pebermynte

Mentha piperita.

Oprindelsen af ​​denne flerårige medicinske plante med en højde på 30-90 cm er ikke nøjagtigt etableret. Mange betragter det som fødestedet for Middelhavslandene og de nordlige regioner i Egypten, andre - Kina og Japan. Resterne af mynte blev fundet i de egyptiske grave i perioden XII-VI århundreder f. Kr.e. I Europa faldt det, sandsynligvis på grund af rejsende, korsfarere og munke. Allerede femten hundrede år før Kristus i Egypten blev pebermynte brugt som en lægeplante. Ikke mindre end egypterne som krydderminer æret og brugt i Japan. I det gamle Rom for at skabe et munter stemning blandt gæsterne blev de gnides med friske mynteblade, og værelserne blev sprøjtet med myntevand. I middelalderen blev elever anbefalet at bære myntekranse på deres hoveder i løbet af klasserne for at forbedre hjernefunktionen. Prioriteten for at bruge mynte som en æterisk plante tilhører tilsyneladende også egypterne, der i 410 år før vores æra lærte at udvinde og modtage mynte æterisk olie ved hydrodistillation. England blev det første europæiske land, hvor mint blev introduceret i kulturen, men om, som med de mest krydrede planter kræver mint lysforholdene. Når det vokser på et skyggefuldt sted, falder det æteriske olieindhold, hvilket nogle gange gør lugten mere subtil, og grøntene er mere egnede til frisk brug. Med et begrænset antal oplyste steder kan de bruges til mere lysfarlige afgrøder og mynte som en skygtetolerant kultur for at placere i nogle skygger. Mynte er umådeligt at varme. Det er godt overvintret i en tempereret zone og tåler frost til -25-30 ° C under tilstrækkelig snedække.

I Rusland kom "engelsk" mynte( som den blev kaldt) kun i slutningen af ​​XIX århundrede. Oprindeligt blev den dyrket til brug i tobaksproduktion og sæbefremstilling, og senere til æterisk olie.

Flerårige urtefamilien i familien rydder, eller klassen kæreste, familien Labiatae( Labiatae).Arter navn er givet til ære for den antikke græske gudinde Menty - beskytter af skove, enge og floder. I den romerske mytologi personificerede Menta det menneskelige sind. Det blev antaget, at planten, navngivet ved navn, aktiverer hjernens aktivitet. Den berømte naturalist i det antikke Rom, den ældste Plinius, anbefalede sine disciple konstant at bære kranser af mynte på deres hoveder - så hjernen aktivt og produktivt arbejdede. Ved fest i det gamle Rom, før de fremtrædende gæster blev ankommet, blev bankethallen sprøjtet med mintinfusion, og gulvene blev gnedet med friske blade af mynte. Dette var at bidrage til skabelsen af ​​en munter og ubekymret atmosfære af festivalen.

I Rusland var mynte meget populær og populær. Hendes græs, samlet i Troitsyn-dagen, pigerne sat under puden for at se i den fremtidige brudgoms drøm.

Pebermynte kaldes også mint kolde mynte, engelsk mynte.

Med en højde på op til 50 cm kan den nå en højde på 80-100 cm. Rødderne er lidt muskuløse, tynde. Rhizome forgrenet, næsten vandret. Stammen er grenagtig, tetrahedrisk, tæt opdrættet. Bladene er enkle, korte petiolede, langstrakte, ovoide, spidsede, langs kantkantede, på begge sider dækket af æteriske oliekirtler. Blomstrer fra slutningen af ​​juni til september. Blomsterne er små, lyserøde eller blegte violet, opsamlet i en spejlblomstring. Frugt - fire nødder.

Duften af ​​mynte kan ikke forveksles med en anden smag. Uden det ville der ikke være mange almindelige ting - sodavand, likører, slik, duftende te, tyggegummi, tandpasta. .. Mint er det mest populære middel til både folkemusik og officiel medicin. Takket være denne plante har mange lægemidler vist sig, som har stået tidstesten: Validol og Corvalolum, Zelenin-dråber, mentolblyanter og pastiller, tandelixirer.

I urtgården kan du vokse enhver slags pebermynte med den smagfulde aroma: Riddle, Krasnodar, Kuban, Muscovite, Prilukskaya, Medicinal. Mange bliver nødt til at smage og mynte krøllet, hvis dyrkning ikke adskiller sig fra dyrkning af pebermynte.

Beskrivelse: Plante med tetrahedral grenstamme, tæt dækket med spydformede toppede-bløde blade med serratmargener. Blomstrer fra juni til september. Blomster er små på korte stilke fra bleg lilla til lilla, placeret i enderne af stilkene, samlet i hvirvler, der bliver til spikelets. Calyx blomster er glabro eller dækket af sparsomme hår, rillet, bilabile, corolla violet, tragtformet eller lidt dobbelt, 4 stammer og øvre testis. Frugt - møtrikker. Roten er filiform, der forlader jorden til en dybde på 2 m.

Mint typer

Mentha crispa: spearmint

Mentha xpiperita: Pebermynte med lilla og lyserøde eller hvide blomster

Mentha x piperita citrata: mynte citron

Mentha spicata: mintgrøn

Mentha suaveolens: mynte æble

Mentha suaveolens "Tarme": mynte ananas

Sammensætning: indeholder op til 2,5 % æterisk olie, hovedbestanddelen af ​​det er menthol som skylder sin karakteristiske pebermynte lugt af en køle-, tanniner, flavonoider og bitterhed. Der er sorter af mynte, i sammensætningen indeholdende den essentielle olie og 80 % menthol. Derudover mynte blade og blomsterstande indeholder organisk syre, caroten, ascorbinsyre, rutin og værdifulde mikronæringsstoffer.

Voksende : Mint elsker fugt, krævende på jordens frugtbarhed. Nå det vokser på sort jord, ler og sandet ler jord med en ler undergrund til at bevare fugten. Tunge sumpede sure jorde planterne udvikler meget svag.

vegetativt formeret via krybende jordstængler, der strækker sig fra roden kraven. I midten zone af landing mynte gøres bedst i foråret, og i de sydlige områder kan være forår og efterår. Jorden under mynte, er det ønskeligt at forberede i efteråret: Fjern resterne af den foregående afgrøde, omhyggeligt grave op og fjerne ukrudt, især flerårige ukrudt rødder. Samt den tidligere anvendelse kultur, som blev foretaget under den organiske gødning. Lav organisk gødning direkte under mynte uønsket, fordi det udvikler med rigelige grønne masse, men planten er reduceret aromaticitet. Fjeder tung grave udføres komprimerede jord, og let nok til at bære løsnet til en dybde på 10-12 cm. Fremstillet til plantning fure område gør en afstand på 45-60 cm dybde på 8-10 cm. Ved bunden af ​​de betingelser høstede jordstængler mynte furer, dækket med jordog komprimeret. Mint er dyrket på ét sted i flere år og er i hastig vækst. Derfor i mange år( 5-6 år) brug landinger mynte tilrådeligt at efterlade en afstand i træk mellem planterne 20-30 cm. Jordstængler formering rodfæstet skud kan anvendes, hvilket også udfældede ifølge skemaet. Pleje mynte er at løsne jorden, lugning og vanding i tørt vejr. Befrugtende med mineralsk gødning udføres på magre jorder i foråret.

kollektion : samling af blade er gjort flere gange i løbet af sæsonen, græsset høstes før blomstring, når den når en højde på 20-30 cm Tørt græs bør hurtigt ved temperaturer op til 35 ° C for at undgå tab af værdifulde æteriske olie. .Rå materiale spredes i et tyndt lag på skyggen stof eller papir eller binder til bundter og suspenderet i et godt ventileret sted.

medicinske egenskaber: menthol har smertestillende og desinficerende handling. Det hjælper fordøjelsen. Det anvendes i astma, forkølelse, hoste, lever og galdeblære, flatulens, fordøjelsesforstyrrelser, sygdomme i maven, med nervøsitet og hovedpine.

Ansøgning : mynte har en behagelig mynte aroma, har en forfriskende effekt. Smag en kølende, forfriskende, krydret mynte. Ved fremstilling lægemidler pebermynte medicinske teer omfatter Drogelægemiddelsammensætning fremstilles tinkturer og sirupper. Pebermynte æterisk olie og renset menthol er en del af mange medikamenter. Det anvendes i produktionen af ​​likør i konfektureindustrien og kosmetik.

yasnotkovyh plante familier, staude, jordstængler, årligt vedvarende overjordiske del. For fordringsløs jord mynte, men på gode jorde giver høje udbytter af grøn masse. Anlægget er relativt frostvæske, meget fugt-elskende, krævende at god dækning i den første periode med vækst fra frø.Voksen plante kan vokse i delvis skygge, så den mynte kan dyrkes under træer. Under multiplikation ved at dividere jordstængler eller layering mynte straks plantet i penumbra.

Jeg må sige, at mynte vokser kraftigt i alle retninger, hurtigt snuppe al den plads omkring dem og tvinger naboer. Jeg anbefaler at begrænse det, landede i den gamle spand gravet afgrunden. Single-familien så mange mynte er nok.

Mint blomster i juli-august. På tidspunktet for blomstringen skæres hele den overjordiske del af planten, bindes i bundter og tørres under en baldakin, så den direkte sol ikke falder på den. Når mynten tørrer godt, er det nødvendigt at lægge på mitten og rive blade og blomster ud af stængerne, fold dem i papirposer, luk og opbevar dem i et tørt rum.

Den mest interessante er pebermynte, som har to sorter: sort( med rødbrune stilke og blade) og hvid( med grønne blade).

Prized sort pebermynte, til et højt indhold af menthol( op til 65%), men hvid mynte har de samme medicinske egenskaber som sort, den indeholder kun mindre mentol.

Friske blade er nyttige til at tilføje til te. Tørrede blade bruges til at smag eddike, tilføje til te blandinger.

Pebermynte har en beroligende og koleretisk virkning.

Mint infusion hjælper med kvalme. Ved anvendelse af mynte fremstilles Validol og andre hjertepræparater.

Menthololie anvendes i destilleri, konfekture og kosmetiske industrier. Derudover er mynte en god honning plante og tiltrækker insekt pollinators ind i haven.