig hytteost, 15 gram tørrede abrikoser, 100 g kefir.

Den femte mulighed. Salat af tomat og grøn peberfrugt, 1 helkorns bolle, 1 æble.

Til frokost kan du lave hirsegrød eller boghvedegrød, salat af friske gulerødder, rødbeder og radiser, bygpandekager. Salater fra kål, især fra broccoli, er meget nyttige. Til dessert skal du tilberede noget godt af frugt med honning, frugt yoghurt eller salat.

Til middag kan du spise noget ikke mere end 400 kcal.

Den første mulighed.150 g bønner, stuvet med salat, 1 havregryn, 1 glas myntete.

Den anden mulighed.1 bagt kartoffel, 1 hirse pandekage med spinat, 1 glas druesaft.

Den tredje mulighed.130 gram kogte havre, 1 kop kogt mælk, 1 skive fuldkornsbrød.

Den fjerde mulighed.1 havregrynkage, 100 g fedtfattig hytteost, 25 g skrællede valnødder, 1 glas curdled mælk.

Den femte mulighed. Sød hirsegrød med friske hindbær, 100 g kefir.

I præsentationen af ​​folk, der er bekendt med vegetarisme kun ved hearsay, ser det ud til, at denne slags mad ikke er velsmagende. Dette gør vegetariske kostvaner til mange uinteressante. Men faktisk er alt ikke så ensformigt i vegetarernes kost. I håndværkernes dygtige hænder bliver enhver skål smagfuld og velsmagende, du behøver bare at lære de små hemmeligheder af dette ejendommelige køkken.