Diet 3 bord: kostmad til Pevzner til børn og voksne
I forskellige sygdomme i indre organer spilles en vigtig rolle i helingsprocessen ikke kun af lægemidler, men også af korrekt udvalgt mad, fordi forskellige produkter påvirker forskellige organers arbejde på forskellige måder.
Diæt 3-tabel - en af behandlingsmetoderne, udviklet af en diætist Pevzner M.I.til forebyggelse og eliminering af tarmobstruktion, som var forårsaget af en stillesiddende livsstil, uregelmæssig irrationel ernæring, tarmsygdomme med kronisk kursus.
Indikationer for kost ernæring tabel 3
Denne diæt er ordineret til patienter med sådanne sygdomme:
1. forstoppelse, flatulens;
2. hæmorider og analfeber
3. kroniske tarmsygdomme.
Tabel N 3 er en fødevare, som stimulerer tarmene, øger peristaltikken, hvilket bidrager til afføring. Kosten indeholder produkter, der er afføringsmiddel og forbedrer fordøjelsessystemets motoriske funktion.
Virkningen af diæt på kroppen
Terapeutisk kost tabel 3 er en komplet afbalanceret kost for perioden med tarmbehandling, mættet med mikro- og makroelementer, mineraler, vitaminer, salte.
Under påvirkning af terapeutisk ernæring er der restaurering af tarmfunktionen, normalisering af metaboliske processer. Aktivering af tarmmotilitet er bemærket, tarmobstruktion elimineres, hævelsen forsvinder.
Liste over tilladte produkter
Fra surmælksprodukter tillader kosten: fedtsyre creme, kefir, yoghurt, enhver fedt hytteost, fermenteret bagt mælk, ost.
Grøntsager anbefales: agurker, courgetter, græskar, rødder, gulerødder, blomkål, tomater.
Enhver frugt og bær i frisk, frosset, tørret form.
Af korn, den mest nyttige vil være hirse, boghvede, byg.
Sweet-toothers er ikke berøvet: de får lov til frisk honningbier, marmelade, hjemmelavet syltetøj.
Tilladt af kost og kyllingæg, blødkogt, men ikke mere end to om dagen.
Kød og fiskevarer er tilladt alle fedtfattige sorter, men lægen anbefaler at bruge disse produkter meget moderat. Fisk og skaldyr kan være nogen.
Fra konditorvarer: brød gårsdagens bagværk, ikke bagt kager og kager, kan du tørre kiks.
Fra drikkevarer: te, urtete, compotes, saft( friskpresset).
Fødevarer forbudt af
dietten. Det er strengt forbudt at anvende følgende produkter:
1. Fisk og kødprodukter af fede sorter, eventuelle biprodukter;
2. Svampe i enhver form og grøntsager, såsom radise, radise, hvidløg, løg;
3. Pasta, tørrede bønner, korn - havregryn, perlebyg, ris, semolina;
4. Det udelukker eventuelle alkoholiske, kulsyreholdige drikkevarer, naturlig kaffe, kakao, gelé.
5. Supper på stærke, fede bouillon;
6. Eventuelle konserves, røget varer, chokolade og varer deraf;
7. Frugter og bær: Cornelian, druer, blåbær, bananer.
Tabel 3 for børn
Diæt tabel 3 for børn er ikke signifikant forskellig fra den terapeutiske og forebyggende kost tabel 3 for voksne. Men for børn under tre år bør grøntsager ikke gives i rå form, den ideelle løsning ville være grøntsager tilberedt til et par eller kogt.
Ældre børn i kostmenuen kan tilføje frugt, grøntsagssalater, en række gryderetter. Lægen anbefaler, at kødretter tilsættes i kosten to gange om ugen, og fiskeretter - op til fem gange.
Diætmenuen
Til diætmenuen 3-bordet anbefales madlavning på tre måder: dampning, madlavning og bagning. Stegte retter er strengt forbudt.
Diætmenuen består af en fraktioneret fem-times strømforsyning. Hver dag er der ifølge planen tre hovedmåltider, der skifter med to snacks. Det sidste måltid skal bestå af frugtkompoter eller sure mælkedrikke.
Prøvemenu:
Den første morgenmad består af mosede boghvedegrød, te med honning.
Den anden morgenmad er cottage cheese med magert sure creme.
Til frokost - borscht kogt på lette kød bouillon, køddampet kotelet, tørret frugtkompot.
Du kan drikke et glas yoghurt til en snack.
Middag - puré fra kartofler, salat "Vinaigrette", et glas mælk.
Diet Pevzner tabel nummer 3 - en af de femten borddietter, designet til terapeutisk og profylaktisk ernæring under sygdom og efter sygdommen. Hver tabel består af produkter, der sparer kroppen efter hver type sygdom. Et udvalg af videoer om emnet for artiklen