Opskrift på marmelade fra mandariner: Mandarinsanderskiver med cognac, æbler og også med skorpe
Tangerine marmelade få tog, men forgæves, på grund af alle de citrus mandarin mest fortjener en plads i den daglige kost. Desuden de er rige på C-vitamin, men de indeholder også D-vitamin, og D-vitamin K. Vitamin beskytter børn fra engelsk syge, en vitamin K strækker elasticiteten af blodkar. Den bekvemme
en marmelade, er, at det kan fremstilles efter behov, uanset årstiden, fordi mandariner ikke forsvinder fra hylderne i vores butikker året rundt. Derfor er mange mennesker interesseret i opskriften på syltetøj fra mandariner. I dag vil vi fortælle dig, hvordan du laver citrus syltetøj.
Ingredienser Til 1 kg mandariner, skal du 700 gram sukker, og to kopper vand.
Steg-til-steg madlavningsrecept
Rens først mandarinerne og opdel i skiver. Med mandariner er det ret simpelt.
Kog sirupen fra sukker og vand. Så snart sirupen koger, sænk mandarinskiverne forsigtigt ind i den, lad den koge og fjerne fra varme. Efter en time hældes sirupen i en anden skål, kog den i 10-15 minutter og hæld derefter mandarinskiverne igen.
Efter en time gentages hele proceduren.
Skær en lille smule tangerinskal og skæld med kogende vand. Tredje gang
fylde mandarin skiver sirup og kog i 10-15 minutter, tilsæt citronskal.
Hvis du ikke kan lide en meget sød marmelade, så kan du reducere mængden af sukker.
Meget interessant smag viser sig, hvis marmeladen er at tilføje kanelstang før den sidste kogning, derefter fjerne og stok kanel marmelade hældes i bankerne.
Citrus marmelade med cognac
anden interessant måde at lave mad denne marmelade med cognac: i en sirup af sukker og vand, tilsæt tre spiseskefulde cognac, og derefter gøre det hele på den foreslåede recept.
Hvordan laver man papirstop for at gøre det tykt, ligesom konfiture? Til dette køb i ethvert supermarked et specielt fortykkelsesmiddel - frugtpektin, køb det sikkert og brug det i henhold til vejledningen.
Video opskrifter
meget hurtig opskrift:
Jam lavet af æbler og mandariner:
Orange marmelade med krydderier:
En anden variant forberedelse af appelsin marmelade: