Alkalie kost - genoprette syre-base balance

basisk( alkalisk)kost er designet til at opnå optimal syre - base balance af næringsstoffer i den menneskelige krop, som hjælper med at normalisere arbejdet med udveksling, kontrol appetit og tilvejebringe justeringvægtforøgelse.

betydning optimal syre - base balancen i kroppen ^

Den menneskelige krop - er en meget kompleks biologisk mekanisme, som driver en række processer, der er direkte knyttet til bevarelsen af ​​sit liv. Dette skyldes vedligeholdelsen af ​​konstant kropstemperatur, blodtryk, overholdelse af væskebalancen og mange andre faktorer.

Til disse processer opretholdes relativt konstant, er i stand til at modstå eksterne ændringer i miljøet og ikke fører til fejl i systemerne, kroppen har den egenskab af homeostase. Og en af ​​de vigtigste indikatorer blandt alle andre er syrebasebalancen af ​​.

Dens essens er organismens evne til at knytte sig til sig selv eller tværtimod til at opgive hydrogenatomer. Det stof der tager det, kaldes alkali og giver - syre. Og for at et levende væsen skal have ret til en sund eksistens, skal den korrekte sammenhæng mellem disse elementer overholdes i ham.

Beregnet syre-base balance pH indikator, som normalt hos mennesker er 7,35 - 7,45 enheder, og for kroppen er ekstremt vigtigt at holde disse numre i disse klart definerede rammer. Alle, selv små ændringer i denne balance resultat i afbrydelse af alle forekommende inden for de humane biokemiske processer og dens sygdom eller død. Forskyvelsen af ​​surhed i en eller anden retning kan have forskellige konsekvenser.

Således forstyrrer den øgede surhedsgrad syntesen af ​​collagen. Hvis forsuring drastisk forværret ilt transport til væv og organer og termineret assimilering af vigtige mineraler. Generelt acidose( hyperaciditet) fremmer:

• accelereret proliferation af vira, parasitter og bakterier;
• vægtforøgelse;
• udvikling af diabetes mellitus;
• dannelse af sten i blæren og nyrerne;
• udvikling af onkologiske sygdomme;
• af nervøs excitabilitet;
• knogleskørhed og andre.

Den reducerede surhed, eller overdreven alkalisering også uønsket. Alkali fremmer afsyring, men når det udvikler et overskud( kaldet alkalose), kan det give ikke mindre alvorlige komplikationer:

• forringelse assimilering af mineralske stoffer og blod toxication;
• udvikling af dermatologiske sygdomme;
• nedsat leverfunktion
• udvikling af allergier;
• udseende af problemer med mave-tarmkanalen.

alkalisering af kroppen er generelt - ret sjælden og er hovedsagelig forårsaget af overdreven brug af narkotika, som i sin sammensætning et alkali. Men øget surhed - et temmelig hyppigt fænomen. Følgende symptomer kan indikere udseendet af disse funktionsfejl:

• sløvhed, træthed;
• konstant lav kropstemperatur, følelse af chilliness og kuldegysninger;
• udseende af usundt hud - grå, bleg eller gullig;
• udvikling af acne, udseendet af rødme og tør hud;
• lidelser i fordøjelseskanalen;
• kropsvægt lidelser;
• udseende af muskel aches.

Alle kropssystemer begynder at reagere på forsuring. Synes urinvejene inflammation, spasmer og smerter i maven, hyppige sygdomme i åndedrætsorganerne, blod trykstød. En persons følelsesmæssige tilstand begynder også at blive præget af øget irritabilitet og nervøsitet, stemningen er anderledes med sorg og depression.

Til selvbestemmelse af syre-base balance kan du bruge alle de kendte litmus test papir. Hendes dryppende spyt, og hvis papiret er rød, indikerer en afvigelse til den sure side, hvis man skifter til blå - i basisk.

Hvad påvirker surhedsgrad?

• fødevarer - de er alle opdelt i alkaliske og sure;
• drikkevarer - vand er involveret i dannelsen af ​​syre-base balance;
• bevægelse og belastning - i moderate mængder hjælper de med at slippe af med overskydende syrer.

nødt til at forbruge basisk fødevarer længere tid at opretholde organismens liv end den oxiderende - deres forhold i normal bør være omkring 70: 30 eller 80: 20.

Med syredannende fødevarer omfatter:

• protein fødevarer - fisk, skaldyr, kød, ost, æg;
• ostemasse og yoghurt;
• naturlig kaffe;
• korn;
• bønner;
• sukker og biprodukter;
• pasta;
• konfekture;
• olie;
• limonade;
• alkohol;
• dåse mad;
• frø og nødder;
• stivelse mv

De alkaliske produkter indeholder meget vand. Disse er:

• greener;
• citroner;
• sukkerroer;
• radise;
• agurker;
• raketter;
• hvidløg;
• kål;
• Citrus;
• avocado;
• tørrede frugter;
• vin;
• kirsebær;
• tomater;
• kartofler.

I princippet tilhører alle frugter og mange grøntsager alkaliske fødevarer og proteiner til sure fødevarer. Der er også neutrale fødevarer - mejeriprodukter, fløde og vegetabilske olier.

Alkaline kost: fase og menuen i 3 uger ^

alkalisk kost er med til at normalisere syre - base balancen i kroppen, hvilket igen positivt påvirker arbejdet i alle dets organer og regulering af vægten så godt. Kosten i denne diæt er designet i tre uger, fødevaresystemet har tre hovedfaser, hver i syv dage.

Den første fase af

Den er karakteriseret ved en aktiv forandring af kroppen og dens oprensning. I denne periode kan der være ubehag og fysisk ubehag. I den første uge taber vægten meget hurtigt, især hvis det bliver lettere af fysiske øvelser.

menu i den første fase følgende:

• Morgenmad: sojamælk eller yoghurt, frugter med lavt glykæmisk indeks - æbler, pærer, ferskner;
• frokost: bagt fjerkræ, grøntsagssalat eller grøntsagssuppe;
• snack: soja yoghurt;
• middag: braised fisk, grønne grøntsager, naturlig yoghurt.

I den første uge af kosten skal menuen begrænse brugen af ​​brød, ost, smør, alkohol så meget som muligt.

Anden fase af

I denne periode genoprettes forholdet mellem syrer og alkalier. Selv fysiske indispositioner, træthed, forsvinder, vægten i maven forsvinder.

menu ligner følgende:

• morgenmad: yoghurt eller sojamælk, frugt eller grøntsagssaft, frugt;
• frokost: grøntsagssuppe;
• snack: soja yoghurt;
• middag: grønne grøntsager, tofuost.
• Ekskluderet: brød, slik, alkohol.

Den tredje fase af

Den tredje fase er rettet mod at opretholde den opnåede mineralbalance. For at løse resultatet er det meget vigtigt at bruge alkalisk mad. Ved morgenmåltid er det nødvendigt at tilsætte hele kornbrød og mineralvand samt proteinfødevarer hele dagen.

menu kan være som følger:

• morgenmad: damp røræg, frugt, yoghurt;
• frokost: grøntsagssalater og supper, skåle fra fisk, kød eller fjerkræ;
• eftermiddagsmad: et stykke bittert chokolade, frugt;
• middag: bagt hvid fisk, friske grøntsager.

Denne fase kan forlænges efter ønske, men ikke mere end 12 dage.

resultater, tips og anmeldelser om syre - basisk kost ^

Resultater alkalisk kost sige, at det ikke gælder for højhastigheds-metoder til vægttab, hendes vægt går for det meste kun i den første uge af overholdelse - omkring 3 - 4 kg om ugen. Så vil vægttabet ikke være mere end 1 kg om syv dage. Dette ernæringssystem er primært rettet mod forbedring af kroppen og normalisering af metabolisme.

Udover vægttab, er det også muligt at opnå følgende resultater behagelig underlagt tildelt kost:

• forbedre fordøjelsen;
• hudtone opsving;
• stigende koncentration, hukommelse, opmærksomhed;
• forbedret humør;
• stigning i energi.

anmeldelser miste vægt, den alkaliske kost er meget behagelig, fordi det ikke kræver en streng indtag kontrol mad og ikke forårsager sult. Absolutte kontraindikationer hun ikke, men som med enhver kost program, kan kun gamle mennesker ikke rette sig efter det, og børnene - disse kategorier af krav befolkningstal for sammensætningen af ​​fødevarer er særligt strenge. En høring af en læge, når du skifter strømforsyningssystemet, har ikke gjort nogen skade endnu.

Følg den alkaliske kost, du har brug for:

• til personer med akut og kronisk nyresvigt;
• patienter med iskæmisk hjertesygdom.

Acid-alkalisk kost er meget elsket af mange Hollywood-berømtheder. Især populær var Victoria's basiske diæt Beckham. Hun begyndte at følge den på anbefaling af bogen Corret og Edson Honestly Healthy Alkaline Program. Opskrifter taget fra denne udgave er blevet til Victoria hovedelementerne i menuen. Vanskeligheden er kun, at der for det meste er vegetariske retter her, men dette problem er helt løseligt.

er velkendt som kost Dunst, det vigtigste princip, som var adskillelsen af ​​produkterne på den syredannende og gjort basisk. Grundlaget for kosten gik salater, grøntsager, frugt, fedtfattig yoghurt, hele korn brød, kogte korn, afkog af urter. De mest nyttige er citroner, vandmelon og cayenne peber. Rens rent tarmene smoothies og juice.

Kirsten Dunst lægger ikke kun vægt på nutidens balance, men også aktivt engageret i sport. Dette giver hende mulighed for altid at forblive smuk og munter. Det er også kendt, at fans af den basiske diæt er Jennifer Aniston og Gwyneth Paltrow.
Vi anbefaler også dig at se en video om de bedste tre dage med fast og effektivt vægttab: