Opskrift på ostekage: flere madlavningsmuligheder

Opskriften på ostemasse ostekager er perfekt til søndag morgenmad. Tross alt er ostkager med ost et meget nyttigt produkt til menneskekroppen såvel som kageost i sig selv.

Udover dette er det et vidunderligt kostprodukt, der er nyttigt for folk i alle aldre. Ved hjælp af forskellige mineraler, der er en del af ostemassen, kan du styrke knoglerne og forbedre ydeevnen i nervesystemet. Derudover har ostkager været populære i mange årtier på grund af deres sarte smag.

Opskrift hjem ostekager

Til fremstilling skal du tage følgende ingredienser: et pund af hytteost, 1/3 kop mel eller gryn, 1 æg, ¼ tsksodavand, 3 spsk.l.sukker, en knivspids salt og vanillin til smag, samt vegetabilsk olie.

For at få en velsmagende ostekager, skal du lægge i en dyb skål med hytteost, føje til den sigtede mel, salt, sukker, vanille og tilsæt et råt æg. Alle produkter er grundigt blandet.

Derefter kan du begynde at danne ostekager. Formede cottageostkager skal rulles i mel og anbringes i en stegepande med varm olie. I stedet

mel kan tage semulje, som ikke mærkes i ostekager, men på grund af det, de får en smag frisk og interessant. Ved brug af en manga er det nødvendigt, at hun blev lidt med cottage cheese. Så hun vil absorbere fugt fra cottage cheese og svulme lidt. Der er ostkager fremstillet efter denne opskrift, du kan både friskkogte og afkølet.

cheesecakes oprindelige opskrift uden mel og æg

Ingredienser:

• Sol ( pinch)
• Semolina ( Hvis ostemasse væske, bruge 2 spiseskefulde semolina) - 1 spsk.l.
• Sukker - 1 spsk.l.
• Vegetabilsk olie ( til stegning) - 1 spsk.l.
• Curd - 100 g

ostemasse, sukker og semulje mix. Hvis cottage cheese er flydende, tilsæt mangies lidt mere, og lad dejen stå i 3 minutter, så manga vil fungere.

Hvis osten tørre, faste, gryn, jeg anbefaler at tilføje en lidt væske i dejen( mælk, valle, yoghurt, eller endog vand).

For 300 g af sådan hytteost kan tilføje ca. 1-1,5 st.l.væske.

Bland dejen. Dejen er klæbrig og sprød. I skålen hælder vi melet. Sked dej dejen, læg den på hånden, drysset med mel og danner bolde. Den ideelle bold er størrelsen af ​​en kastanje i en skal.

Vi løser bolden med din hånd for at lave en "plade".

Sæt vores syrniki i varm olie og reducer ilden under stegepanden til medium.

Det tager 7-8 minutter at forberede en del af disse cheesecakes. Hvis ostkagerne er store, er udbyttet 6-7 stykker.

Du kan også tilføje rosiner, kandiserede frugter, tørrede frugter til dejen - alt vil arbejde.

Nyttige råd

Her er nogle små tips. Disse tips hjælper med at forberede ostkagerne tætte, det vil sige dem der ikke spredes i stegepanden.

Hovedhemmeligheden i dette præparat - ostemassen skal være tør. Hvis cottage cheese er fugtig, så skal den sættes på gasbind under pressen. Således dræner fugt fra hytteosten. Hvis ost ostekager under tilberedningen bruge mindre end et halvt kilo, er det nødvendigt at anvende ikke hele æg. Eller du kan bare tage et æg mindre i størrelse.

Video opskrifter

fastfood Cheesecakes:

Lush syrnichki:

Cheesecakes af Julia Vysotsky:

Cheesecakes i ovnen: