Pandekager med bagning: opskrift og interessante video lektioner

Pandekager er fast i vores liv. Mange traditioner er forbundet med dem.

Vidste du at traditionelle pandekager skulle spises i hånden? Hvis protknosh pandekage med en gaffel eller kniv razrezhesh - naklichesh problemer, så en pandekage symboliserer solen. ..I det gamle Rusland blev en mand, der skåret en pandekage, slagtet med pinde. Det er efterladt reglen - at tage en pandekage med dine hænder. Du kan folde det, vride det, men med dine hænder.

Pandekager med pripekom - oprindeligt russisk skål. Uden pandekager er det svært at forestille sig søndags morgenmad. Og for Shrovetide kan du spise denne fantastiske godbid med forskellige fyldstoffer i en hel uge.

Der er mange måder at tilberede pandekager, i dag ser vi på, hvordan man gør det med fuld sol. Hver værtinde har sin egen velprøvede opskrift, men ønsket om forsøg giver en række måltider. Vores oprindelige opskrifter til pandekager med bagning hjælper med at overraske husstandens medlemmer.

Pandekager med fuld sol, opskriften derhjemme

nødt til at smelte smør og lidt køligt for fremstillingen af ​​dej til disse pandekager. I denne olie sigt mel, sukker og æggeblommer. Alle skal omhyggeligt omrøres.

Derefter tilsættes yoghurt til konsistensen, der ligner en flydende creme fraiche. Dejen skal efterlades i 20 minutter for at "hvile".

De resterende proteiner skal slås. Succesen af ​​pandekager afhænger af dette. For at få et frodigt skum, skal du tilsætte en whisper af salt. Proteiner tilsættes til dejen, og vi kan starte ovnen.

Den pan skal være godt varmet, olieret og sætte Pripek. Du skal derefter hældes i gryden resulterer dej og distribuere det hele panden. Bages som almindelige pandekager.

Pandekager med Pripek kan tilberede boghvede, hvede, ris, friske eller blandet.

Fra hvad vi kan gøre, "pripok"

Dette kan være den fisk, der finthakket, krydret og stegt. Du kan tage løg eller grønne løg og let steger, sprede nogle kogte gulerødder. Pandekager lavet med svampe er meget populære.

Du kan bruge, hvad der er i køleskabet: pølser, hård ost eller fløde, kogt kød. Det er nok at vise fantasi og nyde lækre pandekager.

løg pandekager på vand

Hvad godt er denne opskrift - det har ingen mælk, æg, creme fraiche, kefir. Sommetider disse produkter kan simpelthen ikke være i køleskabet, gå til butikken - vejret ikke tillader, og pandekager meget gerne. Det hjælper sådan en simpel opskrift.

Her er de produkter, der er nødvendige for testen:

pshenichnaya- Mel 2 stak.

Vand( kogt) - 3 stakke.

Sukker - 1 tsk.

Gær( hurtig) - 20 g

Vegetabilsk olie( stegning)

Chili( efter smag)

Tykvoprotein( græskar frø måltid, kan ikke tilføjes) - 2 spsk.l.

løg 2 - 4 stykker( afhængig af størrelse)

For at starte opløse gæren i en lille mængde varmt vand, tilsæt en skefuld sukker, og lad i fem minutter, så der blev dannet på overfladen af ​​skummet hætten. Dernæst tilsæt 2 skeer mel fra græskarfrøene, men du kan og uden det.

Derefter tilsættes det resterende vand og mel, rør godt, så der var ingen klumper. Dækslet låget, og afsæt et stykke tid på et varmt sted.

På dette tidspunkt, snittes løg, steger det i vegetabilsk olie. Løg salt, peber( efter smag, og tilsæt hvidløg), og lad den køle.

Efter 5-10 minutter tilsæt løg i vores allerede kommer op pandekagedej mix. Og start ovnen! Pandekager er så lækre, at de spises næsten umiddelbart.

Interessant og nyttig video opskrifter

interessant og meget oplysende video:

Alle hemmelighederne ved at gøre pandekager med Pripek:

Pandekager med røget kylling og svampe:

Pandekager med æble Pripek: