Yoghurt kost

yoghurt kost er primært designet for elskere af søde desserter. Men dette vægttab program er ikke kun lækre, men også meget nyttigt for vores krop. Dagen startede med en kop yoghurt, er sikker på at blive optimistisk og givende for alle.

fordele af kost og faste dage om ^

yoghurt Yoghurt betragtes som den mest nyttige af alle fermenterede mælkeprodukter, især hvis det er lavet af alle naturlige ingredienser og indeholder ikke i sin sammensætning forskellige farvestoffer og smagsstoffer.

Med masseproduktion af fødevareprodukt sædvanligvis er en blanding af den homogeniserede og pasteuriserede mælk og tilsætning dertil bestemte bakteriearter.

Endvidere stigende popularitet i mejeriindustrien erhvervede pectin og modificeret stivelse. Origin hjælper med at fjerne giftstoffer fra kroppen og regulering af fordøjelse, mens den anden bruges til at opnå en mere tæt produkt konsistens.

yoghurt er meget nyttigt produkt for dem, der er vigtige til at genopbygge kroppens lagre af calcium og fosfor. Calcium i det syrnede mælkeprodukt indeholder en masse( op til 40% af det daglige behov), fosfor, lidt mindre( 15%), dette produkt er rig på D-vitamin, er det meget sjældent, at borgere. En sand velsignelse yoghurt er blevet til mennesker med individuel intolerance over for laktose, som ikke i kraft af denne funktion til at lave mælk.

samme enzymer indeholdt i yoghurt, forarbejdede mælkeprotein, således at organismen ikke forårsager allergiske reaktioner, og det er let fordøjeligt. A-proteiner og mælkesyrebakterier hører til yoghurt, fremskynde fedt tab under vægttab og reduceret tarmens mikroflora, ved at blokere virkningen af ​​skadelige stoffer.

Generelt kan gavnlige egenskaber af fermenteret mælkeprodukt repræsenteres som følger:

• høj immunitet - drikkeyoghurt 200 g om dagen øger produktionen af ​​stoffer, som beskytter kroppen mod infektion og forhindre udvikling af forskellige tumorer;
• sund tarm - yoghurtprodukter regulere fordøjelseskanalen og gendanne den efter en tarminfektion;
• beskyttelse mod svampesygdomme - dette fermenteret mælkeprodukt understøtter perfekt sund mikroflora i kroppen;
• godt humør og positiv energi - gavnlige bakterier, der er en del af probiotika, øger niveauet af serotonin og adrenalin i kroppen;
• stor fordel bringer dette mælkeprodukt og fra et medicinsk synspunkt, fordi på grund af dens høje indhold i sammensætningen af ​​calcium, magnesium og kalium er det fremragende forebyggelse af osteoporose, og hypertension caries.

er værd at bemærke, at de fleste fuldt alle disse gavnlige egenskaber realiseres ikke i butikken, og hjemmelavet yoghurt. For at være sikker på ægtheden af ​​produktet indtages, er det bedre at lave det selv.

Opskrift på hjemmelavet yoghurt

• Du skal bruge: 1 - 3 liter pasteuriseret mælk og yoghurt tør kultur( det kan købes på apoteket).
• fremstillet i steriliserede retter: mælk hældes i det, er det bragt i kog og afkøles til en temperatur på 37 - 42 grader.
• lille mængde mælk blandes med gær og gradvist tilsat i løs vægt.
• modning yoghurt i en særlig beholder temperatur bør opretholdes, så det er bedst at skubbe produktet som yoghurt eller en termokande.
• I sidstnævnte tilfælde, at mælken ikke har haft tid til at køle, hæld blandingen skal være hurtigt, og termokande tidligere skoldet og god tørre.
• tætsluttende retter, venter på 12 - 14 timer. Jo længere et produkt er værd, den mere sure det er opnået.
• Den resulterende blanding blev afkølet og anbragt i et køleskab i 2 timer for fortykkelse. Glem ikke at efterlade en del af produktet for yderligere gære.

levende yoghurt kan bruges i forskellige former: som et selvstændigt produkt er, eller lave mad havregryn i det, der anvendes som salatdressinger og mayonnaise, erstatte dem. Generelt er mulighederne for dets anvendelse uudtømmelige og afhænger af din fantasi.

yoghurt kost for vægttab: menuen på 3 og 7 dage ^

I øjeblikket ved vi en hel del muligheder yoghurt kost programmer.

