E250: Virkningen på kroppen og skade på dette konserveringsmiddel

E250 alias natriumnitrit, - kosttilskud med egenskaberne for et konserveringsmiddel, antioxidant og farvelægning konserveringsmiddel. Den er godkendt til brug i mange lande, herunder EU, Rusland og Ukraine. I sin naturlige form er det et fint pulver af smør farvet med sure smag uden at opløses resten i vand og stærkt absorberende væske.

fare for, at under indflydelse af oxygen indeholdt i luften, er denne forbindelse oxideres og bliver en natriumnitrat, sundhedsskadeligt i for store mængder.

I sin naturlige form er den indeholdt i menneskelig spyt. I industrien er det fremstillet af en opvarmede masse af natriumnitrat og calciumoxid, som behandles med gasformig svovldioxid.

Ansøgning

Naturlig kød og fisk, samt halvfabrikata, oksekød, konserves, pølser, kød og så videre, uanset metoden til forarbejdning og emballering over tid vil uundgåeligt miste sin præsentation, at erhverve en ubehagelig grålig nuance under indflydelse af ilt. Dette er en normal reaktion, men det er ikke tilfreds med producenterne som ukurante arter ikke bidrager til realiseringen af ​​produktet.

alternativ farvestoffer til levnedsmidler, hvilket giver en unaturlig farve, er E250.Det forhindrer også udviklingen af ​​bakterier, der især er farlige for botulismens helbred.

produkt bevarer den naturlige rosa-rød nuance, er det fedt ikke bliver gule og visner.

nylig E250 stål forarbejdning frugt og grøntsager, hvilket giver dem en skinnende glans og holde en lys iøjnefaldende farver.

Er konserveringsmidlet E250 skadeligt eller ej? Ifølge standarder, tilsættes det til fødevareproduktet sammen med salt i en mængde på ikke mere end 0,6% af sin vægt. Eller en flydende saltblanding anvendes med samme andel. I flere tilfælde er det ikke kun skadeligt, men kan også føre til døden. Endvidere anvendes

fødevaretilsætningsstof til fremstilling af lægemidler og medikamenter, som er nødvendige til normalisering af blodtrykket, astma og andre bronkopulmonale lidelser.

mere det anvendes i byggeriet, hvilket bidrager til de forskellige typer af beton og maling( farven bliver lysere).

I metalindustrien forhindrer stoffet rust. I let industri

E250 blandes i naturlige råmateriale til fremstilling af papir, tekstiler og gummiprodukter, for at forhindre dannelse af mug.

virkning på kroppen

største indflydelse på kroppen E250 - antispasmodic og vasodilaterende. Det første krav i medicin til behandling af hoste, pulmonal hypertension, forstoppelse, takykardi, arytmi og iskæmi, cerebral aneurisme. Med cyanidforgiftning er dette middel praktisk talt den eneste frelse. Det andet er godt for hypertensive patienter.

Men trods alle de fordele, er det bevist, at den forhøjede temperatur konverterer relativt harmløse natriumnitrit til nitrat og kræftfremkaldende nitrosamin. Mest af alt er maven, tarmene og lungerne sårbare.

De fleste mennesker er kød, fisk, hakket og frosne fødevarer i sin rå form ikke anvendes. Enhver madlavning er en mere eller mindre lang varmebehandling.

Konklusionen er tydelig. Animalske proteiner er nødvendige for kroppen. Køb et par kød og friskfanget fisk er en mulighed langt fra alle. Harm E250 for kroppen med overdreven forbrug af forarbejdede fødevarer er, at de indre organer udvikler ondartede neoplasmer.

I højere doser( større end 0,5 g hvert 1. kg legemsvægt) generelt gift. En enkelt dødelig dosis - 2-6 g.

Desuden er stoffet i sin naturlige form eksplosiv.

Men i de fleste lande er der ikke noget forbud mod dets anvendelse. Kun visse normer og krav er etableret.

For de interesserede - video relateret til: