Ketogen kost

ketogen diæt - en anerkendt måde at ikke kun opnå en slank figur, men også en effektiv metode til behandling af en række alvorlige sygdomme, den mest formidable og farligste af dem - epilepsi.

essensen af ​​ketogene diæter til vægttab og behandling af epilepsi ^

Som det er kendt, den menneskelige krop er i stand til at producere mad til hjernen fra fedt reserver til rådighed for kroppen. Lagre af glucose indeholdt i leveren som glykogen, nok til omkring en dag. Derefter

organisme lancerer ketose - den proces, hvorved fraværet af kulhydrater er brændt under zhiry. V ketosis pancreas gør fedt-keto organ, som helt erstatte glucose. Ketoner, mens de falder i hjernen, har en mærkbar antikonvulsiv virkning.

Lægerne kan ikke helt forklare, hvordan ketogen diæt forbedres hos patienter med epilepsi, men resultaterne bevise en direkte sammenhæng ernæring og sundhed. Også kræves i epilepsi organisme dehydrering let opnås undtagen kulhydrater.

Lægerne siger, at det ketogen diæt for epilepsi hos børn helt fjerner anfald i to ud af tre patienter under 12 år. I løbet af det kurative kursus beregnes menuen af ​​specialister. Kosten af ​​børn omfatter fede milkshakes og is, og reducere indtaget af kulhydrater. Den ketogen diæt for epilepsi hos voksne involverer deres fuldstændig fjernelse, det er ganske strenge.

ketogen program har en masse kontraindikationer forbundet med belastningen opleves af kroppen på grund af ændringer i fødevarer:

• diabetes,
• syge nyrer og lever,
• stofskiftesygdomme, encephalopatier,
• hjerte og karsygdomme,
• lipid og cerebrovaskulær sygdom.

Ulemperne ved ketogenic kost af indbefatter naturligvis:

• sænke blodets surhed, som i ekstreme tilfælde kan føre til døden( det drejer sig om diabetes);
• omstrukturering på en ny metode til hjernens magt, der i første omgang medfører et fald i aktiviteten;
• -afvisning af fiber kan forværre afføringen.

Fordele ketogen diæt Programmer- dens effektivitet og manglende sult, på trods af den begrænsning af kalorier. Ved at reducere produktionen af ​​insulin, kost kursus reducerer truslen for hjertesygdomme og blodkar. Denne teknik er for nylig blevet anvendt til behandling af onkologiske formationer.

ketogen diæt er den eneste metode, der ikke reducerer muskelvæv, og kæmper med fedtdepoter. Den ketogen diæt bodybuilding giver den nødvendige energi, samtidig med at den akkumulerede resultat som en slank krop og muskel definition. Det anbefales at sportsfolk som en god måde at være i altid form.

bodybuildere jævnligt tage pauser for dagen for at genopbygge kroppen en lille mængde af kulhydrater, og så de er slettet fra menuen. Under kostprogrammet anvendes vitaminkomplekser. Alle funktionerne i ernæring i sport og tager hensyn til den velkendte ketogen diæt Lily MacDonald.

ketogen diæt: menu i 6 dage ^

Følgende udelukkes fra menuen: kartofler, brød, kager, korn, gulerødder, rødbeder, bananer, druer, sukker og søde drikke. Tilladt at forbruge mælk og mælkeprodukter, kød( hovedsagelig kylling og kalkun), fisk( laks, tun, sild), æg.

Menu 6 dage

starte ketogen diæt program specialister rådes til sult, hvilket skulle vare i 3 dage. På dette tidspunkt kan du kun drikke kogt vand. Fysisk aktivitet bør også reduceres. I de følgende dage introduceres de tilladte produkter gradvist i kosten. Menuen kan være om sådan:

4 - dages

• kogt æg( 2x), 50 g smør, te eller kaffe med 15 g fedtstof creme;
• 2 kogte pølser, en kvart tomat, 1,5 tsk.mayonnaise;
• cottage cheese med creme fraiche( 150 g);
• kyllingebryst( 1 stk), grønne bønner, 10 g smør olie( 2 spsk. L.), kaffe( te) med fløde.

5. dag af

• proteinbrød og smør( 30 g);
• magert kød( 150 g), agurksalat og løg, krydret med vegetabilsk olie;
• pan stegt med cremefløde, svinekød stegt med tomater, te og fløde;
• stegte æg med bacon, agurk, proteinbrød( 50 g).

6 - Dag

• vagtelæg( 4 stk), kaffe med fløde forbedret fedt( 15 g);
• 150 g kogt oksekød;
• kalkun med mayonnaise og tomat;
• magert saltvandsfisk( skive), polportsii grønne bønner( kogt).

En del af mad i disse 3 dage skal tegne sig for en tredjedel af den sædvanlige del af en voksen. Mellem måltider kan du få en bid af hytteost, yoghurt, kefir eller fermenteret bagt mælk.

Populære opskrifter til ketogen diæt ^

omelet med bacon

• Ingredienser: æg( 2 stk), 2 skiver mager bacon, smør( 1 spsk.) Creme( 100 g), salt og rød peber( efter smag).
• Stykker af bacon stege i en stegepande på høj varme i 2 minutter på hver side.
• Beat med pisket æg og fløde, salt og peber.
• masse Hæld i gryden med bacon og placere ved svag varme i 10 - 15 minutter. Scrambled

skinke

• Ingredienser 2 æg, 50 g skinke, ost( 25-50 g), vegetabilsk olie( 1 spsk.), Fennikel, persille, salt.
• skinke skåret i terninger, sat i en stegepande med vegetabilsk olie.
• At køre ind der æg. Rist ost og drys på toppen.
• Ryst over en lav varme i ca. 3 minutter. Server med grønne. Bagt

majroe

• Ingredienser: majroe( 400 g), revet ost( 150 g), æg, smør, creme fraiche, salt og peber.
• Rengør pipen og hæld vand i en gryde.
• Slå i brand, lad kog, reduc derefter varmen og kog i ca. en time. Derefter fjernes og afkøles.
• turnips med creme fraiche og smør til at sætte i en foodprocessor og rør i en homogen blanding.
• Tilsæt osten, æg og rul igen.
• resulterende puré hældes i en støbeform, og bagning i ovn ved 170 grader. Bages til gyldenbrun.
• Træk og drys med urter.

grøntsager - Grill

• Ingredienser: sød peber( 200 g), løg( 2x), olivenolie, oliven, kapers( 1 spsk.), Eddike, salt, peber.
• Bulgarske paprika skåret i halve og fjern frøene.
• Skær løget i små terninger( 1 cm tykt).
• Sæt alt på grillen. Kog i 5 minutter på hver side. Fjern og køle.
• Peber skåret i strimler. I en salatskål kombineres olivenolie, kapers, eddike og oliven. Tilsæt peber og løg, rør. Til sidst peber og salt.

ketogen diæt selvfølgelig kan holde 6 dage, så skal genopbygge kulhydrat reserve i kroppen, vender tilbage til kost for et par dage af kulhydrat-holdige fødevarer. Under anvendelse af fremgangsmåden for at slankning det kan gentages 2-3 gange for at opnå den ønskede vægt. Patienter med epilepsi på anbefalinger fra læger fortsætte med at fodre på en sådan ordning i flere måneder, indtil antallet af angreb vil blive reduceret.

resultater, meninger og anbefalinger fra læger på den ketogen diæt ^

anmeldelser ketogen diæt blandt vracheyraznyatsya. Omkring 30% af de voksne, der er udpeget af et særligt kursus mad til behandling af epilepsi, ikke mærke effekten. Med hvad det er forbundet - kan læger ikke forklare. De resterende 70% af patienterne noterer sig betydelige forbedringer. Hos børn kan brugen af ​​ketogen ernæring bidrage til næsten fuldstændig at slippe af med en alvorlig sygdom.

Resultater af den ketogene diæt til vægttab må ikke give anledning til tvivl. Dem, der anvendte det, noterede sig et vægttab på op til 4-5 kg ​​i 6 dage. Den ketogene metode til vægttab overføres ganske let, fordi fedtstoffer og proteiner ikke gør dem sultne.

Læger anbefaler dig at bruge mere væske under dette program. Det anbefales dog ikke at starte en ketogen diæt alene. Før du fjerner kulhydrater fra din kost, bør du altid kontakte din læge.

Se også informativ videoklip med tips af eksperterne - ernæringseksperter om de bedste tre dage af udledning, hjælpe til hurtigt og effektivt at tabe: