Hvor jern er indeholdt: Et bord af produkter, der indeholder mest jern

over utilstrækkelig jern i blodet hører ofte folk med lav hæmoglobin. Og det er det virkelig. Jern er nødvendigt for blod, knoglemarv, lever og milt. I kroppen af ​​en voksen person er konstant til stede 3-5 gram af dette sporelement. Overflod eller mangel fører til forstyrrelse af kroppens aktivitet og forværring af den generelle sundhed.

Hvor findes jern? Hvordan justere balancen med mad? Tabel

produkter, der indeholder jern

Korrekt ernæring til genopfyldning af lager jern

mest let og hurtigt absorberes af jern fra leveren, oksekød, fisk, fårekød og kalkun. Processen med udvinding af jern fra planteprodukter varer meget længere. Derfor er det bedre at kombinere disse produkter i en skål. For eksempel lave mad boghvede grød med fårekød.

Effektiv optagelsen af ​​jern fremmer vitamin C. Det er nødvendigt at kombinere de produkter, der indeholder disse to komponenter.

fremskynder processen med assimilation af følgende frugter jern:

• citron,
• appelsin,
instagram viewer
• æble,
• ananas,
• jordbær,
• jordbær,
• kirsebær,
• afløb,
• hindbær,
• ferskner,
• ribs.
• og grøntsager:
• agurk,
• peber,
• dild,
• persille,
• basilikum,
• tomater,
• kål.

masse jern i rosiner, tørrede abrikoser, nødder, græskarkerner. Og de mest foretrukne og behagelige produkter med indhold er chokolade og rødvin. Chokolade skal være sort, med en andel af kakao på mindst 57%.

For folk med lav hæmoglobin anbefale granatæble og dens saft. Drikken skal være naturlig. Et navn "granatæble juice" er ikke nok til at opnå den nødvendige mængde af jern.

Hvis du har brug for hurtigt genopbygge kroppen med jern - spiser rødt kød( oksekød og fåre), lever eller boghvede. I disse produkter er det mest.

Der er også produkter, som forhindrer ophobning af sporstoffer i kroppen. Disse omfatter:

• Kartofler;
• Ris;
• Æg;
• Mejeriprodukter.

Dræn dig selv for at drikke kaffe eller te lige efter at have spist. Disse drikkevarer tillader ikke, at jernet bliver i kroppen. Derfor taber alt, hvad du spiste før, sin betydning.

daglige behov

For mænd er tallet 10 milligram om dagen for kvinder - 18. Jern udskilles i sved og urin. Med en månedlig kvinde krop taber fra ti til fyrre milligram jern. Derfor er der et konstant behov for at mætte organismen med dette sporelement.

Symptomer på jernmangel i kroppen

Manglende jern i kroppen afspejles i dens generelle tilstand:

1. der er træthed og svaghed,
2. der er hovedpine;
3. har en depressiv tilstand eller overdreven ophidselse;
4. hjertebanken og smerter i hjertet;
5. -svigt i mave-tarmkanalen;
6. tab af smag og appetit;
7. tør mund;
8. hyppige forkølelser.

Tegn på overskydende sporstof

en negativ virkning på overdreven jernindhold i kroppen og:

• virker hovedpine og svimmelhed;
• forværrer appetitten
• lavt blodtryk;
• maveproblemer - opkastning;
• diarré, nogle gange med et spor af blod;
• nyresygdom.

At skelne tegn på mangel på jern fra dens overabundance til en uvidende person er ret vanskelig - de er ens. For sikkerheden skal du lave en blodprøve. Og først efter dette tager balancen op.

Produkter med jernindhold er tilgængelige for alle. De vises hver dag på vores bord. Det er nok at fokusere på nogle af dem, og problemet med manglen på dette vigtige mikroelement vil forsvinde. Desuden er de fleste af disse produkter meget, meget lækre.

Videovalg