Separat kost til vægttab

Videnskaben om separat ernæring opstod for længe siden. Tusind år siden, Ibn Sina i "Canon of Medicine" nøje overveje, hvilke typer af mad anbefales til brug ad gangen, og som hver for sig. I slutningen af ​​det nittende århundrede, i Pavlovs laboratorium begyndte at gennemføre eksperimenter til at studere fysiologi fordøjelsen. Forskerne fandt, at for hver slags mad( brød, kød, mælk og så videre. D.) tildeles forskellige mavesyren. Forskellene er karakteristisk for hele fordøjelseskanalen( spyt, mavesaft, bugspyt, galde, mavesyren tyktarm og tyndtarm).
dag teorien om en særskilt mad er udviklet og anvendes i praksis den berømte amerikanske biopat læge Herbert M. Shelton. Ifølge denne teori, den "rigtige" kombination af produkter fremmer ikke kun vægttab, men også til den samlede forbedring af kroppen.
grundlæggende princip for en særskilt fødevarer - at alle fødevarer kan inddeles i tre grupper: protein, kulhydrat, og "neutral".Fødevarer rige protein( over 10%), og produkter rige på kulhydrater( over 20%), kan ikke anvendes samtidigt, kun med intervaller på ikke mindre end 2 - 3 timer."neutral" produkter og kompatible med fødevarer rige på proteiner og produkter med højt indhold af kulhydrater. Det er tilrådeligt at frisk frugt og grøntsager, der tilhører den "neutrale" produkter tegnede sig for mere end halvdelen af ​​den daglige ration af mad.

Hvorfor er en separat food tilhængere bragte sådanne regler?
faktum, at for fordøjelsen af ​​proteiner, kroppen udskiller syre og til forarbejdning og fordøjelse af kulhydrater - alkalisk. Hvis omgivelserne ved indtastning stivelserne i maven og tarmene vil være let basisk, vil det føre til ufuldstændig fordøjelse af stivelse gæring i tarmen, gasdannelse, oppustethed. For normal drift
pepsin - det enzym, der spalter protein - er påkrævet surt miljø, så i maven producerer saltsyre for protein forarbejdning. Eftersom syren og basen neutralisere hinanden i interaktionen proteinet og stivelse ikke anbefales sammen. Af samme grund er der skadelige stivelser med sure produkter:. . Vinegar, citrus, tomatsauce etc.
et resultat af forkert blandingsprodukter både tilbageholdt i maven, overlader det derefter i utilstrækkeligt behandlet form. Alle reaktioner i kroppen bremses, overbelastet lever, bugspytkirtel og andre organer. Derudover akkumuleres toksiner i kroppen og overskydende fedt optræder.
Kombinationer af forskelligartede produkter ikke altid forårsage diarré eller andre mærkbare symptomer, men ofte disse fødevarer forværre fordøjelse og optagelse af hinanden og roligt, hemmeligt forgifte din krop.
i en separat gruppe afleveret sukker( ikke kun slik og raffinerede, men alle frugt og saft), er de forbudt at bruge både som et protein mad, og et indhold af stivelse. Frugt og saft bedre foretage en særskilt måltid som sukker, ifølge Shelton, inhiberer mavesyresekretion og er ikke nødvendig for fordøjelsen af ​​mad.
Hvordan overbeviser Herbert Shelton, en naturkraft, der er indeholdt i det naturlige og korrekt matchede maden en person er i stand til at vende tilbage energi og sundhed.
«Vi modtager ikke ydelser fra fødevarer, som ikke fordøjes. Der og samtidig ødelægge maden i fordøjelseskanalen - spild af mad. Men endnu værre - fordærvet mad fører til dannelse af toksiner, som er meget skadelige. Et slående antal tilfælde af fødevareallergi forsvinder helt, når patienter begynder at spise mad i de rigtige kombinationer. Sådanne mennesker ikke lider af allergi
og ved ikke at metaboliske mad. Allergien er udtrykket anvendt til proteinforgiftning. Unormal fordøjelse i blodet har ingen næringsstoffer og giftstoffer "- Shelton skrev.
særskilt mad - dette er en usædvanlig form for kost, som vi anbefaler at overholde, uden undtagelse, uanset din krop og din vægt. Du kan begynde at praktisere separate måltider, for eksempel fra en dag om ugen. Hvis denne stil af mad, du nyder, så over tid, som de siger dem, der praktiserer adskillelsen af ​​magten, begynder at skelne selv en masse mere nuancer af smag af fødevarer end før.
Mens vægten er tabt langsomt( ca. 2 - 3 i kg pr måned), ekstra vægt vil ikke blive returneret tilbage. Effekten er synlig om to til tre måneder eller endda tidligere.
Fødevarer bør varieres, men spiser ikke alle de forskellige fødevarer på én gang. Med et stort udvalg af retter, f.eks. På et festbord, skal du ikke forsøge at spise alt og mere straks. Prøv alt lidt og vælg selv de retter, du kunne lide bedst. Hvis du vil spise flere forskellige retter, så prøv at gøre mellem dem mindst en halv times pause. Og det ville være bedre, hvis pausen vil være fra 40 minutter til 1,5 timer. Efter disse enkle regler betydeligt lette arbejdet for din mave, slippe af med ubehagelige konsekvenser af forkert produktmix, forbedre stemningen, op med humøret.
Et aspekt af separat ernæring er også fordelingen af ​​produkterne på tide afhængigt af forekomsten af ​​proteiner, fedtstoffer eller kulhydrater i dem. Dette er baseret på det faktum, at menneskekroppen på forskellige tidspunkter reagerer anderledes på disse stoffer, fordøjer og assimilerer dem på forskellige måder.
Om morgenen, for maven, er proteinføde foretrukket, om aftenen - kulhydrat. Fødevarer, der indeholder en stor mængde fedt, anbefales at forbruges midt om dagen. Det er normalt ret vanskeligt at overholde, da alle fødevarer indeholder både proteiner og fedtstoffer og kulhydrater.

Gruppe 1. Proteinprodukter

Kød, æg, fisk;ost, ost, mælk og surmælkprodukter;bønner, bønner, ærter, linser;nødder, frø;svampe.
Meget godt kombineret med grønne og kompatible grøntsager. Undtagelsen her er mælk, som er bedst at drikke separat. Bestemmelsesmæssig anvendelse af proteiner med fedtstoffer og animalske proteiner er bedst kombineret med animalske fedtstoffer og vegetabilske proteiner - og animalsk fedt og vegetabilsk. Men fedt langsom fordøjelse, så det er ønskeligt at tilføje grøntsager og greens til kombinationen af ​​proteiner med fedtstoffer.
Proteiner er uforenelige med stivelsesholdige fødevarer med frugter og sukkerarter. Undtagelser - cottage cheese, surmælkprodukter, ost, frø, nødder - de kan undertiden forbruges med frugt.

Gruppe 2. stivelsesholdige fødevarer

hvede, havre, rug, kornprodukter( brød, pasta, etc. ..);korn: boghvede, ris, hirse mv.kartofler, kastanjer, modne majs.
Bedste kombination med grønne, fedtstoffer og med alle grøntsager. Du kan forbinde forskellige typer stivelser indbyrdes, men det anbefales ikke til folk, der er udsat for fedme. Når du spiser stivelsesholdige fødevarer med fedtstoffer, anbefales det at spise noget fra grønne eller grøntsager.
skadelige forbindelser stivelser med proteiner, især dyr( brød, kød, kartofler fisk), mælk og mejeriprodukter( korn med mælk, yoghurt og brød), sukker( bolle med syltetøj, korn med sukker), enhver frugt ogfrugtsaft.

-gruppe 3. Fedtstoffer

Kremet og smeltet smør, fløde, sur creme;vegetabilske olier;svinefedt og andre animalske fedtstoffer. Nogle gange omfatter her også fedtet kød, fed fisk, nødder. Fedtstoffer
ideelt kombineret med urter, grøntsager( salat med creme fraiche), med stivelsesholdige fødevarer( korn med olie).Nogle gange er det tilladt at kombinere fedtstoffer med frugt, især med bær( jordbær med creme).
Det er uønsket at kombinere fedtstoffer med sukkerarter( fløde med sukker, konfekt).

Gruppe 4.

Sukker Sukker, honning, fruktose, marmelade, sirup, melasse.
I forbindelse med protein og stivelse, sukker gære, så det er bedst at spise slik hver for sig( hvis nogensinde bruge dem).For eksempel arrangere te med te eller syltetøj med slik. Candies i små mængder( 2 - 3) kan spises en time før måltider, men under ingen omstændigheder efter et måltid! En undtagelse fra den generelle regel er skat. Den indeholder stoffer, der forhindrer rottning og i små mængder, der er forenelige med mange produkter( undtagen dyrefoder).

Gruppe 5. Kompatibel

Kål grøntsager( bortset fra farven), agurker, peberfrugter, radiser, radise, løg, hvidløg, rødbeder, majroer, rutabaga, bønner, gulerødder, græskar unge, unge zucchini, salat.
Fremragende kombineret med næsten alle fødevarer, fremme absorption: protein( kød med agurk, gulerødder, hytteost), fedt( kål med smør), med alle de grøntsager, stivelse( brød med rødbeder), urter. Alle grøntsager er uforenelige med mælk. Frugtforbindelser er heller ikke ønskelige, selv om undtagelser er mulige.

Gruppe 6. Mindre kompatible

grøntsager blomkål, grønne ærter sent græskar zucchini senere kogt kål, aubergine,null,null,.
succes kombineret med stivelse( zucchini brød) og alle grøntsager med fedtstoffer( aubergine med creme fraiche), med greens. Det er tilladt at kombinere med ost. Mindre ønskeligt er kombinationer med animalske proteiner( blomkål med kød, grønne ærter med æg).Uforenelig med frugt og med mælk.

Gruppe 7.

greens Persille, dild, salat, grønne løg, skovsyre, og andre.
greens kombineret med noget mad, bortset fra mælk. For et godt helbred anbefales det at spise hver dag en flok grønt. Særligt anvendelig med hendes brug af stivelse og proteiner, i dette tilfælde, det hjælper fordøje maden, neutraliserer toksiner, gør for en mangel på vitaminer, forbedrer tarmperistaltikken.

Gruppe 8. Sød frugt

salater som grøntsager og frugter i almindelighed, Herbert Shelton meget opmærksom, at tro, at de indeholder mange vigtige organiske salte, samt naturlige vitaminer, så nødvendigt for mennesket.
Derudover har Shelton identificeret flere vigtige regler i salater, som bidrager til, at al den rigdom skænket solen og vandet er gemt stoffer i det færdige fad.
Salater skal laves af friske grøntsager. Og det er bedre, hvis de kan bringes direkte fra haven. Når du køber grøntsager på markedet eller i butikken, skal du vælge de friskeste og stærkeste grøntsager. Træg og skrumplede grøntsager har mistet både smag og næringsværdi. Den bedste salat er lavet af grønne ydre blade af planter, som er åbne for solen med vækst. Vidunderlige salat grøntsager - denne salat, selleri, agurker, tomater, grøn peber, osv godt supplement til salat - majroe. .;en lækker og værdifuld tilsætning - radise toppe og spinat blade.
Frugter og grøntsager, der anvendes i salater, skal vaskes godt. Produkter som æbler behandlet med arsen bør vaskes grundigt og tørres.Ømme grønne blade efter vask skal være lidt tør, er det umuligt at bruge til at skære eller skrabe overfladen af ​​gulerødder, rødbeder og andre rodfrugter, bør de rengøres grundigt med en børste. Du kan ikke skære huden fra agurker, den skal spises sammen med kødet.
grøntsager til salater kan ikke anbefales på det kraftigste male, gnide, skåret i skiver, og så videre. . Alt dette fører til oxidation og tab af energi. Hertil kommer, at da den naturlige smag af produktet er tabt, er der et ønske om at forbedre det, så betingelserne er skabt til den forkerte strømkreds. Med sådan formaling er mængden af ​​vitaminer i disse produkter også tabt.
Ved tilberedning frugtsalater frugter er vigtigt at indsende en helhed( hvis de er små), eller groft hakket. I dette tilfælde er det vigtigt at undgå oxidation og gæring, så for ikke at ødelægge vitaminer.
Ved tilberedning af grøntsagssalater må grøntsager ikke gennemblødes i vand. De skal omhyggeligt revet af og rengøres grundigt uden at beskadige overfladen. Soaking i vand berøver grøntsager af vitaminer og mineraler og reducerer deres næringsværdi.
Salater bør ikke være komplekse i sammensætningen. Maksimum - tre komponenter. Blanding af flere slags grøntsager er fyldt med tab af vitaminer på grund af deres oxidation. Og det gør salaten ude af stand til at nå det mål, som det bruges til.
salat kan fremstilles enkelt og alligevel i høj grad at tilfredsstille de mest kræsne smag. Han vil kræve for hans forberedelse og et minimum af indsats.
Salat skal se appetitlig og attraktiv. Men vi må ikke glemme: uanset hvor vigtig udseende, er det ikke så stor som den ernæringsmæssige værdi og sund salat.
Ved udarbejdelsen af ​​salat, du kan ikke overtræde reglerne for mad kombinationer eller blande det med andre fødevarer. Tomat salat med stivelsesholdig mad overtræder reglen om forbud mod blanding af syrer med stivelse. Citronsaft i en salat taget med proteinføde, overtræder forbuddet mod at kombinere syrer og proteiner. Acceptabelt additionssalt salat ost eller nødder, hvis disse produkter indgår i det rene protein diæt. Tilføjelse af æg til salaten bør kun anvendes, når de anvendes som proteiner i en protein kost.
ikke at tilføje til en salat salt, eddike, citronsaft eller andre krydderier. Både animalsk fedt og syre forhindrer absorption af stivelse. Den naturlige lugt og duft af naturlige produkter er meget mere lækre end smag af krydderier. Hvem søger den bedste fordøjelse, han aldrig ville krænke den rette kombination af mad, forbrugende den såkaldte sundhed krydderi.
Salat skal ledsage indtag af protein samt stivelsesholdige fødevarer. Dr. Shelton understreger vigtigheden af ​​salat til enhver kost. Salat kan være fremstillet af enhver ikke-stivelsesholdige grøntsager, såsom:
• Salat( salat), selleri, kål;
• Salat, selleri, tomater;
• Salat, Kål, Peber( Sød);
• Salat, franske Endiver og Tomater;
• Kål, agurk, Radise.
som salat baser egnet kål og andet indhold - afhængigt af sæsonen: radiser, selleri, pastinak, agurker, tomater, peberfrugter, persille, mælkebøtter mv
kombinere stivelse med salat, bedre at tage lidt stivelsesholdige grøntsager:. .gulerødder, roer, etc. .. For eksempel egnet coleslaw, gulerod, roer rå eller kogt og greens. Enzymer og vitaminer, der er indeholdt i lidt stivelsesholdige grøntsager, være med til at fordøje stivelse godt.
til frugtsalat til morgenmad vil passe disse kombinationer:
• kirsebær, abrikoser;
• Kirsebær, abrikoser, blommer;
• Ferskner, abrikoser;
• æbler, druer, et glas curdled mælk.
Lækre og originale salat kan tilberedes fra sæsonbestemte frugter med tilsætning af salat eller selleri.

SALAD MED ROASTED OG CARROT
Ingredienser: 1/2 lille kålhoved, persille, selleri, 3 små gulerødder.
Kål og gulerødder chop, tilsæt finhakkede grønne og fyld med en lille mængde vegetabilsk olie.

VEGETABEL SALG
Ingredienser: storskiver, selleri og hakket agurk.
Alle blandinger, giv lidt op, let salt.

SALAD MED KABB OG FERSK SALT
Ingredienser: 1/2 småkål, agurk, persille, selleri og en flok vandkress.
Kål- og agurkhakket, tilsæt finhakkede grøntsager og sæson med vegetabilsk olie.

SALAD MED SWEET PEPPER
Ingredienser: Skiver, selleri og grønne paprika.
Peber skåret i strimler, hak selleriet, bland alt og let salt. Du kan ikke tankes med olie.

SALAD MED CABBAGE, CARROT OG APPLE
Ingredienser: 1/2 lille kål, 1 lille løg, gulerod og æble.
Alt hak, rør og tilsæt lidt vegetabilsk olie.

SALAD MED PATISSON OG GRØNN
Ingredienser: 2 små patisson, løg, dill og persille. Patissons vaskes godt og rengøres, skæres i terninger og rulles derefter i rugmel med salt. Stek i en pande og lad dem køle af. Strø med hakkede urter.

SALAD MED PUMPKIN, IZHUM OG MOTOR
Ingredienser: 100 g renset græskar, flere stykker tørrede figner, en håndfuld rosiner.
Pumpkin skåret i små terninger, hæld kogende vand for at lukke indholdet, hold i 2 minutter, så græskar bliver blødere, men falder ikke fra hinanden. Kast i en kolander, læg det på en klud og tør det. En håndfuld rosiner blødgøres i varmt vand, tag et par stykker tørrede figner og bland det sammen med rosiner og tilsæt blandingen til græskar. Lad salaten stå i en halv time, og du kan tjene på bordet.

SALAD MED GRØN PUNCH UNGE BØN OG GRØNN
Ingredienser: grønne bønner, persille, basilikum og grønne løg.
Bønner skal rengøres af grove fibre og svejses i saltet vand. Når bønnen er afkølet, skær den i stykker til 2 cm. Tilsæt den knuste grønne persille, basilikum og grønne løg. Et lille salt.

SALAD MED KABB
Ingredienser: 300 g kål, 150 g rødkål, grønne grøntsager, olivenolie.
Kål finhakket, klem let, tilsæt salt, lidt dressing med olivenolie, dekorér med dillgrønne på toppen.

SALAD MED KABB OG APPER
Ingredienser: Hvidkål, 2 grønne æbler, Hørfrøolie.
Hvidkål at hugge. Tør gennem en stor rive 2 æbler( grøn og sød).Bland alt og tilsæt 1 tsk linseed olie.

SALAD MED REDUCERET KABB OG GRØN
Ingredienser: Rødkål, Grøn Cilantro, Dill og Persille.
Kål finhakket, klem lidt, tilsæt salt, lidt dressing med olivenolie. Cilantro, dill og persille knuses og blandes med kål. Til smag kan du tilføje lidt ingefær og vegetabilsk olie.
Alternativt kan denne salat koges forskelligt: ​​Skær kål, klem lidt for at få juice til at virke. Tilsæt i det presset juice, tranebær og vegetabilsk olie. Bland alt og server det til bordet, dekorere med persille.

CABBAGE ASSORTED
Denne salat er fremstillet af rødkål og hvidkål i forholdet 1: 1.Og det og den anden kål finhakket, hver enkelt klemme. Drys kål med tranebærsaft eller tranebær. Bland hvidkål med fint hakkede grønne løg, læg den derefter i midten af ​​fadet, og sæt rødkål på kanterne.

Blomkål Salat
Ingredienser: Et lille blomkål, 1 stor gulerod, grønløg og persille, olivenolie.
Del kålen i dele, kog i let saltet vand. Kogt på et par gulerødder skåret i skiver, bland med kål, tilsæt finhakkede grønløg og persille, sæson med en lille mængde olivenolie.

SALAD FRA TOMATOER MED SØDPÆPPER OG SAUSAGE
Sød peber og tomater skåret i halvcirkler, tilsæt finhakkede grønne løg og persille. Sæson med en blanding af olier: oliven, soja og hørfrø.

SALAD FRA TOPINAMBUR MED CARROT
Rødder af jordskælskekage( jordpære) og friske gulerødder rist på et stort rivejern, tilsæt det tørrede grønne søde æble og en lille ingefærrot. Drizzle med sojabønneolie.

SALAD MED KINESKål
Kinesisk kål, sød paprika og æblefinish chop, bland alt. Tilsæt hakket persille og basilikengræs. Sæt på salatblade. Tilsæt et par dråber olivenolie.

SALAD MED BØNNE OG GARLISK
Ingredienser: 100 g bønner, 1 medium løg, 1 medium gulerod, 2 til 3 medium fed hvidløg, grønne til dekoration.
Bønner skal vaskes og gennemblødes i 3 til 4 timer. Kog derefter bønnerne, indtil de er kogte. Når det bliver blødt, fjern det, dræne, gnid det gennem en kødkværn eller slip det. Tilsæt en finhakket og saltet løg til blandingen. Gulerødder rist på et stort rivejern. Krydr med salt. Hvidløg skal sendes gennem hvidløgspresseren og blande alt sammen. Refill med uraffineret vegetabilsk olie. Dekorer med selleri eller dill.

SALAD MED ROASTED selleri
Ingredienser: 200 g selleri rod, 2 grønne æbler, vegetabilsk olie, grønne til dekoration.
Skræl selleri rødderne, kog let og hugge. Grønne æbler skal gnides på et stort rivejern og blandes med selleri. Salt til smag, tilsæt lidt vegetabilsk olie. Alle blandes og pyntes med grønne.

SALAD MED TOFU OG NATRIUMBØNNER
Ingredienser: 100 g tofu, 2 mellemstore løg, 100 g kogte sojabønner, 4 spsk.skeer af vegetabilsk olie( fortrinsvis sesam), salt til smag.
Fra sojabønner til at lave en kartoffelmos. For at gøre dette tørre sojabønner og skyll og blød i vand i 12 timer. Vanddrænet, hæld nyt, salt og kog i 3 - 4 timer ved lav varme. Kog de kogte bønner gennem en kødkværn.
Tofu skåret i skiver. Hakk løg. Alle ingredienserne i salaten blandes godt og tilsættes vegetabilsk olie;servere på bordet i en kold tilstand.