Yoghurt kost i 3 dage

Den enkleste( men hårde) af dem er et strikt yoghurtprogram i 3 dage. Det indebærer brugen af ​​yoghurtprodukter( 400-450 gram pr. Dag) i kombination med æbler( 3 stk om dagen).Den daglige ration er opdelt i tre måltider, der hver især spises af en del af det fermenterede mælkeprodukt og to timer efter at have spist ét ​​æble. Denne metode, forudsat at den tolereres godt, kan forlænges til 5 dage.

En anden variant af yoghurtdiet i 3 dage er mindre alvorlig. Princippet om denne vægttab er simpel: om morgenen yoghurt er kombineret med frugt om eftermiddagen - med salat og kødprodukter om aftenen - med salat eller cottage cheese. Et eksempel tre-dages menu for dette program kan se sådan ud: ud over de 150-gram servering af yoghurt, der forbruges ved hvert måltid, eksklusive frokost og indført i kosten:

1 dag:

• til morgenmad: 1 æble, 150 ml frugt Frechet eller grøn te;
• frokost: 100 g kogt eller ragout, en salat vegetabilsk tomater og agurker med citronsaft, granatæble juice bæger, fortyndet med vand;
• til en snack: Frugtsalat, et glas mineralvand;
• til aftensmad: stuvet grøntsager, 0,5 glas appelsinsaft.

Dag 2:

• til morgenmad: 1 orange, grøn te;
• til frokost: I stedet for yoghurt kan du spise yoghurtsuppe, 100 g kogt eller stuet kød, granatæblejuice fortyndet med vand;
• til en eftermiddagsmad: et æble, grøn te eller et glas mineralvand;
• til middag: Kålssalat med citronsaft, 0,5 glas appelsinsaft.

Dag 3:

• til morgenmad: en håndfuld bær, 50 g pistacienødder;
• til frokost: Kålssalat, 100 g kød;
• til en eftermiddagsmad: 2 kiwi, mineralvand eller et glas te;
• til aftensmad: et æble, 100 cottageost.

Yoghurt kost i 7 dage

Du kan bruge et længere diætprogram, der varer 7 dage. Samtidig kan følgende typer af produkter indgå i madrationen dagligt: ​​

• yoghurt - 500 g;
• grøntsager og frugter - 400 g;
• diætstyper af kød eller fisk - 150 g;
• greens - ubegrænset;
• friskpresset juice - 2 kopper;
• grøn te, urteinfusioner, mineralvand uden gas.

Prøv at bruge til din menu med lavt kalorieindhold slags grøntsager, frugt og kød. Den daglige norm for produkter er opdelt i 4 til 5 dele. Det er tilladt at bære kød og fiskevarer til middag, med det sidste måltid skal være senest 3 - 3,5 timer før sengetid.

En prøve menu i 7 dage kan se sådan ud:

• første morgenmad: te eller urteinfusion, frugt;
• anden morgenmad: yoghurtprodukt( 150 g) med tilsætningsstoffer i form af korn eller tørrede frugter, grøntsagssalat eller 100 g frugt;
• frokost: grøntsagssuppe - Mos kartofler, sommer salat klædt med yoghurt;
• eftermiddagsmad: et glas friskpresset juice;
• middag: Kaloriefisk eller kød( 150g), salat, yoghurt dessert.

Med dette vægttabsprogram er det muligt at miste op til 5 kg overvægt. Effektivere vil være en kombination af vægttab med moderat fysisk aktivitet.

yoghurt kefir kost

meget populær og effektiv er kefir - yoghurt kost, som kunne mere præcist kaldes udledning dag, fordi dens varighed er kun 1 dag. Dette kostprogram har en streng tidsgrænse, og resultatet er et tab på 500-700 gram overskydende vægt:

• 8.30 - 200 g lavfedt kefir;
• 12,00 - 200 g almindelige kefir;
• 15,00 - 200 g frugt yoghurt;
• 18.00 - 200 g biocheraphic;
• 20,00 - 200 g lavfedt kefir;
• 22,00 - 200 g biocheraph.

Hvis ønskeligt erstattes kefir med yoghurt eller alternative surmælksprodukter. Det er tilladt at drikke vand. Udledningen kost anbefales gang hver anden uge, det har en gavnlig virkning på tarmene, lever, bugspytkirtel, hjerte - kar-systemet.

Hytteost - yoghurt kost

meget tilfredsstillende, lækker og, vigtigst af alt, det er effektivt ostemasse - yoghurt mulighed for op til 6 dage. Hans menu er meget enkel:

• morgen - 2 krukker yoghurt, 3 spsk.l.hytteost;
• dag - 2 krukker yoghurt, 3 spsk.l.hytteost;
• aften - 1 krukke, 6 el.l.cottage cheese.

I intervallerne tillades indtagelse af vand eller frugtte. Ingredienserne i kosten kan slås i en mixer. Vægttab på en sådan kost er fra 3 til 6 kg.

udledning dag drikkeyoghurt ^

for ikke at torturere dig selv med en lang kost, faste dage, yoghurt kan bruges.

En af de mest blide af dem er følgende:

• første morgenmad: toast skiver af groft brød, 1 æg kogt, en kop grøn te;
• anden morgenmad: et glas fedtfattigt yoghurtprodukt;
• frokost: agurkesuppe med yoghurt eller kefir, et glas grøn te;
• snack: 1 grønt æble;
• -aftensmad: fedtfattigt drikker yog-rt.

For anden variant af udledning af den dag, du skal bruge: drikkeyoghurt - 1 liter, tørrede frugter - 60 g, af mysli - 150 g, grønt æble - 1 grapefrugt - 1.

menu på fastende dag vil være som følger:

• første morgenmad: et æble, en kop te;
• frokost: 200 g yoghurt, tørret - 20 g korn - 50 g te kop;
• frokost: 300 g yoghurt, müsli - 50 g, tørrede frugter - 20 g, halv grapefrugt, en halv kop te;
• eftermiddagsmad: 200 g yoghurt, halv grapefrugt, halv kop te;
• middag: 200 g yoghurt produkt, müsli - 50 g, tørrede frugter - 20g, en halv kop te.

Det er bedre at bruge grøn te før hvert måltid. Aflæsningsdage kan ikke udføres til personer med svækket immunitet.

Vægttabet ved hjælp af yoghurt: resultater, anmeldelser, udtalelser fra eksperter ^

anmeldelser om slankende kost yoghurt er for det meste positiv, da den metode til vægttab er helt "velsmagende", tilfredsstillende og effektiv - en uge på det, kan du miste op til 5 kg overvægt. Men for ofte anbefaler ikke ernæringseksperter at bruge det - ikke mere end en gang om to måneder.

har dette program og kontraindikationer - på grund af det høje indhold af calcium i det syrnede mælkeprodukt anbefales ikke til dem at misbruge folk med sygdomme i lever og nyrer. Pas på denne diæt er også for dem, der ofte lider af fordøjelsesforstyrrelser.

Meget glad for yoghurt kost mange stjerner, såsom den berømte skuespiller og producer Reese Witherspoon. De vigtigste produkter i sin daglige kost er:

• naturlig yog-rt - 500 g;
• frugt - 300 g;
• magert kød - op til 100 g;
• grøntsager og urter - 300 g

amerikansk skuespillerinde Joan Lunden har udviklet sin effektive løsning yoghurt kost i 3 dage, gør det muligt at opretholde god form:

Dag 1:

• morgenmad - frugt, en halv kop yoghurt;
• middag - Frugtsalat med yoghurt;
• eftermiddagsmad - 2 blommer;
• middag - 200 gram kyllingekød, grøntsagssalat med citronsaft, 0,5 grapefrugt.

Dag 2:

• morgenmad - 200 g bær med korn;
• frokost - ananasstykker;
• eftermiddagsmad - nektarin;
• middag - 200 gram kalkunkød med salat, orange. Dag 3:
  • morgenmad - en kop yoghurt, frugt;
  • middag - jordbær-bananpuré;
  • snack - en kop yoghurt med frugt;
  • middag - 200 g skrubbe, gennemblødt i citronsaft, salatblade.

  Den russiske skuespiller Katya Rednikova er meget støttende til yoghurtdiet. Hendes menu i 3 dage er meget enkel:

  • Dag 1 - kefir med kanel;
  • Dag 2 - naturlig yogyurt;Dag 3 - frugt.

  I tre dage, som skuespillerinden hævder, på en sådan kost kan du nemt tabe 3 kg overskydende vægt.

  Vi tilbyder dig at se en nyttig video, da du kan forberede dig selv hjemme nyttigt yoghurt fra butikken mælk og "live" starter: