salat

Salat( almindelig) refererer til årlige planter af familien af ​​astroider. Der er blade, halvstivede og kål sorter af almindelig salat. Under naturlige forhold vokser en Valerian, eller en marksalat. Det er spiseligt, har en ubehagelig smag, men giver en lille roset af blade.salat blad sorter har en mere spæde blade end polukochannye eller hoved ud, men de nontransportable meget skrøbelige og stærkt forurener jorden, når vanding og høst. Kål og halvbagt

salater er forurenet lidt, har tættere og større blade, transport er bedre. Salater har en bred vifte af farver og form.

polukochannogo sorter af salat: North rødme( ikke kun velsmagende, men også meget smuk), Grand Rapids, snestorm, Azarat. Kål: Dronning af is, konge af maj. Pirat, Commander.

siddende på mønster salat: 10 x 10 cm - grønne sorter, 20 x 20 cm - polukochannye, 30 x 30 cm - Kochan. Den optimale temperatur på vækst og udvikling af salat er 16-18 grader. Han foretrækker en løs, organisk rig, nærende, fugtig jord. Sure jordarter, tætte ler eller loams, varmt vejr passer ikke til ham. Agronorm på salat er kun 8. Det betyder, at denne kultur ikke kræver yderligere fodring.25 Balance: 13: 62 Dette anlæg er yderst glad for kalium, så jorden før plantning skal være godt fylde kali gødning, der ikke indeholder klor. For at gøre dette skal du tage 3 el.kalium skeen 10 l vand, og denne opløsning blev hældt ved 5 meter arealet under salat eller tilføje til 1 -2 aske glas per kvadratmeter af landingsområdet og zaryhlit aske muld. Planteekstrakter kvælstof fra jorden og akkumuleres i form af nitrat, så det kan ikke indføres nitrogen gødning, eller gødning infusion af ukrudt.

salat kræver regelmæssig vanding til det øverste jordlag var altid let fugtig, og på samme tid kan ikke være for svært at fylde med vand salat, ellers undgå sygdomme. Glem ikke at salaten er lysende. Men med udbruddet af lange dage, og i den nordvestlige del - White Nights - plantning salat bør dækkes med aviser eller mørk lutrasilom fra 19:00, ellers planterne frigiver hurtigt blomst pil. Salat, som alle planter, akkumulerer først næringsstoffer i bladene for at bruge dem til frugtning. Kål og halvbagte salater danner ikke hoveder og slipper ikke blomsterne ud, før de vokser 7-8 blade. Hvis salaten hele tiden, "klæde", fjerne de nederste blade, vil han igen og igen for at øge blade, der, som i skabet, lægge dem næringsstoffer og slippe pil vil ikke. Derfor skal du altid fjerne de nederste blade, selvom du ikke har brug for dem, skal du ikke dække salaten for at forkorte lysdagen.

Salategenskaber af salaten har været kendt i lang tid. Den indeholder lactucin, som beroliger nervesystemet, forbedrer søvn, sænker blodtrykket. Desuden har mange kalium salat, i dens blade har næsten alle de vitaminer, organiske syrer, der vanskeliggør aflejring af salte i leddene;pektin og folinsyre, som normaliserer mavetarmkanalen, hjælper med at fjerne kolesterol fra kroppen, der er involveret i de bloddannende organer. Salat forbedrer stofskiftet. Så hvis du er vred - spiser blade salat, hvis du har en dårlig drøm - at spise salat i stedet for om natten for at drikke baldrian eller tage sovepiller. Salat har

fad, således fremstillede derfra retter tilsat skarpere krydderier( mayonnaise, citronsyre eller citronsaft), eller en skarp eller sure grønne planter( sorrel, rabarber).

I foråret-sommeren kan anbefale sådanne additiver for en almindelig salat: sorrel, rabarber, unge blade af brændenælde( de skal først skoldes med kogende vand), mælkebøtte blade( de skal først holde i saltvand i 10-15 minutter), spinat, radiser, brøndkarse-salat, grøn løg, borage, hummer, stejl æg.

I efteråret-vinter periode, kan du tilføje citron, røde tomater, peberfrugt, vegetabilsk skallerne tomater, radiser, vejbred blade, hjulkrone, mor og stedmor, blade, mynte, pille, hårdkogte æg. Alle tilsætningsstoffer tages i små mængder, et ark hver.