SHI
I kogende vand sættes et løvblad og et par ærter. Derefter tilsættes de vand grofthakkede kartofler, så han var lidt prokipel, og derefter - strimlet kål i strimler. Løg steges i en pande og tilføjer til tomatskiver. Gulerod, hakket halm, lad det ned. Bland med løg og tomater, lad det simre lidt, hæld en del af vegetabilsk bouillon i blandingen.
Sæson vegetabilsk bouillon med bouillon. Et lille salt. Før madlavningens afslutning tilsættes mange grønne grøntsager - persille, selleri, dill. Fjern fra varme, så snart kål blødgør, men stadig taber ikke form.

SOUP-LAPSHA
Du skal lave hjemmelavede nudler til denne skål. Bland hvedemelet og varmt saltet vand, lav en stiv dej, som skal ligge ved stuetemperatur i 20 minutter. Rul derefter ud en flad kage, rul den i mel, rul det ind i et rør. Skær lange nudler, giv det lidt tørt.
Sammen med nudler koge grøntsagssuppe, som tilføjer et laurbærblad, sort peber, brunet løg og gulerødder. For en pikant smag kan du tilføje en lille ingefærrot og sellerirot. Gulerødder bør være meget for at gøre bouillon bliver gylden. Hvis du ikke bærer løg, kan du svejse hele pæren og derefter fjerne den fra bouillonen efter tilberedning. Hæld de tørrede nudler i bouillon. Før madlavningens slutning tilsættes mange grøntsager - persille, dill, basilikum.

suppe af
salat kan begrænse kun en salat, kan du tilføje dem til bouillon kartofler eller hjemmelavede nudler. Forbered bouillon på samme måde som for kål suppe. Tilsæt de tærte kartofler. Kog til næsten klar. Sæt derefter suppen med finhakket salat. Dekorer suppen med persille.

PIECES FRA BREAD CABLE
I kogende vand sætte et løvblad, et par ærter. Tilsæt derefter de groft hakkede kartofler, så den er kogt lidt. Løg stege i en pande. Gulerod, hakket halm, lad det ned. Bland med løget, lad det simre lidt, og tilsæt en del af vegetabilsk bouillon til blandingen. Surkål bør ikke være meget sur. Fra den grønne er nok persille.

SOUP STOR MED ZUKINI
Denne skål er velegnet til personer, der ikke helt kan give op med korn. I kogende vand tilsættes tærte kartofler og gulerødder samt løvblad og et par sorte peberkorn. Grøntsager bør være halvt kogte, så kan du tilføje tærte courgetter.
Kok bygekornet separat: Efter at have tørret og tørret i en stegepande, skal du koge grøden fra den, indtil den er klar. Løg steges let i en stegepande på linned eller olivenolie, blandet med korn. Grøntsager kog til blødgjort tilstand, gnid med grød for at gøre suppe puree.

SOUP FET-SAFE
Tag friske bønner med en sats på 2 kopper på suppe-mos. Hvis bønnen er hård, skal den gennemblødes i 10 timer. Andelen vand er 5: 1.Kog bønnerne til det punkt, at det begyndte at blive bløde, tilsæt derefter pre-brunet løg og gulerødder og ærter sort peber, laurbærblad, to fed hakket hvidløg. Kog indtil blødgør grøntsager. Skal få suppe-kartoffelmos. Du kan moske grøntsagerne før dannelsen af ​​vandløb.

SOUPPOWDER
Tilberedt på samme måde som bønnesuppe.

SOUP SOYA
Sojabønner skylles og bløder i 5 timer. Derefter hugge bønnerne, kog sammen med laurbærblade og ærter af sort peber. Passe på løg og gulerødder, tilsæt dem til bønnerne. Til smag kan du bruge en lille ingefærrot. For at gøre suppen velsmagende og smuk skal du have grønne ærter og hakkede salatblade. Stænk meget persille og dill, inden du serverer det.


græskar suppe Ingredienser: 1 græskar, 5 mellemstore fed hvidløg, 1 stor gulerod, 1 stort løg, ikke raffineret vegetabilsk olie.
Ryd gulerødderne, send den på lav varme med tilsætning af olie. Skær fint løg, saut løgene, indtil det bliver gyldent. Bland løg med gulerødder. Tilsæt 0,5 liter varmt vand, kogt bouillon.
Græskar skræl og korn, skåret i små terninger. Sænk terningerne i kogende saltet vand. Sæt så mange græskar, så vandet næppe kan dække det. Kog til færdig. Når græskarterne begynder at tabe form, tilføj hvidløgene, der tidligere er jordet i hvidløgsskål. Kog i 5 minutter. Fjern panden fra ilden. Koldt og grundigt knus massen til tilstanden af ​​kartoffelmos. Drys de resulterende kartoffelmos med persille og server.

PUMPSUP MED KØD
Ingredienser: 2 spsk.spoonfuls af kød( oksekød) fyldning( dens andel kan reduceres), 1 stor løg, 1 stor gulerod, 1 glas knust græskar.
Hæld det hakkede kød fint sammen, bland det med lidt koldt vand for at få en flydende masse som Mos kartofler. Tilsæt de tidligere finhakket løg og hakket gulerodspind, hæld lidt vegetabilsk olie. Lad alt stå i køleskabet i 1 time. Derefter hældes blandingen varm med saltet vand( ca. 1 liter), blandes grundigt. Tilsæt 1 glas hakket græskar. Kog og kog i 10 minutter. Server suppen varmt. Du kan tilføje persille grønne.

SOUP FRA COLLAR
Bring vand til kog. Passer løg. Skær kartofler i små stykker. Alt dette tilføjes til vandet. Kohlrabi( ca. 300 g) gitter på en fin rist og kog også.Vand er ikke nødvendigt, fyld suppe med mel( 1 spsk).For at lave en lækker og appetitlig suppe skal melet fortyndes med varmt vand og en tynd dråbe i bouillon. Bouillon til at dekorere med persille og dill.

hjemmelavet brød chapatis
Ingredienser. 250 g mel sigtet hvede, 150 ml varmt vand, 1/2 tsk salt, 3 spsk.spiseskeder vegetabilsk olie.
I en stor skål blandes mel og salt. Tilsæt varmt vand og rør til en blød dej er opnået. Derefter ælte det. Drys med vand. Derefter dækkes med en linned klud og efterlades i 1 time ved stuetemperatur.
Tag en jern gryde og sæt den i brand, varmede hun op til. Del dejen i 15 stykker, rul kuglerne er konstant vymeshivaya. Dernæst udrul 15 flade kager. Sæt dem i en stegepande. Når overfladen af ​​chapati vises små hvide bobler og kanterne begynder at krølle op, vend kagen på den anden side.
Toast indtil der ikke vises bobler på begge sider. Derefter forsigtigt tage chapatis kanterne med pincet, gjorde bedre træ til kage ikke eksplodere. Bring den til ilden og hold den over den, indtil der er brune pletter på kagen. Smør med olie på den ene side.

kartofler med gulerødder og broccoli
Kog kartoflerne. Gulerødder og broccoli er damp. Bow formalede opslæmning til let tilsæt vand og let stegt i vegetabilsk olie. Kartofler og broccoli skåret i halve eller kvarte, gulerødder - skiver. Put det hele i en skål, drys med løg og finthakkede greens.

kartofler med fetaost
Kog kartoflerne, skær den i skiver og drys med fetaost, revet på et groft rivejern. Skær kålen i tynde skiver, hugse løgene. Hæld lidt vand i puljen, du kan tilføje 1 spsk.ske af vegetabilsk olie. Placer maden i gryden, hæld i vandet til mel og kog dem møre. Sprinkle med finhakket persille, inden du serverer det.

rødkål med peberrod og peberfrugt
I et lille hoved vil kræve 2 peberfrugter og 100 g peberrod, revet på et fint rivejern. Hæld paprika i ringe, hugse løg. Alle sættes i en minimal mængde vand under låget. Skær kål, læg til andre grøntsager og fyld med peberrod. Du kan tilføje vegetabilsk olie. Alt til at slukke på lille ild.

blomkål dampet
Løg skæres i ringe og sat ud i en minimal mængde væske. Hæld hæld 3/4 kopper vand på bunden af ​​potten. Når det koges, tilsættes fint hakket løg. For det første at slukke ved høj varme, men efter kogning reducere ilden. Blomkål, sat i et dørslag og læg dem i en gryde med kogende vand. Kog det. Sæt kål i en dyb tallerken, hæld bouillon med braiseret løg, til toppen dekorere med persille og tranebær.

rødkål med grøntsager
hvor den vigtigste komponent i maden er braised greens - persille, koriander, dild. Fremgangsmåden til fremstilling er ligner den tidligere opskrift.

blomkål med unge zucchini
Cole skal tage 2 gange mere end zucchini. Fordel det i blomsterstand og kog. Courgetter skåret i tynde skiver, steg i olivenolie. Sæt squash og kål i en salatskål. Forbered bechamelsauce( se. Nedenfor), køle det, hæld grøntsager. Drys med finhakket græsplæne på toppen.

blomkål med æg
Cabbage ren, let koges i et par. Fra bladene af kål bouillon i kog, tilsæt skiver skiver gulerod, persille og dild. Drizzle denne bouillon med kål. Kog 2 kogte ægkogte æg og grind dem til vandløb. Stænk dem med kål, dekorér med dild ovenfra.

blomkål VEGETABLE
Kog sin dampet i 5 minutter. Syltede løg og gulerødder sat ud, fyld 1 1/2 kopper vand. Kødet bør være mættet. Mel fortyndet med varmt vand, hæld en tynd strøm i vegetabilsk bouillon. Under konstant omrøring, bringe saucen indtil kogt, køle lidt og tilsæt lidt olivenolie. Hæld blomkål med denne sauce og dekorér med grønne. For en smag af finthakket radise skiver og sted omkring kål på pladen.

blomkål med hytteost
Kål ren, let koges i et par. Syltede løg og gulerødder hæld vand og kog vegetabilsk bouillon. Grøntsagerne skal finhakket. Hæld bouillon kål, drys den med greens og revet på et groft rivejern hjemmelavet ost. Du bør få indtryk af et snedlys.

broccoli med grønne løg
Løg og hugse løgene. Hæld løget fint. Kog kålen. Bland det med løg. Let steg. Skær tomater med krus. De satte kål, hæld det bechamelsauce og drys med grønne løg.

broccoli med GRØNTSAGER
Vask grøntsagerne og skræl dem, satte de første rødder af persille og gulerødder i et dørslag og læg dem i en gryde med kogende vand. Når de er næsten kogt, sat i et dørslag broccoli, let koge det for et par og sat i en skål. Fin chop den dampede persille og gulerødderne. Ryd riven, skær den i meget tynde skiver. Bland alle grøntsager, tilsæt lidt olivenolie. Dekorer med persille og grønne løg.

Kål med tomater
lille kål hakkes fint. Steg i vegetabilsk olie. Hak gulerødder, persille, peber og løg og gryderet dem i en minimal mængde vand. Bland med kål. Tomater skoldet med kogende vand, fjern huden. Sæt ud på lav varme, tilføj til grøntsager. Cool, dekorér med bær fra oven.

kål oliven
lille kål sønderdele, sat i en minimal mængde vand. Løg og gulerødder, revet på et groft rivejern, til brun, blandes med kål. Oliven uden pits skal finhakket, alle blandede. Tilsæt sojasovs. Top dekorere med grønne til smag.

Golubtov
Kochan C. radise kålblade opdelt i, koges i kogende vand i 3 minutter. Kog grøntsager hakket gulerødder, peberfrugter og ris, pak det ind i kålblade. Stek kålrullerne på begge sider i olivenolie. Servering skive radise kredse og sat i en plade med fyldte kål. Dekorer med dildospirer, koriander og persille.

kål gryderet med kål chop
KARTOFLER.I en dyb pande hæld 1/2 kop vand, efter kogning, tilsæt olivenolie. Sæt kålen og læg den ud i 3 minutter. Hæld den søde peber og læg den ud med løg. Tilsæt kål. Kog kartoflerne i forvejen og skær i tynde skiver. Som et tillæg til skålen kan du skære i krusetomater.

omelet
Mark uden mælk 3 æg, slået til en skum af et piskeris. Pre-formalet løg( ca. 1 gennemsnitlig pære) simret i en lille mængde vand til løgene er brændt og venstre løg suppe, som pour pisket æg. Let smag til med salt og steg indtil kogt, top til at dekorere med dild. Det er bedst at lave mad i en stegepande med en non-stick coating.

omelet med grøntsager
Ideel til denne blomkål og gulerødder. Kog blomkål i saltet vand, opdelt i dele. Gulerod dampet, skåret i krus. Sæt kål og gulerødder i panden, hæld pisket æg. Bages til kogte i ovnen. Når du serverer på bordet, dekorere med dillgrønne ovenpå.

VEGETABLE GRATIN
Kog kartoflerne og mos, men ingen mælk. Fint strimlet kål at slukke en gryde med linolie for at gøre det blødt. Hakke gulerødder, hakket løg, mix og brun i olivenolie. Bland alle grøntsagerne, tilsæt persille og dild, sat på en bageplade, pensel toppen med olie og bages i ovnen.

stuvet gulerod
Shred gulerødder, tilsæt salt, tilsæt laurbærblad, lidt olivenolie og hæld lidt vand. Stew på lav varme. Grønne æbler( søde) skåret i terninger og blandes med gulerødder. Bring det til beredskab.

aubergine med grøntsager
Aubergine gennemsnitlige værdi af skræl, blød i vand og lad stå i ca. 1 time. Skær ind og ud, så du kan lægge grøntsagerne. Kog det. Samtidig skal du passere gulerødderne, skære i terninger og løg. Tomater skoldes med kogende vand, skræl fjernes, pulpopslæmningen at slibe, blandes med gulerødder og løg. Tilsæt finhakket persille til denne påfyldning. Kogt aubergine fyldt med grøntsager, dild kviste oven nedbrydes.

GARNISH
sojabønner Sojabønner skylles, lægges i blød i vand i 5 timer til dem blødgjort. Kog i lidt saltet vand, hvortil tilføje nogle ærter af sort peber. Hæld løg med olivenolie. Tilsæt derefter til kogte sojabønner. Skålen skal være dekoreret med persille og dill.

æbleskiver af zucchini
unge zucchini skrællet, rist. Tilsæt hvedemel ikke bleget til mos. Salt, tilsæt en lille gnidget ingefærrot og steg i olivenolie.

LAKS stegt
Da denne fede fisk, er det bedst at forberede en grill, bage eller stege uden at tilføje olie i en stegepande med non-stick belægning. Laksfilet salt, tilsæt rosmarin eller oregano og steg på begge sider. Serveres med grønt.

HEC kogt
Hake kantsøm i kogende saltet vand med et par blade og sorte ærter allehånde. Tilsæt persille og dill greens. Få en lækker bouillon. Når du serverer på bordet, dekorere fisken med persille.

ørred med grøntsager
ørred kantsøm, tilsæt bouillon og hakkede gulerødder brunet løg og laurbærblad og et par ærter sort peber. Garnér med persille af persille, når du serverer.

SUDAC PREPARED
Gedeskabsfil til kogning, tilsætning af fersken af ​​sort peber og løvblad til vand. Grind den kogte persille, dild og basilikum, fortyndes med vand og tilsæt brun løg og revet gulerod. Drizzle fisken med grøntsagssauce.

skrubbe kogt
fremgangsmåde til fremstilling af en aborre svarende til fremstillingen, men i stedet sættes til gulerod rod ingefær.

GRØNSTER FILLED MED GRØNSTER
Marger skrællet. Skær i krus, fjern kød og frø.Derefter blanchere dem, efterlade i en kolander, for at gøre glaset vand. Til hakket grøntsager. Hæld kål, hak gulerødder og persillerod i små terninger, tilsæt salt og stege. Separat passerer løg. Bland det med påfyldningen, tilsæt hvidløg. Bring til en ensartet tilstand i en stegepande. Stuffer med en grøntsagskucucini blandes og bages dem i ovnen, indtil de er kogte.

CITTON CAKE
Courget skrællet, passere gennem en kødkværn sammen med gulerødder. Tilsæt de brune løg og den søde bulgarske peber, grønne og hvidløg, passeret gennem kødkværnen.

Eggplants stuvet
Aubergine skrællet, skåret i cirkler, tilsæt vand, give dem i blød i vand i ca. 1 time. På dette tidspunkt, pass løg, hak persille fint. Sæt ægplanterne i en stegepande, tilsæt lidt olie og vand, læg løg, persille og hvidløg, pipustit til klar.

grøntsager i porcelæn
Grøntsager( valg af tre typer) udvidet i en lerkrukke, tilsæt lidt olivenolie, brunet løg og peberkorn, sættes i ovnen indtil kogt.

PLASTER
Til forberedelse er der brug for brun ris, som skal rengøres, skylles og tørres. Gulerødder skåret i strimler, løg, kaste, i processen med let stegning tilsættes gurkemeje. Hæld olivenolie i denne vegetabilske blanding, hæld derefter ris, hæld vand( i forholdet 1 kop ris til 2 kopper væske) og lad dem simre over en lille ild indtil vandet fordamper. Til smag, tilsæt et par fed hvidløg.

BØN BØNN MED PUMP
Skyl 150 g bønner og lad dem simre i en stegepande over lav varme, vende om. Sæt i en kasserolle, tilsæt vand og salt. Kog og sænk varmen. Det er vigtigt, at bønnerne er under vand hele tiden. Brew indtil blødt. Græskemasse( 150 g) skæres i små terninger og tilsættes til bønnerne. Når kødmasse koges, drænes vandet, tilsættes vegetabilsk olie og serveres.

PUMP PICK-UP
Græskar og kartofler skåret i små terninger. Kog i vand over en lav varme i 10 minutter, så grøntsagerne blødgør lidt. Kast dem i en kolander for at gøre glasvandet. Sæt i en mug, tilføj muskatmos. På toppen kan du sætte hakket nødder. Bages i en halv time.

STÅR FRA
ASKLAZANA Aubergine vasket og skåret i længde 1 cm tyk, rull i mel, steg. Fold dem i en bagning skål, top med ost mozzarella skiver og drys med revet ost. Bag ved 180 ° C indtil kogt.

BAKERY PUMP
Vask græskar, grill og fold i en form. Hæld derefter indholdet af fedtfattig fløde, der kan blandes med vand. Rist eller skær ostensost i barer og læg den over græskarens masse, tilsæt lidt muskatnød. Bring det til ovnen.

DRIVER RIS
Hæld 1 1/2 kopper vand i en gryde, tilsæt der 1 kop brune ris, er det bedre at trykke blandingen ved et åg, ris var under pres. Tænd en tilstrækkelig stærk ild. Koges. Når låget med åget ryster, reducer ilden. Kog i 25 minutter. Herefter slukker du den kogte ris og holder den i 10 minutter. Løsn låget og lad det blive, så dampen kommer ud af panden. Overskydende vand drænet. Rhys er klar.

HELE RISSE
Et lille salt. Kog ris i vand med salt, så det forbliver let ikke kogt. Andel: ris - 1 del, vand - 5 dele.

bønner, standsning med grøn
Skyl og suge bønnerne, 750 g, så de er lidt hævede. Skær bønnerne i skiver. Hæld i pan vegetabilsk olie for således at lukke bunden, tømt og der bønner, omrøring i 1 - 2 minutters steges i en mild opvarmning. Hæld derefter den samme tilbage
1/2 kop vegetabilsk olie og 1 kop vand, salt og bring i kog.
Luk pan med låg og lad det simre bønnerne over svag varme, indtil indtil de bliver bløde. Tilføje 5 fed hakket hvidløg, hakket persille og dild, fortyndet med koldt vand i 1 time. Af mel. Du kan tilføje lidt vand, hvis ikke nok. Stew indtil alt vand fordamper. Serveres koldt.

Koteletter bønne
Soak 200 gram sojabønner, og derefter koge dem indtil gjort. Cool og passere gennem kødkværnen sammen med osten. Tilsæt ægget, saltet. Bland godt. Form koteletter, sæson med brødkrummer og steg på begge sider.

TYRKIET CO kål skåret i portioner
1/2 kalkun slagtekrop. Stegkål, peber lidt, bland med fint hakkede løg. Put i en dyb gryde halvt kål, og derefter sætte kød og kål igen. Hæld 1 kop varmt vand og tilsæt lidt vegetabilsk olie. Opbevares ved lav varme, indtil vandet fordamper.

Koteletter af svinekød og oksekød
tage i forholdet 1: 1.Forbered hakket kød, hvor der tilsættes 1 knust pære, grønne og salt.Ægget tilsættes kun for at holde koteletterne i form. Du kan tilføje en lille vegetabilsk bouillon. Kog i ovnen.

kylling koteletter( damp)
Vend kyllingekød gennem en kødhakkemaskine, blinde frikadeller og kog dem i et par. Som et garnish for at servere courgette eller kål.

stuvet hakket kød med grøntsager
Fra grøntsager kål er bedst egnet, peberfrugt og løg. Saml så meget kål som kød;løg og peber - 2 gange mindre.
Kød til at passere gennem en kødkværn. Skær løgene i cirkler, kål og paprika. Tilsæt grøntsagerne til kødet, hæld varmt saltet vand. Sæt under låget på lav varme for at gøre fadet næsten klar. Pak derefter panden og insister i ca. 1 time.

stegte calamari blæksprutte
Clear: skolde dem med kogende vand for at fjerne filmen. Kog i saltet vand i 3 minutter, ikke mere. Skær i halve ringe løg, læg dem i en gryde med vegetabilsk olie og let sauter. I samme stegepande tilføjes squids skåret i strimler og alle sammen stadig lidt yngel.

FISK sauce
1 kg fisk for at tage et par store Morkovin og pærer. Fisk( helst fileter) skæres i stykker 2 cm bredt. Steg dem i en stegepande med vegetabilsk olie og læg i en dyb skål. Gulerod skåret i strimler, hak løg. De skal klistres med en lille olie. Hæld vand, tilsæt laurbærblade og ærter af sort peber til saucen. Lad saucen koge. Så skal du hælde fisken på en sådan måde, at væsken dækker den. Stew på lav varme til kogte.

lam ragout af hakkede
2 aubergine gennemsnitsværdi og 2 zucchini, hakke 2 løg. Fedtfattigt ung lam skåret i terninger, salt. Grøntsager stege, tilsætning til smag finhakket hvidløg. Hæld i vandet. Sæt ud. Derefter sætte tilbage kødet, tilsættes lidt
revet ingefær. Stew indtil færdig.

oksekød med grøntsager Kød
kog. Som en side skål individuelt fremstillet stuvet kål, kogte gulerødder og ærter. Løg til brun på olivenolie. Sæt en plade af kød og grøntsager i en cirkel, hæld løg krydderier.

kalvekød med peber og tomater
Kalvekød skåret i skiver, som for befstroganov, et lille salt. Løg finhakket, hvidløg knust til vandløb. Sød peber og tomater skåret i skiver, bland med løg og hvidløg, hæld lidt vand og læg ud på en lille brand. Kød lidt stege, og tilsæt derefter til grøntsager og gryderet, indtil det er færdigt.

PORK MED KABB
Skær kødet i små stykker. Krydderkål. Stek først kål med smør, så kød. Hæld en lille mængde vand og læg ud på en lav varme. Dekorer med finhakket persille.

CHICKEN WITH JOKES
Fry kyllingfileter. Løg skæres i skiver, passer. Aubergine ren, skåret i strimler. Fold i lag i en gryde til slukning, tilsæt mynteblade og persille. Hæld vand. Stew i ovnen, indtil de er kogte.

ROLL FRA VEAL
Stykker af kalvekød til at slå, salt. Til fyldning, tilbered hakket kød fra svinekød og oksekød, taget i lige store mængder. Bland det med løg. Sæt den tilberedte forkød i stykker kalvekød, curtail, luk i gasbind, binde godt og kog i en lille mængde saltet vand. Serveres varmt, skåret. En god sideskål til denne skål vil være grøntsager.

ZOZAS KØD
Forbered hakket kød. Form ud af det tynde koteletter. Gulerødder rist på en stor rist, hak kål, bland og sæt ud. Tilsæt de brune løg. Grøntsager lå i midten af ​​hver af cutlets. Lav zrazy, som er let stegt i olivenolie. Så skal de sættes ud i ovnen, indtil de er kogte.

KRASNOTER MED SVART
Kalvekød skåret i stykker, som for oksekød, slå af, salt. Forbered hakket kød fra svesker, hvorfor hæld det med vand, giv det en svulme. Pulp finhakket, bland med brune løg og tilsæt lidt muskatnød. Fyld kødet i stykker kød, pakk det og skiv det med spydstykker. Stek frugt på begge sider i druesaftenolie.

SINTER FRA LIVEREN
500 g oksekød lever, skylle, skåret i skiver, slå af, salt, steg på begge sider. Tilsæt løgene til leveren. Server til bordet med tomater, dekoreret med finhakket persille.

banan, persimmon, melon, datoer, figner, alt tørret frugt, rosiner.
Frugter fordøjes hurtigt. Søde frugter er lidt længere i maven, mere sure - mindre. Alle frugter er bedst adskilt fra andre fødevarer. Især skadeligt at spise dem efter måltider, fordi de forårsager gæring( som er sødere end frugten, jo mere).Det samme gælder for frugtsaft.
Både frugt og saft forbruges bedst 3 timer efter måltider og en time før næste måltid. Sød frugt perfekt med hinanden( rosiner med svesker) og semi-syre frugter( æble persimmon).Søde frugter kan kombineres med creme, creme, grøntsager, surmælkprodukter. Tørret i små mængder tilladelige at tilføje nogle korn( for eksempel, ris, rosiner eller tørrede abrikoser og andre.).

Gruppe 9. Søde

semi-syre frugter æbler, pærer, kirsebær, blommer, druer, meloner, mango, blåbær, blåbær, jordbær, hindbær, abrikos, fersken og andre.
semi-syre frugt godt sammen, med søde frugter( pærefigner), med sur frugt( æbler og appelsiner), og fermenteret mælk( yoghurt med druer).Kompatibel med fløde, creme fraiche, friske krydderurter, samt protein, der indeholder en masse fedt - ost, nødder, fedt hytteost.
kan ikke blande dem med andre proteinprodukter( kød, æg, fisk, svampe, bælgfrugter) på grund af forskellen i hastigheden af ​​fordøjelsen, samt stivelse.
melon, ferskner, brombær, blåbær, druer perfekt spaltet, bliver spist af sig selv, men er ikke kompatible med ethvert andet produkt( bortset fra nogle semi-syre frugt).Derfor er det bedre at spise dem separat. Til gruppen af ​​halvsyrede frugter tilhører tomat også dets egenskaber - på grund af det høje syreindhold. Men ligesom alle grøntsager, tomater er ikke meget fit med frugt, men den dårlige kompatibel med proteiner og grøntsager.

Gruppe 10. Sure frugter

citroner, appelsiner, mandariner, grapefrugt, ananas, granatæbler, ribs, brombær, tranebær;syre som æbler, pærer, blommer, abrikoser, vindruer, osv
sure frugt godt kombineres med hinanden med semi-syre frugter, med fermenteret mælk, fløde, creme fraiche, hytteost fed. Egnede kombinationer med nødder, oste, urter.
Uforenelig med animalske proteinprodukter med bælgplanter, med stivelse og mindre kompatible grøntsager.

mulige kombinationer af frugt og grøntsager, såsom:
- appelsin, æble, salat;
- ananas, grapefrugt, salatblade;
- æble, pære, selleri, salatblade;
- banan, figen, pære eller æble;
- Avocado, løg, salatblade;
- fersken, abrikos, blomme, salatblade;
- appelsin, grapefrugt, æble, salatblade;
- banan, kirsebær, søde druer, salatblade.

Når du laver en frugtsalat, bør ingredienserne ikke skæres i små stykker, kog dette beløb til at spise på én gang.

dessert af søde kirsebær søde kirsebær
forskellige farver vaske, adskille kødet fra knoglerne. Tag jordbærene, gnid gennem en sigte. Fyld jordbærpuréen med kirsebær i et 1: 1-forhold. Bland ikke.

SALAT kirsebær, blommer og abrikoser
blommer og abrikoser vaskes, adskilt fra knoglerne. Plumsene gnides til vandpuden. Med denne puree hæld kirsebær og abrikoser.kan tilsættes for smag salat møtrikker( 100 g) eller hytteost( hvis sure frugt).

SAUCE LUKOVO
Sæt løget i vand og tilsæt olivenolie. Tilsæt greens, gnides en fed hvidløg og bland. Kan serveres med kød, fisk og grøntsager.

SAUCE SPRING
Tidlig foråret grønne( unge pastinak, persille, dild og solbær blade) vaskes grundigt, hakkes fint. Bland alt, tilsæt appelsinjuice, bland alt igen. Velegnet til både kød og stivelsesholdige fødevarer. Hvidløgssauce


fed hvidløg skrællet, sat i en glaskrukke og hæld olivenolie, at det fuldstændig dækker hvidløg. Det er nødvendigt at lade denne sovs stejl i 1 måned. Tilsæt det til forskellige retter.

Sauce salatblade
brøndkarse finthakket, tilsæt hakket persille, hæld olivenolie, tilsættes 1 spsk.ske med appelsinjuice.

SAUCE KUNJUTNY
Forbered salatdressingen. Frø af sesam stege i en gryde. Let salt, så slip eller knus dem, bland dem med salatdressing. Velegnet til både grøntsager og kød samt ris og andre stivelsesholdige fødevarer.

bechamel
Kog vegetabilske suppe( kål, gulerødder, selleri rod og persille).Til fortykning er det nødvendigt at forberede mel fra spirede hvedekorn, som skal jordes i en kaffekværn. Derefter i en stegepande 1 glas vegetabilsk bouillon til kogning. Mel mel til en homogen masse i en kop varmt vand og en tynd dråbe i en bouillon kogende over lav varme. Med konstant omrøring, bringes til en tæt tilstand. Lad det køle af og tilsæt smag muskatnød og sort peber.

SAUCE SAUCE
For at forberede sausen har du brug for 500 g sojabønner, som skal gennemblødes i 2 til 3 dage, skifte vand flere gange om dagen. Hæld derefter frisk vand og kog i ca. 1 ½ time. Dernæst dræne vandet, hæld nyt vand og kog indtil det er færdigt. Bønner skal blive bløde, så de let smider af til en homogen masse. Hvis du får grød, skal du tilføje soja bouillon. Som smagsadditiver kan du bruge ingefær, et hvisk af gurkemeje og 3 ærter af duftende sort peber. Spice alle krydderierne og bland med den resulterende vandløb. For at smage mere ædle, skal du tilføje vegetabilsk olie, helst soja eller oliven.

SAUCE FRA SVART
Prune at blødgøre i vand, hugge. Bland med 2 el.skeer af friskpresset appelsinjuice og 5 spsk.skeer af juice af bær, for eksempel kirsebær. Tilsæt 2 spsk.skeer af olivenolie eller druemostolie. Denne sauce anbefales til brug i anden kurser.

Shelton kaldte drikke kun rent vand. Alle andre væsker betragtes enten som "mad" eller gift, afhængigt af graden af ​​eksponering for menneskekroppen. Af de drikkevarer, som vi er blevet vant til i de sidste årtier, er næsten ingenting velegnet. Først og fremmest bør du give op kaffe, især - opløselig sodavand med sødemidler og konserveringsmidler. Selv sort te bør ikke være fuld af alkohol. Præference bør gives til renset vand eller urteinfusion.

TEA RISSE
Brun ris steg til brun. Tilsæt vand i forhold til ris 10: 1.Kog det. Let salt. Lidt køligt og drikke.

WHEAT TASH
Ryst hvedekornene for at gøre dem brune. Hæld 1 el.en skefuld korn 150 ml varmt vand. Kog infusionen og afkøles.

DRIK MED SOJ OG BUNKE
Forbered blandingen på samme måde som den ovenfor beskrevne opskrift: steg kornet af glutinous ris, havre, sojabønner og sesamfrø.Slip derefter alt. På 1 1/2 spsk. En skefuld blanding kræver 500 ml varmt vand. Hæld, kog, køl og drik.

DRIKKE FRA MINT
Hæld 100 g mynteblade med 500 ml vand. Kog det. Tilsæt salt. Drik før morgenmad med 1/4 kop.

DRINK FRA REDIS
Rist den hvide radise.2 spsk. Sked hæld 750 ml varmt vand. Tilsæt 2 spsk.skeer af sojasovs og 1 tsk revet ingefær. Det anbefales at drikke med forkølelse.

VITAMINAL TEA

№ 1. Bland 100 g hundrosen og 100 gram havtorn, tilsæt 20 g høgthornsfrugt.1 - 2 tsk blanding hæld 1 kop vand, koge. Lad det brygge i en pølsepotte i 1 time. Denne drik stimulerer aktiviteten af ​​det kardiovaskulære system.

№ 2. Til 500 ml vand tager 25 g tørrede cowberry blade og 4 spiseskefulde rosiner. Hæld kogende vand. Lad stå i kedlen i 15 minutter. Du kan drikke ved afkøling til en varm tilstand.

№ 3. Til 500 ml vand tages 25 g tørrede jordbær blade og 10 g mynte. Brew i en tekande. Lad det brygge i 10 minutter, drik varmt.

№ 4. Til 500 ml vand tager 70 g tørrede bær af bjerge, 15 g hindbær, 1 tsk tørrede blade af sort currant. Brew i en tekande. Lad det brygge i 10 minutter, drik varmt.

№ 5. Tag 500 g vand med 50 g tørrede blade af timian, 50 g St. John's wort, 10 g tørrede blade af tranebær. Brew i en tekande. Lad det brygge i 10 minutter, drik varmt.

№ 6. Til 500 ml vand tages 50 g tørrede hofter, 25 g tørret røve, 1 el.en skefuld tørrede blade af oregano. Brew i en tekande. Lad det brygge i 10 minutter, drik varmt.

№ 7. For 500 ml vand tages 1 el.en skefuld blanding af tørrede blade af jordbær, brombær, solbær, 2 spsk.skeer af johannesurt og timian. Brew i en tekande. Lad det brygge i 10 minutter, drik varmt.

№ 8. For 500 ml vand tager 1 el.en sked af en blanding fremstillet af tørrede hofter, blåbær, fuglkirsebær og nældeblad i henholdsvis 3: 2: 1: 3.Kog 10 minutter, hæld i en termosflaske og lad den brygge i 2 timer. Indsamling har blandt andet en fikseringseffekt, så det skal være fuld af forsigtighed, hvis du har forstoppelse. Drik 1/2 kop varm.

Alle listede te er strammende. Der er så mange lignende drikkevarer som mulighederne for den diæt, du vælger. Vær stærkere i dine innovationer. Da det nu næppe er muligt at finde godt vand, er det bedst at minimere de skader, som hyppigt drikker almindeligt kogt vand kan bringe, og vende sig til de lange traditioner af vitamin- og urtete.

Den moderne videnskab separat Ernæringsanprisningen:
- i maven på en rask person i synet og lugten af ​​mad allokeres en masse saltsyre, denne fødevarer, selv stivelsesholdige ind i sure omgivelser samt fordøjelse bremses.
- proteiner og kulhydrater bør ikke fuldt fordøjet i maven, maven ved den anden funktion - forberede modtaget fordøjelse i tyndtarmen: sure vegetabilske fibre blødgøres og nedbryde store proteinmolekyler til mindre.
- mængden af ​​alkali, der kommer ind i maven med spyt, påvirker ikke dets surhed og påvirker ikke fordøjelsen af ​​proteiner.
- i en sund menneskelig mave kan der ikke forekomme fermentering af kulhydrater og putrefaction af proteiner. Disse processer bære bakterier, og de fik ind i maven neutraliseres af et surt medium, og tid skal være 2 til at starte de processer af forfald og gæring - 3 mere end den tid, at fødevarer normalt findes i maven.
- til stivelsesholdige fødevarer( brød) bliver mere fordøjelsesenzym af pepsin frigivet i mavesaften end protein( kød).
- fødevareproteiner aktiverer lipase - et pankreas enzym, der nedbryder fedtstoffer.